Les stratégies de l IFV pour la réduction des usages de pesticides en viticulture - Le texte de votre communication en français qui sera intégré aux actes de la conférence en format Word sans mise en page (par internet à sig2010@esrifrance.fr ou sur CD). - les mots-clés et les logiciels ESRI utilisés - le public visé : tout public ou spécialistes SIG ou développeurs - un résumé en quelques mots du contenu de votre communication (Ce document sera associé en ligne au titre de votre communication afin de permettre aux participants d'en savoir plus sur votre intervention) - les illustrations de façon séparée en format TIFF, JPEG, PNG ou BMP (avec indication de placement dans le format word). - Le ou les noms des auteurs - Les éventuels Copyrights - Vos coordonnées à faire figurer pour l'index des auteurs - Votre ou vos logos à faire figurer dans l'index Mot clef : modélisation, viticulture, Grenelle environnement, IFV, recherche, EPIcure, Optidose, pulvérisation, maladie de la vigne, radar pluviométrique Logiciels ESRI : ArcView, Spatial Analyst, ArcGis Serveur, ArcPad Public visé : tout public Auteur : Christian Debord : christian.debord@vignevin.com Sylvain Guittard : sylvain.guittard@vignevin.com IFV Bordeaux-Aquitaine, 39 rue Montaigne 33290 Blanquefort Logo IFV : Résumé communication: La réduction des intrants phytosanitaires est un des axes de recherche majeur de l Institut de la Vigne et du Vin depuis vingt ans. Aujourd hui cette thématique trouve une nouvelle résonance dans le cadre de l application du Grenelle de l environnement qui indique une réduction des intrants de 50% à l horizon 2018. l IFV coordonne plusieurs projets vers la réalisation de cet objectif ambitieux. La cartographie temps réel des maladies de la vigne indique le risque local qui va déterminer la dose de produit à appliquer en fonction de la vigueur de la vigne. A l échelle de la parcelle viticole les méthodologies de l IFV vont aboutir à une pulvérisation de précision au cep par cep au travers l application d un Plan de Traitement Optimisé.
Les stratégies de l IFV pour la réduction des usages de pesticides en viticulture Présentation de l IFV L Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) est un organisme de recherche appliquée. Il a pour mission d intérêt général de conduire différents programmes de recherche sur l ensemble de la filière vitivinicole, dans les domaines de la viticulture, de l œnologie et de la sélection végétale. Son rôle est de faire le lien entre la recherche fondamentale et le développement des pratiques viticoles par le biais de projets inspirés par un Comité Scientifique et Technique. L Institut compte 140 collaborateurs répartis dans des pôles situés dans les principaux bassins de production. Implantation des pôles de l IFV Les enjeux du Grenelle de l Environnement Le plan Ecophyto 2018 du Grenelle de l Environnement prévoit, la diminution de moitié du nombre de substances actives et de la quantité de produits phytosanitaires utilisés d ici 2018. La vigne est d autant plus concernée qu en 2006, elle représentait 3,3% de la SAU (Surface Agricole Utile) pour 14,4% des dépenses phytosanitaires selon le RICA (Réseau d'information Comptable Agricole) Le pôle Bordeaux-Aquitaine de l IFV travaille sur de multiples projets, régionaux et nationaux, dont la plupart, initiés depuis de nombreuses années, s inscrivent dans ce nouvel objectif du Grenelle de l Environnement : - Modélisation des risques d épidémies sur le vignoble pour évaluer la pression parasitaire à l échelle d un vignoble - Viticulture de précision pour estimer le développement végétatif à la parcelle - Optidose, pour adapter la dose en fonction du développement végétatif et de la pression parasitaire
Ces Outils d Aide à la Décision (OAD) visent à répondre à la fois à l exigence à la fois d assurer une récolte saine et abondante et celle de limiter l impact environnemental des cultures, en traitant uniquement à bon escient, à la dose nécessaire. Ils fournissent aux viticulteurs et à leur techniciens, les bases d informations leur permettant, via une évaluation précise et objective des risques, de développer leur propre stratégie de décision à l échelle de l exploitation viticole voire du parcellaire. L amélioration des techniques de conduite du vignoble conduira ainsi à une meilleure maîtrise des intrants chimiques. La plate-forme EPIcure Cette plate-forme SIG collaborative, offre la possibilité d une part aux partenaires du réseau de saisir leurs observations en ligne par interface web ou iphone, et d autre part de mettre à leur disposition les cartes produites, à la fois à partir des données de modélisation et des observations. Six grandes régions viticoles Françaises sont d ores et déjà couvertes (Bordelais, Cognac, Midi-Pyrénées, Val de Loire, Languedoc, Bourgogne). Conceptuellement, EPIcure se décline en trois plate-forme complémentaires : - La plate-forme d acquisition de donnée reçoit de l information météorologique, que ce soit de stations météo ou d informations spatialisées à mailles fines fournies par Météo France (Antilope, Arome, prévision à J+8) permettant la quantification précise de la pluie sur une maille de 1 km. Ce sont ces données météorologiques qui alimentent les modèles en entrée. L interface participative de déclaration WAVE (Web Alerte Vigne Environnement) autorise la collecte et le partage communautaire d observations ponctuelles sur parcelles flottantes localisées sur une interface Google Maps (chute de grêle, foyer de maladie..) - La plate-forme de production de données, basée sur le fonctionnement de modèles de prévision de risque maladie (mildiou, oïdium, black rot, botrytis, vers de grappe, physiologie des cépages ), génère en automatique des cartes de risque potentiel de maladie ou ravageurs du jour J à J+8 ou de potentiel de production pour l année N+1. Chaque indice de modèle correspond à un point de calcul qui est stocké en base de données. Tous les résultats sont interpolés à l échelle d un vignoble par le module géostatistique Isatis et mis en page par Spatial Analyst. - La plate-forme web de diffusion des données distribue les informations en fonction des différents profils d utilisateurs (viticulteurs, partenaires techniques, observateurs, ) dans l optique de donner aux prescripteurs les informations nécessaires à la bonne marche de leurs activités. Ces informations cartographiques, sont consultables sur la plate-forme EPIcure (www.vignevin-epicure.com) pour une navigation dans le catalogue de cartes entre les différents modèles, années et régions. Une interface ArcGis Serveur agrège les résultats régionaux en un réseau national de biovigilance.
Site EPIcure : dynamique du modèle mildiou 2010 sur la Gironde La modélisation de précision L information météorologique de précision constitue un des maillons faibles des processus de décision. Pour aller plus loin que les traditionnels réseaux de stations météo ou des données spatialisée de Météo France, l IFV a fait installer depuis le mois de juillet 2010 en Gironde, un radar pluviométrique de la société Novimet. Cette start-up issue du CNRS commercialise son propre radar Hydrix à bipolarisation (2 échos au lieu d un) et son logiciel d exploitation ZPHI. La précision varie de 500 mètres à 1 km dans un rayon allant jusqu à 60 kilomètres. La quantification de la pluie se fait en temps réel grâce à l algorithme ZPHI pour l équivalent de 11000 pluviomètres au sol. Parallèlement, grâce aux travaux menés avec le CNRS de Besançon en partenariat avec l université de Dijon pour la spatialisation des températures, on peut envisager de modéliser à une maille identique à celle de la pluie radar. Couplées à des données prévisionnelles à très courte échéance (4 à 8 heures) on pourra disposer d un outil de prévision puissant. Des serveurs de calculs virtualisés calculent en parallèle toute la masse d information en temps réel.
Radar pluviométrique Hydrix à Ambès Des milliers de points de calcul La viticulture de précision Les outils de viticulture de précision testés et développés (capteurs multi-spectraux, Multiplex, ) fournissent une couche d information (sol, biomasse, ) qui peut être intégrée dans le traitement des calculs par les modèles, pour délivrer une information pertinente à l échelle du parcellaire. L IFV utilise le capteur embarqué GreenSeeker pour donner une cartographie de NDVI. Cet indicateur de végétation discrimine chaque parcelle en zones homogènes (zone de vigueur forte moyenne ou faible) qui feront l objet d un suivi cultural identique. Mesure NDVI réalisée par capteur GreenSeeker 090/6/2010
Le module Optidose L algorithme Optidose, accessible sur EPIcure, permet d optimiser et de réduire les doses d intrants phytosanitaires appliquées en fonction de la pression parasitaire, de la biomasse végétale et de la qualité de pulvérisation. En saisissant une commune française, une requête spatiale détermine le risque localisé pour un diagnostic personnalisé. Pour aller plus loin, les outils de pilotage automatique par GPS et de modulation des doses de traitement au cep près par injection directe sont en train d être testés pour aboutir à la mise en pratique des résultats acquis par la profession et contribuer ainsi à la performance économique et environnementale des exploitations viticoles. Modulation de dose de produit par injection directe (Photo A. Martinet) Module Optidose sur EPIcure Conclusion Avec la Modélisation qui apporte une évaluation locale du risque maladie, la Viticulture de précision qui mesure le niveau végétatif à l intérieur d une parcelle, il est possible d appliquer une réduction de dose de précision à l échelle du cep de vigne. On pourra alors élaborer un Plan de Traitement Optimisé que seront en mesure d appliquer les appareils de pulvérisation du futur Crédits : Ce projet est cofinancé par l'union Européenne. L'Europe s'engage en Aquitaine avec le Fonds européen de développement régional (FEDER) Partenariat financier avec FranceAgrimer, le CIVB et le Conseil Régional Aquitaine