BANQUETS ET RÉUNION DAYS INN MONTRÉAL CENTRE-VILLE

BANQUETS ET RÉUNION DAYS INN MONTRÉAL CENTRE-VILLE

PETIT DÉJEUNER À L ASSIETTE Le continental Jus de fruit assortis, panier de viennoiseries (3), beurre et choix de confitures, café, thé et lait. 7,95$ L alléchant Jus de fruit assortis, pain doré (2), garniture de fruits accompagnée de crème anglaise et sirop d érable, café, thé et lait. 8,50$ Le québécois Jus de fruits assortis, oeuf brouillé, saucisses, bacon, pomme de terre rissolée, viennoiseries et rôtis, beurre, confiture, creton, café, thé et lait. 8,95$

PETIT DÉJEUNER BUFFET Le complet santé Jus de fruits assortis, plateau de fruits tranchés, yogourt et fromage cottage, variété de muffins, rôties, beurre, confiture, café, thé et lait 9,95$ Le montréalais Jus de fruits assortis, salade de fruits, oeufs brouillés, saucisses, bacon, pommes de terre rissolées, viennoiseries et rôties, beurre, confiture et creton, café, thé et lait 10,50$ extra de 1$ pour crêpe ou pain

LES PAUSES-CAFÉS La pause commune Jus de fruit assortis, boisson gazeuse, Perrier, café, thé et infusion 5,95$ La pause santé Jus de fruit assortis, variété de muffins, fruits frais entiers, café, thé et infusion 5,50$ La pause continentale Jus de fruits assortis, panier de viennoiseries (2), beurre et choix de confitures, café, thé et lait 6,95$ La pause choco-banane Jus de fruits assortis, chocolatine, brownies, bananes fraîches, biscuits au chocolat, lait au chocolat, café, thé et lait 8,95$

REPAS DU MIDI Penne méditerranéenne Quiche aux trois fromages Cannelloni sauce tomate et pesto Pavé de saumon, sauce aux herbes Poulet rôti aux champignons des bois Filet de truite, beurre aux épices cajun Longe de porc aux épices douces Braise de bœuf aux légumes Lanière de poulet teriyaki Le traditionnel Légumes avec trempette, sandwiches triangles assortis, 3 salades (1 verte et 2 composées), panier de chips, biscuits maisons, salade de fruits, café et thé 14,95$ Le bourgeois Légumes avec trempette, sandwiches scandinaves, 3 salades (1 verte et 2 composées), panier de nachos et salsa, biscuits maisons, salade de fruits, café et thé 14,50$ Le déli-bel Minimum 10 personnes Légumes avec trempette, assortiment de charcuteries et d appareil à sandwiches accompagné d une variété de pain et d un choix de garniture (tomate, laitue, fromage ), 2 salades (1 verte et 1 composée), panier de chips, biscuits maisons, salade de fruits, café et thé 16,95$ Le buffet mange-tout Minimum 20 personnes Soupe du jour, salade verte, salade de pâtes, salade grecque, choix de deux plats parmi ceux listés à gauche, salade de fruits, tentation du chef, pain et beurre 16,95$ Supplément de 2$ si en dessous de 20 personnes

TABLE DU MIDI Changements et adaptations disponibles Sujet à supplément Table #1 Potage parmentier Quiche aux trois fromages et salade césar Gâteau tourbillon à la vanille Table #2 Salade du marché, vinaigrette balsamique Penne méditerranéenne Brownies chocolatés Table #3 Potage du jour Pavé de saumon, sauce aux herbes fraîches Gâteau avalanche à l érable Table #4 Salade couscous et petites crevettes Longe de porc rôti aux épices douces Salade de fruits et crème anglaise Table #5 Salade césar Braisé de bœuf et sa jardinière de légumes Tartelette tiède aux pommes caramélisée 11,95$ 12,50$ 13,95$ 16,95$ 15,95$

REPAS DU SOIR Remplacez votre dessert par une assiette sélection de fromage affiné pour un supplément de 3$ Repas #1 Pâté de campagne et ses condiments Cannelloni basilic gratiné Croustillant aux pommes Repas #2 Potage cultivateur Koulibiac de saumon accompagné de salade mesclun Gâteau aux carottes Repas #3 Crème printanière Salade verte balsamique Poulet sauce au pesto Gâteau fromage et sauce aux fruits 16,95$ 18,50$ 20,95$ Repas #4 Potage minestrone Milles feuilles de saumon fumé à l aneth Carré de porc aux épices douces, sauce à la moutarde Crêpe glacé à la vanille et ses petits fruits 22,95$ Repas #5 Velouté de volaille Feuilleté de champignons des bois Filet de bœuf, sauce au vin rouge Gâteau opéra 24,95$

LE GRAND REPAS Le grand repas Salade du marché, salade de riz et poulet, salade tomate et mangue, grelot à l aneth, antipasto, légumes grillés, terrine fromage de chèvre, saumon fumé et ses garnitures Choix de 2 plats principaux parmi les suivants : Carré d agneau à la moutarde Rôtis de bœuf et son jus Filet de sole garni de salsa à l ananas Médaillons de porc aux pommes Poulet balsamique, beurre citronné Filet de saumon, sauce crème à l aneth Penne pesto et crevettes sautées Tourbillon de volaille à la tomate séchée Choix de 4 sortes de desserts parmi les suivants : Tarte pacane Brownies Salade de fruits Gâteau tourbillon à la vanille Gâteau opéra Jardinière de fruits Sélection de fromages (compte pour 2) 26,95$

HORS D OEUVRES Sélections froides Minis chèvres en boules de sésame Barquettes d endives niçoises Proscuitos et melons Crevette au gingembre Mini tortillas au poulet Cuveaux de concombres et bruschetta 18,95$ la douzaine Sélections chaudes Aumônières de saumon Minis quiches assorties Chausson aux champignons des bois Satays de volaille au cari Feuilletés aux légumes Légumes tempuras Sélections du chef Canapés au choix du chef froids et chauds 18,00$ la douzaine 16,00$ la douzaine

PARTY ET ÉVÉNEMENTS SPÉCIAUX Inclus dans le prix Punch avec ou sans alcool, sélection de canapé (4/personne), ½ bouteille de vin par personne, location de la salle, décoration de base de la salle, bruchetta sur table Menu #1 Velouté dubarry Salade de jeunes pousses et julienne craquante Ballottine de volaille aux crevettes, sauce crème Gâteau avalanche à l érable 55,95$ Menu #2 Terrine du chef et ses garnitures Philo de brie sur salade Saumon en croûte et fantaisie de poivron Méli-mélo de petits fruits, crème montrée et coulis de petits fruits 60,95$ Menu #3 Salade césar, salade taboulé, salade grecque, salade de concombre à l aneth, salade de fruits de mer, plateau tomate et boconccino, légumes grillés et marinés, charcuteries italiennes, terrine et pâté, saumon fumé et ses garnitures Fromage Tarte pacane Gâteau opéra Jardinière de fruits Gâteau aux carottes Avalanche à l érable Croustillant aux pommes Sélection de fromage (compte pour 2) Choix de trois plats principaux parmi les suivants : Paupiette de volaille Pavé de saumon, velouté à l aneth Filet de sole aux agrumes Poitrine de volaille grillée au cari Porc farci à l épinard Rotolo, sauce au chèvre frais Médaillon de veau sauce aux pommes Entrecôte de bœuf, sauce merlot Choix de 5 desserts parmi ceux listés à gauche : 70,95$

FORFAIT RÉUNION Forfait #1 Location de la salle Pause café am : café, thé, infusion, jus d orange et jus de pommes Pause café pm : café, thé, infusion, boissons gazeuses et biscuits maisons 36,00$ Forfait #2 Location de la salle Petit déjeuner continental incluant jus d orange, jus de pommes, viennoiseries assorties (3), café, thé et lait Pause café am : café, thé, infusion, jus d orange et jus de pommes Pause café pm : café, thé, infusion, boissons gazeuses et biscuits maisons 40,00$ Forfait #3 Location de la salle Pause café am : café, thé, infusion, jus d orange et jus de pommes Table du midi : voir section Pause café pm : café, thé, infusion, boissons gazeuses et biscuits maisons 44,00$ Forfait #4 Location de la salle Petit déjeuner continental incluant jus d orange, jus de pommes, viennoiseries assorties (3), café, thé et lait Pause café am : café, thé, infusion, jus d orange et jus de pommes Table du midi : voir section Pause café pm : café, thé, infusion, boissons gazeuses et biscuits maisons 48,00$ Tarifs valides pour les groupes de 19 personnes et moins

TERMES ET CONDITIONS Afin de garantir le succès de votre réunion, veuillez lire les termes et conditions suivantes. Nous sommes à votre disposition pour répondre à d éventuelles questions. Le nombre garanti de participants aux repas doit nous êtres communiqué par écrit au minimum deux jours ouvrables avant la réunion. En l absence de cette confirmation, nous préparerons la facture en nous basant sur le nombre de participants mentionné dans le contrat le plus récent. Si le nombre de participants présents diverge du nombre garanti, la facture sera élaborée à partir du nombre plus élevé de convives Toute substitution apportée durant le déroulement du repas, et qui ne nous aura pas été communiquée au préalable, sera soumise à un coût additionnel. L hôtel se réserve le droit de modifier les prix des menus et de la location des salles sans préavis. Toutefois, les prix énoncés dans le contrat signé seront garantis jusqu à la date de l événement. La législation Provinciale exige que l hôtel fournisse toutes les nourritures et boissons apportés dans la salle de réunion. Nourriture et boissons doivent être consommées sur place et ne peuvent d aucune manière, pour des raisons d hygiène alimentaire, être sortis de l Espace de réunion. La législation Provinciale sur les Alcools interdit le service de boissons alcoolisées avant huit heures et demi du matin, et après trois heures du matin. La pose ou l affichage de quelque matériel que ce soit, au plafond, aux murs ou au sol des salles de réunion, ne peut se faire qu avec l aide de gomme adhésive. Si la réservation d un espace de réunion est annulée dans les deux semaines précédant sa tenue, et si l hôtel doit supporter une perte de revenus s en découlant, ce dernier se réserve le droit d appliquer des frais d annulation. L espace n est réservé pour la réunion que durant les heures figurant sur le contrat. Veuillez nous avertir au moment de la réservation du temps qu il vous est nécessaire pour préparer et démonter la salle. Dans le cas contraire, l Accès aux salles vous sera garanti une demi-heure avant et après l heure d arrivée figurant sur le contrat. Veuillez nous faire part de tout changement que vous désirez apporter à l agencement de la salle au minimum deux jours ouvrables à l avance. Un coût additionnel peut être appliqué aux changements de montage qui nous seront communiqués après ce délai. En cas de montage spécifique, veuillez nous faire parvenir un diagramme. Certains montages ne seront pas possibles selon la capacité de la salle, renseignez-vous au préalable. Le client est responsable de la bonne tenue de l espace loué, ainsi que du bon fonctionnement de l équipement fourni. En cas de dommages ou de bris, l hôtel se réserve le droit de procéder à une inspection pendant toute la réception. Certaines manifestations exigent des mesures de sécurité spéciales. Dans de tels cas, l hôtel est l unique entité habilitée à fournir le personnel adéquat et ce, à un coût additionnel. Si le client juge la présence de sécurité nécessaire, il devra en avertir l hôtel au minimum deux semaines avant la tenue de la réception. L espace d entreposage est limité. Avertissez-nous de tout envoi de matériel à l hôtel avant la date d arrivée du groupe. Les indications de compagnie, nom, date, réunion, nom de la salle où se tiendra la fonction ainsi que l identité du contact sur place doivent clairement figurer sur les paquets. SALLES DE RÉUNION Salle Grandeur CAPACITÉ Théâtre Ecole Conférence U banquet SOPRANO 40X40 10 50 30 25 100 TENOR 19X23 40 25 20 16 - ALTO 13X17 - - 10 - - BARYTON 13X17 - - 8 - -