LES FILIERES ENERGETIQUES Institut Régional de Biologie et Médecine du Sport Dr Frédéric MATON www.irbms.com Médecine du Sport Acteur Biologie par de Passion l entraînement dans le Sport et la Santé
3 SYSTEMES ENERGETIQUES Caractéristiques Sports concernés Facteurs de performances Méthodes d exploration
3 SYSTEMES ENERGETIQUES ANAEROBIE ALACTIQUE ANAEROBIE LACTIQUE AEROBIE
Métabolisme anaérobie alactique Phosphocréatine + ADP Créatine + ATP Caractéristiques Délai : Immédiat! ANAEROBIE ALACTIQUE Réserves : Facteurs limitants : Récupération : Musculaires faibles Puissance max Pmax ana Phosphocréatine rapide Système aérobie
Types de sports Sports de puissance, vitesse, force Sprint, lancers, sauts ANAEROBIE ALACTIQUE Types d entraînements Séries courtes 10/10 10/5 15/5 Récup courtes FC élevée (FCmax atteinte)
Tests de terrain Détente verticale Pmax ana = 21,7 x P (kg) x H (m) Pmax ana = 2,21 x P (kg) x H (m) ANAEROBIE ALACTIQUE Bon test > 60cm Célérométrie Escaliers de Margaria 6 Pmax ana = 12 9,81 x M x H T
Explorations en laboratoire Mesures par dynamomètres Test Force Vitesse Vélocité (tours/min) Puissance (Watts) ANAEROBIE ALACTIQUE V 0 ½V 0 ½F 0 F 0 Pmax ana Force (KgF) Sur cycloergométre: Courtes accélérations maximales contre différentes forces de freinage Pmax ana = 0,25 x V 0 F 0
Adaptations nutritionnelles Hydratation Acides Aminés Créatine?? ANAEROBIE ALACTIQUE Effets sur la santé Système cardiovasculaire Répercutions comportementales
ANAEROBIE ALACTIQUE ANAEROBIE LACTIQUE AEROBIE
Métabolisme anaérobie lactique Glucose + ADP Ac Pyruvique Lactate + ATP Caractéristiques Délai : 15sec à 1min30 ANAEROBIE LACTIQUE Réserves : Facteurs limitants : Récupération : Glycogène musculaire Puissance max Pmax ana Lactate facilité d élimination Système aérobie
Transformation de l acide lactique Oxydation Ac. Lactique Glycogène Muscles Ac. Lactique Glycogène Sang Ac. Lactique Glycogène Foie ANAEROBIE LACTIQUE Système Tampon ventilatoire Ac. Lactique (H + ) Bicarbonate HCO - 3 Accumulation H 2 O + CO 2
Types de sports Athlétisme 400m, natation 200m Sports de combat (judo lutte ) ANAEROBIE LACTIQUE Types d entraînements Interval Training 1min/1min Objectifs: lactate produit - tolérance
Tests de terrain Test de vitesse ANAEROBIE LACTIQUE Dosages de lactatémies
Explorations en laboratoire Test Force Vitesse Test de Wingate Sur cycloergométre: Pédalage maximal contre une force de freinage constante ANAEROBIE LACTIQUE Pmax ana = V max x F x L F= force de freinage (N) (50g/kg) L = développement de l ergométre (m)
Adaptations nutritionnelles Hydratation alcaline Réserves glycogéniques ANAEROBIE LACTIQUE Effets sur la santé Sollicitations cardiovasculaires Sollicitations ostéo articulaires Répercutions comportementales
ANAEROBIE ALACTIQUE ANAEROBIE LACTIQUE AEROBIE
Métabolisme aérobie Glucose + ADP + O 2 Ac Pyruvique H 2 O + CO 2 + ATP Caractéristiques Délai : Réserves : Quelques minutes Glycogène - Acides Gras Facteurs limitants : VO 2 max PMA VMA La plus grande quantité d O 2 que le sportif est capable de prélever, transporter, consommer. AEROBIE Puissance Maximale Aérobie PMA Vitesse Maximale Aérobie VMA Récupération : lente
Types de sports Sports d endurance Marathon, Cyclisme, Triathlon Types d entraînements Endurance foncière séances longues AEROBIE VO 2 max VMA PMA Séries courtes à FCmax / PMA 10x(30sec30sec) 10x(1min/1min) 5x(2min/2min)
Tests de terrain Test de Cooper La plus grande distance parcourue en 12min VO 2 max = 22,351 Distance (km) - 11,28 Test de Luc Léger Plusieurs allers-retours de 20m VO 2 max = 5,86 Vitesse (km/h) - 19,46 Test de Léger Boucher AEROBIE Sur piste, vitesse imposée par passage de plots espacés de 50m VO 2 max = 3,5 Vitesse
Tests de terrain Détermination du temps limite VMA déterminée par test de terrain (Léger) Vitesse max Échauffement (20min) Temps limite TL Applications à l entraînement TL/2 AEROBIE Échauffement
Explorations en laboratoire Test d évaluation indirecte de la VO 2 max FC bpm FC max FC à W 0 FC repos W max aérobie W max aérobie x 1/rendement = VO 2 max Puissance W AEROBIE
Explorations en laboratoire Test d évaluation directe de la VO 2 max Test progressif sur ergomètre adapté Vélo Cycloergomètre Cap Tapis AEROBIE
Explorations en laboratoire Test d évaluation directe de la VO 2 max Paramètres mesurés? cardiovasculaires FC FC max Pression artérielle TA AEROBIE
Explorations en laboratoire Test d évaluation directe de la VO 2 max Paramètres respiratoires Volumes ventilés VE Fréquences respiratoires FR Echanges gazeux VO 2 VO 2 max VCO 2 VCO 2 QR VE EQ VO 2 VO 2 Evolution à l effort AEROBIE VCO 2 VO 2 QR
Explorations en laboratoire Test d évaluation directe de la VO 2 max Exemple VE = 160 L/min FCmax = 195 W Pmax = 375 W FV = 52 Cy/min VO 2 max = 58 ml/kg/min PMA = 350 W Mickael PYNSON (21ans - 1,80m - 72kg) AEROBIE 200 190 180 170 160 150 140 130 120 110 100 90 80 70 60 FC bpm VO2 ml/min/kg 70 60 50 40 30 20 10 0
Explorations en laboratoire Test d évaluation directe de la VO 2 max Exemple AEROBIE 1,60 1,40 1,20 1,00 0,80 0,60 0,40 R VE/VO2 50 45 40 35 30 25 20 15 10
Explorations en laboratoire Test d évaluation directe de la VO 2 max Applications à l entraînement SV1 SV2 1,00 Palier 150 250 200 FC 122 158 1,60 Exemples de séances: %FCmax 62 % 81 % 1,20 Travail SV2 : Séries (4x10min) (8x5min) VO 2 1,40 Endurance foncière : Longues distances à 70% SV1 FC ou W imposées 135/140 SV2 70/73 % 33 48 40/41 %VO 2 max 57 % 82 % 70 % 50 45 40 35 30 AEROBIE 0,80 0,60 0,40 R VE/VO2 25 20 15 10
Explorations en laboratoire Test d évaluation directe de la VO 2 max Prédiction de performances Psv 2 Perf sur 40km Hopkins et McKenzie 1994 AEROBIE VO 2 max Perf sur (semi)marathon
Adaptations nutritionnelles Hydratation - Réserves glycogéniques Statut minéraux et vitamines Fer Effets sur la santé Prévention et traitement maladies cardiovasculaires Prévention du vieillissement ostéo articulaires AEROBIE
CONCLUSION
Composante «énergétique» dont dépend l entraînement Travail spécifique d une «qualité» physique Qualité et efficacité des entraînements Temps d entraînement CONCLUSION Répartition selon l effort!
Dépense énergétique Anaérobie Alactique Anaérobie Lactique VO 2 max atteinte en 2 à 3 min Aérobie CONCLUSION 0 10s 20s 30à40s 10à20min 1h Temps d exercice Astrand et Rodahl, 1977
Documentation PLUS D INFO!.. Evaluez votre VO 2 max!.. @ conseil CONCLUSION www.irbms.com
QUESTIONS IRBMS 2005 TOUS DROITS RESERVES