Le recensement agricole Les analyses thématiques L arboriculture en région Centre Les résultats du recensement agricole en région Centre 1 Analyse thématique sur l arboriculture
Agrandissement de la taille des vergers évolution de la répartition des exploitations par taille des vergers dans le Centre 20 ha et plus 10 à moins de 20 ha 5 à moins de 10 ha 2 à moins de 5 ha 1 à moins de 2 ha moins de 1 ha 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 2010 2000 Les résultats du recensement agricole en région Centre 2 Analyse thématique sur l arboriculture
Place de la région les exploitations ayant des vergers 9 000 8 000 7 000 7 882 7 315 6 000 5 415 5 000 4 000 3 000 4 358 2 972 2 000 1 427 1 000 1 127 927 880 867 763 703 490 422 403 0 PACA Rhône-Alpes Languedoc- Roussillon Aquitaine Midi-Pyrénées Basse- Normandie Bretagne Limousin Pays de la Loire Corse Lorraine Alsace Centre Poitou- Charentes Haute- Normandie Les résultats du recensement agricole en région Centre 3 Analyse thématique sur l arboriculture
Plus de la moitié des exploitations dans l Indre et Loire et le Loiret répartition des exploitations ayant des vergers Loir-et-Cher 11% Eure-et-Loir 8% Indre 6% Indre-et-Loire 31% Cher 17% Loiret 27% Les résultats du recensement agricole en région Centre 4 Analyse thématique sur l arboriculture
Les surfaces en arboriculture les surfaces en arboriculture par région 40 000 35 000 36 756 33 293 30 000 28 505 25 000 21 404 ha 20 000 17 354 15 000 10 000 5 000 9 596 7 065 5 722 4 197 4 171 2 811 2 801 2 788 0 Rhône-Alpes PACA Aquitaine Languedoc- Roussillon Midi- Pyrénées Pays de la Loire Corse Basse- Normandie Limousin Centre Bretagne Poitou- Charentes Haute- Normandie Les résultats du recensement agricole en région Centre 5 Analyse thématique sur l arboriculture
Prépondérance des cerisiers dans le Loiret la répartition des fruits par département Cerisier Poirier Pommier de table 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Cher Eure-et-Loir Indre Indre-et-Loire Loir-et-Cher Loiret Les résultats du recensement agricole en région Centre 6 Analyse thématique sur l arboriculture
La région Centre: 3eme région en petits fruits les superficies des petits fruits par région 900 800 795 734 700 600 500 467 461 449 400 300 200 100 147 91 90 84 76 75 0 Pays de la Loire Rhône-Alpes Centre Bourgogne Picardie Limousin Auvergne Poitou- Charentes Aquitaine Alsace Midi- Pyrénées Les résultats du recensement agricole en région Centre 7 Analyse thématique sur l arboriculture
Les fruits à coques: dans l Indre et le Loiret Ha les superficies de fruits à coques en région Centre 70 60 50 40 30 20 10 0 Cher Eure-et-Loir Indre Indre-et-Loire Loir-et-Cher Loiret Amandiers Châtaigniers Noyers Noisetiers Autres fruits à coques Les résultats du recensement agricole en région Centre 8 Analyse thématique sur l arboriculture
Prépondérance des grandes exploitations dans le Centre répartition des exploitations avec vergers par dimension économique France 41% 30% 29% Centre 19% 31% 50% Loiret 27% 31% 42% Loir-et-Cher 14% 29% 57% Indre-et-Loire 15% 31% 54% Indre 26% 39% 35% Eure-et-Loir 14% 19% 68% Cher 15% 35% 51% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% petite moyenne grande Les résultats du recensement agricole en région Centre 9 Analyse thématique sur l arboriculture
Otex et surface des vergers la surfaces de vergers et les exploitations par otex en région Centre surface de vergers 80% 16% 3% 1% exploitation 57% 22% 13% 9% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% cultures fruitières et autres cultures permanentes polyculture et polyélevage grandes cultures autres Les résultats du recensement agricole en région Centre 10 Analyse thématique sur l arboriculture
Les exploitations sociétaires gagnent du terrain évolution des statuts des exploitations arboricoles 2010 58% 23% 10% 4% 4% 2000 72% 13% 7% 6% 3% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% exploitant individuel earl société civile (scea,) gaec autres Les résultats du recensement agricole en région Centre 11 Analyse thématique sur l arboriculture
Vieillissement des chefs d exploitation l'évolution de l'âge des chefs d'exploitations arboricoles dans le Centre 60 ans et plus 50 à 59 ans 40 à 49 ans moins de 40 ans 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 2010 2000 Les résultats du recensement agricole en région Centre 12 Analyse thématique sur l arboriculture
Une main d œuvre saisonnière importante Répartition des UTA arboricoles dans la région Centre Chefs d'exploitations et coexploitants 26% Saisonniers 43% Conjoints non coexploitants 4% Autres actifs familiaux 1% Salariés permanents (hors famille) 26% Les résultats du recensement agricole en région Centre 13 Analyse thématique sur l arboriculture
L importance de la commercialisation en circuits courts part de la commercialisation en circuits courts dans le chiffre d'affaire des arboriculteurs France 26% 21% 54% Centre 28% 23% 49% Loiret 31% 26% 43% Loir-et-Cher 24% 14% 62% Indre-et-Loire 29% 25% 46% Indre 44% 17% 39% Eure-et-Loir 33% 20% 47% Cher 19% 23% 58% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 10% et moins Plus de 10 à 50 % Au delà de 50 % Les résultats du recensement agricole en région Centre 14 Analyse thématique sur l arboriculture
La vente à la ferme prédomine mode principal de commercialisation en circuits courts Centre 58% 26% 16% Loiret 58% 28% 14% Loir-et-Cher 59% 22% 19% Indre-et-Loire 60% 21% 19% Indre 61% 17% 22% Eure-et-Loir 47% 20% 33% Cher 55% 36% 9% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Vente à la ferme (cueillette, marché à la ferme, etc,,,) Vente sur les marchés Autres Les résultats du recensement agricole en région Centre 15 Analyse thématique sur l arboriculture