Menus des Multi-Accueils de la Ville d'angoulême. Du 29 octobre au 2 novembre 2018

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Transcription:

Du 29 octobre au 2 novembre 2018 Lundi 29 octobre p Mardi 30 octobre Mercredi 31 octobre Jeudi 1 er novembre Vendredi 2 novembre Pomelos Rôti de bœuf Purée de pomme de terre Velouté de potiron Dos de colin -citron Ratatouille et semoule Savaron Rillettes de sardines Escalope de dinde sauce forestière Coquillettes FERIE FERME GOUTER DES GRAND Fromage Blanc Miel Kiri Purée de potiron, colin Purée de légumes, dinde bio Purée de potiron, colin Purée de légumes, dinde

Du 5 au 9 novembre 2018 Lundi 05 novembre Mardi 06 novembre Mercredi 07 novembre Jeudi 08 novembre Vendredi 9 novembre Potage de tomate au vermicelle Steak haché Haricots verts braisés Coulommiers Purée de fruits Betteraves cuites en salade Rôti de dindonneau Purée de panais Emmental Salade mexicaine (maïs,poivron,tomate) Curry de poisson s cuites et riz Pyrénées Salade verte aux pêches Sauté de porc sauce aux olives Blé Brie Compote pomme vanille Salade de tortis (tomate,poivron) Dos de colin Épinards à la béchamel Chanteneige bio au citron viennois 1/2 de mie Petit moulé Madeleine Eau -beurre 1/2 - pâte à tartiner «maison» 1/2 pomme Purée de fruits Purée de panais, dindonneau Purée de carottes, poisson Purée d artichaut, porc Compote pomme vanille Purée d épinards, colin bio bio Purée de panais, dindonneau Purée de carottes, poisson Purée d artichaut, porc Purée d épinards, colin

Du 12 au 16 novembre 2018 Lundi 12 novembre Mardi 13 novembre Mercredi 14 novembre Jeudi 15 novembre Vendredi 16 novembre Crème de poireaux Tranche de gigot d agneau Purée de pois cassés frais Salade de chou rouge et cantal Sauté de dinde sauce estragon Carottes braisées en rose Apéro fruits (pamplemousse,orange) Œufs durs Rizzotto petits pois et menthe Fromage bleu Taboulé «maison» Saumon Choux-fleurs braisés Gouda Salade verte au comté Rôti de bœuf Gratin dauphinois Salade de fruits frais (pomme, raisin,orange) Brioche Confiture de pêche Far breton «maison» St Moret Spéculoos Purée de poireaux AB, agneau Purée de carottes AB, dinde Purée de petit pois, oeuf Purée de chou-fleurs, saumon Salade de fruits frais bio bio Compote multi-fruits Purée de poireaux AB, agneau Purée de carottes AB, dinde Purée de petit pois, oeuf Purée de chou-fleurs, saumon Compote multi-fruits

Du 19 au 23 novembre 2018 Lundi 19 novembre Mardi 20 novembre Mercredi 21 novembre Jeudi 22 novembre Vendredi 23 novembre Salade Côte Ouest (blé,carotte,tomate) Dos de cabillaud Petits pois à la française St Paulin Céleri et ananas sauce fromage blanc Petit salé * Lentilles bio Pont lévèque Carottes râpées au comté Steak grillé Semoule et ratatouille Petite crème à la vanille Velouté de potiron Poulet rôti bio Endives à l italienne (tomate,parmesan,noisette) Brie Menu des Gastronomades bio Figues moelleuses Kiri Jus d orange -chocolat au lait Financier au citron Plateau de fromage Corbeille de fruits Purée de petit pois, cabillaud Purée de céleri, porc Purée de carottes, steak Purée de potiron, poulet Purée de carottes, canard bio Compote pomme clémentine bio Purée de petit pois, cabillaud Compote pomme clémentine Purée de céleri, porc Purée de carottes, steak Purée de potiron, poulet Purée de carottes, canard Compote pomme clémentine l'agriculture Biologique

Du 26 au 30 novembre 2018 Lundi 26 novembre Mardi 27 novembre Mercredi 28 novembre Jeudi 29 novembre Vendredi 30 novembre Concombre au maïs Sauté de bœuf sauce marengo de terre vapeur Salade au toast de chèvre Dos de cabillaud sauce citron Brocolis braisés Gouda Œuf sauce fromage blanc Émince de volaille sauce curry Céréales gourmandes Carré de l est Endives rouges à la mimolette Rôti de porc* Purée de salsifis Compote de pomme aux spéculoos Soupe de légumes au lait (carotte,céleri,poireau,pdt) Blanquette de veau Riz créole Munster et miel Jus de raisin Crème de marron Fondant au chocolat «maison» Emmental Purée de brocolis, cabillaud Purée de légumes, volaille Purée de salsifis, porc Compote pomme speculoos Purée de carottes, veau bio Compote pomme speculoos Purée de brocolis, cabillaud Purée de légumes, volaille Purée de salsifis, porc Purée de carottes, veau l'agriculture Biologique