Période du 29 août au 2 septembre RENTREE Carottes râpées Steak haché sauce oignons Betteraves vinaigrette Chou-fleur vinaigrette Colin brésilienne Courgettes à la provençale Petit suisse Riz créole Camembert Tomme blanche Moelleux au chocolat Recette
Période du 5 septembre au 9 septembre Concombre b vinaigrette Salade de blé à l'orientale Salade de tortis à la catalane Tomate vinaigrette Courgettes râpées Rillettes et cornichons Jambon de dinde Laitue et crouton Carottes râpées Boulette boeuf b au jus Colin poëlé Emincé de poulet au jus Nuggets de blé Sauté de porc/*boeuf à la dijonnaise Boulgour b Epinards hachés béchamel Purée de pommes de terre Ratatouille Coquillettes Yaourt nature b Fromage blanc Fromage blanc aux fruits Yaourt aromatisé Yaourt nature Madeleine b Pays de Savoie Pêches au sirop Cocktail de fruits au sirop Moëlleux caramel Recette
Période du 12 septembre au 16 septembre Betteraves b Rhône- Alpes (01) Tomate et concombre cube Salade catalanne Laitue Pastèque Melon vert Taboulé Salade de lentilles Quenelles nature b sauce provençale Emincé de poulet sauce poulette Rôti de boeuf sauce paprika Filet de hoki sauce safrannée Gratin de macaroni au jambon/*jambon de dinde Carottes b ciboulette Haricots beurre Pommes noisettes Piperade et riz Yaourt brasé fraise b Yaourt nature Yaourt aromatisé Fruit b Compote pommefraise Compote de poires Roulé aux myrtilles Barre bretonne Crème au chocolat Flan nappé au caramel Recette
Période du 19 septembre au 23 septembre Salade de pommes de terre à la californienne Blé à la provençale Carottes râpées Salade farandole Tomates mozzarella Céleri rémoulade Melon jaune Pastèque Oeufs durs b mayonnaise Cordon bleu à la dinde Sauté de porc/*boeuf au jus Omelette nature Poisson blanc gratiné au fromage Axoa de boeuf b Courgettes à l'ail Lentilles au jus Pommes boulangère Petits pois au jus Boulgour b Fromage blanc Fromage blanc aux fruits Yaourt brassé banane b Liégeois à la vanille Liégeois au chocolat Abricots au sirop Ananas au sirop Eclair au chocolat Eclair à la vanille Fruit b Recette
Période du 26 septembre au 30 septembre Salade tomate maïs Courgettes râpées Salade de haricots verts b Salade de riz Taboulé Batonnets de carottes et sauce cocktail Laitue et crouton Concombre en salade Chou rouge râpé Burger de veau aux olives Poulet émincé au basilic Rôti de boeuf au jus Filet de hoki pané et citron Paëlla b au poisson Julienne de légumes saveur du midi Ratatouille et blé Tortis Epinards hachés béchamel Petit suisse nature b et sucre Fromage blanc aux fruits Fromage blanc sucré Compote de pommes Compote de poires Fruit b Gaufre parisienne Gaufre fantasia Entremet au citron Recette
Période du 3 octobre au 7 octobre Céleri b mayonnaise au curry Tomate vinaigrette Salade farandole Oeufs durs mayonnaise Thon mayonnaise Chou rouge râpé sauce échalotes Laitue et crouton Betteraves vinaigrette Chou-fleur vinaigrette Emincé de volaille b à l'ancienne Colin ail et fines herbes Escalope de poulet aux olives Chipolatas/*saucisse de volaille au jus Rôti de boeuf sauce bourguignone Boulgour b Courgettes aux saveurs du midi Macaronis Lentilles au jus Gratin de Crécy Yaourt aromatisé Yaourt nature sucré Petit suisse Petit suisse aux fruits Flan à la vanille b Tarte pomme abricot Ananas au sirop Cocktail de fruits au sirop Recette