Dossier de Consultation des Entreprises (D.C.E.)

REHABILITATION DE LA DEMI-PENSION DU COLLEGE JULES VERNE ROSIERES EN SANTERRE Dossier de Consultation des Entreprises (D.C.E.) LOT 11 PLOMBERIE / SANITAIRE Architecte mandataire : Bureau d Études : ARCASA Ingénierie Philippe HENNEGRAVE 12 rue Villevert 831 rue Quentin de la Tour 60300 SENLIS 02100 HARLY : 03.44.53.82.48 03.23.68.68.08 : 03.44.53.39.94 03.23.08.90.27 E-mail : arcasa@tiscali.fr E-mail : genie-clim@iph-bet.fr

Réhabilitation de la demi-pension Page : 2 SOMMAIRE I - SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES GÉNÉRALES...3 I-1 - Objet... 3 I-2 - Limites de prestations... 3 I-3 - Documents à joindre à l offre... 3 I-4 - Marques, labels ou garanties... 3 I-5 - Emplacement du chantier... 3 I-6 - Mise en œuvre des ouvrages... 3 I-7 - Sécurité du personnel... 4 I-8 - Gardiennage du chantier... 4 I-9 - Plans... 4 I-10 - Connaissance des lieux... 4 I-11 - Responsabilité... 4 I-12 - Sécurité... 4 II - PRESCRIPTIONS TECHNIQUES PARTICULIÈRES...5 II-1 - Réalisation des travaux... 5 II-2 - Pièces à fournir... 5 II-3 - Prestation à la charge du présent corps d état... 6 II-4 - Obligations de l entreprise... 7 II-4.1 - Relations avec les autres corps d état... 7 II-4.2 - Percements et réservations... 7 II-4.3 - Fourreaux... 8 II-4.4 - Scellements, bouchage des trous, réservations et raccords... 8 II-4.5 - Socles... 8 II-4.6 - Prestations globales... 8 II-4.7 - Dimensions et qualités des matériaux et ouvrages... 9 II-4.8 - Qualité des matériaux... 9 II-4.9 - Contacts avec les services publics et privés... 10 II-4.10 - Réception des installations... 10 II-4.11 - Essais... 10 II-4.12 - Isolement acoustique... 10 III - PRESCRIPTIONS PARTICULIÈRES...11 III-1 - Appareils sanitaires... 11 III-2 - Distribution... 11 III-2.1 - Tube cuivre... 11 III-2.2 - Evacuations... 12 III-2.3 - Calorifuge... 12 III-3 - Limites de prestations... 13 IV - DESCRIPTION DES OUVRAGES...14 IV-1 - Plomberie - Sanitaire... 14 IV-1.1 - Travaux préparatoires... 14 IV-1.2 - Appareils sanitaires... 14 IV-1.3 - Alimentations... 15 IV-1.4 - Evacuations... 16 IV-1.5 - Alimentation gaz... 18 IV-1.6 - Essais et mise en service... 19

Réhabilitation de la demi-pension Page : 3 I - SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES GÉNÉRALES I-1 - Objet Le présent corps d état a pour objet l ensemble des travaux de Plomberie sanitaire relatifs réhabilitation de la demi-pension du collège Jules Verne à Rosières en Santerre. I-2 - Limites de prestations Les prestations des entreprises comprennent : La fourniture, le transport, la distribution sur le chantier, la pose et toutes sujétions de préparation de tous les ouvrages définis dans le C.C.T.P relatif à ce corps d état. A une date qui sera précisée par le Maître d'oeuvre, le nettoyage de tous les ouvrages du corps d état, ainsi que l'enlèvement des protections temporaires éventuelles. I-3 - Documents à joindre à l offre A l'appui de leurs propositions, les entrepreneurs soumissionnaires devront obligatoirement fournir les pièces suivantes : Notice technique indiquant les caractéristiques et la provenance des matériaux, L'entrepreneur devra fournir préalablement à toute exécution, les études, dessins et notes de calcul, etc. concernant ces travaux, I-4 - Marques, labels ou garanties Conformément aux documents de référence mentionnés ci-dessus, les matériaux ou matériels entrant dans la composition des ouvrages de chaque corps d état devront obligatoirement porter la marque NF de conformité aux normes. I-5 - Emplacement du chantier L'entrepreneur étant soumis à toutes les obligations résultant des décrets, lois, arrêtés ministériels, préfectoraux ou municipaux applicables à l'ensemble des chantiers publics et privés, il devra demander toutes les autorisations nécessaires aux autorités compétentes pour l'exécution des travaux pour lesquelles il supportera la charge financière s'il y a lieu. I-6 - Mise en œuvre des ouvrages Les ouvrages livrés sur le chantier en attente de pose devront être stockés à l'abri des intempéries et des chocs. Les conditions de stockage devront être telles qu'ils ne subissent aucune déformation ou détérioration.

Réhabilitation de la demi-pension Page : 4 I-7 - Sécurité du personnel Pendant toute la durée des travaux, l'entrepreneur devra prendre toutes les mesures nécessaires afin d'assurer la stricte application des règlements en vigueur concernant la sécurité du travail des personnels employés sur le chantier. I-8 - Gardiennage du chantier Il ne sera pas prévu de gardiennage ni par le Maître d'ouvrage ni par le Maître d'oeuvre. I-9 - Plans Sont annexés au présent descriptif les plans suivants : Plan PL-1 : Sous-sol Réseaux EF, ECS et gaz Plan PL-2 : Rez de chaussée Réseaux EF, ECS et gaz Plan PL-3 : Sous-sol Réseaux EU, EV et EP Plan PL-4 : Rez de chaussée Réseaux EU, EV et EP I-10 - Connaissance des lieux En particulier, sont parfaitement connus le terrain et ses sujétions propres, les contraintes relatives aux constructions voisines, les modalités d'accès par la voirie, les possibilités et difficultés de circulation et de stationnement, les sujétions des règlements administratifs en vigueur se rapportant à la sécurité sur le domaine public et à l intérieur des locaux. Elle ne pourra jamais arguer que des erreurs ou omissions qui puissent la dispenser d'exécuter les travaux de sa profession ou qui fassent l'objet d'une demande de supplément de ses prix. I-11 - Responsabilité L'entreprise assurera, sous sa responsabilité pleine et entière, la protection et la bonne tenue des immeubles voisins et prendra une assurance spéciale, couvrant les risques aux existants pendant toute la durée du chantier. L'entreprise demeure responsable des dégradations causées sur le bâtiment, les installations et les bâtiments voisins, sur les propriétés voisines, sur la voie publique. I-12 - Sécurité Les entreprises devront se conformer aux arrêtés et règlements de sécurité et notamment mise en place de tous dispositifs assurant la sécurité du chantier, de la voie publique, de la voie privée, des accès (mise en place d'échafaudages, auvents, pare-pluie, platelage pour protection des passants et des véhicules).

Réhabilitation de la demi-pension Page : 5 II - PRESCRIPTIONS TECHNIQUES PARTICULIÈRES II-1 - Réalisation des travaux Les travaux seront exécutés suivant les prescriptions de la législation en vigueur, des décrets et arrêtés ministériels, des normes françaises éditées par l A.F.N.O.R., et notamment : D.T.U. 60.1 et ses additifs, 60.31, 60.32 et 60.33 applicables aux travaux de plomberie - Sanitaire. D.T.U. 60.5, 60.11, 60.41. NF-C 15.100 et NF-C 14.100 et leurs additifs, concernant les installations électriques. NF-P 30.201 - NF-P 41.202 - NF-P 41.201 - NF-P 41.204 - NF-P 43. Cahiers des prescriptions spéciales correspondants. NF-D 30.001, 30.002, 30.004, 35.332 concernant les chaudières. NF-P.41.102 concernant : Distribution de l eau - Terminologie - Evacuations des eaux usées NF-P99-611 Installations sanitaires personnes à mobilité réduite NF-D 18-201 à NF-D 18-214 : Robinetterie sanitaire Spécifications techniques générales NF-P 52-305-1, NF-P 52-305-2 (DTU 65.10) : Canalisations d eau chaude ou froide sous pression et canalisations d évacuation des eaux usées et des eaux pluviales à l intérieur des bâtiments. Arrêté du 23 juin 1978 - Installations de chauffage des bâtiments d'habitation, de bureaux ou recevant du public. Arrêté du 25 juin 1980, modifié par l arrêté du 14 février 2000, relatif au règlement de sécurité contre les risques d incendie et de panique dans les établissements recevant du public. Règlements sanitaires départementaux. Cette liste n est pas limitative. Les matériels et matériaux mis en œuvre seront conformes aux exigences des normes européennes et disposeront d un marquage CE sur l appareil. Sauf avis contraire dans le présent C.C.T.P., toutes les installations doivent répondre impérativement aux normes et décrets en vigueur. II-2 - Pièces à fournir L'entrepreneur devra lors de la remise de son offre fournir une documentation des principaux équipements à mettre en place, pour une analyse complète de son offre par rapport à ses concurrents. L'entrepreneur devra, après la date de notification de début des travaux : Remettre au Maître d'oeuvre et au Bureau de Contrôle, pour approbation, le projet complet des installations, avec plans d'exécution, schémas et notes de calcul comportant les indications de parcours et diamètres des canalisations, emplacements des robinets d'arrêt, etc. établis conformément aux documents du Marché.

Réhabilitation de la demi-pension Page : 6 Obtenir des Services Officiels intéressés (Compagnie Concessionnaire des Eaux, EDF, GDF, Ponts et Chaussées, etc..) les renseignements, prescriptions et accords concernant l'établissement des branchements et réseaux divers. Dès que possible et obligatoirement avant la réception des ouvrages, l entrepreneur devra remettre au Maître d Œuvre, les dossiers des ouvrages exécutés (D.O.E) qui comprendra : les plans et schémas d exécution «certifiés conformes» à la réalisation, la nomenclature de tous les matériels mis en œuvre avec marques et caractéristiques, notices de fonctionnement et d entretien en français, adresses des fournisseurs..., les consignes détaillées de fonctionnement des installations permettant à toute personne chargée de l utilisation et de la maintenance d intervenir sans erreur ni omission, les garanties sur les différents matériels mis en œuvre, une liste de pièces de rechange de première nécessité à approvisionner par le Maître d Ouvrage. II-3 - Prestation à la charge du présent corps d état L entrepreneur devra prévoir dans son prix, la fourniture, le transport, la mise en œuvre de tous les matériaux nécessaires à l achèvement complet des ouvrages. L entreprise fournira et mettra en œuvre toutes les sujétions à la charge du corps d état objet de la soumission, en particulier, réservations, trous, scellements, bouchements et calfeutrements de toutes les canalisations et gaines de ventilation. Les scellements et bouchements de ses ouvrages sont à la charge du présent lot. L'entreprise procédera aux essais d'étanchéité et de salubrité des installations. A la suite des essais, il devra également, si nécessaire, la mise en veille des installations pour une utilisation ultérieure. L entreprise fournira tous les certificats de conformité, documents administratifs ou déclarations nécessaires au fonctionnement de ses installations. A la réception des travaux, les installations seront livrées en ordre de fonctionnement et en parfait état de propreté. Les appareils, robinetteries et accessoires seront débarrassés des étiquettes, bandes adhésives et autres dispositifs de protection et nettoyés soigneusement pour permettre de contrôler la qualité du matériel installé. Le percement de trous dans les revêtements céramique ou pierre, etc. sera parfaitement exécuté avec mèche spéciale adaptée aux matériaux. Les colliers et supports en fer noir recevront une couche de peinture antirouille après brossage et dégraissage. Toutes dispositions seront prises pour permettre une libre dilatation des canalisations. L'entrepreneur doit vérifier que les stipulations des pièces de son marché sont conformes à l'art de bâtir et aux règles de sa profession. Il doit appeler l'attention du Maître d'oeuvre sur les inconvénients qui pourraient résulter des ordres reçus, soit pour ses propres travaux, soit pour ceux des autres corps d'état. Il lui appartient de provoquer la mise en route du chantier et, en cours de travaux, la remise par le Maître d'oeuvre de tous les documents et renseignements utiles pour compléter le projet et réaliser son ouvrage.

Réhabilitation de la demi-pension Page : 7 Le présent document ne devra en aucun cas être considéré comme limitant les ouvrages à prévoir mais comme fixant un résultat à atteindre. L entrepreneur restant responsable de la prévision des moyens pour atteindre ce résultat. L offre étant acceptée, l entreprise devra faire toute rectification ou modification nécessaire à l obtention de la qualité attendue dans tous les détails de l ouvrage; elle ne pourra arguer des documents de base ni utiliser ceux-ci pour des dérogations aux règles de l art ou des manquements aux volontés communes que tous doivent avoir pour mener le chantier à bonne fin. Il est donc demandé à l entreprise de faire part au Maître d Oeuvre en remettant son offre, de toute imperfection que pourrait faire ressortir l étude approfondie du dossier, et qui serait de nature à contrarier les buts poursuivis. Il ne sera pas admis une fois l offre acceptée, de travaux supplémentaires occasionnés pour méconnaissance des lieux et des contraintes, de l environnement, des possibilités d accès, de stockage, etc. Toutes les quantités et métrés indiqués au présent descriptif ou au devis quantitatif estimatif sont donnés à titre indicatif et devront être considérés comme des minima. L entreprise ajoutera toute prestation qu elle jugera nécessaire. Aucune réclamation ne sera admise après l acceptation de l offre. II-4 - Obligations de l entreprise II-4.1 - Relations avec les autres corps d état L entrepreneur est tenu d assister ou de se faire représenter par son personnel parfaitement informé de l affaire et ayant pouvoir de décision, chaque fois qu il y est convoqué, aux rendez-vous de chantier hebdomadaires, organisés par le Maître d Oeuvre ou son représentant ou à chaque convocation exceptionnelle nécessaire à la bonne exécution du chantier. Sa présence est obligatoire pendant toute la durée des travaux. Pour le parfait accomplissement de ses travaux, l entreprise devra prendre connaissance de tous les renseignements qui lui seront utiles, et en particulier : les plans des bâtiments, de la nature des locaux, structure des parois, etc., l ensemble des corps d états de travaux constituant un document unique, chacun de ceux-ci n a de valeur qu associés aux prestations des autres corps d états, l entrepreneur du présent corps d état, devra donc, indépendamment du présent C.C.T.P., prendre connaissance de l ensemble des travaux des autres corps d états. L entrepreneur du présent corps d état, devra indiquer aux autres corps d états, dans les délais imposés par le planning, les ouvrages dont il a besoin (tels que socles, massifs, réservations, attentes diverses etc.). FAUTE DE QUOI, il se trouverait dans l obligation de les exécuter à ses frais. II-4.2 - Percements et réservations Les passages et les emplacements à réserver dans la maçonnerie existante sont à la charge du présent corps d état. L entreprise du présent corps d état aura la responsabilité de la bonne exécution de ces réservations, à défaut de quoi, les démolitions et réfections qui en résulteraient lui incomberaient.

Réhabilitation de la demi-pension Page : 8 En tout état de cause, les percements et réserves dans les cloisons sont à la charge du présent lot. II-4.3 - Fourreaux La fourniture et la pose des fourreaux nécessaires au passage des gaines et tuyauteries sont dues par le présent corps d état. Ils seront arasés à plus de 10 mm de la paroi. Ils devront être conformes aux normes et D.T.U. en vigueur. II-4.4 - Scellements, bouchage des trous, réservations et raccords Les bouchages des trous et réservations sont à la charge du présent corps d état. Tous les scellements, matériels et supports de toute nature sont à la charge du présent corps d état. Les bouchages, scellements et raccords seront exécutés dans les matériaux de même nature que les parois concernées. Les prescriptions de mise en oeuvre des fourreaux devront permettre de maintenir le degré coupefeu des parois traversées et devront être réalisées suivant les articles CO 30 à CO 33 de l arrêté du 25 juin 1980 modifié par les arrêtés du 2 février 1993 et 14 février 2000. Les protections et calfeutrements en passage de dalles, murs et cloisons seront conformes à l arrêté du 03/08/1999 relatif à la résistance au feu des produits, éléments de construction et d ouvrages et au BT 0239-1098 de décembre 1998. Diamètres des canalisations conformes suivant D.T.U. II-4.5 - Socles Les socles susceptibles de supporter les appareillages de toutes natures sont dus par le présent corps d état. II-4.6 - Prestations globales L entrepreneur est tenu d établir sa proposition conformément au présent dossier de consultation. L énumération des matériels et fournitures nécessaires à la bonne exécution des travaux n est pas limitative. L entreprise devra répondre aux besoins exprimés pour assurer un bon fonctionnement des installations, sans qu elle puisse se prévaloir d une omission dans les présents documents. D une façon générale, l entrepreneur ne pourra invoquer une omission non signalée, ni aucune mauvaise interprétation des documents pour refuser de fournir ou de monter un dispositif mettant en cause le bon fonctionnement ou la sécurité de l installation, Toute anomalie devra être signalée au Maître d Oeuvre.

Réhabilitation de la demi-pension Page : 9 II-4.7 - Dimensions et qualités des matériaux et ouvrages La qualité des matériels et matériaux ainsi que les mises en oeuvre seront conformes aux prescriptions des documents techniques. Ces prescriptions doivent être considérées comme servant de bases minimales aux prestations demandées. Les dimensions et dispositions des matériaux et ouvrages doivent être conformes aux stipulations des pièces du marché. Sur demande de la Maîtrise d Oeuvre, l entrepreneur s engage à faire démolir et à remplacer, à ses frais, tous les ouvrages exécutés sans ordre ou ne répondant pas aux dites stipulations. L entrepreneur est tenu de vérifier sur place les côtes figurant aux plans. Il assume seul la responsabilité qui découlerait, soit de ses erreurs, soit de la non vérification des plans. L entrepreneur sera tenu de produire à la demande de la Maîtrise d Oeuvre, toutes justifications sur la provenance et la qualité des matériels et matériaux. Les équipements mis en œuvre devront être adaptés à un usage intensif et brutal et devront être inviolables à main nue. Tout matériau ou matériel ne répondant pas aux critères de qualité, durabilité, efficacité, économie d usage seraient inaptes à recevoir l approbation du Maître d Ouvrage. II-4.8 - Qualité des matériaux a) Matériaux et procédés non traditionnels L emploi de fabrications ou de procédés non traditionnels et non agréés par le CSTB est interdit, sauf après autorisation de la Maîtrise d Oeuvre, sur production de toutes garanties, notamment en matière de responsabilité décennale et biennale. b) Matériaux de synthèse L attention de l entrepreneur est attirée sur les restrictions concernant l emploi des matériaux de synthèse contenant des quantités d azote et de chlore pouvant se libérer sous forme d acides cyanhydriques et chlorhydriques. En tout état de cause, elles ne devront être supérieures aux dispositions de l arrêté de novembre 1975 du Ministère de l Intérieur. c) Matériaux défectueux Tous matériaux défectueux peuvent être refusés par la Maîtrise d Oeuvre avant leur mise en oeuvre. L entrepreneur s engage à les enlever du chantier ou à démolir les ouvrages mal exécutés dans les délais prescrits. Faute de quoi, après une simple mise en demeure restée infructueuse, ils peuvent être, aux frais, risques et périls de l entrepreneur, transportés à la décharge publique, ou démolis et les gravois évacués. La Maîtrise d Oeuvre peut avec l accord du Maître d Ouvrage, accepter de conserver malgré tout, certains ouvrages mal exécutés s ils ne présentent aucun risque de désordre. Dans ce cas, il reste seul juge de la moins value à effectuer sur le coût de ces ouvrages.

Réhabilitation de la demi-pension Page : 10 d) Matériaux de substitution Les références des matériaux données dans le cours des descriptions du C.C.T.P. sont impératives en projet de base. Toutefois l entrepreneur aura la possibilité de proposer en variante, à la Maîtrise d Oeuvre, des matériaux d aspect et de qualité au moins équivalente à ceux proposés. II-4.9 - Contacts avec les services publics et privés L entreprise effectuera à sa charge une analyse d eau conforme au D.T.U. 60.1 additif n 1. L entreprise sera chargée d établir, à ses frais, tous les contacts et certificats de conformité avec les services publics ou privés, afin d assurer une parfaite réalisation de ses installations. Ces démarches s effectueront sous le contrôle, et en accord avec le Maître d Ouvrage. II-4.10 - Réception des installations L entreprise titulaire du présent corps d état, assistera aux vérifications avant la mise en service et exécutera à ses frais, les modifications éventuelles, qui seraient nécessaires, pour rendre ses installations conformes aux normes, aux règlements en vigueur et au présent C.C.T.P. approuvé. Le Maître d Ouvrage entrera en possession des ouvrages dès notification favorable du procèsverbal de réception. II-4.11 - Essais L entrepreneur devra avant la réception, afin d éviter les problèmes techniques dus au mauvais fonctionnement des installations, effectuer à sa charge un essai de bon fonctionnement de l ensemble de l installation, suivant les documents COPREC N 1 - octobre 1998 (Moniteur des Travaux Publics et du Bâtiment du 6 novembre 1998 n 4889) s appliquant aux installations techniques désignées. Établissement d'un procès-verbal suivant document COPREC N 2 octobre 1998 - qui sera transmis en 3 exemplaires au Bureau de Contrôle pour examen. Après toutes les vérifications et essais de bon fonctionnement, le Maître d'oeuvre proposera la réception des installations au Maître d Ouvrage. La garantie de résultat ne pourra être constatée qu après une saison de chauffe dans les conditions de température extérieure requises. II-4.12 - Isolement acoustique Toutes les précautions nécessaires seront prises pour assurer un isolement acoustique suffisant, conformément aux arrêtés et décrets en vigueur.

Réhabilitation de la demi-pension Page : 11 III - PRESCRIPTIONS PARTICULIÈRES III-1 - Appareils sanitaires Toute la robinetterie sera de finition chromée avec classement minimal : E3.A2.U2. Tous les appareils sanitaires seront en porcelaine vitrifiée, de teinte blanche - Choix A L'étanchéité entre les appareils et les revêtements muraux sera assurée par un joint mastic silicone sanitaire blanc à la charge du présent corps d état. L ensemble de la robinetterie sera garanti 10 ans. III-2 - Distribution Les vannes d'isolement et les vannes d'arrêt des purges et vidanges seront à boisseau sphérique pour les diamètres inférieurs ou égaux à 50 mm et de type papillon pour les diamètres supérieurs. Chaque appareil sera protégé par clapets anti-pollution sur les arrivées d eau chaude et d eau froide. Installation d un robinet d arrêt à chaque alimentation et d une vanne d isolement pour chaque distribution d équipement. Toutes les tuyauteries doivent être installées avec une pente adaptée. Au passage des murs et des dalles, les tuyauteries seront munies de fourreaux dépassant de 10 mm minimum de part et d autre. Les interstices entre tuyaux et fourreaux seront calfeutrés au moyen d un matériau incombustible et incompressible (amiante interdit), respectant le degré coupe-feu des parois considérées. Un système de repérage sera posé sur les tuyauteries d eau chaude et d eau froide, en particulier en plénum pour chaque canalisation de distribution d un équipement. L eau chaude sera distribuée à une température maximale de 45 C dans les locaux sanitaires. III-2.1 - Tube cuivre Le tube cuivre sera employé pour toute distribution apparente dans les locaux. Les raccords utilisés seront en cuivre et alliage de cuivre à braser par capillarité. La soudure à l étain est interdite. Les canalisations en tube cuivre seront posées sur colliers démontables, munis de garnitures isophoniques à tige de scellement, ou à patte à vis. Les écartements entre murs et tubes seront obtenus par l interposition de rosaces coniques. Toutes les jonctions cuivre doivent être visibles ou placées dans les zones facilement accessibles. Dans les parcours encastrés, il est utilisé exclusivement du tube sous fourreau plastique, conformément à la NRT 2000.

Réhabilitation de la demi-pension Page : 12 Les cintrages et déformations du cuivre seront réalisés à chaud ou sur du tube recuit. III-2.2 - Evacuations Les évacuations sont de deux types : Eaux usées/eaux vannes et Eaux pluviales Elles seront en PVC pour toutes les parties communes et fonte SMU pour les cheminement en chaufferie et écoulement haute température. Les colonnes verticales apparentes jouant le rôle de ventilation primaire seront en PVC et comprendront tous les raccords (coudes 1/8", culottes, embranchements, tés pied de biche, réductions, etc.), y compris joints de dilatation sur chaque culotte ou embranchement. Les évacuations en dallage sont à la charge du lot gros œuvre. Le thermoformage et les soudures à chaud sont proscrits sur le chantier. Ces canalisations seront fixées aux parois par des colliers à brides métalliques permettant la libre dilatation du tube. Les évacuations des appareils sanitaires jusqu aux chutes seront réalisées par des tubes et raccords posés sur colliers à bride. Ils devront permettre le libre glissement dû à la dilatation. Assemblage par collage sur emboîtements. Chaque appareil sera raccordé séparément. Au droit des sources de chaleur, les canalisations seront protégées contre les déformations. En traversées des planchers, murs et cloisons, mise en place des fourreaux pour permettre la dilatation des canalisations. Joint mastic élastomère entre canalisations et fourreaux. Diamètres des canalisations conformes suivant D.T.U. Évacuation des divers appareils, depuis leurs siphons jusqu'aux réseaux sous dallage. Les vidanges présenteront un bouchon de dégorgement à chaque changement de direction et sur les parties droites d'une longueur supérieure à 4 m. Le diamètre et la pente des collecteurs permettront d'éviter le désamorçage des siphons. Les diamètres d'évacuation des chutes seront conformes au D.T.U. 60.11, en respectant une pente minimale de 1cm/m. L entreprise prévoira un té de visite en pied de chute et des clapets anti-retour si nécessaire. Les changements de direction ou embranchements seront constitués par des sections coudées à 45. Les coudes à 90 sont proscrits. La prestation du présent corps d état comprendra le raccordement de tous les appareils installés dans le bâtiment. Lavabo et lave-mains : Chute en DN 40 jusqu'au collecteur WC : Chute en DN 100 jusqu au collecteur Douche : Chute en DN 40 jusqu au collecteur III-2.3 - Calorifuge Toutes les canalisations : traversant des locaux non chauffés, (locaux techniques, faux-plafonds, vide sanitaire )

Réhabilitation de la demi-pension Page : 13 exposées aux risques de condensation et de gel, soumises à un réchauffage par une source externe, (eau froide) Seront calorifugées par gaine flexible de caoutchouc cellulaire de réaction au feu M1. Suivant les diamètres de canalisations, les épaisseurs de calorifuge (non compris enrobage) ne devront pas être inférieures à : 9 mm pour l eau froide exposée à la condensation 13 mm pour l eau froide exposée au risque de gel et de réchauffage externe, 19 mm pour l eau chaude III-3 - Limites de prestations L entreprise titulaire du présent lot devra : La dépose des réseaux et équipements sanitaires désaffectés. La fourniture et pose des appareils sanitaires. (hors appareils cuisine) La fourniture et pose des alimentations Eau Froide, ECS, bouclage des appareils sanitaires. La fourniture et pose des évacuations Eaux usées, Eaux vannes et Eaux pluviales. La mise en œuvre d attente pour le raccordement aux réseaux (gaz, EFB, EFA, EC EU ) des équipements de cuisine en lien avec le lot cuisine. Ces attentes seront équipées de vannes d arrêt et de clapets anti-pollution de type EA Sont exclus du présent lot : La production d ECS Les équipements de cuisines et adoucisseur, Les raccordements aux réseaux des équipements de cuisine (au lot Cuisine).

Réhabilitation de la demi-pension Page : 14 IV - DESCRIPTION DES OUVRAGES IV-1 - Plomberie - Sanitaire IV-1.1 - Travaux préparatoires Dépose de l ensemble des équipements sanitaires existants, Dépose des réseaux désaffectés en sous sol et vide-sanitaire, Dépose des différentes canalisations désaffectées du niveau R0 de la demi-pension dans la configuration actuelle de fonctionnement. IV-1.2 - Appareils sanitaires Toute la robinetterie sera de finition chromée (garantie 10 ans). Tous les appareils sanitaires seront en porcelaine vitrifiée, de teinte blanche choix A. a) Cuvette WC Fourniture, pose et raccordement de cuvettes en porcelaine vitrifiée à poser accessible aux personnes à mobilité réduite compris réservoirs attenants et : Mécanisme double chasse à commande par bouton poussoir, 1 robinet d arrêt quart de tour, 1 abattant double blanc thermodur (ABS), 1 barre d appui murale fixe et coudée (135 ), comprenant platine en laiton chromé fixée dans le mur et barre en tube rond en laiton chromé. Localisation et quantité :. Vestiaires personnel : 2 unités. Sanitaire salle à manger : 1 unité b) Lavabos Fourniture, pose et raccordement d un lavabo autoportant en porcelaine vitrifiée, équipé de : 1 jeu de fixation en inox, 1 robinetterie temporisée à commande au genou spécialement conçue pour accessibilité handicapés Système indéréglable et autonettoyant - Réglage de débit Thermostat de réglage eau mitigée en amont de la commande. 1 bec fondu fixe avec aérateur, 1 bonde à grille en laiton, siphon chromé à culot démontable, 1 miroir rectangulaire, épaisseur 5 mm, joints plats polis, dimensions adaptées aux personnes valides et à mobilité réduite, y compris pattes de fixation invisibles, Patère époxy blanc Localisation et quantité :. Sanitaire salle à manger : 1 unité c) Douches Fourniture, pose et raccordement d équipements de douches comprenant : 1 siphon de sol en laiton chromé 15x15 cm, 1 panneaux de douche de face, alimentation encastrée, marque DELABIE, type TEMPOMIX ou équivalent comprenant :. 1 mitigeur temporisé,

Réhabilitation de la demi-pension Page : 15 d) Vidoir. 1 pomme de douche inviolable à diffuseur anti-tartre,. 1 porte savon,. 2 robinets d arrêt avec filtre et clapets anti-retour. Localisation et quantité :. Vestiaires personnel : 2 unités Fourniture, pose et raccordement de vidoirs en céramique comprenant : 1 grille mobile inox, 1 jeu de fixation murale, 1 mitigeur monocommande mural à bec fondu orientable avec aérateur, 1 bonde à grille en laiton, siphon à culot démontable DN 60, Localisation :. Local entretien : 1 unité IV-1.3 - Alimentations Les réseaux à distribuer sont : EFB : Eau Froide Brute EFA : Eau Froide Adoucie (à 5 TH) EM : Eau Mitigée EC : Eau Chaude ECA : Eau Chaude Adoucie (à 5 TH) La prestation comprend les alimentations des appareils sanitaires et équipements cuisine depuis : l arrivé général EF en cuisine pour l eau froide brute, (EFB) l adoucisseur général en chaufferie pour l eau froide adoucie 5 Th, (EFA) le mitigeur en sortie de la production d eau chaude pour l eau mitigée, (EM) la production d eau chaude sanitaire pour l eau chaude, (EC) l adoucisseur ECS en chaufferie pour l eau chaude adoucie 5 Th, (ECA) L ensemble des remontées depuis le sous sol et vide-sanitaire sera réalisé dans des plots béton prévu au lot gros œuvre, l entreprise prévoira les fourreaux en longueur suffisante pour la traversée de la dalle et du plot considéré. a) Alimentation des équipements en sanitaires Depuis la chaufferie, raccordement EFB et EM de l ensemble des appareils sanitaires. Ces raccordements seront réalisés en tube cuivre écroui compris : calorifugeage des parties en sous sol et vide-sanitaire par isolant flexible M1 ép. 19 mm, vannes d isolement à chaque piquage sur les réseaux principaux vannes d isolement à purge sur les dérivations pour alimentation des appareils. Les équipements à raccorder sont : EFB :. cuvettes WC : 3 unités EFB/EM :. lavabos : 1 unité. douches : 2 unités. vidoir : 1 unité

Réhabilitation de la demi-pension Page : 16 b) Alimentation des équipements de cuisines Depuis la chaufferie, raccordement EFB, EFA, ECB et ECA de l ensemble des équipements de cuisine. Ces raccordements seront réalisés en tube cuivre écroui compris : calorifugeage des parties en vide-sanitaire par isolant flexible M1 ép. 19 mm, vannes d isolement à chaque piquage sur les réseaux principaux vannes d isolement à purge sur les dérivations en vide-sanitaire pour alimentation des appareils, vannes d isolement et clapet de non-retour type EA en attente en cuisine selon liste des équipements de cuisine. Les attentes à amener sont : EFB :. Ø 15/21, (à 1,20 ml du sol) : 3 unités EFB/EM :. Ø 15/21, (à 0,40 ml du sol) : 10 unités EFB/EC :. Ø 15/21, (à 1,20 ml du sol) : 3 unités. Ø 20/27, (horizontale à 0,10 ml du sol) : 2 unités. Ø 20/27, (à 0,40 ml du sol) : 2 unités EFA :. Ø 15/21, (à 0,10 ml du sol) : 1 unité. Ø 15/21, (à 0,40 ml du sol) : 1 unité EFA/ECA :. Ø20/27, (horizontale à 0,10 ml du sol) : 1 unité c) Alimentations spécifiques Depuis la chaufferie, raccordement EFB, d équipements spécifiques. Ces raccordements seront réalisés en tube cuivre écroui compris : vannes d isolement à chaque piquage sur les réseaux principaux vannes d isolement à purge sur les dérivations en vide-sanitaire pour alimentation des appareils, Les attentes à amener sont : EFB :. Ø 15/21, sur bac à fécules : 1 unité IV-1.4 - Evacuations a) Généralités La prestation comprend les évacuations des appareils sanitaires et équipements cuisine sur les réseaux créé y compris la fourniture du bac à graisses et le raccordement sur regards prévus au lot VRD. Les évacuations seront en PVC pour les appareils sanitaires et en fonte pour les équipements de la zone cuisson et laveries ainsi que les cheminements en chaufferie. L ensemble des pénétrations en sous-sol sera réalisé dans des plots béton prévu au lot gros œuvre.

Réhabilitation de la demi-pension Page : 17 b) Evacuation des appareils sanitaires Évacuation des divers appareils, depuis leurs siphons. Les vidanges présenteront un bouchon de dégorgement à chaque changement de direction et sur les parties droites d'une longueur supérieure à 4,00 ml. Le diamètre et la pente des collecteurs permettront d'éviter le désamorçage des siphons. Les diamètres d'évacuation des chutes seront conformes au DTU 60.11, en respectant une pente minimale de 1cm/m. Chaque pied de chute sera pourvu d un té de visite et de clapets anti-retour si nécessaire. Les canalisations seront en PVC non plastifié classe M1 pour les parties communes (gros diamètres) et en fonte SMU pour les cheminements en chaufferie et comprendront tous les raccords (coudes 1/8", culottes, embranchements, tés pied de biche, réductions, etc.). Le thermoformage et les soudures à chaud sur le PVC sont proscrits sur le chantier. Joints de dilatation sur chaque culotte ou embranchement. Les canalisations seront fixées aux parois par des colliers à brides permettant la libre dilatation du tube. Les chutes seront ventilées en partie haute, par prolongation de la chute elle-même, sans diminution du diamètre, jusqu'aux sorties hors terrasse. Supports des canalisations : Colliers galvanisés ou PVC à contre-partie avec pattes à vis ou à scellement avec bande isolante pour canalisation de diamètre supérieur à 50 mm ext. Colliers en acier galvanisé avec bande isolante ou PVC, avec rosaces coniques, pattes à vis sur trous tamponnés pour canalisations de diamètre inférieur ou égal à 50 mm ext. En traversées des planchers, murs et cloisons, mise en place des fourreaux pour permettre la dilatation des canalisations. En sous face du plancher, chaque tuyauterie sera équipée d un manchon graphite PPD. Les évacuations seront en fonte SMU pour les cheminements en chaufferie. c) Evacuation des équipements de cuisine Évacuation des divers équipements de cuisine, depuis les attentes laissées à dispositions du lot équipements de cuisine. Les vidanges présenteront un bouchon de dégorgement à chaque changement de direction et sur les parties droites d'une longueur supérieure à 4 m. Le diamètre et la pente des collecteurs permettront d'éviter le désamorçage des siphons. Les diamètres d'évacuation des chutes seront conformes au DTU 60.11, en respectant une pente minimale de 1cm/m. Les évacuations seront en fonte SMU pour la zone cuisson et laverie et cheminement en chaufferie. Les réseaux en locaux communs seront en PVC M1. Ces canalisations seront fixées aux parois par des colliers à brides permettant la libre dilatation du tube. Les chutes seront ventilées en partie haute, par prolongation de la chute elle-même, sans diminution du diamètre, jusqu'aux sorties hors terrasse. Supports des canalisations : Colliers galvanisés à contre-partie avec pattes à vis ou à scellement avec bande isolante. En traversées des planchers, murs et cloisons, mise en place des fourreaux pour permettre la dilatation des canalisations. En sous face du plancher, chaque tuyauterie sera équipée d un manchon graphite PPD.

Réhabilitation de la demi-pension Page : 18 Les réseaux seront raccordés sur les regards extérieurs prévus au lot GO/VRD. d) Equipements spécifiques L entreprise prévoira la fourniture et pose en relation avec le lot GO/VRD d un bac à graisse, séparateur de fécules dimensionné pour les besoins de la cuisine. e) Ventilations primaires Fourniture, pose et raccordement de canalisations PVC en prolongation des collecteurs EU/EV destinées à la ventilation des réseaux d évacuations. Les VP seront munies en tête d aérateurs à membranes posés et raccordés selon les prescriptions du fournisseur. f) Eaux pluviales Évacuation des descentes d eaux pluviales existantes dans la demi-pension. Les collecteurs présenteront un bouchon de dégorgement à chaque changement de direction et sur les parties droites d'une longueur supérieure à 4 m. Le diamètre et la pente des collecteurs permettront d'éviter le désamorçage des siphons. Les diamètres d'évacuation des chutes seront conformes au DTU 60.11, en respectant une pente minimale de 1cm/m. Chaque pied de chute sera pourvu d un té de visite. Les canalisations en PVC seront non plastifié classe M1 pour les parties apparentes (gros diamètres) et fonte SMU pour les cheminements en chaufferie et comprendront tous les raccords (coudes 1/8", culottes, embranchements, tés pied de biche, réductions, etc.). Le thermoformage et les soudures à chaud sont proscrits sur le chantier. Joints de dilatation sur chaque culotte ou embranchement. Les canalisations seront fixées aux parois par des colliers à brides permettant la libre dilatation du tube. Les chutes seront ventilées en partie haute, par prolongation de la chute elle-même, sans diminution du diamètre, jusqu'aux sorties hors terrasse. Supports des canalisations : Colliers en acier galvanisé avec bande isolante ou PVC, avec rosaces coniques, pattes à vis sur trous tamponnés. En traversées des planchers, murs et cloisons, mise en place des fourreaux pour permettre la dilatation des canalisations. En sous face du plancher, chaque tuyauterie sera équipée d un manchon graphite PPD. Les évacuations seront en fonte SMU pour les cheminements en chaufferie. IV-1.5 - Alimentation gaz A partir de la vanne de barrage gaz naturel existante en extérieur, raccordement des équipements cuisine comprenant : Mise en place d une électrovanne sur l alimentation générale à l entrée de la cuisine, avec vanne d isolement quart de tour, agréée GDF, placée en coffret sous verre dormant - Avec indication «A ne manœuvrer qu en cas de danger d incendie et sur ordre», Fourniture et pose d'un filtre gaz en amont de l électrovanne, Peinture anti-rouille de l'ensemble de la canalisation gaz compris une couche de finition (couleur ocre jaune), Protection mécanique jusqu à 2,00 ml de hauteur.

Réhabilitation de la demi-pension Page : 19 Alimentation des appareils de cuisine par tuyauterie acier tarif 10 laissée en attente à +0,40 ml du sol, Les équipements à raccorder sont : Zone cuisson :. Friteuse, (rep. CU02) puissance : 30 kw x 2. Feux vifs, (rep. CU03) puissance : 40 kw. Marmite, (rep. CU04) puissance : 25 kw. Sauteuse, (rep. CU05) puissance : 25 kw IV-1.6 - Essais et mise en service Désinfection des réseaux au permanganate de potassium, Fourniture d une analyse d eau réglementaire, Rinçage et purge des installations, Essais d étanchéité de l ensemble des réseaux et attestation d épreuve du réseau gaz.