Statistiques Exercice 2012

Statistiques Exercice 2012 Bénéfices Industriels et Commerciaux

MISE EN GARDE AUX UTILISATEURS Les informations communiquées dans ce fascicule sont communiquées titre indicatif et ne peuvent être considérées, notamment l'égard de l'administration Fiscale, comme des normes applicables tous les membres d'une profession. En effet, leur établissement a mis en évidence l'existence d'une grande diversité de cas particuliers liés des situations économiques ou commerciales différentes. Il appartient aux Membres Correspondants du Centre, qui cette brochure est particulièrement destinée, d'utiliser ces informations en les adaptant au cas de chaque entreprise étudiée. Nous vous alertons particulièrement cette année, car suite au changement de notre système d'information, nous avons été dans l'obligation de revoir les calculs et les populations étudiées des années précédentes donnant des résultats sensiblement différents. Le 05 Novembre 2013 Tous droits de reproduction, même partielle, réservés (loi du 11 Mars 1957, articles 40 et 41) 1

INDEX A Alimentation générale Antiquité - brocante ACTIVITE Code Page 4711BA 4779ZB 44 74 B Blanchisserie - Teinturerie de détail Boucherie Boucherie Charcuterie Boulangerie - pâtisserie Brasserie 9601BA 4722ZB 4722ZC 1071CC 5610AG 112 48 50 12 92 C Cadeaux, souvenirs Café - Débits de boissons Café jeux journaux Café tabac Café tabac jeux journaux Chaudronnerie - Tuyauterie Charcuterie Chaussure Coiffure domicile Coiffure (voir salon de coiffure) Cordonnerie Couverture Couverture Charpente Crêperie 4778CE 5630ZA 5630ZB 5630ZD 5630ZE 3320AA 1013BA 4772AA 9602AD 9523ZA 4391BB 4391BD 5610AD 72 98 100 102 104 18 10 62 118 110 32 34 90 E Entreprise générale d électricité Entreprise de plomberie, chauffage, sanitaire Esthétique 4321AB 4322BC 9602BB 22 24 120 F Fleuriste Fruits et légumes en magasin Fruits et légumes - sur marchés Friterie, Pizzeria non sédentaire 4776ZB 4721ZA 4781ZJ 5610CG 66 46 78 96 G Garage, sans carburant, sans véhicules Garage, véhicules neufs et occasions, sans carburant 4520AB 4520AC 40 42 H Habillement (voir vente de vêtements) Horlogerie et bijouterie Hôtel restaurant café 4777ZA 5510ZB 68 84 I Installation de chauffage, de plomberie Installation électrique 4322BC 4321AB 24 22 Centre de gestion Agréé Régional de Haute-Normandie 2

ACTIVITE Code Page L Librairie papeterie presse 4762ZD 56 M Maçonnerie Mécanique Industrielle Menuiserie en bois et PVC 4399CB 2562BA 4332AB 36 14 26 O Optique -lunetterie 4778AA 70 P Paysagiste Pêche en mer Peinture Pharmacie Photographie Poissonnerie en magasin Poissonnerie - sur marchés Prothésiste dentaire 8130ZA 0311ZA 4334ZC 4773ZA 7420ZB 4723ZA 4781ZH 3250AB 108 8 30 64 106 52 76 16 S Salon de Coiffure : femmes et mixte Salon de Coiffure : hommes Serrurerie 9602AC 9602AB 4332BB 116 114 28 R Restauration de type rapide Restaurant traditionnel Restaurant - café 5610CA 5610AA 5610AC 94 86 88 T Tabac journaux et reventes diverses Taxi Terrassement - travaux publics Toilettage et dressage d'animaux domestiques Transport routiers interurbains de fret Travaux agricoles Travaux aménagement parcs & jardins 4726ZD 4932ZA 4312AB 9609ZE 4941AA 0161ZA 8130ZA 54 80 20 122 82 6 108 V Vente de Véhicules automobiles Vente de Vêtements en magasin Vente de Vêtements femmes 4511ZA 4771ZA 4771ZC 38 58 60 3

METHODES EMPLOYEES I - Populations étudiées Les synthèses professionnelles incluses dans ce recueil ont été établies partir des dossiers des adhérents du. Seules les professions pour lesquelles le nombre d'adhérents est suffisamment important, et pour lesquelles les résultats sont significatifs, ont été traitées et présentées ici. II - Traitement de la population Chaque activité est identifiée par son Code N.A.F. (Nomenclature d'activités Française). Mais pour l'ensemble des activités, un sixième caractère a été nécessaire pour affiner le groupe. La population de base est obtenue partir d'un premier tri. Seuls sont retenus les adhérents : - ayant exercé en 2012 pendant 12 mois, - n'ayant pas d'activités multiples, - n'ayant pas modifié sensiblement leur surface de vente, - n'ayant pas cessé leur activité la clôture de l'exercice 2012, - habitant les régions de Basse et Haute-Normandie. Afin d'obtenir une population homogène, une élimination par écart-type des extrêmes a été effectuée permettant d'écarter les cas aberrants pouvant fortement affecter les moyennes. PRESENTATION DES TRAVAUX I -Les moyennes des ratios a) Méthode de calcul des moyennes : Contrairement aux années précédentes où les moyennes calculées étaient des moyennes de taux. C'est-dire que de chaque dossier est extrait le pourcentage calculé par rapport au chiffre d'affaires hors taxes du solde intermédiaire concerné. La moyenne est calculée par rapport l'ensemble de la population étudiée. A partir de cette année, le taux correspondant par rapport au Chiffre d'affaires est une moyenne des montants par rapport la moyenne des chiffre d'affaires. b) Evolution du chiffre d'affaires : Seuls sont pris en compte les dossiers ayant pour les deux exercices consécutifs (2011 & 2012) des durées égales 12 mois. Le nombre de dossiers obtenu après application de cette contrainte est mentionné. Dans ce recueil, l'évolution du chiffre d'affaires hors taxes est une évolution économique. C'est- dire une évolution entre le montant total des chiffres d'affaires hors taxes de 2011 et le montant total des chiffres d'affaires de 2012. Remarque : les entreprises qui ont opté pour la franchise de T.V.A. ont été prises dans ce calcul. 4

c) Précision sur les ratios : Les ratios d'activités (ou de cycle d'exploitation) tels que les ratios de crédit clients, du crédit fournisseurs, de la rotation des stocks sont calculés en jours. Le besoin en fonds de roulement (en pourcentage du chiffre d'affaires hors taxes) est le rapport suivant : Actif Circulant - -( Dettes fournisseurs + Autres Dettes ) x 100 Chiffre d'affaires hors taxes Le seuil de rentabilité (en jours de chiffre d'affaires hors taxes) est le rapport suivant : Charges fixes x Chiffre d'affaires hors taxes x 100 Chiffre d affaires hors taxes - Charges Variables d) Rémunération de l'exploitant ou des associés : La rémunération de l'exploitant ou des associés est retraitée au niveau des soldes intermédiaires Excédent Brut d'exploitation et Résultat Courant Avant Impôts. II - Le découpage par tranche de chiffre d'affaires La ventilation par tranche de chiffre d'affaires hors taxes a été effectuée pour chaque activité ayant un code statistique 6 caractères. Les tranches ont été déterminées de façon garder une homogénéité des données l'intérieur de chacune d'elles. 5

Travaux agricoles 0161ZA 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne 14,6% 4,7% Médiane 10,4% 2,5% Nombre d'entreprises étudiées 33 31 30 Chiffre d'affaires HT Moyenne 242 207 218 207 299 990 Marge Brute 84,9% 85,5% 88,9% Autres achats et charges externes 27,5% 29,9% 32,1% Valeur ajoutée 53,1% 55,4% 56,7% Impôts, taxes et versements assimilés 0,5% 0,6% 1,2% Cotisations personnelles de l'exploitant 1,8% 1,5% 2,3% Charges de personnel 6,3% 7,0% 9,8% Excédent brut d'exploitation 40,7% 40,4% 39,5% Dotation aux amort. et provisions 30,5% 34,4% 33,8% Résultat d'exploitation 8,4% 2,7% 7,1% Charges financières 2,5% 3,0% 4,3% Résultat courant 4,5% 0,6% 2,8% Crédit clients jrs 114 93 133 Besoin en fonds de roulement 20,2% 12,8% 16,1% jrs 73 46 58 CAF 58 995 61 677 82 939 Prélèvements Nets 14 162 10 567 18 288 Autofinancement 44 833 51 110 64 651 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 73,9% 94,9% Valeur ajoutée 33,8% 73,8% Excédent Brut Exploitation 20,2% 60,5% Résultat d'exploitation -5,2% 27,8% Résultat Courant -13,0% 25,9% 6

Travaux agricoles 0161ZA 1 2 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 270 000 De 270 000 870 000 Nombre d'entreprises étudiées 24 9 Chiffre d'affaires HT Moyenne 127 796 547 302 Marge Brute 85,0% 81,7% Autres achats et charges externes 26,3% 42,4% Valeur ajoutée 58,7% 39,2% Impôts et taxes 0,7% 0,4% Cotisations personnelles de l'exploitant 2,1% 0,9% Charges de personnel 9,0% 11,9% Excédent brut d'exploitation 46,1% 25,9% Dotation aux amort. et provisions 35,8% 24,6% Résultat d'exploitation 8,8% 3,4% Charges financières 3,5% 1,9% Résultat courant 4,0% 0,8% 5140 4177 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 55420 129078 Crédit clients jrs 133 155 Besoin en fonds de roulement 22,6% 20,1% jrs 81 72 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 84 7 7

Pêche en mer 0311ZA 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne 5,4% 2,2% Médiane 5,1% 0,7% Nombre d'entreprises étudiées 38 38 39 Chiffre d'affaires HT Moyenne 403 389 370 828 367 487 Marge Brute 98,8% 98,3% 97,9% Autres achats et charges externes 40,3% 39,7% 37,2% Valeur ajoutée 51,0% 55,3% 57,1% Impôts, taxes et versements assimilés 2,9% 2,6% 2,2% Cotisations personnelles de l'exploitant 0,4% 0,4% 0,4% Charges de personnel 34,5% 35,9% 37,7% Excédent brut d'exploitation 14,1% 14,9% 16,5% Dotation aux amort. et provisions 10,5% 10,8% 11,6% Résultat d'exploitation 4,1% 4,3% 5,6% Charges financières 1,7% 2,0% 2,5% Résultat courant 2,2% 1,8% 2,4% Crédit clients jrs 3 6 6 CAF 46 776 39 324 46 434 Prélèvements Nets 18387 10418 22890 Autofinancement 28390 28906 23544 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute NS NS Valeur ajoutée 39,8% 66,6% Excédent Brut Exploitation 1,1% 29,6% Résultat d'exploitation -7,9% 19,8% Résultat Courant -9,9% 15,6% 8

Pêche en mer 0311ZA 1 2 3 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 400 000 De 400 000 700 000 De 700 000 1 790 000 Nombre d'entreprises étudiées 28 6 4 Chiffre d'affaires HT Moyenne 239 968 510 419 1 386 793 Marge Brute 95,4% 99,8% 86,8% Autres achats et charges externes 40,8% 45,6% 35,6% Valeur ajoutée 54,6% 46,2% 51,1% Impôts et taxes 2,2% 4,1% 6,4% Cotisations personnelles de l'exploitant 1,0% 0,1% 0,1% Charges de personnel 35,6% 33,0% 29,2% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 15,8% 17,4% 16,5% 12,0% 11,1% 9,7% Résultat d'exploitation 1,5% 4,8% 10,5% Charges financières 1,9% 1,5% 0,8% Résultat courant 2,1% 3,2% 10,4% 5 042 16351 143 832 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 33 281 70968 275 809 Crédit clients jrs 6 11 10 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 109 176 133 9

Charcuterie 1013BA 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne 0,3% 0,7% Médiane 1,1% 0,4% Nombre d'entreprises étudiées 70 84 96 Chiffre d'affaires HT Moyenne 300 214 313 471 314 283 Marge Brute 59,1% 59,5% 60,0% Autres achats et charges externes 14,4% 14,0% 13,5% Valeur ajoutée 45,0% 45,6% 46,2% Impôts, taxes et versements assimilés 1,7% 1,7% 2,0% Cotisations personnelles de l'exploitant 6,7% 7,3% 7,0% Charges de personnel 20,2% 21,2% 20,6% Excédent brut d'exploitation 15,4% 16,1% 16,3% Dotation aux amort. et provisions 2,0% 2,0% 2,0% Résultat d'exploitation 13,1% 14,2% 15,1% Charges financières 0,4% 0,3% 0,4% Résultat courant 12,6% 13,8% 14,6% Crédit clients jrs 1 2 2 Crédit Fournisseurs jrs 41 37 40 Rotation des stocks Bruts jrs 16 17 17 Besoin en fonds de roulement -7,0% -6,4% -6,6% jrs -25-23 -24 Coefficient Multiplicateur 2,58 2,61 2,64 CAF 41 400 46 704 45 790 Prélèvements Nets 34 917 38 217 36 584 Autofinancement 6 483 8 487 9 207 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 50,4% 65,8% Valeur ajoutée 35,2% 53,0% Excédent Brut Exploitation 5,9% 25,9% Résultat d'exploitation 5,1% 21,9% Résultat Courant 4,0% 21,6% 10

Charcuterie 1013BA 1 2 3 4 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 170 000 De 170 000 300 000 De 300 000 430 000 De 430 000 920 000 Nombre d'entreprises étudiées 16 24 17 13 Chiffre d'affaires HT Moyenne 124 099 228 980 378 136 546 584 Marge Brute Autres achats et charges externes 58,1% 57,8% 59,0% 58,9% 16,4% 16,5% 13,4% 11,7% Valeur ajoutée 39,6% 41,4% 45,7% 47,2% Impôts et taxes 3,0% 1,6% 1,5% 1,5% Cotisations personnelles de l'exploitant 11,9% 6,9% 6,1% 5,7% Charges de personnel 6,5% 19,4% 24,3% 25,9% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 18,4% 13,6% 14,4% 14,3% 2,1% 3,0% 2,9% 2,1% Résultat d'exploitation 19,2% 11,9% 12,5% 13,2% Charges financières 0,6% 0,4% 0,5% 0,2% Résultat courant 18,8% 10,9% 11,9% 11,8% 23 354 24 855 44 868 64 741 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 23 839 33 607 55 871 74 965 Crédit clients jrs 1 2 1 3 Crédit Fournisseurs jrs 51 51 43 37 Rotation des Stocks Bruts jrs 16 17 16 16 Besoin en fonds de roulement -3,4% -6,8% -7,5% -8,1% jrs -12-24 -27-29 Coefficient Multiplicateur 2,52 2,51 2,58 2,57 Seuil de rentabilité en jours de C.A.H.T jrs 252 280 285 232 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 364 353 274 306 11

Boulangerie pâtisserie 1071CC 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne 2,1% 2,9% Médiane 1,9% 1,2% Nombre d'entreprises étudiées 276 296 310 Chiffre d'affaires HT Moyenne 284 056 274 886 271 433 Marge Brute 70,4% 71,1% 71,6% Autres achats et charges externes 18,9% 18,7% 18,3% Valeur ajoutée 51,3% 51,8% 53,1% Impôts, taxes et versements assimilés 1,7% 1,8% 1,9% Cotisations personnelles de l'exploitant 6,4% 6,7% 6,6% Charges de personnel 27,0% 25,7% 26,2% Excédent brut d'exploitation 17,0% 18,5% 18,8% Dotation aux amort. et provisions 3,3% 3,4% 3,7% Résultat d'exploitation 14,6% 15,9% 16,1% Charges financières 1,0% 1,4% 1,4% Résultat courant 13,6% 14,1% 14,8% Crédit clients jrs 3 2 2 Crédit Fournisseurs jrs 62 64 62 Rotation des stocks Bruts jrs 21 21 22 Besoin en fonds de roulement -10,0% -10,4% -9,6% jrs -36-37 -35 Coefficient Multiplicateur 3,58 3,68 3,72 CAF 44 735 45 166 46 892 Prélèvements Nets 30 363 30 360 31 392 Autofinancement 14 372 14 806 15 501 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 64,9% 75,2% Valeur ajoutée 40,0% 60,0% Excédent Brut Exploitation 7,4% 28,2% Résultat d'exploitation 5,3% 24,5% Résultat Courant 4,2% 23,4% 12

Boulangerie pâtisserie 1071CC 1 2 3 4 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 280 000 De 280 000 490 000 De 490 000 700 000 De 700 000 890 000 Nombre d'entreprises étudiées 156 95 20 5 Chiffre d'affaires HT Moyenne 176 684 374 966 554 054 826 801 Marge Brute Autres achats et charges externes 69,7% 71,2% 71,4% 71,5% 21,7% 16,6% 16,0% 13,7% Valeur ajoutée 48,2% 54,1% 55,8% 57,8% Impôts et taxes 1,9% 1,5% 1,4% 1,2% Cotisations personnelles de l'exploitant 7,8% 5,7% 3,9% 1,7% Charges de personnel 20,1% 30,7% 35,7% 42,1% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 18,6% 16,8% 14,7% 13,2% 3,4% 3,2% 4,0% 4,2% Résultat d'exploitation 16,0% 14,1% 12,0% 10,2% Charges financières 1,0% 1,0% 1,3% 0,9% Résultat courant 13,2% 12,8% 10,2% 9,4% 23 341 47 890 56 634 77 568 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 29 497 62 150 83 920 96 602 Crédit clients jrs 2 2 3 9 Crédit Fournisseurs jrs 70 55 62 72 Rotation des Stocks Bruts jrs 23 18 22 18 Besoin en fonds de roulement -9,5% -10,5% -11,4% -12,9% jrs -34-38 -41-47 Coefficient Multiplicateur 3,49 3,67 3,70 3,72 Seuil de rentabilité en jours de C.A.H.T jrs 293 296 311 324 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 271 254 187 284 13

Mécanique industrielle 2562BA 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne 3,1% 5,9% Médiane 0,5% 1,3% Nombre d'entreprises étudiées 37 41 48 Chiffre d'affaires HT Moyenne 170 907 128 088 144 117 Marge Brute 99,8% 99,8% 99,9% Autres achats et charges externes 33,3% 33,8% 33,2% Valeur ajoutée 64,5% 65,8% 64,7% Impôts, taxes et versements assimilés 4,6% 4,7% 4,6% Cotisations personnelles de l'exploitant 17,1% 17,7% 17,7% Charges de personnel 2,9% 2,2% 1,4% Excédent brut d'exploitation 36,4% 36,8% 39,1% Dotation aux amort. et provisions 2,0% 2,0% 2,6% Résultat d'exploitation 36,3% 37,1% 39,1% Charges financières 0,4% 0,5% 0,5% Résultat courant 35,6% 36,1% 38,6% Crédit clients jrs 70 71 68 Besoin en fonds de roulement 2,1% 3,9% 1,8% jrs 7 14 6 CAF 32 280 31 901 28 560 Prélèvements Nets 29 495 31 721 26 136 Autofinancement 2 786 181 2 424 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute NS NS Valeur ajoutée 52,4% 77,6% Excédent Brut Exploitation 17,2% 50,6% Résultat d'exploitation 16,9% 49,1% Résultat Courant 16,9% 49,7% 14

Mécanique industrielle 2562BA 1 2 3 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 170 000 De 170 000 480 000 De 480 000 780 000 Nombre d'entreprises étudiées 27 5 5 Chiffre d'affaires HT Moyenne 75 711 226 506 629 364 Marge Brute 98,3% 99,0% 93,7% Autres achats et charges externes 35,0% 30,1% 22,8% Valeur ajoutée 63,3% 68,9% 70,9% Impôts et taxes 5,3% 2,2% 1,9% Cotisations personnelles de l'exploitant 19,3% 8,5% 4,6% Charges de personnel 0,0% 26,5% 53,3% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 37,5% 31,6% 11,1% 3,0% 6,2% 0,8% Résultat d'exploitation 39,6% 27,3% 10,5% Charges financières 0,4% 0,6% 0,4% Résultat courant 38,5% 26,9% 10,0% 29 179 60940 63 219 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 31 397 68935 69 808 Crédit clients jrs 69 67 50 Besoin en fonds de roulement 4,0% 0,5% -5,8% jrs 14 2-21 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 315 261 321 15

Prothésiste dentaire 3250AB 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -6,5% 6,7% Médiane -4,8% 5,7% Nombre d'entreprises étudiées 15 21 20 Chiffre d'affaires HT Moyenne 159 297 207 527 183 385 Marge Brute 86,6% 86,3% 87,8% Autres achats et charges externes 23,9% 21,0% 20,5% Valeur ajoutée 62,7% 65,3% 67,4% Impôts, taxes et versements assimilés 3,9% 4,2% 4,1% Cotisations personnelles de l'exploitant 14,3% 12,4% 13,8% Charges de personnel 15,3% 19,9% 16,9% Excédent brut d'exploitation 29,2% 28,1% 32,6% Dotation aux amort. et provisions 3,6% 2,6% 3,6% Résultat d'exploitation 26,9% 25,3% 30,9% Charges financières 0,8% 0,3% 0,6% Résultat courant 26,1% 24,7% 30,3% Crédit clients jrs 28 28 29 Crédit Fournisseurs jrs 129 136 99 Rotation des stocks Bruts jrs 43 28 47 Besoin en fonds de roulement -1,4% -0,4% 0,5% jrs -5-1 2 CAF 39 689 57 357 61 476 Prélèvements Nets 35 003 52 109 58 556 Autofinancement 4 686 5 248 2 920 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 78,3% 93,1% Valeur ajoutée 42,5% 78,2% Excédent Brut Exploitation 7,7% 49,6% Résultat d'exploitation 4,7% 49,4% Résultat Courant 4,4% 49,4% 16

Prothésiste dentaire 3250AB 1 2 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 160 000 De 160 000 650 000 Nombre d'entreprises étudiées 11 4 Chiffre d'affaires HT Moyenne 89 391 351 538 Marge Brute 86,0% 88,0% Autres achats et charges externes 27,6% 13,8% Valeur ajoutée 58,5% 74,2% Impôts et taxes 3,8% 4,1% Cotisations personnelles de l'exploitant 15,7% 10,5% Charges de personnel 9,8% 30,2% Excédent brut d'exploitation 29,1% 29,4% Dotation aux amort. et provisions 4,0% 2,4% Résultat d'exploitation 26,7% 27,6% Charges financières 0,9% 0,6% Résultat courant 25,3% 27,4% 22625 96322 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 26164 102 736 Crédit clients jrs 25 37 Crédit Fournisseurs jrs 127 134 Rotation des Stocks Bruts jrs 48 32 Besoin en fonds de roulement -1,5% -1,3% jrs -5-5 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 343 348 17

Chaudronnerie-tuyauterie 3320AA 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne 8,9% -0,2% Médiane 15,9% 1,5% Nombre d'entreprises étudiées 14 19 24 Chiffre d'affaires HT Moyenne 158 329 157 999 126 571 Marge Brute 87,6% 87,4% 89,1% Autres achats et charges externes 25,5% 27,2% 28,7% Valeur ajoutée 62,1% 60,2% 60,4% Impôts, taxes et versements assimilés 3,9% 2,8% 3,0% Cotisations personnelles de l'exploitant 12,5% 14,1% 14,4% Charges de personnel 7,2% 10,5% 11,1% Excédent brut d'exploitation 33,3% 32,7% 33,5% Dotation aux amort. et provisions 1,9% 3,7% 4,0% Résultat d'exploitation 31,9% 30,8% 29,4% Charges financières 0,3% 0,4% 0,4% Résultat courant 31,5% 30,4% 29,0% Crédit clients jrs 62 61 53 Crédit Fournisseurs jrs 50 59 53 Besoin en fonds de roulement -4,3% 0,3% 1,2% jrs -16 1 4 CAF 43 070 41 518 40 852 Prélèvements Nets 46 557 40 642 40 530 Autofinancement -3 487 877 322 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute NS NS Valeur ajoutée 24,9% 93,3% Excédent Brut Exploitation 11,8% 50,5% Résultat d'exploitation 12,5% 55,4% Résultat Courant 12,5% 55,4% 18

Chaudronnerie-tuyauterie 3320AA 1 2 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 250 000 De 250 000 470 000 Nombre d'entreprises étudiées 10 4 Chiffre d'affaires HT Moyenne 93 913 319 368 Marge Brute 89,8% 82,2% Autres achats et charges externes 28,6% 17,7% Valeur ajoutée 61,1% 64,5% Impôts et taxes 4,1% 3,5% Cotisations personnelles de l'exploitant 18,5% 8,9% Charges de personnel 3,7% 23,1% Excédent brut d'exploitation 34,9% 29,4% Dotation aux amort. et provisions 0,8% 2,4% Résultat d'exploitation 35,3% 23,5% Charges financières 0,3% 0,8% Résultat courant 34,9% 21,7% 32791 69323 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 35247 77120 Crédit clients jrs 57 77 Crédit Fournisseurs jrs 38 79 Besoin en fonds de roulement 0,6% -1,9% jrs 2-7 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 352 471 19

Terrassement, travaux publics 4312AB 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne 0,1% 8,2% Médiane 0,0% 4,2% Nombre d'entreprises étudiées 26 26 26 Chiffre d'affaires HT Moyenne 208 086 234 214 212 563 Marge Brute 83,8% 84,6% 83,5% Autres achats et charges externes 37,2% 34,9% 34,5% Valeur ajoutée 46,6% 48,4% 49,0% Impôts, taxes et versements assimilés 1,8% 1,8% 2,2% Cotisations personnelles de l'exploitant 7,2% 9,2% 9,2% Charges de personnel 10,9% 9,9% 9,6% Excédent brut d'exploitation 26,5% 27,4% 27,7% Dotation aux amort. et provisions 8,2% 5,8% 4,5% Résultat d'exploitation 17,5% 20,3% 22,0% Charges financières 0,5% 0,5% 0,4% Résultat courant 17,0% 19,8% 21,6% Crédit clients jrs 62 64 60 Crédit Fournisseurs jrs 95 91 87 Rotation des stocks Bruts jrs 1 6 4 Besoin en fonds de roulement 5,2% 7,1% 6,2% jrs 19 26 22 CAF 44 796 50 233 52 662 Prélèvements Nets 36 422 34 740 38 330 Autofinancement 8 374 15 493 14 332 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute NS NS Valeur ajoutée 25,2% 77,8% Excédent Brut Exploitation 1,0% 59,1% Résultat d'exploitation 0,3% 39,2% Résultat Courant 0,1% 39,1% 20

Terrassement, travaux publics 4312AB 1 2 3 4 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 120 000 De 120 000 210 000 De 210 000 300 000 De 300 000 450 000 Nombre d'entreprises étudiées 6 8 6 6 Chiffre d'affaires HT Moyenne 80 190 144 024 254 758 374 725 Marge Brute Autres achats et charges externes 85,7% 83,7% 78,1% 84,5% 38,1% 35,8% 37,9% 37,7% Valeur ajoutée 41,7% 47,9% 43,5% 46,9% Impôts et taxes 1,4% 2,4% 1,8% 2,0% Cotisations personnelles de l'exploitant 8,3% 8,2% 6,6% 5,5% Charges de personnel 0,0% 10,7% 13,6% 19,5% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 37,3% 26,7% 25,5% 20,1% 14,3% 5,6% 5,8% 4,1% Résultat d'exploitation 24,1% 20,7% 17,2% 16,3% Charges financières 1,2% 0,5% 0,5% 0,5% Résultat courant 23,5% 20,0% 13,8% 14,9% 18 842 28748 35223 56 020 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 24 198 35937 54495 66 473 Crédit clients jrs 63 53 72 70 Crédit Fournisseurs jrs 88 65 69 134 Rotation des Stocks Bruts jrs 0 1 2 7 Besoin en fonds de roulement 5,3% 1,5% 12,8% 4,4% jrs 19 5 46 16 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 281 397 297 229 21

Entreprise d'électricité générale 4321AB 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -1,1% 2,7% Médiane -0,5% 0,0% Nombre d'entreprises étudiées 141 147 143 Chiffre d'affaires HT Moyenne 164 012 166 850 168 083 Marge Brute 63,2% 64,0% 63,9% Autres achats et charges externes 18,3% 17,7% 17,0% Valeur ajoutée 43,6% 45,6% 46,7% Impôts, taxes et versements assimilés 2,1% 2,2% 2,3% Cotisations personnelles de l'exploitant 10,4% 10,3% 10,4% Charges de personnel 6,3% 5,6% 5,5% Excédent brut d'exploitation 22,4% 24,4% 25,2% Dotation aux amort. et provisions 1,9% 1,9% 1,9% Résultat d'exploitation 20,9% 21,8% 23,4% Charges financières 0,2% 0,3% 0,3% Résultat courant 20,5% 21,7% 23,0% Crédit clients jrs 30 34 32 Crédit Fournisseurs jrs 57 65 68 Rotation des stocks Bruts jrs 19 18 19 Besoin en fonds de roulement 1,5% 1,8% 2,0% jrs 6 6 7 CAF 28 605 32 382 32 057 Prélèvements Nets 27758 26975 27609 Autofinancement 846 5408 4447 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 53,1% 74,5% Valeur ajoutée 31,3% 57,3% Excédent Brut Exploitation 9,0% 36,0% Résultat d'exploitation 7,8% 33,2% Résultat Courant 7,5% 32,7% 22

Entreprise d'électricité générale 4321AB 1 2 3 4 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 160 000 De 160 000 280 000 De 280 000 390 000 De 390 000 650 000 Nombre d'entreprises étudiées 90 30 10 11 Chiffre d'affaires HT Moyenne 93 468 203 168 341 501 473 050 Marge Brute Autres achats et charges externes 63,7% 62,6% 62,2% 61,3% 19,5% 18,9% 14,7% 15,3% Valeur ajoutée 43,4% 43,7% 45,0% 45,9% Impôts et taxes 2,4% 2,0% 1,4% 1,5% Cotisations personnelles de l'exploitant 12,1% 8,4% 5,5% 4,8% Charges de personnel 1,5% 13,2% 23,8% 26,3% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 26,6% 20,6% 14,4% 13,4% 2,9% 1,8% 1,4% 1,1% Résultat d'exploitation 23,9% 19,0% 13,7% 13,4% Charges financières 0,2% 0,3% 0,2% 0,2% Résultat courant 23,5% 18,2% 13,1% 13,2% 21975 36956 44750 62541 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 23982 40247 47721 67125 Crédit clients jrs 25 38 55 58 Crédit Fournisseurs jrs 55 59 99 73 Rotation des Stocks Bruts jrs 19 15 29 10 Besoin en fonds de roulement 1,3% 0,1% 2,4% 2,9% jrs 5 0 9 10 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 333 361 285 358 23

Entreprise de plomberie, chauffage, sanitaire 4322BC 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -1,2% 1,2% Médiane -2,0% 0,0% Nombre d'entreprises étudiées 132 141 155 Chiffre d'affaires HT Moyenne 192 908 207 439 200 504 Marge Brute 62,1% 61,4% 60,2% Autres achats et charges externes 16,9% 16,3% 15,5% Valeur ajoutée 44,0% 44,5% 44,1% Impôts, taxes et versements assimilés 2,1% 2,1% 2,1% Cotisations personnelles de l'exploitant 9,4% 9,7% 9,9% Charges de personnel 7,4% 7,3% 6,6% Excédent brut d'exploitation 21,0% 22,3% 22,5% Dotation aux amort. et provisions 1,5% 1,6% 1,7% Résultat d'exploitation 19,8% 20,4% 20,6% Charges financières 0,2% 0,3% 0,3% Résultat courant 19,4% 20,1% 20,4% Crédit clients jrs 27 26 27 Crédit Fournisseurs jrs 58 58 55 Rotation des stocks Bruts jrs 15 16 19 Besoin en fonds de roulement 0,5% 0,8% 1,5% jrs 2 3 5 CAF 30 272 34 327 33 074 Prélèvements Nets 28924 30687 28748 Autofinancement 1348 3640 4326 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 50,9% 73,4% Valeur ajoutée 32,0% 55,6% Excédent Brut Exploitation 9,6% 33,0% Résultat d'exploitation 8,9% 30,4% Résultat Courant 9,0% 30,3% 24

Entreprise de plomberie, chauffage, sanitaire 4322BC 1 2 3 4 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 190 000 De 190 000 330 000 De 330 000 470 000 De 470 000 610 000 Nombre d'entreprises étudiées 87 21 12 12 Chiffre d'affaires HT Moyenne 107 858 237 886 388 680 535 035 Marge Brute Autres achats et charges externes 63,3% 63,4% 59,4% 56,4% 18,8% 15,2% 13,2% 14,1% Valeur ajoutée 42,6% 48,2% 46,2% 42,2% Impôts et taxes 2,3% 1,8% 1,5% 1,3% Cotisations personnelles de l'exploitant 11,4% 7,7% 5,5% 4,0% Charges de personnel 2,2% 17,7% 23,8% 23,7% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 24,5% 21,1% 14,2% 10,4% 1,7% 1,6% 1,0% 1,3% Résultat d'exploitation 22,5% 19,2% 13,4% 9,3% Charges financières 0,3% 0,2% 0,1% 0,2% Résultat courant 19,9% 18,8% 10,9% 8,9% 21472 44798 42508 47818 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 23707 49710 48745 53629 Crédit clients jrs 24 33 26 29 Crédit Fournisseurs jrs 57 65 59 54 Rotation des Stocks Bruts jrs 14 20 12 15 Besoin en fonds de roulement 0,6% 0,1% -3,6% -0,3% jrs 2 0-13 -1 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 371 284 435 346 25

Entreprise de menuiserie bois et PVC 4332AB 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne 0,9% 3,0% Médiane 0,0% 0,0% Nombre d'entreprises étudiées 137 144 148 Chiffre d'affaires HT Moyenne 202 577 207 440 210 126 Marge Brute 62,4% 61,0% 63,6% Autres achats et charges externes 16,8% 16,0% 15,4% Valeur ajoutée 44,0% 44,8% 46,6% Impôts, taxes et versements assimilés 2,1% 2,0% 2,2% Cotisations personnelles de l'exploitant 8% 8,1% 8,3% Charges de personnel 10,3% 10,1% 10,3% Excédent brut d'exploitation 19,7% 20,5% 21,2% Dotation aux amort. et provisions 2,6% 2,6% 2,6% Résultat d'exploitation 17,4% 17,3% 18,3% Charges financières 0,2% 0,3% 0,4% Résultat courant 17,1% 16,9% 17,8% Crédit clients jrs 20 24 29 Crédit Fournisseurs jrs 52 60 57 Rotation des stocks Bruts jrs 22 22 26 Besoin en fonds de roulement 0,1% -0,7% 1,9% jrs 0-3 7 CAF 33 255 32 818 31 484 Prélèvements Nets 30351 29051 26498 Autofinancement 2905 3767 4986 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 49,2% 74,7% Valeur ajoutée 29,7% 58,4% Excédent Brut Exploitation 8,4% 31,8% Résultat d'exploitation 7,0% 29,4% Résultat Courant 6,7% 28,9% 26

Entreprise de menuiserie bois et PVC 4332AB 1 2 3 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 200 000 De 200 000 350 000 De 350 000 860 000 Nombre d'entreprises étudiées 88 29 20 Chiffre d'affaires HT Moyenne 108 099 254 010 543 700 Marge Brute 64,0% 61,3% 60,7% Autres achats et charges externes 19,1% 14,9% 15,1% Valeur ajoutée 42,7% 45,6% 46,5% Impôts et taxes 2,4% 1,8% 1,4% Cotisations personnelles de l'exploitant 9,9% 7,5% 4,2% Charges de personnel 4,8% 19,6% 29,9% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 22,6% 17,1% 14,3% 2,9% 2,1% 2,4% Résultat d'exploitation 20,5% 15,7% 12,3% Charges financières 0,3% 0,3% 0,2% Résultat courant 17,5% 15,3% 11,0% 18 892 38952 59 945 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 22 471 42609 72 403 Crédit clients jrs 19 20 24 Crédit Fournisseurs jrs 52 49 51 Rotation des Stocks Bruts jrs 22 22 27 Besoin en fonds de roulement 0,6% -0,5% -1,8% jrs 2-2 -7 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 317 379 320 27

Serrurerie 4332BB 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -0,4% 4,2% Médiane -0,2% 8,0% Nombre d'entreprises étudiées 16 16 19 Chiffre d'affaires HT Moyenne 263 853 259 741 246 009 Marge Brute 67,2% 69,0% 70,0% Autres achats et charges externes 20,9% 16,7% 17,3% Valeur ajoutée 46,3% 49,7% 52,1% Impôts, taxes et versements assimilés 2,3% 2,5% 2,7% Cotisations personnelles de l'exploitant 8,9% 10,3% 10,8% Charges de personnel 13,4% 13,0% 12,5% Excédent brut d'exploitation 21,3% 24,1% 25,8% Dotation aux amort. et provisions 1,4% 1,6% 1,7% Résultat d'exploitation 20,2% 23,0% 23,9% Charges financières 0,1% 0,1% 0,2% Résultat courant 20,1% 23,0% 23,7% Crédit clients jrs 53 61 61 Crédit Fournisseurs jrs 62 60 64 Rotation des stocks Bruts jrs 9 30 15 Besoin en fonds de roulement 4,4% 2,4% 2,5% jrs 16 9 9 CAF 29 693 54 898 40 993 Prélèvements Nets 29 038 47 111 38 511 Autofinancement 654 7 787 2 482 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 48,3% 81,9% Valeur ajoutée 32,7% 65,3% Excédent Brut Exploitation 4,2% 42,5% Résultat d'exploitation 2,9% 42,5% Résultat Courant 2,8% 42,5% 28

Serrurerie 4332BB 1 2 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 300 000 De 300 000 600 000 Nombre d'entreprises étudiées 9 7 Chiffre d'affaires HT Moyenne 132 560 432 659 Marge Brute 67,0% 70,2% Autres achats et charges externes 21,0% 20,7% Valeur ajoutée 43,7% 46,6% Impôts et taxes 2,5% 2,0% Cotisations personnelles de l'exploitant 11,9% 5,8% Charges de personnel 7,9% 19,8% Excédent brut d'exploitation 24,4% 17,8% Dotation aux amort. et provisions 0,9% 1,6% Résultat d'exploitation 20,2% 17,0% Charges financières 0,1% 0,1% Résultat courant 18,1% 17,2% 23961 74567 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 26476 81068 Crédit clients jrs 55 43 Crédit Fournisseurs jrs 72 63 Rotation des Stocks Bruts jrs 13 5 Besoin en fonds de roulement 3,9% 5,0% jrs 14 18 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 296 290 29

Entreprise de peinture 4334ZC 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne 0,7% 9,4% Médiane 0,0% 5,1% Nombre d'entreprises étudiées 130 137 138 Chiffre d'affaires HT Moyenne 157 225 152 179 141 061 Marge Brute 82,0% 81,0% 82,0% Autres achats et charges externes 18,3% 17,8% 16,6% Valeur ajoutée 62,9% 63,0% 64,0% Impôts, taxes et versements assimilés 2,5% 2,6% 2,7% Cotisations personnelles de l'exploitant 10,8% 10,8% 11,0% Charges de personnel 19,5% 16,8% 15,7% Excédent brut d'exploitation 23,9% 26,5% 26,9% Dotation aux amort. et provisions 1,8% 1,9% 1,8% Résultat d'exploitation 22,5% 24,6% 26,4% Charges financières 0,2% 0,2% 0,3% Résultat courant 22,5% 24,2% 25,7% Crédit clients jrs 18 16 18 Crédit Fournisseurs jrs 69 62 73 Rotation des stocks Bruts jrs 13 13 23 Besoin en fonds de roulement -4,0% -3,8% -3,4% jrs -14-14 -12 CAF 27 544 29 439 29 351 Prélèvements Nets 27 632 25 455 27 623 Autofinancement -88 3 983 1 728 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 72,4% 89,4% Valeur ajoutée 49,0% 73,8% Excédent Brut Exploitation 9,5% 41,5% Résultat d'exploitation 8,7% 39,8% Résultat Courant 8,2% 39,7% 30

Entreprise de peinture 4334ZC 1 2 3 4 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 160 000 De 160 000 290 000 De 290 000 410 000 De 410 000 680 000 Nombre d'entreprises étudiées 90 24 8 8 Chiffre d'affaires HT Moyenne 93 588 218 537 335 998 510 430 Marge Brute Autres achats et charges externes 82,5% 82,0% 81,0% 78,5% 18,9% 19,1% 17,7% 15,5% Valeur ajoutée 62,4% 62,1% 63,2% 63,0% Impôts et taxes 2,8% 2,1% 1,6% 1,6% Cotisations personnelles de l'exploitant 13,0% 8,0% 6,6% 5,1% Charges de personnel 8,9% 33,5% 38,4% 41,8% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 29,3% 17,4% 17,1% 15,1% 1,8% 2,1% 1,4% 2,0% Résultat d'exploitation 27,5% 16,7% 14,9% 12,9% Charges financières 0,2% 0,2% 0,1% 0,3% Résultat courant 23,3% 16,2% 14,4% 12,8% 21780 35295 48260 65357 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 23234 38656 56212 71592 Crédit clients jrs 13 22 25 29 Crédit Fournisseurs jrs 68 93 53 52 Rotation des Stocks Bruts jrs 12 11 35 17 Besoin en fonds de roulement -3,3% -8,2% -5,0% 1,7% jrs -12-30 -18 6 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 381 385 405 399 31

Entreprise de couverture 4391BB 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne 1,3% 2,0% Médiane 0,6% 1,4% Nombre d'entreprises étudiées 100 113 123 Chiffre d'affaires HT Moyenne 237 576 245 709 230 378 Marge Brute 67,0% 67,5% 68,0% Autres achats et charges externes 14,7% 13,2% 14,4% Valeur ajoutée 52,8% 54,1% 53,6% Impôts, taxes et versements assimilés 2% 2,0% 2,1% Cotisations personnelles de l'exploitant 8,1% 8,3% 8,2% Charges de personnel 22,9% 23,8% 24,2% Excédent brut d'exploitation 19,3% 20,1% 19,9% Dotation aux amort. et provisions 2,1% 2,4% 2,3% Résultat d'exploitation 17,5% 17,9% 17,3% Charges financières 0,2% 0,2% 0,3% Résultat courant 17,2% 17,4% 16,9% Crédit clients jrs 28 22 25 Crédit Fournisseurs jrs 51 60 59 Rotation des stocks Bruts jrs 16 22 27 Besoin en fonds de roulement -2,1% -0,5% 0,7% jrs -8-2 2 CAF 39 118 41 537 36 893 Prélèvements Nets 36 815 37 016 33 588 Autofinancement 2 303 4 521 3 305 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 56,9% 78,2% Valeur ajoutée 40,6% 62,8% Excédent Brut Exploitation 7,2% 31,7% Résultat d'exploitation 5,6% 30,7% Résultat Courant 5,4% 30,7% 32

Entreprise de couverture 4391BB 1 2 3 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 240 000 De 240 000 430 000 De 430 000 900 000 Nombre d'entreprises étudiées 61 27 12 Chiffre d'affaires HT Moyenne 144 704 305 801 556 169 Marge Brute 69,1% 67,0% 59,6% Autres achats et charges externes 16,0% 12,1% 13,6% Valeur ajoutée 53,2% 54,3% 45,7% Impôts et taxes 2,3% 1,8% 1,0% Cotisations personnelles de l'exploitant 9,9% 6,2% 3,7% Charges de personnel 13,9% 28,5% 31,1% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 22,5% 16,5% 11,8% 2,3% 2,4% 1,8% Résultat d'exploitation 20,2% 14,5% 9,8% Charges financières 0,2% 0,2% 0,3% Résultat courant 17,9% 13,8% 9,4% 25 867 42305 52 078 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 29 440 48148 62 981 Crédit clients jrs 23 36 31 Crédit Fournisseurs jrs 49 61 58 Rotation des Stocks Bruts jrs 15 33 16 Besoin en fonds de roulement -4,2% -0,5% -0,9% jrs -15-2 -3 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 335 373 285 33

Couverture charpente 4391BD 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -2,2% 6,3% Médiane -2,5% 0,0% Nombre d'entreprises étudiées 24 26 20 Chiffre d'affaires HT Moyenne 229 176 251 590 248 695 Marge Brute 62,7% 63,3% 65,8% Autres achats et charges externes 17,2% 16,8% 14,5% Valeur ajoutée 45,5% 46,5% 48,8% Impôts, taxes et versements assimilés 1,7% 1,8% 1,8% Cotisations personnelles de l'exploitant 7,2% 6,9% 7,1% Charges de personnel 17,5% 18,8% 22,1% Excédent brut d'exploitation 18,1% 19,4% 18,5% Dotation aux amort. et provisions 3,7% 3,4% 3,4% Résultat d'exploitation 14,9% 16,1% 15,0% Charges financières 0,4% 0,4% 0,4% Résultat courant 14,6% 15,7% 14,5% Crédit clients jrs 12 34 33 Crédit Fournisseurs jrs 48 57 48 Rotation des stocks Bruts jrs 30 34 26 Besoin en fonds de roulement -2,9% -3,8% -0,4% jrs -11-14 -1 CAF 38 056 42 369 37 261 Prélèvements Nets 36 272 30 847 37 052 Autofinancement 1 784 11 521 210 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 39,4% 78,6% Valeur ajoutée 24,7% 71,0% Excédent Brut Exploitation -1,2% 34,0% Résultat d'exploitation -1,2% 29,0% Résultat Courant -2,2% 28,7% 34

Couverture charpente 4391BD 1 2 3 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 120 000 De 120 000 340 000 De 340 000 540 000 Nombre d'entreprises étudiées 7 10 7 Chiffre d'affaires HT Moyenne 89 192 197 724 414 092 Marge Brute 64,2% 67,6% 58,2% Autres achats et charges externes 24,5% 15,8% 11,9% Valeur ajoutée 39,7% 51,4% 42,9% Impôts et taxes 2,0% 1,9% 1,4% Cotisations personnelles de l'exploitant 7,8% 8,1% 4,5% Charges de personnel 3,5% 21,0% 25,0% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 20,0% 20,9% 15,8% 3,9% 4,3% 2,7% Résultat d'exploitation 16,4% 16,9% 13,4% Charges financières 0,3% 0,4% 0,3% Résultat courant 16,0% 14,8% 12,7% 14 305 29297 52 626 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 18 034 36762 60 628 Crédit clients jrs 5 10 20 Crédit Fournisseurs jrs 70 45 54 Rotation des Stocks Bruts jrs 31 23 26 Besoin en fonds de roulement -9,8% -2,3% -4,9% jrs -35-8 -18 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 420 356 268 35

Entreprise de maçonnerie 4399CB 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne 4,0% 4,9% Médiane 0,0% 5,8% Nombre d'entreprises étudiées 136 147 152 Chiffre d'affaires HT Moyenne 193 380 198 957 207 328 Marge Brute 74,8% 73,6% 74,5% Autres achats et charges externes 18,6% 17,7% 17,5% Valeur ajoutée 54,2% 54,5% 56,0% Impôts, taxes et versements assimilés 2,1% 2,1% 2,3% Cotisations personnelles de l'exploitant 8,6% 8,7% 8,1% Charges de personnel 24,8% 23,8% 25,2% Excédent brut d'exploitation 21,2% 21,5% 20,2% Dotation aux amort. et provisions 2,6% 2,4% 2,4% Résultat d'exploitation 19,1% 19,4% 18,5% Charges financières 0,3% 0,3% 0,3% Résultat courant 18,2% 18,9% 18,2% Crédit clients jrs 13 18 20 Crédit Fournisseurs jrs 57 60 64 Rotation des stocks Bruts jrs 9 9 8 Besoin en fonds de roulement -2,7% -3,0% -2,1% jrs -10-11 -8 CAF 29 401 32 455 32 000 Prélèvements Nets 27584 29263 28323 Autofinancement 1817 3191 3676 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 63,9% 84,7% Valeur ajoutée 38,8% 68,4% Excédent Brut Exploitation 6,8% 35,8% Résultat d'exploitation 4,4% 32,3% Résultat Courant 3,7% 31,9% 36

Entreprise de maçonnerie 4399CB 1 2 3 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 190 000 De 190 000 370 000 De 370 000 790 000 Nombre d'entreprises étudiées 84 33 19 Chiffre d'affaires HT Moyenne 102 458 254 323 489 500 Marge Brute 75,7% 74,4% 72,1% Autres achats et charges externes 20,3% 14,9% 18,4% Valeur ajoutée 53,3% 56,4% 53,6% Impôts et taxes 2,6% 1,5% 1,3% Cotisations personnelles de l'exploitant 11,8% 5,8% 3,6% Charges de personnel 10,6% 31,1% 33,3% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 25,5% 16,8% 14,0% 3,0% 2,1% 3,4% Résultat d'exploitation 20,9% 15,5% 11,1% Charges financières 0,3% 0,2% 0,3% Résultat courant 18,6% 15,3% 10,6% 19104 38819 51714 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 22630 42077 60309 Crédit clients jrs 6 30 37 Crédit Fournisseurs jrs 65 50 65 Rotation des Stocks Bruts jrs 8 9 16 Besoin en fonds de roulement -4,7% -1,6% 3,6% jrs -17-6 13 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 383 322 286 37

Commerce de véhicules automobiles 4511ZA 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -3,0% -2,1% Médiane -2,7% -2,4% Nombre d'entreprises étudiées 56 67 78 Chiffre d'affaires HT Moyenne 491 236 528 923 507 272 Marge Brute 43,1% 43,0% 42,1% Autres achats et charges externes 15,1% 13,3% 13,5% Valeur ajoutée 26,9% 29,8% 28,0% Impôts, taxes et versements assimilés 1,5% 1,4% 1,6% Cotisations personnelles de l'exploitant 3,5% 3,5% 3,5% Charges de personnel 7,6% 8,2% 8,1% Excédent brut d'exploitation 8,5% 10,1% 10,4% Dotation aux amort. et provisions 1,6% 1,5% 1,6% Résultat d'exploitation 7,8% 8,5% 8,3% Charges financières 0,2% 0,2% 0,3% Résultat courant 7,5% 8,1% 8,1% Crédit clients jrs 19 18 19 Crédit Fournisseurs jrs 35 31 33 Rotation des stocks Bruts jrs 61 58 57 Besoin en fonds de roulement 7,2% 5,4% 5,4% jrs 26 19 20 CAF 34 195 40 699 43 346 Prélèvements Nets 31 896 34 368 34 291 Autofinancement 2 298 6 331 9 055 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 27,0% 56,0% Valeur ajoutée 11,4% 38,9% Excédent Brut Exploitation 1,7% 17,2% Résultat d'exploitation 1,5% 16,3% Résultat Courant 1,0% 15,8% 38

Commerce de véhicules automobiles 4511ZA 1 2 3 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 490 000 De 490 000 860 000 De 860 000 1 710 000 Nombre d'entreprises étudiées 36 12 8 Chiffre d'affaires HT Moyenne 287 646 648 201 1 171 944 Marge Brute 45,0% 40,8% 24,6% Autres achats et charges externes 16,9% 12,5% 10,1% Valeur ajoutée 28,0% 28,4% 17,6% Impôts et taxes 1,7% 1,4% 0,8% Cotisations personnelles de l'exploitant 5,1% 2,7% 1,7% Charges de personnel 6,5% 14,9% 5,7% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 10,2% 9,2% 6,2% 1,9% 1,3% 0,7% Résultat d'exploitation 9,4% 8,3% 5,2% Charges financières 0,2% 0,2% 0,1% Résultat courant 7,3% 7,9% 4,8% 21063 51352 55676 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 27855 50928 75181 Crédit clients jrs 20 17 21 Crédit Fournisseurs jrs 37 38 29 Rotation des Stocks Bruts jrs 70 58 62 Besoin en fonds de roulement 7,0% 4,3% 12,9% jrs 25 16 46 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 357 380 250 39

Garage, sans carburant, sans véhicules 4520AB 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne 0,9% -6,0% Médiane 0,6% -4,9% Nombre d'entreprises étudiées 29 29 32 Chiffre d'affaires HT Moyenne 257 691 256 124 230 829 Marge Brute 55,7% 56,8% 58,0% Autres achats et charges externes 19,5% 20,0% 16,9% Valeur ajoutée 36,3% 36,0% 38,2% Impôts, taxes et versements assimilés 2,3% 2,1% 2,2% Cotisations personnelles de l'exploitant 7,1% 7,5% 7,4% Charges de personnel 10,9% 10,1% 6,7% Excédent brut d'exploitation 15,5% 16,5% 18,2% Dotation aux amort. et provisions 2,7% 2,2% 2,1% Résultat d'exploitation 13,8% 14,2% 16,5% Charges financières 0,3% 0,4% 0,3% Résultat courant 13,4% 13,7% 16,5% Crédit clients jrs 31 28 21 Crédit Fournisseurs jrs 57 59 47 Rotation des stocks Bruts jrs 35 37 33 Besoin en fonds de roulement 2,7% 0,8% 0,7% jrs 10 3 2 CAF 32 486 36 643 31 502 Prélèvements Nets 28 617 28 306 27 601 Autofinancement 3 869 8 337 3 901 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 44,0% 68,0% Valeur ajoutée 23,9% 50,6% Excédent Brut Exploitation 4,7% 26,0% Résultat d'exploitation 2,9% 31,2% Résultat Courant 1,8% 30,5% 40

Garage, sans carburant, sans véhicules 4520AB 1 2 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 430 000 De 430 000 800 000 Nombre d'entreprises étudiées 22 7 Chiffre d'affaires HT Moyenne 144 847 612 343 Marge Brute 56,8% 51,7% Autres achats et charges externes 19,9% 18,2% Valeur ajoutée 35,9% 35,1% Impôts et taxes 2,5% 1,4% Cotisations personnelles de l'exploitant 7,9% 4,3% Charges de personnel 7,6% 21,4% Excédent brut d'exploitation 17,4% 10,2% Dotation aux amort. et provisions 2,6% 2,0% Résultat d'exploitation 15,7% 7,8% Charges financières 0,3% 0,0% Résultat courant 14,1% 7,8% 20400 47872 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 24438 61881 Crédit clients jrs 29 35 Crédit Fournisseurs jrs 58 56 Rotation des Stocks Bruts jrs 32 45 Besoin en fonds de roulement 2,9% 2,1% jrs 11 8 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 298 320 41

Garage, véhicules neufs et occasions, sans carburant 4520AC 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -5,0% 4,7% Médiane -7,1% 6,3% Nombre d'entreprises étudiées 22 25 26 Chiffre d'affaires HT Moyenne 414 544 452 887 449 107 Marge Brute 46,8% 42,8% 44,2% Autres achats et charges externes 16,7% 14,8% 15,1% Valeur ajoutée 29,1% 28,0% 29,2% Impôts, taxes et versements assimilés 1,6% 1,5% 1,8% Cotisations personnelles de l'exploitant 4,2% 4,1% 4,5% Charges de personnel 10,3% 12,0% 12,1% Excédent brut d'exploitation 11,5% 10,7% 11,3% Dotation aux amort. et provisions 1,9% 1,8% 2,0% Résultat d'exploitation 10,5% 9,4% 9,7% Charges financières 0,4% 0,3% 0,3% Résultat courant 10,1% 9,1% 9,4% Crédit clients jrs 19 23 24 Crédit Fournisseurs jrs 52 37 42 Rotation des stocks Bruts jrs 61 46 47 Besoin en fonds de roulement 2,3% 4,4% 2,7% jrs 8 16 10 CAF 42 297 38 467 54 007 Prélèvements Nets 32 929 36 173 36 034 Autofinancement 9 368 2 294 17 973 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 33,2% 57,0% Valeur ajoutée 8,2% 42,3% Excédent Brut Exploitation 1,3% 22,2% Résultat d'exploitation 4,0% 20,3% Résultat Courant 3,1% 20,2% 42

Garage, véhicules neufs et occasions, sans carburant 4520AC 1 2 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 250 000 De 250 000 500 000 Nombre d'entreprises étudiées 5 13 Chiffre d'affaires HT Moyenne 205 229 387 799 Marge Brute 47,3% 44,4% Autres achats et charges externes 18,8% 17,0% Valeur ajoutée 28,5% 27,4% Impôts et taxes 1,6% 1,6% Cotisations personnelles de l'exploitant 5,2% 4,1% Charges de personnel 9,4% 10,3% Excédent brut d'exploitation 12,3% 11,8% Dotation aux amort. et provisions 2,4% 1,5% Résultat d'exploitation 11,1% 10,6% Charges financières 0,3% 0,5% Résultat courant 11,0% 9,7% 22515 37788 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 27108 42564 Crédit clients jrs 22 18 Crédit Fournisseurs jrs 63 50 Rotation des Stocks Bruts jrs 67 61 Besoin en fonds de roulement 1,1% 2,0% jrs 4 7 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 299 336 43

Commerce d'alimentation générale 4711BA 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -2,5% -1,3% Médiane -0,7% -1,0% Nombre d'entreprises étudiées 49 65 66 Chiffre d'affaires HT Moyenne 192 331 209 135 218 528 Marge Brute 29,8% 33,7% 32,6% Autres achats et charges externes 11,2% 11,1% 11,3% Valeur ajoutée 19,4% 21,2% 20,9% Impôts, taxes et versements assimilés 1,1% 1,2% 1,3% Cotisations personnelles de l'exploitant 4,3% 4,6% 4,7% Charges de personnel 1,5% 1,8% 1,8% Excédent brut d'exploitation 10,7% 11,5% 11,3% Dotation aux amort. et provisions 1,2% 1,3% 1,4% Résultat d'exploitation 9,3% 10,1% 10,5% Charges financières 0,4% 0,6% 0,7% Résultat courant 8,4% 9,1% 9,7% Crédit clients jrs 1 1 1 Crédit Fournisseurs jrs 42 41 38 Rotation des stocks Bruts jrs 32 32 34 Besoin en fonds de roulement -1,7% 0,0% 1,0% jrs -6 0 4 Coefficient Multiplicateur 1,59 1,66 1,61 CAF 17 996 19 295 22 288 Prélèvements Nets 16 562 16 163 18 712 Autofinancement 1 434 3 133 3 576 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 22,2% 40,3% Valeur ajoutée 9,5% 26,3% Excédent Brut Exploitation 4,4% 17,2% Résultat d'exploitation 2,1% 15,9% Résultat Courant 0,8% 15,1% 44

Commerce d'alimentation générale 4711BA 1 2 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 200 000 De 200 000 460 000 Nombre d'entreprises étudiées 29 20 Chiffre d'affaires HT Moyenne 132 432 279 184 Marge Brute 32,5% 29,9% Autres achats et charges externes 13,8% 9,6% Valeur ajoutée 17,9% 20,5% Impôts et taxes 1,4% 1,0% Cotisations personnelles de l'exploitant 4,8% 4,0% Charges de personnel 1,8% 4,0% Excédent brut d'exploitation 9,8% 11,1% Dotation aux amort. et provisions 1,5% 1,6% Résultat d'exploitation 8,4% 10,0% Charges financières 0,6% 0,5% Résultat courant 8,2% 8,4% 10905 23534 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 12775 28980 Crédit clients jrs 2 0 Crédit Fournisseurs jrs 45 44 Rotation des Stocks Bruts jrs 32 31 Besoin en fonds de roulement -1,2% -4,4% jrs -4-16 Coefficient Multiplicateur 1,63 1,57 Seuil de rentabilité en jours de C.A.H.T jrs 258 232 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 395 305 45

Commerce de détail de fruits et légumes en magasin 4721ZA 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne 3,2% 0,9% Médiane 2,5% 1,2% Nombre d'entreprises étudiées 38 39 39 Chiffre d'affaires HT Moyenne 245 657 279 229 289 125 Marge Brute 36,6% 37,0% 36,9% Autres achats et charges externes 11,6% 11,5% 10,3% Valeur ajoutée 24,0% 24,2% 25,6% Impôts, taxes et versements assimilés 1,3% 1,3% 1,3% Cotisations personnelles de l'exploitant 5,1% 4,8% 4,4% Charges de personnel 3,7% 4,6% 5,5% Excédent brut d'exploitation 11,8% 12,0% 12,8% Dotation aux amort. et provisions 1,8% 1,6% 1,6% Résultat d'exploitation 10,3% 10,4% 11,2% Charges financières 0,5% 0,6% 0,5% Résultat courant 10,1% 9,9% 10,6% Crédit clients jrs 1 0 0 Crédit Fournisseurs jrs 39 37 35 Rotation des stocks Bruts jrs 10 10 9 Besoin en fonds de roulement -6,3% -7,0% -7,8% jrs -23-25 -28 Coefficient Multiplicateur 1,67 1,68 1,68 CAF 25 068 26 267 30 957 Prélèvements Nets 19 179 20 510 23 012 Autofinancement 5 889 5 757 7 945 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 30,6% 42,9% Valeur ajoutée 15,8% 30,4% Excédent Brut Exploitation 6,8% 18,5% Résultat d'exploitation 4,1% 17,1% Résultat Courant 3,6% 17,5% 46

Commerce de détail de fruits et légumes en magasin 4721ZA 1 2 3 4 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 130 000 De 130 000 250 000 De 250 000 370 000 De 370 000 760 000 Nombre d'entreprises étudiées 8 15 8 7 Chiffre d'affaires HT Moyenne 88 022 184 014 303 649 491 629 Marge Brute Autres achats et charges externes 40,2% 36,3% 35,3% 36,6% 19,3% 13,3% 10,9% 7,2% Valeur ajoutée 18,7% 23,0% 25,6% 29,4% Impôts et taxes 1,5% 1,5% 1,2% 1,2% Cotisations personnelles de l'exploitant 4,6% 5,9% 4,3% 4,8% Charges de personnel 0,0% 2,8% 8,1% 11,3% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 13,6% 12,8% 12,1% 12,5% 3,5% 1,0% 1,6% 2,4% Résultat d'exploitation 8,4% 11,8% 11,2% 11,6% Charges financières 1,1% 0,4% 0,3% 0,2% Résultat courant 10,0% 10,9% 10,9% 11,3% 8 802 20 003 33 122 55 478 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 11 632 22 751 37 607 68 501 Crédit clients jrs 0 0 3 1 Crédit Fournisseurs jrs 36 42 47 28 Rotation des Stocks Bruts jrs 16 10 6 8 Besoin en fonds de roulement -3,4% -9,1% -6,0% -7,2% jrs -12-33 -22-26 Coefficient Multiplicateur 1,77 1,66 1,64 1,67 Seuil de rentabilité en jours de C.A.H.T jrs 256 229 238 235 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 141 284 295 201 47

Boucherie 4722ZB 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne 1,2% 2,3% Médiane 0,7% 1,1% Nombre d'entreprises étudiées 116 119 130 Chiffre d'affaires HT Moyenne 368 406 363 904 356 976 Marge Brute 38,8% 39,4% 39,7% Autres achats et charges externes 10,8% 10,4% 10,1% Valeur ajoutée 27,1% 28,0% 29,1% Impôts, taxes et versements assimilés 1,4% 1,5% 1,5% Cotisations personnelles de l'exploitant 5% 5,3% 5,5% Charges de personnel 5,3% 5,3% 5,2% Excédent brut d'exploitation 13,3% 14,2% 15,4% Dotation aux amort. et provisions 1,5% 1,3% 1,5% Résultat d'exploitation 12,3% 12,8% 14,1% Charges financières 0,4% 0,4% 0,4% Résultat courant 11,7% 11,9% 13,6% Crédit clients jrs 1 1 1 Crédit Fournisseurs jrs 30 30 26 Rotation des stocks Bruts jrs 8 9 8 Besoin en fonds de roulement -5,3% -6,0% -5,5% jrs -19-21 -20 Coefficient Multiplicateur 1,73 1,74 1,75 CAF 43 889 42 541 45 864 Prélèvements Nets 36 075 35 404 35 950 Autofinancement 7 814 7 136 9 914 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 30,8% 45,4% Valeur ajoutée 18,8% 34,8% Excédent Brut Exploitation 7,4% 19,4% Résultat d'exploitation 6,8% 17,7% Résultat Courant 6,2% 17,3% 48

Boucherie 4722ZB 1 2 3 4 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 370 000 De 370 000 610 000 De 610 000 850 000 De 850 000 1 400 000 Nombre d'entreprises étudiées 67 31 14 4 Chiffre d'affaires HT Moyenne 221 667 453 583 665 072 1 127 841 Marge Brute Autres achats et charges externes 38,0% 39,4% 37,9% 41,4% 12,0% 10,0% 7,4% 7,7% Valeur ajoutée 25,3% 29,0% 29,8% 33,7% Impôts et taxes 1,6% 1,2% 1,5% 1,4% Cotisations personnelles de l'exploitant 6,3% 4,5% 3,7% 3,6% Charges de personnel 2,5% 10,4% 11,1% 18,4% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 13,6% 13,0% 13,5% 10,6% 1,2% 2,2% 1,6% 2,8% Résultat d'exploitation 13,3% 10,8% 11,9% 8,1% Charges financières 0,4% 0,4% 0,5% 0,4% Résultat courant 12,4% 9,9% 10,8% 7,7% 27 378 44 705 71 577 86 356 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 31 393 53 728 82 850 104 026 Crédit clients jrs 1 1 2 1 Crédit Fournisseurs jrs 32 30 23 26 Rotation des Stocks Bruts jrs 8 8 7 9 Besoin en fonds de roulement -4,7% -5,7% -5,7% -5,9% jrs -17-21 -21-21 Coefficient Multiplicateur 1,70 1,74 1,70 1,80 Seuil de rentabilité en jours de C.A.H.T jrs 220 237 239 288 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 302 322 277 245 49

Boucherie charcuterie 4722ZC 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne 3,4% 2,9% Médiane 3,0% 2,1% Nombre d'entreprises étudiées 52 48 48 Chiffre d'affaires HT Moyenne 353 907 343 847 335 653 Marge Brute 40,8% 41,3% 42,1% Autres achats et charges externes 9,8% 10,1% 10,0% Valeur ajoutée 31,4% 31,6% 32,6% Impôts, taxes et versements assimilés 1,5% 1,5% 1,6% Cotisations personnelles de l'exploitant 5,5% 5,5% 5,7% Charges de personnel 7,0% 6,4% 5,2% Excédent brut d'exploitation 15,8% 15,5% 16,1% Dotation aux amort. et provisions 1,8% 1,7% 1,7% Résultat d'exploitation 14,6% 14,3% 14,9% Charges financières 0,4% 0,4% 0,3% Résultat courant 14,1% 14,0% 14,5% Crédit clients jrs 1 1 1 Crédit Fournisseurs jrs 26 25 25 Rotation des stocks Bruts jrs 9 10 10 Besoin en fonds de roulement -4,3% -5,1% -5,2% jrs -15-18 -19 Coefficient Multiplicateur 1,79 1,80 1,83 CAF 46 647 46 402 47 491 Prélèvements Nets 35 066 37 151 40 139 Autofinancement 11 580 9 251 7 353 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 35,4% 47,4% Valeur ajoutée 23,3% 38,4% Excédent Brut Exploitation 8,5% 22,3% Résultat d'exploitation 8,5% 20,9% Résultat Courant 7,4% 20,2% 50

Boucherie charcuterie 4722ZC 1 2 3 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 300 000 De 300 000 510 000 De 510 000 880 000 Nombre d'entreprises étudiées 21 20 11 Chiffre d'affaires HT Moyenne 175 203 389 062 631 150 Marge Brute 41,4% 42,2% 42,8% Autres achats et charges externes 12,8% 9,7% 7,3% Valeur ajoutée 27,9% 31,4% 34,3% Impôts et taxes 1,8% 1,4% 1,3% Cotisations personnelles de l'exploitant 7,2% 5,5% 4,2% Charges de personnel 4,1% 9,9% 11,8% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 14,9% 15,3% 16,8% 1,6% 2,0% 1,8% Résultat d'exploitation 14,0% 13,9% 14,7% Charges financières 0,5% 0,5% 0,4% Résultat courant 12,4% 13,8% 12,8% 21 740 53 753 81 010 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 24 570 56 812 97 172 Crédit clients jrs 2 1 0 Crédit Fournisseurs jrs 30 24 14 Rotation des Stocks Bruts jrs 10 10 7 Besoin en fonds de roulement -4,2% -4,2% -5,4% jrs -15-15 -19 Coefficient Multiplicateur 1,80 1,83 1,84 Seuil de rentabilité en jours de C.A.H.T jrs 237 233 228 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 340 243 264 51

Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé 4723ZA 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne 1,4% 0,6% Médiane -1,3% 0,4% Nombre d'entreprises étudiées 19 18 20 Chiffre d'affaires HT Moyenne 252 041 225 198 259 502 Marge Brute 34,6% 35,3% 35,7% Autres achats et charges externes 10,9% 10,5% 10,5% Valeur ajoutée 24,4% 24,8% 25,2% Impôts, taxes et versements assimilés 1,5% 1,4% 1,4% Cotisations personnelles de l'exploitant 5,7% 6,4% 5,9% Charges de personnel 1,8% 1,2% 3,9% Excédent brut d'exploitation 14,6% 15,2% 13,8% Dotation aux amort. et provisions 1,7% 1,7% 1,7% Résultat d'exploitation 12,9% 13,6% 12,1% Charges financières 0,2% 0,2% 0,3% Résultat courant 12,7% 12,7% 11,8% Crédit clients jrs 0 0 0 Crédit Fournisseurs jrs 40 42 37 Rotation des stocks Bruts jrs 2 2 3 Besoin en fonds de roulement -5,3% -7,4% -7,1% jrs -19-27 -26 Coefficient Multiplicateur 1,62 1,63 1,64 CAF 37 381 31 597 30 779 Prélèvements Nets 32683 23886 24745 Autofinancement 4698 7711 6034 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 20,5% 41,6% Valeur ajoutée 11,7% 36,5% Excédent Brut Exploitation 7,1% 20,8% Résultat d'exploitation 5,9% 20,1% Résultat Courant 5,3% 20,1% 52

Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé 4723ZA 1 2 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 250 000 De 250 000 700 000 Nombre d'entreprises étudiées 12 7 Chiffre d'affaires HT Moyenne 184 115 368 487 Marge Brute 34,4% 37,3% Autres achats et charges externes 12,0% 8,4% Valeur ajoutée 22,1% 27,2% Impôts et taxes 1,5% 1,4% Cotisations personnelles de l'exploitant 5,7% 5,7% Charges de personnel 1,5% 3,2% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 15,1% 14,7% 1,6% 1,7% Résultat d'exploitation 12,8% 13,1% Charges financières 0,2% 0,2% Résultat courant 12,7% 10,9% 23 437 40 110 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 27 510 45 171 Crédit clients jrs 0 0 Crédit Fournisseurs jrs 40 35 Rotation des Stocks Bruts jrs 2 2 Besoin en fonds de roulement -4,4% -6,7% jrs -16-24 Coefficient Multiplicateur 1,61 1,69 Seuil de rentabilité en jours de C.A.H.T jrs 213 203 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 286 409 53

Tabac, journaux et reventes diverses 4726ZD 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -1,4% -0,1% Médiane -1,8% -0,1% Nombre d'entreprises étudiées 19 26 26 Chiffre d'affaires HT Moyenne 162 927 187 463 196 361 Marge Brute 71,9% 68,3% 66,1% Autres achats et charges externes 20,1% 19,4% 16,2% Valeur ajoutée 51,9% 48,9% 51,0% Impôts, taxes et versements assimilés 2,7% 2,3% 2,6% Cotisations personnelles de l'exploitant 9,9% 10,1% 9,2% Charges de personnel 3,6% 3,1% 4,1% Excédent brut d'exploitation 34,9% 33,4% 33,5% Dotation aux amort. et provisions 2,3% 2,2% 2,4% Résultat d'exploitation 28,1% 26,9% 27,9% Charges financières 1,4% 1,9% 1,9% Résultat courant 26,3% 24,9% 26,1% Crédit clients jrs 0 0 0 Besoin en fonds de roulement 0,4% 5,1% 1,3% jrs 2 18 5 CAF 39 387 47 760 57 295 Prélèvements Nets 26287 39300 39954 Autofinancement 13100 8460 17341 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 62,8% 79,6% Valeur ajoutée 36,9% 68,3% Excédent Brut Exploitation 22,4% 47,7% Résultat d'exploitation 19,9% 37,4% Résultat Courant 13,1% 35,8% 54

Tabac, journaux et reventes diverses 4726ZD 1 2 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 160 000 De 160 000 410 000 Nombre d'entreprises étudiées 14 5 Chiffre d'affaires HT Moyenne 114 011 299 892 Marge Brute 71,5% 73,3% Autres achats et charges externes 21,2% 17,0% Valeur ajoutée 50,3% 56,2% Impôts et taxes 2,8% 2,5% Cotisations personnelles de l'exploitant 10,1% 9,4% Charges de personnel 0,0% 8,5% Excédent brut d'exploitation 34,3% 36,4% Dotation aux amort. et provisions 2,5% 1,7% Résultat d'exploitation 27,5% 29,8% Charges financières 1,3% 1,8% Résultat courant 25,8% 27,3% 29 461 81 994 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 32 461 84 819 Crédit clients jrs 1 3 Besoin en fonds de roulement 3,7% -8,8% jrs 13-32 Seuil de rentabilité en jours de C.A.H.T jrs 210 234 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 298 225 55

Librairie, papeterie, presse 4762ZD 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -5,0% -4,3% Médiane -2,4% -5,0% Nombre d'entreprises étudiées 27 36 43 Chiffre d'affaires HT Moyenne 129 728 144 735 142 141 Marge Brute 58,7% 55,0% 54,8% Autres achats et charges externes 21,5% 20,5% 20,2% Valeur ajoutée 36,6% 35,1% 34,7% Impôts, taxes et versements assimilés 2,3% 2,1% 2,2% Cotisations personnelles de l'exploitant 8,1% 7,6% 7,8% Charges de personnel 6,5% 3,5% 2,5% Excédent brut d'exploitation 20,7% 18,5% 21,9% Dotation aux amort. et provisions 1,2% 1,5% 1,8% Résultat d'exploitation 18,3% 17,9% 21,0% Charges financières 1,5% 1,4% 1,4% Résultat courant 16,9% 16,1% 19,1% Crédit clients jrs 3 4 3 Crédit Fournisseurs jrs 254 195 174 Rotation des stocks Bruts jrs 112 104 103 Besoin en fonds de roulement 5,3% 6,3% 2,6% jrs 19 23 9 CAF 21 926 25 061 25 166 Prélèvements Nets 19 405 18 426 18 758 Autofinancement 2 521 6 634 6 408 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 35,3% 75,2% Valeur ajoutée 19,2% 57,4% Excédent Brut Exploitation 5,7% 38,7% Résultat d'exploitation 7,5% 33,2% Résultat Courant 6,7% 33,2% 56

Librairie, papeterie, presse 4762ZD 1 2 3 4 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 70 000 De 70 000 130 000 De 130 000 190 000 De 190 000 390 000 Nombre d'entreprises étudiées 7 10 5 5 Chiffre d'affaires HT Moyenne 55 363 102 953 164 795 252 325 Marge Brute Autres achats et charges externes 66,4% 66,3% 52,5% 45,7% 24,9% 25,6% 17,3% 14,7% Valeur ajoutée 37,2% 37,7% 35,2% 30,9% Impôts et taxes 3,4% 2,1% 1,7% 1,5% Cotisations personnelles de l'exploitant 11,6% 7,6% 7,3% 5,1% Charges de personnel 0,0% 2,2% 9,2% 11,1% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 23,2% 24,1% 17,4% 13,8% 0,6% 1,3% 1,4% 1,5% Résultat d'exploitation 22,2% 19,5% 16,5% 12,7% Charges financières 1,7% 1,8% 0,9% 1,3% Résultat courant 16,9% 16,9% 15,3% 11,0% 9341 17415 25280 27780 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 15084 18934 28056 30017 Crédit clients jrs 2 4 3 4 Crédit Fournisseurs jrs 283 334 187 118 Rotation des Stocks Bruts jrs 114 92 127 136 Besoin en fonds de roulement 10,2% -5,9% 8,7% 17,5% jrs 37-21 31 63 Seuil de rentabilité en jours de C.A.H.T jrs 232 224 233 264 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 341 363 380 233 57

Commerce de détail d'habillement en magasin 4771ZA 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -2,5% -3,2% Médiane -0,4% -2,6% Nombre d'entreprises étudiées 39 36 35 Chiffre d'affaires HT Moyenne 157 705 199 686 202 319 Marge Brute 45,6% 44,4% 43,3% Autres achats et charges externes 19,9% 17,8% 16,6% Valeur ajoutée 26,5% 26,2% 27,5% Impôts, taxes et versements assimilés 1,5% 1,5% 1,7% Cotisations personnelles de l'exploitant 5,6% 4,9% 5,6% Charges de personnel 1,5% 3,9% 4,4% Excédent brut d'exploitation 13,9% 13,3% 15,3% Dotation aux amort. et provisions 1,6% 1,2% 1,9% Résultat d'exploitation 13,5% 12,7% 14,5% Charges financières 0,6% 0,5% 0,6% Résultat courant 13,5% 11,9% 13,0% Crédit clients jrs 1 1 1 Crédit Fournisseurs jrs 46 49 52 Rotation des stocks Bruts jrs 186 178 239 Besoin en fonds de roulement 16,6% 15,3% 20,7% jrs 60 55 74 CAF 19 676 25 234 21 515 Prélèvements Nets 13 542 20 567 16 841 Autofinancement 6 133 4 667 4 675 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 37,7% 55,7% Valeur ajoutée 16,8% 36,0% Excédent Brut Exploitation 5,6% 24,1% Résultat d'exploitation 6,5% 23,2% Résultat Courant 5,4% 22,5% 58

Commerce de détail d'habillement en magasin 4771ZA 1 2 3 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 160 000 De 160 000 350 000 De 350 000 550 000 Nombre d'entreprises étudiées 27 8 4 Chiffre d'affaires HT Moyenne 100 540 188 584 481 815 Marge Brute 46,0% 43,6% 44,8% Autres achats et charges externes 21,5% 17,4% 12,8% Valeur ajoutée 25,3% 26,2% 31,9% Impôts et taxes 1,6% 1,7% 1,4% Cotisations personnelles de l'exploitant 6,3% 4,9% 4,7% Charges de personnel 0,0% 8,1% 11,2% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 15,3% 11,4% 14,7% 1,5% 2,0% 1,6% Résultat d'exploitation 15,5% 9,9% 13,7% Charges financières 0,5% 0,7% 0,8% Résultat courant 14,6% 9,3% 13,3% 14715 17534 64158 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 14923 20830 71704 Crédit clients jrs 1 1 0 Crédit Fournisseurs jrs 57 73 27 Rotation des Stocks Bruts jrs 229 189 149 Besoin en fonds de roulement 18,5% 13,0% 9,8% jrs 66 47 35 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 297 257 272 59

Vente de vêtements femmes 4771ZC 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -3,7% -0,7% Médiane -1,7% 0,0% Nombre d'entreprises étudiées 60 64 68 Chiffre d'affaires HT Moyenne 159 087 169 328 170 885 Marge Brute 43,2% 43,8% 43,3% Autres achats et charges externes 18,3% 16,8% 16,7% Valeur ajoutée 27,4% 24,6% 25,7% Impôts, taxes et versements assimilés 1,6% 1,7% 1,7% Cotisations personnelles de l'exploitant 6,4% 5,8% 6,2% Charges de personnel 2,0% 2,4% 1,9% Excédent brut d'exploitation 15,4% 14,3% 14,7% Dotation aux amort. et provisions 2,8% 2,6% 2,6% Résultat d'exploitation 14,0% 12,8% 14,4% Charges financières 0,6% 0,5% 0,6% Résultat courant 13,3% 11,8% 12,9% Crédit clients jrs 0 0 0 Crédit Fournisseurs jrs 46 38 40 Rotation des stocks Bruts jrs 191 165 159 Besoin en fonds de roulement 15,0% 10,4% 9,8% jrs 54 37 35 Coefficient Multiplicateur 2,11 2,13 2,14 CAF 20 009 20 357 20 295 Prélèvements Nets 15 329 15 707 17 747 Autofinancement 4 680 4 650 2 548 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 32,8% 55,1% Valeur ajoutée 12,9% 38,5% Excédent Brut Exploitation 2,0% 25,4% Résultat d'exploitation 1,8% 23,0% Résultat Courant 0,7% 22,6% 60

Vente de vêtements femmes 4771ZC 1 2 3 4 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 70 000 De 70 000 160 000 De 160 000 250 000 De 250 000 740 000 Nombre d'entreprises étudiées 6 31 17 6 Chiffre d'affaires HT Moyenne 64 161 105 607 195 247 427 873 Marge Brute Autres achats et charges externes 42,9% 44,3% 43,4% 38,6% 21,9% 19,5% 14,9% 14,6% Valeur ajoutée 21,1% 26,7% 28,5% 24,0% Impôts et taxes 1,8% 1,7% 1,7% 1,3% Cotisations personnelles de l'exploitant 6,8% 6,6% 6,2% 4,4% Charges de personnel 0,0% 0,9% 5,2% 6,6% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 11,7% 16,0% 14,8% 11,9% 0,3% 2,4% 1,9% 1,9% Résultat d'exploitation 11,8% 14,0% 14,7% 11,2% Charges financières 0,7% 0,6% 0,5% 0,4% Résultat courant 11,3% 12,5% 14,2% 13,5% 7 252 13 148 27 675 57 550 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 7 761 14 743 30 191 52 573 Crédit clients jrs 0 1 0 0 Crédit Fournisseurs jrs 47 60 55 31 Rotation des Stocks Bruts jrs 153 207 200 126 Besoin en fonds de roulement 29,5% 16,5% 19,6% 11,2% jrs 106 59 71 40 Coefficient Multiplicateur 1,97 2,12 2,11 1,98 Seuil de rentabilité en jours de C.A.H.T jrs 261 254 287 226 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 364 219 325 264 61

Commerce de détail de la chaussure 4772AA 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -0,8% -0,3% Médiane 0,9% 0,2% Nombre d'entreprises étudiées 25 26 30 Chiffre d'affaires HT Moyenne 247 111 232 394 221 259 Marge Brute 42,6% 43,8% 43,2% Autres achats et charges externes 13,3% 13,5% 12,8% Valeur ajoutée 30,4% 29,2% 29,7% Impôts, taxes et versements assimilés 1,7% 1,5% 1,8% Cotisations personnelles de l'exploitant 7,1% 6,8% 6,7% Charges de personnel 8,4% 7,9% 5,5% Excédent brut d'exploitation 13,8% 14,0% 15,7% Dotation aux amort. et provisions 3,0% 2,9% 3,1% Résultat d'exploitation 13,4% 13,4% 14,9% Charges financières 0,7% 0,8% 0,6% Résultat courant 12,8% 12,7% 13,9% Crédit clients jrs 0 0 0 Crédit Fournisseurs jrs 51 56 49 Rotation des stocks Bruts jrs 289 259 251 Besoin en fonds de roulement 26,8% 26,8% 24,0% jrs 97 96 86 Coefficient Multiplicateur 2,09 2,13 2,11 CAF 30 458 29 854 29 742 Prélèvements Nets 27448 20463 24969 Autofinancement 3010 9392 4773 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 31,4% 50,8% Valeur ajoutée 23,8% 43,2% Excédent Brut Exploitation 4,1% 29,7% Résultat d'exploitation 4,9% 27,9% Résultat Courant 4,5% 25,7% 62

Commerce de détail de la chaussure 4772AA 1 2 3 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 150 000 De 150 000 350 000 De 350 000 580 000 Nombre d'entreprises étudiées 9 10 6 Chiffre d'affaires HT Moyenne 119 142 252 205 430 574 Marge Brute 46,2% 42,1% 41,3% Autres achats et charges externes 16,9% 11,8% 11,1% Valeur ajoutée 29,2% 30,8% 28,8% Impôts et taxes 1,8% 1,8% 1,1% Cotisations personnelles de l'exploitant 9,2% 6,6% 4,5% Charges de personnel 0,0% 9,8% 15,5% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 16,7% 12,8% 7,4% 0,4% 3,2% 3,0% Résultat d'exploitation 18,1% 12,0% 7,1% Charges financières 1,1% 0,3% 0,4% Résultat courant 17,6% 11,1% 8,2% 20 994 27 874 35 229 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 21 391 31 622 36 392 Crédit clients jrs 0 0 0 Crédit Fournisseurs jrs 55 44 69 Rotation des Stocks Bruts jrs 379 238 241 Besoin en fonds de roulement 32,7% 24,0% 22,7% jrs 118 86 82 Coefficient Multiplicateur 2,23 2,07 2,04 Seuil de rentabilité en jours de C.A.H.T jrs 233 291 298 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 247 357 491 63

Pharmacie 4773ZA 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -0,2% 2,0% Médiane -0,1% 1,3% Nombre d'entreprises étudiées 292 309 321 Chiffre d'affaires HT Moyenne 1 703 564 1 747 437 1 701 732 Marge Brute 28,8% 28,4% 28,1% Autres achats et charges externes 4,5% 4,4% 4,3% Valeur ajoutée 24,3% 23,9% 23,7% Impôts, taxes et versements assimilés 0,9% 0,8% 0,9% Cotisations personnelles de l'exploitant 2,5% 2,4% 2,3% Charges de personnel 10,6% 10,3% 10,4% Excédent brut d'exploitation 10,4% 10,3% 10,1% Dotation aux amort. et provisions 0,6% 0,6% 0,7% Résultat d'exploitation 10,1% 10,3% 10,0% Charges financières 0,6% 0,6% 0,6% Résultat courant 9,6% 9,9% 9,4% Crédit clients jrs 8 8 8 Crédit Fournisseurs jrs 40 37 38 Rotation des stocks Bruts jrs 37 36 37 Besoin en fonds de roulement 0,3% 0,8% 0,9% jrs 1 3 3 Coefficient Multiplicateur 1,46 1,44 1,44 CAF 184 463 172 741 148 944 Prélèvements Nets 149506 133825 112621 Autofinancement 34958 38916 36323 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 26,2% 31,5% Valeur ajoutée 20,6% 27,6% Excédent Brut Exploitation 4,4% 16,2% Résultat d'exploitation 3,7% 17,1% Résultat Courant 2,7% 16,5% 64

Pharmacie 4773ZA 1 2 3 4 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 1 300 000 De 1 300 000 2 600 000 De 2 600 000 3 900 000 De 3 900 000 5 820 000 Nombre d'entreprises étudiées 102 153 27 10 Chiffre d'affaires HT Moyenne 940 778 1 808 507 2 996 132 4 388 410 Marge Brute Autres achats et charges externes 28,5% 28,9% 29,2% 28,7% 5,6% 4,2% 3,7% 3,8% Valeur ajoutée 23,1% 24,9% 25,6% 24,6% Impôts et taxes 0,8% 0,9% 0,9% 0,8% Cotisations personnelles de l'exploitant 2,9% 2,4% 1,5% 0,6% Charges de personnel 9,8% 10,8% 11,1% 12,2% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 9,5% 10,6% 12,4% 11,1% 0,7% 0,7% 0,7% 0,4% Résultat d'exploitation 9,3% 10,6% 12,0% 10,9% Charges financières 0,5% 0,6% 0,9% 0,7% Résultat courant 8,7% 10,1% 11,2% 10,7% 82 074 182 144 334 134 469 611 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 92 698 196 285 346 802 489 500 Crédit clients jrs 8 8 7 7 Crédit Fournisseurs jrs 42 38 39 48 Rotation des Stocks Bruts jrs 40 36 32 43 Besoin en fonds de roulement 0,6% 0,5% -1,5% -0,4% jrs 2 2-5 -2 Coefficient Multiplicateur 1,46 1,46 1,47 1,46 Seuil de rentabilité en jours de C.A.H.T jrs 258 241 235 242 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 341 304 278 335 65

Fleuriste 4776ZB 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -0,6% -0,4% Médiane -1,3% 0,0% Nombre d'entreprises étudiées 95 100 117 Chiffre d'affaires HT Moyenne 163 799 152 872 154 084 Marge Brute 53,8% 54,3% 54,9% Autres achats et charges externes 18,9% 19,2% 18,4% Valeur ajoutée 35,3% 34,9% 35,8% Impôts, taxes et versements assimilés 1,8% 2,0% 2,1% Cotisations personnelles de l'exploitant 6,5% 7,3% 7,1% Charges de personnel 9,4% 8,8% 8,4% Excédent brut d'exploitation 15,6% 16,0% 15,7% Dotation aux amort. et provisions 1,6% 1,5% 1,4% Résultat d'exploitation 14,3% 15,1% 14,3% Charges financières 0,4% 0,6% 0,6% Résultat courant 13,5% 14,4% 13,6% Crédit clients jrs 2 1 2 Crédit Fournisseurs jrs 33 36 37 Rotation des stocks Bruts jrs 30 30 29 Besoin en fonds de roulement -3,1% -2,0% -1,5% jrs -11-7 -5 Coefficient Multiplicateur 2,35 2,36 2,38 CAF 21 001 21 101 21 272 Prélèvements Nets 17 180 17 043 17 026 Autofinancement 3 821 4 059 4 246 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 44,7% 63,3% Valeur ajoutée 24,4% 45,8% Excédent Brut Exploitation 6,6% 23,9% Résultat d'exploitation 5,7% 22,5% Résultat Courant 4,7% 22,0% 66

Fleuriste 4776ZB 1 2 3 4 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 60 000 De 60 000 160 000 De 160 000 360 000 De 360 000 700 000 Nombre d'entreprises étudiées 7 50 30 8 Chiffre d'affaires HT Moyenne 50 270 106 752 212 350 437 613 Marge Brute Autres achats et charges externes 56,9% 52,5% 54,0% 56,3% 30,9% 20,0% 15,7% 15,7% Valeur ajoutée 28,7% 32,9% 38,4% 40,6% Impôts et taxes 2,7% 2,0% 1,6% 1,1% Cotisations personnelles de l'exploitant 7,2% 6,6% 6,7% 4,5% Charges de personnel 0,0% 6,2% 15,4% 19,9% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 18,9% 16,0% 15,5% 12,8% 2,3% 1,8% 1,6% 1,9% Résultat d'exploitation 16,6% 14,7% 14,4% 11,2% Charges financières 0,4% 0,5% 0,5% 0,4% Résultat courant 18,0% 13,5% 14,1% 10,2% 9 040 14 368 29 896 44 794 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 9 000 16 801 33 610 58 822 Crédit clients jrs 0 1 3 1 Crédit Fournisseurs jrs 55 33 29 26 Rotation des Stocks Bruts jrs 29 29 33 35 Besoin en fonds de roulement -4,3% -3,2% -1,9% -4,4% jrs -16-12 -7-16 Coefficient Multiplicateur 2,53 2,28 2,36 2,44 Seuil de rentabilité en jours de C.A.H.T jrs 239 241 263 253 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 326 300 324 230 67

Horlogerie, bijouterie 4777ZA 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne 4,4% -1,2% Médiane 3,7% 0,3% Nombre d'entreprises étudiées 17 22 23 Chiffre d'affaires HT Moyenne 251 695 207 618 225 134 Marge Brute 60,6% 62,5% 58,5% Autres achats et charges externes 19,3% 20,6% 20,8% Valeur ajoutée 42,3% 41,3% 37,7% Impôts, taxes et versements assimilés 2,3% 2,2% 2,1% Cotisations personnelles de l'exploitant 10,6% 9,8% 9,0% Charges de personnel 8,2% 5,4% 5,8% Excédent brut d'exploitation 21,2% 21,9% 20,6% Dotation aux amort. et provisions 2,4% 3,0% 3,3% Résultat d'exploitation 19,9% 20,3% 19,4% Charges financières 0,4% 0,5% 0,7% Résultat courant 19,5% 19,5% 18,7% Crédit clients jrs 0 1 2 Crédit Fournisseurs jrs 53 63 59 Rotation des stocks Bruts jrs 620 630 549 Besoin en fonds de roulement 51,6% 52,8% 48,1% jrs 186 190 173 Coefficient Multiplicateur 3,00 3,18 2,87 CAF 54 564 48 433 45 001 Prélèvements Nets 45 294 39 602 37 447 Autofinancement 9 270 8 831 7 554 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 49,4% 73,3% Valeur ajoutée 24,6% 60,7% Excédent Brut Exploitation 7,7% 35,9% Résultat d'exploitation 7,6% 35,8% Résultat Courant 6,7% 35,8% 68

Horlogerie, bijouterie 4777ZA 1 2 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 250 000 De 250 000 540 000 Nombre d'entreprises étudiées 9 8 Chiffre d'affaires HT Moyenne 136 994 380 735 Marge Brute 62,1% 58,4% Autres achats et charges externes 22,0% 16,3% Valeur ajoutée 41,8% 42,8% Impôts et taxes 2,5% 2,0% Cotisations personnelles de l'exploitant 13,3% 7,6% Charges de personnel 0,0% 13,6% Excédent brut d'exploitation 22,4% 19,8% Dotation aux amort. et provisions 0,5% 4,4% Résultat d'exploitation 22,1% 17,4% Charges financières 0,2% 0,6% Résultat courant 19,7% 16,9% 26938 64495 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 27587 76424 Crédit clients jrs 0 0 Crédit Fournisseurs jrs 40 51 Rotation des Stocks Bruts jrs 695 457 Besoin en fonds de roulement 57,7% 44,8% jrs 208 161 Coefficient Multiplicateur 3,13 2,84 Seuil de rentabilité en jours de C.A.H.T jrs 171 249 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 416 284 69

Optique et lunetterie 4778AA 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -5,2% -0,4% Médiane -7,5% 1,6% Nombre d'entreprises étudiées 24 26 31 Chiffre d'affaires HT Moyenne 362 172 363 398 340 173 Marge Brute 66,7% 65,8% 67,3% Autres achats et charges externes 16,0% 19,2% 14,6% Valeur ajoutée 50,7% 47,3% 51,2% Impôts, taxes et versements assimilés 2,6% 2,5% 2,8% Cotisations personnelles de l'exploitant 9,8% 9,6% 9,3% Charges de personnel 11,1% 7,4% 6,6% Excédent brut d'exploitation 27,1% 27,6% 29,5% Dotation aux amort. et provisions 3,3% 2,6% 2,6% Résultat d'exploitation 24,3% 25,6% 26,6% Charges financières 0,5% 0,4% 0,4% Résultat courant 23,9% 25,4% 26,3% Crédit clients jrs 22 19 12 Crédit Fournisseurs jrs 57 59 57 Rotation des stocks Bruts jrs 162 189 189 Besoin en fonds de roulement 10,5% 14,1% 12,6% jrs 38 51 45 Coefficient Multiplicateur 3,59 3,49 3,65 CAF 84 061 85 773 69 788 Prélèvements Nets 71 257 71 612 63 256 Autofinancement 12 804 14 161 6 532 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 55,6% 74,8% Valeur ajoutée 32,9% 64,3% Excédent Brut Exploitation 13,1% 41,5% Résultat d'exploitation 9,5% 40,9% Résultat Courant 8,3% 41,5% 70

Optique et lunetterie 4778AA 1 2 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 600 000 De 600 000 1 240 000 Nombre d'entreprises étudiées 20 4 Chiffre d'affaires HT Moyenne 238 675 979 655 Marge Brute 67,0% 65,3% Autres achats et charges externes 16,7% 12,8% Valeur ajoutée 50,3% 52,5% Impôts et taxes 2,8% 1,7% Cotisations personnelles de l'exploitant 10,4% 4,5% Charges de personnel 10,2% 15,4% Excédent brut d'exploitation 26,3% 30,9% Dotation aux amort. et provisions 3,5% 2,2% Résultat d'exploitation 23,5% 28,3% Charges financières 0,5% 1,2% Résultat courant 25,0% 30,1% 59614 294926 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 67324 315975 Crédit clients jrs 20 30 Crédit Fournisseurs jrs 53 74 Rotation des Stocks Bruts jrs 170 126 Besoin en fonds de roulement 12,2% 8,5% jrs 44 31 Coefficient Multiplicateur 3,62 3,44 Seuil de rentabilité en jours de C.A.H.T jrs 224 189 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 336 355 71

Cadeaux, souvenirs 4778CE 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -1,9% -0,9% Médiane -0,1% 0,5% Nombre d'entreprises étudiées 17 19 18 Chiffre d'affaires HT Moyenne 171 997 165 670 158 688 Marge Brute 50,1% 49,9% 48,5% Autres achats et charges externes 17,7% 19,6% 18,2% Valeur ajoutée 31,0% 30,3% 28,8% Impôts, taxes et versements assimilés 1,6% 1,7% 1,9% Cotisations personnelles de l'exploitant 7,3% 7,4% 7,8% Charges de personnel 4,3% 4,1% 4,6% Excédent brut d'exploitation 16,4% 17,0% 13,8% Dotation aux amort. et provisions 2,1% 1,6% 1,2% Résultat d'exploitation 14,7% 15,8% 12,6% Charges financières 0,5% 0,5% 0,4% Résultat courant 14,0% 15,2% 11,9% Crédit clients jrs 0 0 0 Crédit Fournisseurs jrs 44 41 35 Rotation des stocks Bruts jrs 183 206 223 Besoin en fonds de roulement 14,3% 13,8% 12,8% jrs 52 50 46 Coefficient Multiplicateur 2,16 2,35 2,30 CAF 24 915 30 324 17 457 Prélèvements Nets 20 748 26 315 17 513 Autofinancement 4 167 4 009-56 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 37,9% 65,2% Valeur ajoutée 10,6% 50,6% Excédent Brut Exploitation 2,0% 31,6% Résultat d'exploitation 1,9% 31,3% Résultat Courant 1,9% 31,3% 72

Cadeaux, souvenirs 4778CE 1 2 3 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 100 000 De 100 000 170 000 De 170 000 430 000 Nombre d'entreprises étudiées 4 6 7 Chiffre d'affaires HT Moyenne 78 754 129 819 261 430 Marge Brute 55,2% 47,0% 49,9% Autres achats et charges externes 26,2% 19,0% 15,1% Valeur ajoutée 29,0% 28,0% 34,8% Impôts et taxes 2,0% 1,7% 1,6% Cotisations personnelles de l'exploitant 8,3% 6,4% 6,6% Charges de personnel 0,0% 0,0% 13,2% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 18,7% 18,1% 13,5% 1,7% 2,1% 2,3% Résultat d'exploitation 16,9% 16,2% 12,1% Charges financières 0,5% 0,7% 0,1% Résultat courant 16,9% 16,3% 9,2% 13 345 21 210 23 991 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 14 207 24 461 29 338 Crédit clients jrs 0 0 0 Crédit Fournisseurs jrs 40 58 32 Rotation des Stocks Bruts jrs 260 148 135 Besoin en fonds de roulement 20,2% 12,7% 12,1% jrs 73 46 43 Coefficient Multiplicateur 2,55 2,26 2,37 Seuil de rentabilité en jours de C.A.H.T jrs 222 216 230 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 215 251 474 73

Antiquité, brocante 4779ZB 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -2,2% 3,5% Médiane -8,0% 2,0% Nombre d'entreprises étudiées 19 23 25 Chiffre d'affaires HT Moyenne 163 485 161 358 141 524 Marge Brute 49,8% 47,5% 48,3% Autres achats et charges externes 28,7% 27,6% 29,2% Valeur ajoutée 21,1% 19,9% 18,8% Impôts, taxes et versements assimilés 1,6% 1,4% 1,5% Cotisations personnelles de l'exploitant 5,4% 4,9% 4,9% Charges de personnel 0,0% 0,0% 0,5% Excédent brut d'exploitation 13,9% 10,6% 10,1% Dotation aux amort. et provisions 1,3% 3,0% 3,7% Résultat d'exploitation 10,2% 8,4% 7,9% Charges financières 0,3% 0,7% 1,0% Résultat courant 9,7% 7,5% 6,9% Crédit clients jrs 1 0 1 Crédit Fournisseurs jrs 30 23 28 Rotation des stocks Bruts jrs 284 311 300 Besoin en fonds de roulement 42,2% 43,4% 42,2% jrs 152 156 152 CAF 20 194 23 198 21 765 Prélèvements Nets 15 418 13 779 20 972 Autofinancement 4 776 9 418 793 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 28,2% 77,0% Valeur ajoutée 6,0% 48,6% Excédent Brut Exploitation 3,7% 33,7% Résultat d'exploitation 1,4% 25,4% Résultat Courant 0,5% 25,3% 74

Antiquité, brocante 4779ZB 1 2 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 240 000 De 240 000 480 000 Nombre d'entreprises étudiées 15 4 Chiffre d'affaires HT Moyenne 116 840 338 405 Marge Brute 50,9% 45,4% Autres achats et charges externes 31,3% 23,9% Valeur ajoutée 19,0% 21,5% Impôts et taxes 1,7% 1,4% Cotisations personnelles de l'exploitant 5,6% 4,9% Charges de personnel 0,0% 0,5% Excédent brut d'exploitation 12,2% 14,7% Dotation aux amort. et provisions 1,4% 3,7% Résultat d'exploitation 11,2% 12,1% Charges financières 0,4% 0,9% Résultat courant 9,1% 11,3% 10657 38313 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 11761 41807 Crédit clients jrs 0 5 Crédit Fournisseurs jrs 26 33 Rotation des Stocks Bruts jrs 267 333 Besoin en fonds de roulement 35,7% 39,2% jrs 129 141 Seuil de rentabilité en jours de C.A.H.T jrs 216 180 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 439 528 75

Vente ambulante en poissonnerie 4781ZH 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne 1,9% 3,5% Médiane 0,8% 4,8% Nombre d'entreprises étudiées 22 25 27 Chiffre d'affaires HT Moyenne 185 638 252 587 228 366 Marge Brute 37,8% 37,3% 38,8% Autres achats et charges externes 12,9% 13,9% 13,4% Valeur ajoutée 23,8% 23,4% 25,4% Impôts, taxes et versements assimilés 1,7% 1,6% 1,9% Cotisations personnelles de l'exploitant 5,3% 5,5% 5,8% Charges de personnel 4,6% 3,9% 4,5% Excédent brut d'exploitation 12,3% 12,4% 13,4% Dotation aux amort. et provisions 1,0% 1,6% 1,6% Résultat d'exploitation 11,5% 11,1% 12,6% Charges financières 0,2% 0,3% 0,2% Résultat courant 11,3% 11,0% 12,3% Crédit clients jrs 0 0 0 Crédit Fournisseurs jrs 36 39 45 Rotation des stocks Bruts jrs 1 1 1 Besoin en fonds de roulement -7,8% -7,5% -8,1% jrs -28-27 -29 Coefficient Multiplicateur 1,70 1,68 1,73 CAF 22 467 19 547 21 666 Prélèvements Nets 18359 16008 18063 Autofinancement 4108 3540 3603 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 26,7% 48,8% Valeur ajoutée 4,1% 36,8% Excédent Brut Exploitation 1,8% 22,0% Résultat d'exploitation 2,2% 23,1% Résultat Courant 1,7% 22,9% 76

Vente ambulante en poissonnerie 4781ZH 1 2 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 220 000 De 220 000 510 000 Nombre d'entreprises étudiées 15 7 Chiffre d'affaires HT Moyenne 117 391 331 880 Marge Brute 38,0% 37,4% Autres achats et charges externes 13,9% 9,8% Valeur ajoutée 22,6% 26,5% Impôts et taxes 1,8% 1,8% Cotisations personnelles de l'exploitant 6,2% 3,7% Charges de personnel 0,0% 11,4% Excédent brut d'exploitation 14,5% 9,5% Dotation aux amort. et provisions 0,9% 2,1% Résultat d'exploitation 13,3% 7,7% Charges financières 0,1% 0,3% Résultat courant 12,1% 7,1% 14244 23557 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 15228 29706 Crédit clients jrs 0 0 Crédit Fournisseurs jrs 36 44 Rotation des Stocks Bruts jrs 0 2 Besoin en fonds de roulement -7,1% -8,5% jrs -26-31 Coefficient Multiplicateur 1,70 1,69 Seuil de rentabilité en jours de C.A.H.T jrs 193 229 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 304 305 77

Vente ambulante en fruits et légumes 4781ZJ 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -0,4% 0,9% Médiane 1,4% 0,0% Nombre d'entreprises étudiées 27 32 32 Chiffre d'affaires HT Moyenne 181 006 185 635 198 583 Marge Brute 35,1% 33,8% 34,6% Autres achats et charges externes 8,5% 8,4% 8,2% Valeur ajoutée 26,4% 26,1% 26,9% Impôts, taxes et versements assimilés 2,2% 1,8% 2,0% Cotisations personnelles de l'exploitant 6,5% 6,3% 6,2% Charges de personnel 1,3% 1,7% 2,1% Excédent brut d'exploitation 14,9% 14,0% 13,9% Dotation aux amort. et provisions 1,5% 1,3% 1,3% Résultat d'exploitation 13,7% 13,5% 12,6% Charges financières 0,1% 0,1% 0,1% Résultat courant 13,6% 13,3% 12,5% Crédit clients jrs 0 0 0 Crédit Fournisseurs jrs 23 19 21 Rotation des stocks Bruts jrs 2 2 2 Besoin en fonds de roulement -5,8% -4,8% -3,1% jrs -21-17 -11 Coefficient Multiplicateur 1,63 1,60 1,61 CAF 23 394 19 090 22 785 Prélèvements Nets 19 914 16 779 19 960 Autofinancement 3 480 2 311 2 825 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 21,7% 44,4% Valeur ajoutée 11,2% 37,8% Excédent Brut Exploitation 6,1% 26,7% Résultat d'exploitation 5,5% 25,8% Résultat Courant 5,1% 25,8% 78

Vente ambulante en fruits et légumes 4781ZJ 1 2 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 180 000 De 180 000 390 000 Nombre d'entreprises étudiées 16 9 Chiffre d'affaires HT Moyenne 103 386 240 353 Marge Brute 35,9% 33,1% Autres achats et charges externes 8,8% 8,5% Valeur ajoutée 27,2% 24,6% Impôts et taxes 3,0% 1,3% Cotisations personnelles de l'exploitant 7,5% 5,2% Charges de personnel 1,0% 3,5% Excédent brut d'exploitation 15,8% 14,6% Dotation aux amort. et provisions 1,0% 2,2% Résultat d'exploitation 15,0% 12,6% Charges financières 0,1% 0,2% Résultat courant 15,3% 11,4% 15775 27325 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 16881 31661 Crédit clients jrs 0 0 Crédit Fournisseurs jrs 19 26 Rotation des Stocks Bruts jrs 1 3 Besoin en fonds de roulement -5,6% -6,5% jrs -20-23 Coefficient Multiplicateur 1,65 1,58 Seuil de rentabilité en jours de C.A.H.T jrs 180 221 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 338 306 79

Transports de voyageurs par taxis 4932ZA 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne 0,6% 3,7% Médiane 0,0% 2,5% Nombre d'entreprises étudiées 216 226 239 Chiffre d'affaires HT Moyenne 67 624 67 319 65 748 Marge Brute 100,0% 100,0% 100,0% Autres achats et charges externes 33,9% 33,9% 32,3% Valeur ajoutée 65,9% 65,9% 67,3% Impôts, taxes et versements assimilés 3,5% 3,5% 3,6% Cotisations personnelles de l'exploitant 16% 16,3% 16,3% Charges de personnel 0,4% 0,3% 0,4% Excédent brut d'exploitation 43,6% 43,8% 45,7% Dotation aux amort. et provisions 10,5% 10,4% 10,5% Résultat d'exploitation 35,3% 34,8% 37,4% Charges financières 1,3% 1,4% 1,5% Résultat courant 33,2% 32,7% 35,6% Crédit clients jrs 28 33 36 Besoin en fonds de roulement 3,2% 4,6% 3,9% jrs 11 16 14 CAF 25 589 26 608 26 010 Prélèvements Nets 16 530 17 607 18 006 Autofinancement 9 059 9 001 8 003 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute NS NS Valeur ajoutée 48,4% 78,3% Excédent Brut Exploitation 26,8% 56,1% Résultat d'exploitation 18,8% 47,5% Résultat Courant 17,4% 45,3% 80

Transports de voyageurs par taxis 4932ZA 1 2 3 4 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 70 000 De 70 000 160 000 De 160 000 250 000 De 250 000 380 000 Nombre d'entreprises étudiées 151 57 4 4 Chiffre d'affaires HT Moyenne 48 584 92 060 189 109 316 654 Marge Brute Autres achats et charges externes 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 33,7% 32,6% 47,0% 47,5% Valeur ajoutée 66,1% 67,1% 53,0% 52,5% Impôts et taxes 3,6% 3,3% 1,5% 1,8% Cotisations personnelles de l'exploitant 16,5% 14,9% 4,4% 4,1% Charges de personnel 0,1% 1,5% 34,6% 35,5% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 45,1% 41,5% 12,5% 12,0% 11,8% 8,2% 4,0% 3,3% Résultat d'exploitation 35,6% 36,0% 10,6% 9,6% Charges financières 1,4% 1,4% 1,0% 0,7% Résultat courant 32,6% 31,2% 9,8% 9,2% 15 820 28765 18575 29 095 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 20 789 35476 26047 39 673 Crédit clients jrs 26 33 57 47 Besoin en fonds de roulement 3,9% 2,0% 3,5% 1,3% jrs 14 7 13 5 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 252 239 228 253 81

Transports routiers interurbains de fret 4941AA 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -2,3% 2,8% Médiane -0,4% 2,1% Nombre d'entreprises étudiées 117 126 129 Chiffre d'affaires HT Moyenne 205 484 198 490 176 368 Marge Brute 99,6% 99,4% 99,2% Autres achats et charges externes 50,1% 49,1% 47,4% Valeur ajoutée 45,6% 47,3% 47,3% Impôts, taxes et versements assimilés 2,6% 2,6% 2,8% Cotisations personnelles de l'exploitant 10,9% 10,8% 11,1% Charges de personnel 3,2% 2,9% 2,2% Excédent brut d'exploitation 25,6% 25,6% 25,9% Dotation aux amort. et provisions 2,6% 2,4% 2,2% Résultat d'exploitation 23,1% 24,3% 24,8% Charges financières 0,4% 0,4% 0,3% Résultat courant 22,6% 23,7% 24,3% Crédit clients jrs 57 55 55 Besoin en fonds de roulement 6,8% 5,5% 6,0% jrs 24 20 22 CAF 33 663 34 022 30 348 Prélèvements Nets 29 749 29 079 26 789 Autofinancement 3 913 4 943 3 559 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute NS NS Valeur ajoutée 28,1% 64,6% Excédent Brut Exploitation 7,3% 41,8% Résultat d'exploitation 6,8% 37,5% Résultat Courant 6,4% 37,1% 82

Transports routiers interurbains de fret 4941AA 1 2 3 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 210 000 De 210 000 550 000 De 550 000 1 720 000 Nombre d'entreprises étudiées 92 15 10 Chiffre d'affaires HT Moyenne 99 981 353 444 954 172 Marge Brute 99,5% 99,9% 100,0% Autres achats et charges externes 48,3% 52,7% 53,3% Valeur ajoutée 47,4% 44,2% 42,4% Impôts et taxes 2,9% 1,8% 1,5% Cotisations personnelles de l'exploitant 12,5% 5,1% 3,3% Charges de personnel 1,2% 22,8% 31,7% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 29,3% 12,1% 7,7% 3,0% 2,1% 0,9% Résultat d'exploitation 26,7% 10,9% 7,5% Charges financières 0,5% 0,2% 0,3% Résultat courant 22,2% 9,8% 6,3% 22 235 34487 59 935 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 25 318 44755 80 120 Crédit clients jrs 58 56 60 Besoin en fonds de roulement 7,9% 4,1% 2,9% jrs 28 15 11 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 344 343 280 83

Hôtel-restaurant-café 5510ZB 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne 0,5% 3,4% Médiane -1,8% 2,3% Nombre d'entreprises étudiées 31 33 37 Chiffre d'affaires HT Moyenne 237 620 232 324 221 801 Marge Brute 74,2% 72,8% 73,1% Autres achats et charges externes 26,6% 26,2% 26,6% Valeur ajoutée 45,9% 46,0% 47,5% Impôts, taxes et versements assimilés 2,2% 2,2% 2,4% Cotisations personnelles de l'exploitant 6,6% 6,3% 6,8% Charges de personnel 24,2% 23,5% 19,4% Excédent brut d'exploitation 15,4% 17,3% 17,0% Dotation aux amort. et provisions 2,9% 2,8% 2,9% Résultat d'exploitation 12,6% 13,6% 16,5% Charges financières 0,8% 1,0% 1,0% Résultat courant 11,6% 12,7% 15,5% Crédit clients jrs 1 1 1 Crédit Fournisseurs jrs 92 85 71 Rotation des stocks Bruts jrs 20 19 21 Besoin en fonds de roulement -8,5% -9,9% -6,8% jrs -31-36 -25 CAF 33 917 35 510 32 827 Prélèvements Nets 22 683 20 162 21 579 Autofinancement 11 234 15 348 11 248 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 64,0% 82,3% Valeur ajoutée 34,8% 57,4% Excédent Brut Exploitation 5,7% 25,3% Résultat d'exploitation 3,1% 25,7% Résultat Courant 1,2% 23,8% 84

Hôtel-restaurant-café 5510ZB 1 2 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 280 000 De 280 000 640 000 Nombre d'entreprises étudiées 23 8 Chiffre d'affaires HT Moyenne 176 747 412 630 Marge Brute 75,7% 72,5% Autres achats et charges externes 28,5% 23,4% Valeur ajoutée 45,2% 49,2% Impôts et taxes 2,7% 2,1% Cotisations personnelles de l'exploitant 7,4% 5,3% Charges de personnel 18,7% 27,4% Excédent brut d'exploitation 18,0% 14,8% Dotation aux amort. et provisions 3,3% 1,4% Résultat d'exploitation 16,0% 12,1% Charges financières 1,2% 0,8% Résultat courant 12,0% 8,9% 21277 36541 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 27371 62757 Crédit clients jrs 4 1 Crédit Fournisseurs jrs 96 82 Rotation des Stocks Bruts jrs 22 20 Besoin en fonds de roulement -10,5% -9,9% jrs -38-36 Seuil de rentabilité en jours de C.A.H.T jrs 296 302 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 228 200 85

Restaurant traditionnel 5610AA 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -1,3% 2,5% Médiane -1,0% 0,9% Nombre d'entreprises étudiées 139 165 156 Chiffre d'affaires HT Moyenne 232 387 261 116 259 106 Marge Brute 68,7% 69,2% 69,6% Autres achats et charges externes 20,9% 19,7% 19,4% Valeur ajoutée 47,7% 48,6% 49,4% Impôts, taxes et versements assimilés 1,9% 2,0% 2,1% Cotisations personnelles de l'exploitant 6,3% 6,1% 6,5% Charges de personnel 22,9% 22,5% 22,7% Excédent brut d'exploitation 16,4% 17,9% 18,4% Dotation aux amort. et provisions 2,6% 2,6% 2,6% Résultat d'exploitation 14,5% 16,2% 17,7% Charges financières 0,7% 0,8% 0,9% Résultat courant 13,5% 15,4% 16,4% Crédit clients jrs 1 1 1 Crédit Fournisseurs jrs 56 61 63 Rotation des stocks Bruts jrs 23 23 27 Besoin en fonds de roulement -7,4% -8,2% -7,1% jrs -27-29 -26 CAF 34 607 40 908 41 423 Prélèvements Nets 27 802 31 886 30 167 Autofinancement 6 805 9 022 11 256 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 60,2% 75,6% Valeur ajoutée 35,0% 58,2% Excédent Brut Exploitation 5,8% 29,3% Résultat d'exploitation 3,2% 27,2% Résultat Courant 2,6% 25,6% 86

Restaurant traditionnel 5610AA 1 2 3 4 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 60 000 De 60 000 230 000 De 230 000 400 000 De 400 000 750 000 Nombre d'entreprises étudiées 5 77 39 18 Chiffre d'affaires HT Moyenne 47 558 148 856 287 800 521 000 Marge Brute Autres achats et charges externes 72,9% 68,8% 68,3% 68,6% 31,0% 23,2% 18,4% 15,5% Valeur ajoutée 41,9% 45,3% 49,8% 51,8% Impôts et taxes 5,1% 2,0% 1,7% 1,8% Cotisations personnelles de l'exploitant 11,8% 7,1% 5,3% 4,5% Charges de personnel 0,0% 17,2% 25,6% 31,0% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 24,9% 18,0% 12,9% 14,3% 1,8% 2,7% 3,3% 2,4% Résultat d'exploitation 23,1% 15,6% 12,3% 12,7% Charges financières 0,6% 0,8% 0,7% 0,5% Résultat courant 21,4% 13,5% 12,3% 12,1% 10166 20097 35316 63203 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 11125 25272 44587 75985 Crédit clients jrs 0 1 0 1 Crédit Fournisseurs jrs 61 58 57 42 Rotation des Stocks Bruts jrs 29 25 21 37 Besoin en fonds de roulement -1,8% -6,4% -8,5% -7,4% jrs -7-23 -31-27 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 257 281 307 299 87

Café - Restaurant 5610AC 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -4,0% 5,9% Médiane -4,1% 6,7% Nombre d'entreprises étudiées 44 47 54 Chiffre d'affaires HT Moyenne 203 248 216 611 200 383 Marge Brute 66,6% 67,3% 68,7% Autres achats et charges externes 21,4% 19,9% 20,6% Valeur ajoutée 45,6% 46,1% 46,5% Impôts, taxes et versements assimilés 2% 2,1% 2,1% Cotisations personnelles de l'exploitant 7,7% 7,7% 7,4% Charges de personnel 19,5% 17,5% 17,8% Excédent brut d'exploitation 15,2% 19,0% 19,3% Dotation aux amort. et provisions 2,2% 2,0% 2,1% Résultat d'exploitation 15,1% 18,1% 18,3% Charges financières 0,3% 0,4% 0,6% Résultat courant 14,4% 17,5% 17,7% Crédit clients jrs 1 0 0 Crédit Fournisseurs jrs 52 46 47 Rotation des stocks Bruts jrs 14 13 14 Besoin en fonds de roulement -7,4% -7,4% -7,6% jrs -27-27 -27 CAF 26 941 34 012 34 449 Prélèvements Nets 22 926 25 728 27 153 Autofinancement 4 015 8 285 7 296 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 60,3% 72,8% Valeur ajoutée 35,9% 54,0% Excédent Brut Exploitation 6,1% 26,8% Résultat d'exploitation 6,3% 24,0% Résultat Courant 5,6% 23,8% 88

Café - Restaurant 5610AC 1 2 3 4 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 120 000 De 120 000 200 000 De 200 000 280 000 De 280 000 470 000 Nombre d'entreprises étudiées 8 18 6 12 Chiffre d'affaires HT Moyenne 76 920 154 853 235 284 344 040 Marge Brute Autres achats et charges externes 68,7% 68,1% 63,5% 65,1% 27,5% 24,2% 20,7% 15,7% Valeur ajoutée 41,2% 44,0% 42,8% 51,0% Impôts et taxes 2,9% 2,0% 2,3% 1,7% Cotisations personnelles de l'exploitant 8,8% 7,9% 8,2% 5,1% Charges de personnel 10,4% 16,9% 16,7% 28,5% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 19,0% 16,1% 16,1% 11,8% 2,0% 2,8% 1,0% 2,0% Résultat d'exploitation 17,7% 15,4% 14,8% 10,8% Charges financières 0,0% 0,8% 0,1% 0,5% Résultat courant 18,3% 14,5% 14,6% 13,0% 14 111 22478 34405 44 616 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 15 623 26757 38254 51 356 Crédit clients jrs 0 0 1 1 Crédit Fournisseurs jrs 71 51 59 31 Rotation des Stocks Bruts jrs 21 24 16 9 Besoin en fonds de roulement -5,4% -5,9% -8,5% -7,5% jrs -20-21 -31-27 Seuil de rentabilité en jours de C.A.H.T jrs 243 269 282 285 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 355 318 334 341 89

Crêperie 5610AD 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -5,7% 4,9% Médiane -5,3% 2,1% Nombre d'entreprises étudiées 16 24 24 Chiffre d'affaires HT Moyenne 112 157 130 150 120 984 Marge Brute 79,5% 79,3% 79,3% Autres achats et charges externes 24,5% 23,5% 24,0% Valeur ajoutée 55,5% 54,9% 55,0% Impôts, taxes et versements assimilés 2,6% 2,7% 2,8% Cotisations personnelles de l'exploitant 9,3% 9,5% 9,2% Charges de personnel 19,7% 21,7% 19,6% Excédent brut d'exploitation 23,1% 22,2% 22,7% Dotation aux amort. et provisions 2,4% 2,7% 3,6% Résultat d'exploitation 21,4% 21,1% 21,6% Charges financières 0,7% 0,8% 1,0% Résultat courant 20,3% 20,4% 19,6% Crédit clients jrs 0 0 0 Crédit Fournisseurs jrs 66 63 60 Rotation des stocks Bruts jrs 27 24 24 Besoin en fonds de roulement -5,4% -8,0% -6,5% jrs -19-29 -23 CAF 21 909 26 538 29 770 Prélèvements Nets 17 634 21 636 22 414 Autofinancement 4 275 4 902 7 356 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 76,2% 83,9% Valeur ajoutée 49,3% 65,2% Excédent Brut Exploitation 10,5% 35,9% Résultat d'exploitation 11,3% 33,2% Résultat Courant 9,2% 31,4% 90

Crêperie 5610AD 1 2 3 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 80 000 De 80 000 110 000 De 110 000 220 000 Nombre d'entreprises étudiées 4 5 7 Chiffre d'affaires HT Moyenne 69 979 99 745 145 124 Marge Brute 76,8% 79,7% 79,7% Autres achats et charges externes 28,1% 25,7% 21,6% Valeur ajoutée 48,7% 54,0% 58,1% Impôts et taxes 3,0% 2,5% 2,9% Cotisations personnelles de l'exploitant 10,9% 8,3% 9,0% Charges de personnel 12,1% 20,0% 26,8% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 22,7% 23,8% 22,7% 2,6% 3,1% 2,8% Résultat d'exploitation 22,3% 22,1% 20,3% Charges financières 0,1% 1,9% 0,9% Résultat courant 22,0% 20,3% 20,1% 15 376 20285 29 103 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 17 011 20640 33 404 Crédit clients jrs 0 0 1 Crédit Fournisseurs jrs 65 70 51 Rotation des Stocks Bruts jrs 19 27 31 Besoin en fonds de roulement 0,0% -6,8% -4,5% jrs 0-25 -16 Seuil de rentabilité en jours de C.A.H.T jrs 230 260 255 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 275 315 269 91

Brasserie 5610AG 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -2,4% 2,8% Médiane -0,6% 0,7% Nombre d'entreprises étudiées 80 94 104 Chiffre d'affaires HT Moyenne 160 819 153 998 154 046 Marge Brute 69,2% 69,8% 70,6% Autres achats et charges externes 23,3% 23,5% 23,9% Valeur ajoutée 46,0% 46,6% 47,1% Impôts, taxes et versements assimilés 2,5% 2,6% 2,7% Cotisations personnelles de l'exploitant 7,4% 7,9% 8,0% Charges de personnel 12,4% 10,2% 9,7% Excédent brut d'exploitation 19,5% 22,2% 22,6% Dotation aux amort. et provisions 2,3% 2,6% 2,9% Résultat d'exploitation 17,5% 20,5% 20,4% Charges financières 1,0% 1,1% 1,4% Résultat courant 16,0% 18,8% 18,7% Crédit clients jrs 0 1 0 Crédit Fournisseurs jrs 53 47 49 Rotation des stocks Bruts jrs 18 18 19 Besoin en fonds de roulement -8,2% -7,7% -8,2% jrs -30-28 -30 CAF 29 593 31 262 30 462 Prélèvements Nets 20 174 21 616 19 658 Autofinancement 9 419 9 646 10 804 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 63,2% 75,6% Valeur ajoutée 32,1% 56,8% Excédent Brut Exploitation 8,9% 30,5% Résultat d'exploitation 7,3% 28,4% Résultat Courant 5,4% 27,7% 92

Brasserie 5610AG 1 2 3 4 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 80 000 De 80 000 160 000 De 160 000 320 000 De 320 000 540 000 Nombre d'entreprises étudiées 16 33 21 10 Chiffre d'affaires HT Moyenne 58 860 114 320 207 420 379 535 Marge Brute Autres achats et charges externes 70,2% 69,3% 69,7% 68,6% 35,0% 24,5% 20,5% 17,5% Valeur ajoutée 35,2% 44,2% 48,9% 51,1% Impôts et taxes 3,1% 2,4% 2,1% 2,3% Cotisations personnelles de l'exploitant 8,7% 8,6% 7,2% 5,2% Charges de personnel 4,9% 8,8% 19,9% 26,4% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 16,8% 21,6% 19,1% 16,0% 3,3% 2,2% 3,6% 2,3% Résultat d'exploitation 15,7% 20,6% 16,5% 14,6% Charges financières 1,8% 1,2% 1,4% 0,5% Résultat courant 14,1% 17,3% 15,1% 13,5% 8 284 19808 31367 51 119 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 10 142 21935 39233 58 586 Crédit clients jrs 1 1 0 0 Crédit Fournisseurs jrs 88 52 47 34 Rotation des Stocks Bruts jrs 23 17 18 14 Besoin en fonds de roulement -7,8% -8,5% -11,2% -7,3% jrs -28-31 -40-26 Seuil de rentabilité en jours de C.A.H.T jrs 268 235 272 263 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 287 303 274 292 93

Restauration de type rapide 5610CA 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne 2,8% 2,0% Médiane 0,9% 0,0% Nombre d'entreprises étudiées 25 36 32 Chiffre d'affaires HT Moyenne 130 552 120 405 111 537 Marge Brute 65,1% 64,4% 66,1% Autres achats et charges externes 21,5% 21,7% 23,6% Valeur ajoutée 43,6% 43,0% 43,2% Impôts, taxes et versements assimilés 2,6% 2,3% 2,3% Cotisations personnelles de l'exploitant 7,5% 6,4% 6,1% Charges de personnel 16,3% 17,6% 16,2% Excédent brut d'exploitation 16,8% 17,9% 18,9% Dotation aux amort. et provisions 4,0% 3,2% 3,4% Résultat d'exploitation 14,5% 15,9% 17,2% Charges financières 0,8% 0,7% 0,5% Résultat courant 13,8% 15,6% 16,5% Crédit clients jrs 0 0 0 Crédit Fournisseurs jrs 45 38 39 Rotation des stocks Bruts jrs 9 13 10 Besoin en fonds de roulement -6,0% -6,4% -5,3% jrs -22-23 -19 Coefficient Multiplicateur 3,07 3,00 3,26 CAF 21 742 18 311 20 100 Prélèvements Nets 14 851 13 401 17 319 Autofinancement 6 891 4 911 2 782 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 51,7% 81,6% Valeur ajoutée 23,8% 62,1% Excédent Brut Exploitation 5,0% 30,1% Résultat d'exploitation 1,2% 25,1% Résultat Courant 2,5% 23,8% 94

Restauration de type rapide 5610CA 1 2 3 4 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 60 000 De 60 000 130 000 De 130 000 270 000 De 270 000 370 000 Nombre d'entreprises étudiées 4 12 5 4 Chiffre d'affaires HT Moyenne 44 543 93 010 143 544 312 948 Marge Brute Autres achats et charges externes 60,8% 66,5% 64,1% 59,9% 24,0% 24,0% 19,3% 14,5% Valeur ajoutée 36,8% 44,7% 44,8% 45,5% Impôts et taxes 3,2% 2,8% 2,5% 1,5% Cotisations personnelles de l'exploitant 10,0% 7,8% 6,3% 5,7% Charges de personnel 7,5% 15,1% 20,5% 23,5% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 18,9% 17,2% 15,5% 15,2% 3,9% 4,5% 2,6% 2,3% Résultat d'exploitation 16,1% 14,5% 14,0% 13,7% Charges financières 0,3% 1,0% 0,8% 0,9% Résultat courant 15,9% 13,4% 13,3% 12,6% 7 104 12 487 19 093 39 322 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 8 570 14 374 22 399 46 583 Crédit clients jrs 1 0 1 2 Crédit Fournisseurs jrs 49 52 35 35 Rotation des Stocks Bruts jrs 8 11 7 5 Besoin en fonds de roulement 0,3% -6,1% -3,9% -10,5% jrs 1-22 -14-38 Coefficient Multiplicateur 2,72 3,22 2,99 2,67 Seuil de rentabilité en jours de C.A.H.T jrs 264 275 273 283 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs -52 357 431 248 95

Commerce non sédentaire friterie pizzeria 5610CG 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -2,1% 2,7% Médiane -2,2% 3,1% Nombre d'entreprises étudiées 29 32 40 Chiffre d'affaires HT Moyenne 123 920 116 661 105 670 Marge Brute 65,2% 65,9% 68,3% Autres achats et charges externes 20,1% 20,5% 21,7% Valeur ajoutée 43,9% 45,6% 45,3% Impôts, taxes et versements assimilés 2,6% 2,6% 2,7% Cotisations personnelles de l'exploitant 8,9% 9,8% 10,9% Charges de personnel 7,8% 7,0% 4,6% Excédent brut d'exploitation 22,3% 23,7% 25,7% Dotation aux amort. et provisions 2,4% 2,8% 3,2% Résultat d'exploitation 19,6% 21,4% 23,6% Charges financières 0,3% 0,5% 0,7% Résultat courant 19,0% 21,5% 22,7% Crédit clients jrs 2 1 0 Crédit Fournisseurs jrs 47 50 52 Rotation des stocks Bruts jrs 11 11 12 Besoin en fonds de roulement -5,6% -5,9% -5,3% jrs -20-21 -19 Coefficient Multiplicateur 3,08 3,11 3,34 CAF 23 475 23 814 23 563 Prélèvements Nets 19 031 17 640 19 866 Autofinancement 4 444 6 174 3 697 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 48,0% 77,1% Valeur ajoutée 22,4% 56,2% Excédent Brut Exploitation 5,1% 35,4% Résultat d'exploitation 0,8% 34,0% Résultat Courant 0,4% 34,0% 96

Commerce non sédentaire friterie pizzeria 5610CG 1 2 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 150 000 De 150 000 280 000 Nombre d'entreprises étudiées 22 7 Chiffre d'affaires HT Moyenne 96 237 210 922 Marge Brute 65,5% 66,2% Autres achats et charges externes 21,4% 16,6% Valeur ajoutée 42,1% 49,7% Impôts et taxes 2,8% 1,7% Cotisations personnelles de l'exploitant 9,7% 7,4% Charges de personnel 7,1% 18,0% Excédent brut d'exploitation 22,3% 22,4% Dotation aux amort. et provisions 2,3% 2,7% Résultat d'exploitation 20,4% 17,9% Charges financières 0,2% 0,4% Résultat courant 19,6% 17,9% 18814 37656 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 21503 41991 Crédit clients jrs 2 0 Crédit Fournisseurs jrs 45 37 Rotation des Stocks Bruts jrs 12 10 Besoin en fonds de roulement -5,1% -6,9% jrs -18-25 Coefficient Multiplicateur 3,11 3,18 Seuil de rentabilité en jours de C.A.H.T jrs 239 242 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 317 331 97

Débits de boissons 5630ZA 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -2,1% -1,3% Médiane -0,6% -1,0% Nombre d'entreprises étudiées 21 20 23 Chiffre d'affaires HT Moyenne 85 441 103 570 110 460 Marge Brute 65,3% 69,7% 70,6% Autres achats et charges externes 24,6% 26,0% 27,2% Valeur ajoutée 40,7% 43,7% 43,4% Impôts, taxes et versements assimilés 2,7% 3,9% 2,8% Cotisations personnelles de l'exploitant 11,1% 10,0% 10,1% Charges de personnel 0,0% 3,7% 2,9% Excédent brut d'exploitation 23,2% 24,9% 25,9% Dotation aux amort. et provisions 2,2% 1,9% 1,7% Résultat d'exploitation 22,1% 24,1% 28,1% Charges financières 0,9% 1,3% 1,4% Résultat courant 21,2% 22,8% 26,4% Crédit clients jrs 1 0 0 Crédit Fournisseurs jrs 154 72 123 Rotation des stocks Bruts jrs 33 37 37 Besoin en fonds de roulement -6,8% -5,4% -7,6% jrs -24-19 -27 Coefficient Multiplicateur 3,06 3,67 3,82 CAF 21 909 26 043 32 600 Prélèvements Nets 18 914 19 332 21 648 Autofinancement 2 995 6 710 10 952 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 42,2% 85,1% Valeur ajoutée 19,4% 60,8% Excédent Brut Exploitation 9,9% 40,6% Résultat d'exploitation 9,3% 36,1% Résultat Courant 7,3% 34,3% 98

Débits de boissons 5630ZA 1 2 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 90 000 De 90 000 160 000 Nombre d'entreprises étudiées 13 8 Chiffre d'affaires HT Moyenne 65 545 117 773 Marge Brute 71,1% 64,8% Autres achats et charges externes 28,7% 20,5% Valeur ajoutée 38,5% 44,3% Impôts et taxes 4,5% 2,8% Cotisations personnelles de l'exploitant 10,8% 11,6% Charges de personnel 0,0% 2,0% Excédent brut d'exploitation 20,6% 27,5% Dotation aux amort. et provisions 2,2% 2,8% Résultat d'exploitation 20,3% 25,2% Charges financières 0,9% 1,0% Résultat courant 19,3% 25,0% 12670 29393 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 14095 34387 Crédit clients jrs 1 0 Crédit Fournisseurs jrs 160 144 Rotation des Stocks Bruts jrs 35 23 Besoin en fonds de roulement -7,8% -1,6% jrs -28-6 Coefficient Multiplicateur 3,83 3,15 Seuil de rentabilité en jours de C.A.H.T jrs 236 198 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 367 312 99

Café jeux journaux 5630ZB 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne 0,1% 0,7% Médiane -0,1% 0,0% Nombre d'entreprises étudiées 61 62 62 Chiffre d'affaires HT Moyenne 104 187 100 686 90 653 Marge Brute 73,2% 72,9% 72,5% Autres achats et charges externes 26,8% 26,4% 25,4% Valeur ajoutée 45,8% 47,1% 46,9% Impôts, taxes et versements assimilés 3,4% 3,5% 3,2% Cotisations personnelles de l'exploitant 10,2% 10,0% 10,4% Charges de personnel 3,5% 3,9% 2,8% Excédent brut d'exploitation 26,1% 25,0% 27,0% Dotation aux amort. et provisions 2,0% 2,2% 2,2% Résultat d'exploitation 23,6% 23,8% 24,5% Charges financières 1,4% 1,3% 1,2% Résultat courant 21,7% 22,4% 22,6% Crédit clients jrs 1 0 0 Crédit Fournisseurs jrs 77 76 70 Rotation des stocks Bruts jrs 26 22 24 Besoin en fonds de roulement -6,9% -7,3% -7,6% jrs -25-26 -27 Coefficient Multiplicateur 4,08 4,08 4,02 CAF 22 848 23 740 19 510 Prélèvements Nets 15 350 15 847 14 942 Autofinancement 7 498 7 893 4 568 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 66,5% 80,6% Valeur ajoutée 32,2% 57,3% Excédent Brut Exploitation 14,2% 36,1% Résultat d'exploitation 12,3% 33,1% Résultat Courant 10,3% 31,7% 100

Café jeux journaux 5630ZB 1 2 3 4 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 100 000 De 100 000 160 000 De 160 000 210 000 De 210 000 320 000 Nombre d'entreprises étudiées 43 7 5 6 Chiffre d'affaires HT Moyenne 68 433 121 167 188 528 270 331 Marge Brute Autres achats et charges externes 73,1% 71,8% 73,0% 70,1% 28,9% 22,6% 19,1% 17,2% Valeur ajoutée 44,0% 48,4% 53,9% 52,9% Impôts et taxes 3,5% 3,5% 2,8% 2,0% Cotisations personnelles de l'exploitant 10,3% 10,2% 9,7% 7,0% Charges de personnel 0,9% 7,5% 20,4% 17,8% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 26,1% 27,2% 21,5% 22,2% 1,9% 1,6% 2,3% 2,3% Résultat d'exploitation 23,7% 23,0% 20,6% 18,5% Charges financières 1,5% 2,1% 1,1% 1,4% Résultat courant 20,8% 24,3% 19,3% 16,6% 14 253 29 436 36 422 44 899 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 16 729 29 609 41 109 56 643 Crédit clients jrs 1 0 3 0 Crédit Fournisseurs jrs 82 57 124 132 Rotation des Stocks Bruts jrs 27 16 34 27 Besoin en fonds de roulement -5,8% -9,2% -32,3% -5,2% jrs -21-33 -116-19 Coefficient Multiplicateur 3,90 4,02 4,15 3,73 Seuil de rentabilité en jours de C.A.H.T jrs 223 234 261 300 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 267 237 256 280 101

Café - Tabac 5630ZD 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -3,2% 0,8% Médiane -2,9% 0,1% Nombre d'entreprises étudiées 46 51 53 Chiffre d'affaires HT Moyenne 149 422 145 333 144 141 Marge Brute 71,1% 71,8% 70,3% Autres achats et charges externes 20,9% 20,3% 20,5% Valeur ajoutée 49,6% 51,0% 48,4% Impôts, taxes et versements assimilés 2,7% 2,8% 2,9% Cotisations personnelles de l'exploitant 10% 10,2% 10,4% Charges de personnel 2,5% 1,6% 1,3% Excédent brut d'exploitation 32,3% 32,7% 32,9% Dotation aux amort. et provisions 2,1% 2,4% 2,5% Résultat d'exploitation 27,6% 27,0% 28,7% Charges financières 1,2% 1,5% 1,3% Résultat courant 25,2% 25,7% 26,8% Crédit clients jrs 0 0 0 Besoin en fonds de roulement -0,7% -1,7% 0,4% jrs -3-6 1 CAF 39 985 36 570 36 185 Prélèvements Nets 31290 26723 23417 Autofinancement 8695 9847 12768 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 64,8% 77,7% Valeur ajoutée 43,2% 56,3% Excédent Brut Exploitation 21,4% 40,1% Résultat d'exploitation 18,6% 35,9% Résultat Courant 16,4% 33,9% 102

Café - Tabac 5630ZD 1 2 3 4 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 90 000 De 90 000 150 000 De 150 000 210 000 De 210 000 380 000 Nombre d'entreprises étudiées 10 16 11 9 Chiffre d'affaires HT Moyenne 62 935 115 537 183 002 264 719 Marge Brute Autres achats et charges externes 74,1% 71,7% 72,5% 69,5% 29,4% 22,2% 17,6% 16,4% Valeur ajoutée 44,6% 48,7% 54,8% 51,1% Impôts et taxes 4,3% 2,7% 2,8% 2,3% Cotisations personnelles de l'exploitant 12,2% 9,3% 9,9% 8,6% Charges de personnel 0,6% 2,4% 3,2% 10,2% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 27,6% 34,1% 36,1% 30,0% 1,8% 2,6% 2,4% 1,1% Résultat d'exploitation 25,7% 27,6% 31,2% 25,1% Charges financières 0,6% 2,2% 1,9% 2,0% Résultat courant 25,6% 23,9% 29,3% 22,5% 16083 27610 53611 59452 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 17653 32036 56208 63887 Crédit clients jrs 0 0 0 0 Besoin en fonds de roulement -2,9% 2,1% -4,7% -9,6% jrs -11 8-17 -35 Seuil de rentabilité en jours de C.A.H.T jrs 200 211 211 223 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 307 356 277 255 103

Café -Tabac -Jeux - Journaux 5630ZE 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -0,5% 2,7% Médiane -0,6% 0,5% Nombre d'entreprises étudiées 115 116 129 Chiffre d'affaires HT Moyenne 213 090 232 745 229 262 Marge Brute 73,3% 71,7% 70,6% Autres achats et charges externes 18,7% 17,9% 17,4% Valeur ajoutée 54,3% 54,1% 52,5% Impôts, taxes et versements assimilés 2,6% 2,5% 2,6% Cotisations personnelles de l'exploitant 9,9% 9,5% 9,2% Charges de personnel 6,4% 5,7% 6,0% Excédent brut d'exploitation 32,9% 32,7% 33,3% Dotation aux amort. et provisions 2,0% 1,9% 2,0% Résultat d'exploitation 28,2% 28,0% 28,0% Charges financières 2,3% 2,2% 2,2% Résultat courant 26,6% 26,1% 26,5% Crédit clients jrs 0 0 0 Besoin en fonds de roulement -7,9% -4,5% -3,9% jrs -28-16 -14 CAF 57 479 64 059 61 966 Prélèvements Nets 35932 41016 38373 Autofinancement 21546 23043 23593 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 67,0% 79,6% Valeur ajoutée 44,5% 62,6% Excédent Brut Exploitation 21,9% 42,0% Résultat d'exploitation 17,8% 36,9% Résultat Courant 15,7% 35,3% 104

Café -Tabac -Jeux -Journaux 5630ZE 1 2 3 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 150 000 De 150 000 320 000 De 320 000 700 000 Nombre d'entreprises étudiées 41 55 19 Chiffre d'affaires HT Moyenne 115 050 222 375 397 775 Marge Brute 75,0% 72,9% 70,5% Autres achats et charges externes 23,5% 17,7% 14,4% Valeur ajoutée 51,6% 55,5% 55,6% Impôts et taxes 2,7% 2,7% 2,4% Cotisations personnelles de l'exploitant 12,1% 9,7% 7,5% Charges de personnel 2,9% 7,3% 13,9% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 31,8% 34,9% 32,4% 1,9% 2,1% 1,8% Résultat d'exploitation 28,8% 29,2% 28,0% Charges financières 1,8% 2,4% 2,0% Résultat courant 29,1% 24,9% 25,2% 33 461 55305 100 059 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 35 296 60537 105 908 Crédit clients jrs 0 0 0 Besoin en fonds de roulement -1,4% -8,7% -13,7% jrs -5-31 -49 Seuil de rentabilité en jours de C.A.H.T jrs 213 201 200 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 227 246 192 105

Travaux de prises de vues photographiques et traitements liés 7420ZB 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -2,6% -7,2% Médiane -1,6% -7,3% Nombre d'entreprises étudiées 12 14 17 Chiffre d'affaires HT Moyenne 153 659 145 824 147 441 Marge Brute 67,8% 67,8% 66,6% Autres achats et charges externes 28,8% 27,5% 27,1% Valeur ajoutée 39,1% 40,3% 36,4% Impôts, taxes et versements assimilés 2,3% 2,3% 2,0% Cotisations personnelles de l'exploitant 9,3% 8,4% 5,7% Charges de personnel 7,8% 5,1% 6,8% Excédent brut d'exploitation 19,7% 25,7% 18,9% Dotation aux amort. et provisions 2,9% 4,7% 4,3% Résultat d'exploitation 15,9% 21,4% 14,2% Charges financières 0,5% 1,1% 0,9% Résultat courant 15,1% 20,3% 13,4% Crédit clients jrs 3 2 6 Crédit Fournisseurs jrs 72 67 47 Rotation des stocks Bruts jrs 90 103 83 Besoin en fonds de roulement -4,3% 0,0% 0,5% jrs -15 0 2 CAF 29 846 33 608 26 013 Prélèvements Nets 29021 25457 15977 Autofinancement 825 8151 10036 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 54,7% 78,0% Valeur ajoutée 28,2% 50,2% Excédent Brut Exploitation 5,4% 35,0% Résultat d'exploitation 3,0% 23,6% Résultat Courant 0,3% 23,1% 106

Travaux de prises de vues photographiques et traitements liés 7420ZB 1 2 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 150 000 De 150 000 380 000 Nombre d'entreprises étudiées 8 4 Chiffre d'affaires HT Moyenne 104 284 252 408 Marge Brute 70,4% 62,8% Autres achats et charges externes 30,1% 26,2% Valeur ajoutée 40,3% 36,6% Impôts et taxes 2,6% 1,7% Cotisations personnelles de l'exploitant 10,8% 6,4% Charges de personnel 4,9% 13,6% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 24,3% 15,2% 4,7% 3,0% Résultat d'exploitation 19,5% 12,9% Charges financières 0,4% 1,2% Résultat courant 16,1% 10,3% 16792 26112 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 20971 33144 Crédit clients jrs 2 5 Crédit Fournisseurs jrs 81 57 Rotation des Stocks Bruts jrs 121 75 Besoin en fonds de roulement -4,8% -3,3% jrs -17-12 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 509 364 107

Services d'aménagement paysager 8130ZA 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne 0,7% 6,9% Médiane 0,0% 5,6% Nombre d'entreprises étudiées 137 131 129 Chiffre d'affaires HT Moyenne 101 807 108 731 106 145 Marge Brute 93,9% 93,2% 92,4% Autres achats et charges externes 27,6% 26,9% 26,1% Valeur ajoutée 62,3% 63,6% 64,3% Impôts, taxes et versements assimilés 2,5% 2,5% 2,7% Cotisations personnelles de l'exploitant 9,6% 9,6% 10,3% Charges de personnel 12,8% 11,1% 12,8% Excédent brut d'exploitation 31,9% 34,3% 34,3% Dotation aux amort. et provisions 5,6% 6,0% 6,7% Résultat d'exploitation 26,3% 26,4% 26,7% Charges financières 0,4% 0,5% 0,6% Résultat courant 25,7% 26,0% 25,8% Crédit clients jrs 42 42 43 Besoin en fonds de roulement 2,4% 2,3% 2,0% jrs 9 8 7 CAF 25 916 27 601 27 367 Prélèvements Nets 20 071 21 645 19 630 Autofinancement 5 845 5 956 7 736 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute NS NS Valeur ajoutée 43,6% 79,1% Excédent Brut Exploitation 10,0% 53,2% Résultat d'exploitation 8,1% 44,5% Résultat Courant 6,7% 44,6% 108

Services d'aménagement paysager 8130ZA 1 2 3 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 100 000 De 100 000 220 000 De 220 000 470 000 Nombre d'entreprises étudiées 92 35 10 Chiffre d'affaires HT Moyenne 58 599 144 702 349 186 Marge Brute 95,4% 91,6% 82,1% Autres achats et charges externes 29,3% 25,1% 24,3% Valeur ajoutée 62,2% 62,9% 57,8% Impôts et taxes 2,6% 2,4% 1,7% Cotisations personnelles de l'exploitant 10,9% 8,8% 6,0% Charges de personnel 7,1% 25,5% 29,5% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 37,1% 24,7% 18,3% 5,5% 6,3% 3,1% Résultat d'exploitation 30,1% 19,9% 18,0% Charges financières 0,4% 0,5% 0,3% Résultat courant 26,9% 19,3% 18,2% 15 770 27970 63 661 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 20 012 34257 75 876 Crédit clients jrs 40 43 58 Besoin en fonds de roulement 3,2% -0,1% 2,3% jrs 12 0 8 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 265 295 268 109

Cordonnerie et services minutes 9523ZA 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -0,7% 0,5% Médiane -0,5% 2,3% Nombre d'entreprises étudiées 22 23 24 Chiffre d'affaires HT Moyenne 73 274 69 199 74 171 Marge Brute 83,4% 82,5% 82,3% Autres achats et charges externes 19,9% 22,2% 20,8% Valeur ajoutée 59,1% 59,4% 61,6% Impôts, taxes et versements assimilés 3,6% 4,0% 3,7% Cotisations personnelles de l'exploitant 16,3% 15,3% 15,9% Charges de personnel 3,8% 5,3% 6,5% Excédent brut d'exploitation 32,2% 32,2% 32,5% Dotation aux amort. et provisions 3,2% 2,9% 3,3% Résultat d'exploitation 30,4% 32,5% 31,2% Charges financières 0,3% 0,2% 0,5% Résultat courant 30,1% 32,1% 30,6% Crédit clients jrs 0 1 2 CAF 21 774 22 186 20 779 Prélèvements Nets 20 119 19 186 19 176 Autofinancement 1 655 3 000 1 603 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 76,0% 91,0% Valeur ajoutée 32,5% 80,2% Excédent Brut Exploitation 11,7% 50,6% Résultat d'exploitation 9,4% 47,1% Résultat Courant 8,8% 47,1% 110

Cordonnerie et services minutes 9523ZA 1 2 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 80 000 De 80 000 170 000 Nombre d'entreprises étudiées 12 10 Chiffre d'affaires HT Moyenne 49 189 102 177 Marge Brute 84,0% 78,9% Autres achats et charges externes 20,3% 17,6% Valeur ajoutée 58,8% 59,4% Impôts et taxes 4,1% 3,1% Cotisations personnelles de l'exploitant 18,3% 13,8% Charges de personnel 0,0% 9,5% Excédent brut d'exploitation 34,8% 29,2% Dotation aux amort. et provisions 3,5% 2,3% Résultat d'exploitation 33,1% 29,3% Charges financières 0,4% 0,3% Résultat courant 33,5% 24,2% 16499 24742 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 18444 26329 Crédit clients jrs 0 0 Seuil de rentabilité en jours de C.A.H.T jrs 174 212 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 322 350 111

Blanchisserie - teinturerie de détail 9601BA 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -0,5% 0,1% Médiane -0,5% 0,0% Nombre d'entreprises étudiées 30 31 35 Chiffre d'affaires HT Moyenne 69 534 73 258 71 646 Marge Brute 96,3% 96,2% 96,3% Autres achats et charges externes 41,0% 39,0% 41,5% Valeur ajoutée 53,6% 54,0% 54,0% Impôts, taxes et versements assimilés 3,6% 3,2% 3,4% Cotisations personnelles de l'exploitant 10,9% 10,5% 11,1% Charges de personnel 13,4% 9,6% 11,0% Excédent brut d'exploitation 23,8% 24,2% 22,9% Dotation aux amort. et provisions 3,6% 3,6% 3,3% Résultat d'exploitation 20,2% 21,3% 20,9% Charges financières 0,9% 1,1% 1,2% Résultat courant 19,2% 19,6% 19,4% CAF 13 271 17 754 12 618 Prélèvements Nets 10 491 13 520 7 383 Autofinancement 2 781 4 233 5 235 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute NS NS Valeur ajoutée 22,9% 75,9% Excédent Brut Exploitation 6,2% 44,4% Résultat d'exploitation 5,8% 39,5% Résultat Courant 6,2% 39,5% 112

Blanchisserie - teinturerie de détail 9601BA 1 2 3 4 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 40 000 De 40 000 70 000 De 70 000 100 000 De 100 000 160 000 Nombre d'entreprises étudiées 7 8 9 6 Chiffre d'affaires HT Moyenne 32 227 50 921 80 300 121 726 Marge Brute Autres achats et charges externes 95,9% 93,0% 96,2% 96,8% 51,0% 45,4% 36,2% 30,8% Valeur ajoutée 44,9% 47,6% 59,4% 63,2% Impôts et taxes 4,1% 3,9% 3,3% 2,7% Cotisations personnelles de l'exploitant 12,4% 13,1% 11,4% 7,3% Charges de personnel 0,1% 6,5% 20,9% 27,7% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 25,5% 24,1% 23,8% 24,7% 0,4% 2,9% 4,3% 6,6% Résultat d'exploitation 22,1% 21,3% 19,8% 16,9% Charges financières 1,1% 0,2% 1,2% 1,1% Résultat courant 21,6% 22,2% 18,1% 16,1% 6 975 11 297 14 501 19 657 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 8 943 12 903 17 738 26 238 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 249 338 300 142 113

Coiffure hommes 9602AB 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne 1,3% 0,9% Médiane 1,6% 0,0% Nombre d'entreprises étudiées 14 13 17 Chiffre d'affaires HT Moyenne 37 622 36 338 37 708 Marge Brute 98,2% 98,1% 98,3% Autres achats et charges externes 30,6% 27,6% 24,7% Valeur ajoutée 66,7% 68,3% 74,6% Impôts, taxes et versements assimilés 4,3% 4,0% 5,2% Cotisations personnelles de l'exploitant 19,4% 18,7% 21,4% Charges de personnel 0,0% 0,0% 0,0% Excédent brut d'exploitation 40,3% 40,0% 43,4% Dotation aux amort. et provisions 1,8% 1,6% 0,9% Résultat d'exploitation 39,2% 41,1% 42,6% Charges financières 0,1% 0,5% 0,5% Résultat courant 38,6% 40,5% 42,0% CAF 16 571 13 452 14 243 Prélèvements Nets 15 210 11 342 12 587 Autofinancement 1 361 2 110 1 656 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 97,0% 99,6% Valeur ajoutée 45,4% 79,4% Excédent Brut Exploitation 26,2% 49,2% Résultat d'exploitation 24,5% 46,8% Résultat Courant 24,5% 46,8% 114

Coiffure hommes 9602AB 1 2 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 40 000 De 40 000 60 000 Nombre d'entreprises étudiées 10 4 Chiffre d'affaires HT Moyenne 32 921 49 374 Marge Brute 96,9% 98,4% Autres achats et charges externes 34,0% 22,1% Valeur ajoutée 62,9% 76,2% Impôts et taxes 3,8% 5,2% Cotisations personnelles de l'exploitant 18,8% 21,0% Charges de personnel 0,0% 10,0% Excédent brut d'exploitation 39,9% 41,2% Dotation aux amort. et provisions 2,0% 1,2% Résultat d'exploitation 38,8% 40,2% Charges financières 0,7% 0,3% Résultat courant 37,9% 39,3% 12462 19419 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 13540 20021 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 387 384 115

Coiffure mixte 9602AC 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -1,3% -0,4% Médiane -1,2% -0,2% Nombre d'entreprises étudiées 402 406 403 Chiffre d'affaires HT Moyenne 92 814 93 923 96 692 Marge Brute 90,7% 90,5% 90,4% Autres achats et charges externes 23,1% 22,6% 21,8% Valeur ajoutée 67,3% 67,8% 68,2% Impôts, taxes et versements assimilés 3,1% 3,1% 3,1% Cotisations personnelles de l'exploitant 11,1% 10,9% 10,7% Charges de personnel 30,5% 30,0% 31,6% Excédent brut d'exploitation 24,9% 24,4% 24,2% Dotation aux amort. et provisions 2,3% 2,3% 2,3% Résultat d'exploitation 22,8% 22,4% 22,8% Charges financières 0,8% 0,8% 0,8% Résultat courant 21,7% 21,6% 21,4% Crédit Fournisseurs jrs 104 107 103 Rotation des stocks Bruts jrs 169 170 174 Besoin en fonds de roulement -7,0% -7,3% -7,9% jrs -25-26 -28 CAF 19 371 20 018 19 402 Prélèvements Nets 15536 15709 15840 Autofinancement 3834 4309 3562 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 86,3% 94,5% Valeur ajoutée 53,6% 77,9% Excédent Brut Exploitation 12,1% 37,3% Résultat d'exploitation 9,2% 35,6% Résultat Courant 8,2% 34,5% 116

Coiffure mixte 9602AC 1 2 3 4 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 90 000 De 90 000 180 000 De 180 000 270 000 De 270 000 470 000 Nombre d'entreprises étudiées 243 132 17 10 Chiffre d'affaires HT Moyenne 60 002 118 775 211 237 346 120 Marge Brute Autres achats et charges externes 90,9% 90,5% 90,0% 87,7% 26,2% 19,4% 17,6% 18,2% Valeur ajoutée 64,4% 71,0% 72,4% 67,6% Impôts et taxes 3,5% 2,6% 2,1% 1,7% Cotisations personnelles de l'exploitant 12,7% 9,8% 6,5% 5,6% Charges de personnel 18,1% 36,6% 45,7% 43,1% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 26,7% 23,2% 18,9% 17,5% 2,3% 2,3% 3,1% 2,3% Résultat d'exploitation 24,8% 20,8% 15,8% 17,3% Charges financières 0,8% 0,7% 0,7% 1,1% Résultat courant 23,0% 19,1% 15,7% 13,9% 13 825 22702 33062 48 163 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 15 118 26054 40141 56 698 Crédit Fournisseurs jrs 114 97 72 83 Rotation des Stocks Bruts jrs 180 164 122 118 Besoin en fonds de roulement -6,3% -7,7% -9,3% -9,2% jrs -23-28 -33-33 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 300 300 258 268 117

Coiffure domicile 9602AD 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -0,1% -2,0% Médiane 0,3% -0,4% Nombre d'entreprises étudiées 24 26 24 Chiffre d'affaires HT Moyenne 27 078 26 842 28 474 Marge Brute 94,2% 94,0% 94,1% Autres achats et charges externes 25,8% 24,3% 22,5% Valeur ajoutée 68,3% 69,8% 71,6% Impôts, taxes et versements assimilés 5,6% 4,9% 5,6% Cotisations personnelles de l'exploitant 23,1% 21,7% 21,8% Charges de personnel 0,0% 0,0% 0,0% Excédent brut d'exploitation 39,9% 39,6% 43,0% Dotation aux amort. et provisions 5,2% 6,0% 6,9% Résultat d'exploitation 36,2% 36,0% 38,0% Charges financières 0,5% 0,2% 0,4% Résultat courant 35,6% 35,4% 37,1% CAF 11 423 11 658 12 285 Prélèvements Nets 10 826 11 285 11 939 Autofinancement 597 373 346 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 89,4% 99,6% Valeur ajoutée 57,5% 77,9% Excédent Brut Exploitation 22,1% 51,9% Résultat d'exploitation 14,9% 48,6% Résultat Courant 10,4% 48,6% 118

Coiffure domicile 9602AD 1 2 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 30 000 De 30 000 50 000 Nombre d'entreprises étudiées 17 7 Chiffre d'affaires HT Moyenne 22 104 39 157 Marge Brute 94,4% 93,6% Autres achats et charges externes 28,7% 19,2% Valeur ajoutée 65,7% 75,9% Impôts et taxes 6,0% 4,6% Cotisations personnelles de l'exploitant 23,0% 23,3% Charges de personnel 0,0% 0,0% Excédent brut d'exploitation 36,9% 47,0% Dotation aux amort. et provisions 6,1% 3,4% Résultat d'exploitation 32,4% 44,1% Charges financières 0,5% 0,4% Résultat courant 33,8% 41,1% 7 464 16110 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 9 618 17395 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 274 400 119

Esthétique 9602BB 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -0,9% 1,5% Médiane -0,3% 0,8% Nombre d'entreprises étudiées 80 88 80 Chiffre d'affaires HT Moyenne 98 511 108 729 109 678 Marge Brute 79,0% 79,2% 79,6% Autres achats et charges externes 27,3% 26,6% 24,8% Valeur ajoutée 51,2% 52,3% 53,5% Impôts, taxes et versements assimilés 2,7% 2,7% 2,6% Cotisations personnelles de l'exploitant 9,5% 9,8% 9,6% Charges de personnel 12,1% 11,9% 18,0% Excédent brut d'exploitation 24,4% 22,1% 24,9% Dotation aux amort. et provisions 3,5% 3,4% 3,3% Résultat d'exploitation 20,8% 19,4% 22,5% Charges financières 0,6% 0,8% 0,8% Résultat courant 20,0% 18,6% 21,1% Crédit clients jrs 0 0 0 Crédit Fournisseurs jrs 81 75 76 Rotation des stocks Bruts jrs 189 183 175 Besoin en fonds de roulement 0,4% -1,1% -0,5% jrs 2-4 -2 CAF 19 691 22 391 23 186 Prélèvements Nets 15 560 18 226 18 424 Autofinancement 4 132 4 165 4 762 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute 71,4% 86,4% Valeur ajoutée 36,2% 64,4% Excédent Brut Exploitation 8,0% 37,8% Résultat d'exploitation 4,6% 33,5% Résultat Courant 3,5% 33,1% 120

Esthétique 9602BB 1 2 3 4 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 50 000 De 50 000 100 000 De 100 000 150 000 De 150 000 380 000 Nombre d'entreprises étudiées 18 33 15 14 Chiffre d'affaires HT Moyenne 39 997 74 814 123 955 202 337 Marge Brute Autres achats et charges externes 81,3% 78,2% 80,6% 77,2% 37,6% 28,3% 23,1% 19,1% Valeur ajoutée 41,7% 46,7% 58,6% 57,9% Impôts et taxes 3,1% 2,8% 2,4% 1,9% Cotisations personnelles de l'exploitant 12,6% 9,8% 9,2% 7,5% Charges de personnel 0,0% 10,0% 21,2% 27,6% Excédent brut d'exploitation Dotation aux amort. et provisions 28,4% 24,8% 22,9% 20,9% 2,4% 3,8% 3,9% 4,0% Résultat d'exploitation 26,0% 22,4% 19,8% 17,5% Charges financières 0,8% 0,5% 1,2% 0,7% Résultat courant 26,0% 21,0% 18,7% 15,7% 10405 15679 23152 31774 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 11535 18686 27985 40103 Crédit clients jrs 0 0 0 0 Crédit Fournisseurs jrs 103 75 90 61 Rotation des Stocks Bruts jrs 255 162 216 154 Besoin en fonds de roulement 4,3% -0,7% 1,6% -2,7% jrs 15-3 6-10 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 266 287 268 261 121

Toilettage et dressage d'animaux domestiques 9609ZE 2012 2011 2010 Evolution du Chiffre d'affaires HT 2012 / 2011 2011 / 2010 Moyenne -2,2% -1,4% Médiane -0,9% -0,6% Nombre d'entreprises étudiées 13 15 15 Chiffre d'affaires HT Moyenne 39 308 38 828 39 200 Marge Brute 94,1% 97,0% 95,1% Autres achats et charges externes 40,6% 39,4% 36,2% Valeur ajoutée 53,5% 58,4% 57,3% Impôts, taxes et versements assimilés 4,3% 4,1% 4,0% Cotisations personnelles de l'exploitant 16,9% 18,4% 18,8% Charges de personnel 0,0% 0,0% 0,0% Excédent brut d'exploitation 34,6% 33,5% 35,5% Dotation aux amort. et provisions 1,4% 0,6% 1,2% Résultat d'exploitation 34,2% 33,6% 36,5% Charges financières 0,4% 0,3% 0,3% Résultat courant 33,3% 31,5% 35,5% Crédit Fournisseurs jrs 94 104 138 Besoin en fonds de roulement -4,4% -5,6% -6,7% jrs -16-20 -24 CAF 10 900 12 230 15 344 Prélèvements Nets 10549 9093 12991 Autofinancement 351 3138 2353 Soldes Intermédiaires de Gestion Intervalles Minimum Maximum Marge Brute NS NS Valeur ajoutée 33,2% 68,8% Excédent Brut Exploitation 26,8% 46,9% Résultat d'exploitation 25,1% 46,9% Résultat Courant 23,3% 46,6% 120

Toilettage et dressage d'animaux domestiques 9609ZE 1 2 Tranche de chiffre d'affaires HT De 0 40 000 De 40 000 90 000 Nombre d'entreprises étudiées 9 4 Chiffre d'affaires HT Moyenne 31 476 56 931 Marge Brute 94,3% 93,7% Autres achats et charges externes 43,5% 34,1% Valeur ajoutée 50,8% 59,6% Impôts et taxes 4,1% 4,2% Cotisations personnelles de l'exploitant 14,3% 20,8% Charges de personnel 0,0% 1,7% Excédent brut d'exploitation 32,3% 34,2% Dotation aux amort. et provisions 1,0% 2,2% Résultat d'exploitation 32,0% 33,9% Charges financières 1,2% 0,2% Résultat courant 31,3% 34,8% 9847 19820 Capacité d'autofinancement brut (C.A.F) 10070 21227 Crédit Fournisseurs jrs 87 110 Besoin en fonds de roulement -4,1% -4,8% jrs -15-17 Ratio Financier Prélèvements Nets en jours de C.A.F jrs 364 376 121