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SOMMAIRE. Boulangerie Maison page 1. Gourmandises Maison page 1. Fruits frais de saison page 1. Coin bio & bien être page 2. Sushi Party page 2

14 Le Déjeuner 15 Les formules sandwich 16 Le buffet déjeuner 17 Les suppléments. 18 Le Goûter 19 Les formules. 20 Les présentations

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Transcription:

Anniversaire Nos croisières comprennent : Le repas L apéritif, le menu 3 plats le cocktail, les vins, les eaux minérales et le café Le bateau La privatisation d un bateau de 11h00 à 17h00 et 20h à 02h Incluant une croisière de 2h30 dans Paris Le personnel L équipage : capitaine, matelot Le service des maîtres d hôtel Le parking La mise à disposition d un parking privé de 80 places Le forfait boissons Le forfait boissons non alcoolisées à la suite de votre repas cocktail L animation musicale Le Disc-Jockey pr tte la durée de votre évènement Les fleurs Repas assis : la décoration florale sur chaque table Sur la base d un centre par tables de 8 personnes Cocktail : les compositions florales des buffets Le droit de bchon Le droit de bchon pr le Champagne & les Spiritueux apportés par vos soins est offert (Reprise de vos produits obligatoire ss 48 heures) Tarifs par personne TVA 7% : Selon la croisière De 35 à 60 convives A partir de 61 convives Anniversaire 185 TTC 165 TTC Dans le cas de régimes alimentaires individuels spécifiques particuliers, merci de ns tenir informés lors de la confirmation définitive du nombre de cverts et/ de participants quant à la nature et le nombre de convives concernés.

Repas Assis Apéritif 5 pièces cocktail, farandole d allumettes et mélange salé 2 cpes de Champagne Whisky, Gin, Vodka, sodas et jus de fruits Entrée Pressé de Foie Gras aux Artichauts et Filet d'oie Fumé Asperges Vertes Françaises et Œuf poché à la Royale de Cresson St - Jacques Poêlée, Parmentière au Jus de Truffes en Espuma Plat Brochette de grosses gambas au piment d'espelette AOP Canette de Barbarie Rôtie aux Cinq Epices Ou Filet de Bœuf Charolais Rôti, Darphin de Charlotte Bio de Normandie Dessert Entremet Anniversaire et scintillants Présentation sur socle décoré, parfums au choix : Passion coco, café noisette, vanille framboise, tt chocolat Boissons (sur la base d une bteille pr 2 personnes, vin rge et vin blanc confondus) Vin Blanc : Saint Veran, Domaine de Pilly Vin Rge : Brilly, Château de Corcelles Eaux minérales plates et gazeuses Café et Mignardises Veuillez choisir dans un même menu, une entrée, un plat, un dessert identiques pr ts les convives à ns communiquer au plus tard 15 jrs avant l évènement.

Cocktail déjeunatoire dinatoire Apéritif Farandole d'allumettes salées et mélange salé 1 cpe de Champagne, Whisky, gin, vodka, sodas et jus de fruits Les Pièces Salées Froides (10 pièces par personne) Crêpe de Foie Gras à la Figue Millefeuille Pain d Epices Comté et Mimolette Carré saumon bio Cannelloni à la Viande des Grisons Champignon de Paris, Crème de Morille Mini Fenil, Crème Acidulée Suprême de Volaille au Sésame Mini Club Tomate, Saumon fumé, Crème de Wasabi Mini Club Epinards, Jambon de Parme et Mozzarelle Filet d Espadon et Poireau à l huile d Olive Citronnée Champignon de Paris, Crème de Morille Atelier promenade sur le St Laurent (Valeur 2 pièces par personne) Animation salée réalisée au buffet par notre Chef Atelier Carpaccio de Saint Jacques et Champignon de Paris Les pièces chaudes (3 pièces par personne) Petit Croque-Monsieur Petite Tarte Libanaise au Chèvre Chaud Quichette au Saumon Le mini plat chaud (Valeur 4 pièces par personne) Risotto crémeux au parmesan et truffes Parmentière de canard Le Dessert «Anniversaire» Gâteau Anniversaire & scintillants (Différents parfums possibles) Les Boissons (sur la base d une bteille pr 2 personnes, vin rge et vin blanc confondus) Vin Blanc : Chardonnay, Pays d Oc, Domaine Oinos «Les Perles» Vin Rge : Bordeaux, Château Les Palombes de Noaillac Eaux minérales plates et gazeuses Café servi au bar

Menu enfant (- de 12 ans) 50 TTC L Entrée Duo de saumon demi fumé et gambas à la crème d'avocat et aux épices Le Plat Ballottine de volaille à la tomate confite Le Dessert Msse au chocolat Les Boissons Softs à volonté : jus de fruits, soda, eaux minérales

Options Heures supplémentaires Mississippi Tennessee River Palace Personnel de bord Hôtesse Accueil et/ vestiaire (Vacation de 4 heures) Hôtesse d accueil et/ vestiaire (Heure supplémentaire) Boissons Forfait champagne, alcool et soft drink (2 cpes de champagne, Whisky 1bte pr 35, Gin 1 bte pr 50, Vodka 1 bte pr 50) Forfait alcool et soft drinks (Whisky 1 bte pr 35, Gin 1 bte pr 50, Vodka 1 bte pr 50) Forfait soft drinks (Softs à discrétion) Digestifs (Cognac, Armagnac au verre) Suppléments Restauration Assiette de fromage Mignardises sucrées x3 Pièces cocktail supplémentaires x 3 Croquembches : ch supplémentaire Timbaline sorbet (par personne) Menu Enfant Plateau technique Décoration florale Centre de table supplémentaire Composition florale de bar Animation Disc Jockey (Droit de Sacem inclus) Piano Bar et chanteuse Magicien Close Up Caricaturiste / Portraitiste Casino (Par table / animateurs inclus) Guide Conférencier Bilingue (4 heures) Quiz interactif cinéma Soirée à thèmes (prohibition, 1001 nuits, ) Photographe Photo de grpe (minimum 40 clichés) Reportage photo 400 TTC 520 TTC 650 TTC 299 TTC 72 TTC 30 TTC 20 TTC 10 TTC 5 TTC 3 TTC 3 TTC 50 TTC 35 TTC 30 TTC 145 TTC 870 TTC 1015 TTC 855 TTC Sur devis Sur devis 12 TTC/u 740 TTC