GRANDE SALLE DE SPECTACLE DE FLOIRAC ASSISTANCE TECHNIQUE A LA MAITRISE D OUVRAGE POUR L ATTEINTE DE LA CERTIFICATION HQE REFERENTIEL NF BATIMENTS TERTIAIRES - DEMARCHE HQE NEUF NOTE SUR LA GESTION DES DECHETS Maîtrise d ouvrage : Lagardère Unlimited Live Entertainment
HISTORIQUE DOCUMENT Version Date Résumé des modifications _V1 27/02/15 Version initiale SOMMAIRE 1 PRESENTATION DE LA SALLE DE SPECTACLE... 2 2 LE TRAITEMENT DES DECHETS... 3 2.1 La gestion des déchets à l échelle de la métropole... 3 2.1.1 Ordures ménagères et déchets recyclables... 3 2.1.2 Centre de recyclage et déchetteries professionnelles... 4 2.1.3 Politique de gestion des déchets de Bordeaux Métropole... 4 2.2 La gestion des déchets à l échelle de la salle de spectacle... 5 2.2.1 Caractéristiques des déchets générés... 5 2.2.2 Filière d enlèvement des déchets... 5 2.2.3 Mesures favorisant la réduction et le tri des déchets... 5 2.2.4 Emplacement du local à déchets... 6 3 CONCLUSION... 7 Page 1 / 8
Cette note a pour objectif de spécifier l organisation de la gestion des déchets d exploitation de la grande salle de spectacle de l agglomération bordelaise. 1 PRESENTATION DE LA SALLE DE SPECTACLE La future grande salle de spectacle, dont l'ouverture est prévue courant 2017, sera construite sur la commune de Floirac, sur le périmètre de la ZAC des Quais à Floirac (33), sur une parcelle de 21 000 m² environ. Elle a vocation à accueillir des spectacles de variété, événements sportifs et autres types de manifestations (séminaires, grandes assemblées, ), et pourra accueillir jusqu'à 11 000 spectateurs. La salle sera modulable en fonction de la configuration sport ou spectacle, et plusieurs niveaux d occupation pourront être définis. L intérieur du bâtiment accueillera également tous les équipements nécessaires au fonctionnement du bâtiment : locaux techniques, locaux gestion, locaux artistes, bars/buvettes,... Pont JJ Bosc Salle de spectacles Hall logistique Esplanade Parking (CUB) Page 2 / 8
2 LE TRAITEMENT DES DECHETS 2.1 LA GESTION DES DECHETS A L ECHELLE DE LA METROPOLE 2.1.1 ORDURES MENAGERES ET DECHETS RECYCLABLES Sur les secteurs 2 et 3 de la commune de Floirac la collecte des déchets est assurée par VEOLIA PROPRETE : la collecte des ordures ménagères s effectue chaque semaine le mardi et le samedi dans des conteneurs gris la collecte des déchets recyclables (papier, carton, ) s effectue le jeudi dans des conteneurs jaunes aucune collecte de déchets recyclables en verre n est réalisée, des bornes de dépôts sont mises à disposition. La borne de dépôt de verre la plus proche se situe Avenue Marcel Paul, à environ 200m du site. Carte des bornes de dépôt de verre Source : http://www.bordeaux-metropole.fr/sites/all/libraries/cubmap/dechet.html Précédemment réalisée en porte à porte, la gestion des déchets verts et des déchets encombrants (gros cartons, vieux meubles, literie, électroménager, gravats, ferraille ) s effectue désormais en apport volontaire en déchetterie. Les 17 centres de recyclages de la Métropole Source : http://www.bordeaux-metropole.fr/sites/all/libraries/cubmap/dechet.html Page 3 / 8
2.1.2 CENTRE DE RECYCLAGE ET DECHETTERIES PROFESSIONNELLES Le centre de recyclage de Floirac est le plus proche de la zone d étude. Il est ouvert 7 jours sur 7 (sauf les jours fériés) de 9h15 à 12h30 et de 14h00 à 17h45, et récupère toutes sortes de déchets : mobilier, électroménager, lampes, déchets d équipements électriques et électroniques, journaux/papiers, textiles, cartouches d imprimantes, déchets verts, gravats, ferraille, cartons, bois, plastiques, huile de moteur usagée, huile alimentaire, tout venant, déchets ménagers spéciaux (piles ), déchets d activités de soin. Toutefois, les dépôts de pneumatiques, d explosifs et d ordures ménagères sont interdits. De plus, un réseau de 5 déchetteries professionnelles est en fonctionnement sur le territoire communautaire depuis octobre 2001. La plateforme de tri réservée aux professionnels la plus proche de la zone d étude est la plateforme de Bègles. Il s agit de la plateforme gérée par «Onyx Aquitaine», localisée sur la zone industrielle de Tartifume, rue Louis Blériot. 2.1.3 POLITIQUE DE GESTION DES DECHETS DE BORDEAUX METROPOLE Il est à noter que Bordeaux Métropole fait évoluer sa politique de gestion des déchets, en élaborant un Plan Déchets pour la période 2012-2016. Ce plan comprend notamment un Programme Local de Prévention des Déchets (PLPD), qui constituera l axe «prévention» de la nouvelle politique et se déroulera sur 5 ans comme suit : réalisation d un diagnostic du territoire sur la base duquel sera élaboré un programme d actions la première année, mise en œuvre et évaluation de ce programme d action au cours des 4 années suivantes Pour la Bordeaux Métropole, il s agit de diminuer de 7% la production d ordures ménagères par habitant d ici 2015. Page 4 / 8
2.2 LA GESTION DES DECHETS A L ECHELLE DE LA SALLE DE SPECTACLE Les objectifs environnementaux du projet sont traduits par une démarche HQE Bâtiment Tertiaire dont le profil est résumé dans le tableau suivant : OBJECTIFS QUALITE ENVIRONNEMENTALE NIVEAU DE CIBLES A TRAITER 1- RELATION HARMONIEUSE DES BATIMENTS AVEC LEUR ENVIRONNEMENT IMMEDIAT Très Performant 2- CHOIX INTEGRE DES PRODUITS, SYSTEMES ET PROCEDES DE CONSTRUCTION Base 3- CHANTIER A FAIBLES NUISANCES Performant 4- GESTION DE L'ENERGIE Performant 5- GESTION DE L'EAU Performant 6- GESTION DES DECHETS D'ACTIVITE Base 7- GESTION DE L'ENTRETIEN ET DE LA MAINTENANCE Très Performant 8- CONFORT HYGROTHERMIQUE Très Performant 9- CONFORT ACOUSTIQUE Performant 10- CONFORT VISUEL Base 11- CONFORT OLFACTIF Base 12- QUALITE SANITAIRE DES ESPACES Base 13- QUALITE SANITAIRE DE L'AIR Performant 14- QUALITE SANITAIRE DE L'EAU Base L objectif visé pour la gestion des déchets d activités (cible 6 du référentiel HQE) est donc le niveau Base. Pour ce niveau, cette cible contient les critères d évaluation suivants : Choisir les filières d enlèvement des déchets en privilégiant leur valorisation ; Favoriser le tri des déchets à la source ; dimensionnement adéquat des locaux à déchets ; garantir l hygiène des locaux à déchets ; optimiser les circuits de déchets d activités. 2.2.1 CARACTERISTIQUES DES DECHETS GENERES Les événements organisés dans la salle de spectacle vont générer des déchets tels que des verres en plastique, des papiers, des ordures ménagères et autres consommables que les spectateurs auront eu entre les mains. Des déchets de verre seront également générés par l activité du bar. D autre part, des déchets liés aux activités de bureau seront également produits. Ceux-ci se caractérisent par une majorité de papiers (60 à 70%). 2.2.2 FILIERE D ENLEVEMENT DES DECHETS Les déchets verts seront compostés sur place. Les ordures ménagères et les déchets recyclables seront collectés selon le planning établi par la ville. Le verre pourra quant lui être déposé dans la borne de dépôt de l Avenue Marcel Paul. Le taux de valorisation des déchets sera donc élevé. 2.2.3 MESURES FAVORISANT LA REDUCTION ET LE TRI DES DECHETS Certaines mesures sont déjà prévues pour réduire la quantité de déchets, en plus du compostage des déchets verts : utilisation de gobelets recyclés et présence de distributeurs rechargeables de produits d hygiène. Afin de favoriser le tri à la source, des poubelles de tri pourront être installées dans les bureaux et dans les espaces auxquels les spectateurs auront accès. Page 5 / 8
2.2.4 EMPLACEMENT DU LOCAL A DECHETS Un local à déchet d une surface de 32 m² est prévu au rez-de chaussée, au niveau de l Avenue Alfonséa : Emplacement du local à déchets Local à déchets Ave nue Alf ons éa Cet emplacement et cette localisation permettent une collecte aisée des déchets car à proximité immédiate de l avenue Alfonséa. Ce local sera ventilé naturellement, nettoyable à grande eau et protégé du vent et de la pluie. Page 6 / 8
3 CONCLUSION Conclusions - Les événements organisés dans la salle de spectacle vont générer des déchets tels que des verres en plastique, des papiers et autres consommables. Un local spécifique pour le stockage des déchets est prévu dans le hall logistique, à proximité de l Avenu Alfonséa. Ce local occupe une surface de 32m². - A ce jour, l ensemble des dispositions prévues doivent permettre d atteindre les objectifs HQE pour la gestion des déchets (cible 6). Recommandations - Mettre à disposition du public des poubelles adaptées au tri et prévoir des espaces de regroupement intermédiaire des déchets. - Préciser les circuits et flux de déchets au sein de la salle (notamment entre le café/bar et le local déchet) - L aire pour le compostage des déchets verts devra être précisée sur les plans. - Le dimensionnement du local à déchet devra être justifié et en adéquation avec la programmation attendue et la fréquence de la collecte. Page 7 / 8