Edouard LORENTE CONTRIBUTION A L'ETUDE DE LA FORMATION AUX METIERS DU BOIS : Le métier de menuisier.

Edouard LORENTE CONTRIBUTION A L'ETUDE DE LA FORMATION AUX METIERS DU BOIS : Le métier de menuisier. THESE soutenue devant i'universite de LYON II en vue de l'obtention du DOCTORAT de 3ème cycle SCIENCES DE L'EDUCATION Directeur de Recherche : Monsieur Guy AVANZINI 27 Février 1984

- 269 - SOMMAIRE INTRODUCTION k PREMIERE PARTIE 8 HISTORIQUE DU METIER NAISSANCE ET DEVELOPPEMENT DE L'ENSEIGNEMENT Chapitre Premier : HISTORIQUE DU METIER 9 I - L'objectif 9 II - Des origines au métier de menuisier en bâtiment 9 ÇJ2 a PilT5 Ç5_^i?î]Q? : NAISSANCE ET DEVELOPPEMENT DE L'ENSEIGNEMENT.-.. 13 I - Historique 13 A) Le problème de la formation 14 B) Les écoles de métiers 16 II - Les différentes possibilités d'apprendre le métier de menuisier 17 A) en L.E.P 1» 1 - Auparavant 18 2 - Aujourd'hui 19 B) en C.F.A 21 DEUXIEME PARTIE 23 LES ENSEIGNANTS ET L'ENSEIGNEMENT Chapitre Premier : L'ENSEIGNEMENT DU METIER 24 Présentation de la pré-enquête et enquête 1 - Objectifs 24 2 - Méthodes 25 3 - Déroulement 25 4 - Résultats statistiques 2c

- 270 - Chapitre Deuxième I - Analyse des résultats menés auprès des enseignants 27 II - Résultats des quatorze premières questions 27 III - Résultats de l'enquête Enseignants 37 1) Aperçu sur la formation professionnelle de nos jours 38 A - L'enseignement enl.e.p. et en CF.A 38 B - Le niveau des élèves i\2 2) La relation professeurs-élèves 45 3) L'évolution de l'éducation, la Féminisation 52 4) La Profession 58 Conclusions 63 TROISIEME PARTIE 66 LES APPRENTIS MENUISIERS Chapitre Premier : n ' * * J n ~4. r Présentation de l'enquête 67 I - Objectifs, 67 II - Méthodes 67 III - Déroulement 68 IV - Exploitation des résultats 69 Chapitre Deuxième : I - La situation personnelle 70 II - Le choix du métier... 72 III - La formation IV - L'attitude face au métier 79 V - Les futurs menuisiers 83 Conclusions Ï 89 QUATRIEME PARTIE 91 LES MENUISIERS Chapitre Premier : Présentation de l'enquête 92 I - Objectifs 92 H - Méthodes 93 III -.Déroulement 93 IV - Résultats de l'enquête 93

- 271 - Chapitre_ Deuxième : I - L'entrée dans la vie active 97 II - Les jeunes restés dans la profession 98 III - L'attitude face au métier 110 IV - La formation reçue au C.E.T. - C.F.A 115 V - Les personnes ayant quitté la profession 121 VI - Les conclusions apportées par les menuisiers 122 Conclusions 124 Ç^PJJie Irois^ème : LES COMPARAISONS 126 I - L'apprentissage 126 1 ) Les matières préférées 127 2) Les éléments non-satisfaisants 128 II- Le travail de menuisier. 130 1) La fuite du métier 130 2) La qualification.» 130 3) Le temps de travail et les salaires 130 III - Les projets. 132 J) S'installer à son compte 132 2) La formation continue 132 Conclusions 137 CINQUIEME PARTIE : 138 LE POINT DE VUE DU PATRONAT Çh ]^tre Pr^rruer : ^e devenir du métier vu par le patronat 1.41 A) L'automatisation 141 B) L'apprentissage du métier 143 Chapitre r Deuxième : * i * * 11 ' J * ->,,,r Comment le patron conçoit leducation? 145 Chapitre Troisième : La relation avec le corps enseignant 148 a J^iIfLJ? t^01 e : *- a féminisation dans le métier de menuisier 152

- 272 - Chapitre Cinquième :A qui est donné la priorité de l'emploi 154 Chapitre Sixième : La Taxe d'apprentissage " T.A. " 157 Conclusions 160 CONCLUSION GENERALE. 161 Table des Annexes 165 Bibliographie 263 Notes 267 Sommaire 269

SOMMAIRE des ANNEXES Page 1 - Les sources de recherches 166 2 - Exemples de statuts des menuisiers 169 3 - Table alphabétique des sigles 176 4 - La formation professionnelle en menuiserie 177 5 - Schéma du déroulement de la formation professionnelle 178 6 - Adresses des L.E.P. et des CF.A. Rhône-Alpes 182 7 - Listes des établissements scolaires en région Parisienne 186 8 - Exemple de formation d'un CF.A. dans TAIN 188 9 - Listing des CF.A. en France 195 10 - Règlement d'examen du CF.A. 196 11 - Questionnaire enseignant 197 12 - Lettre d'accompagnement 207 13 - Questionnaire distribué aux élèves de CAP. 208 14 - Le traitement par l'informatique 215 15 - Questionnaire envoyé aux anciens élèves 222 17 - Implantation du salon EXPO-BOIS 232 18 - Questionnaire distribué aux exposants, en Français 234 19 - Questionnaire en Allemand et en Anglais 241 20 - Les réponses négatives 256 21 - Les réponses positives 259

- 166 - ANNEXE N 1 LES SOURCES LIEUX DE RECHERCHE POUR LES METIERS DU BOIS " en particulier le métier de Menuisier " Il est utile de souligner qu'une recherche bibliographique dans ce domaine n'a pas été facile, d'autant plus que cela ressortissait des corporations secrètes dans leur origine. Tout se retransmettait de " bouche à oreille " ; seuls existaient quelques tracés incompréhensibles du non spécialiste. Nous fournissons à ce sujet une liste de lieux de recherche qui n'est pas exhaustive mais qui peut faciliter le travail d'autres chercheurs dans ce domaine qui ne devront jamais se décourager même s'ils se heurtent souvent à des réponses négatives (69) ou des refus de collaborer. Mais fort heureusement nous avons tout de même rencontré des personnes intéressées par notre recherche (70)! (69) Voir ANNEXE N 20 (70) Voir ANNEXE N 21.

- 167 - ADRESSES UTILES POUR RECHERCHE SUR LES METIERS DU BOIS (menuisier) Ministère du Commerce et de l'artisanat 24, Rue de l'université - 75007 PARIS - Tel : 16(1)555.93.00 Direction de l'artisanat - 97/99, Rue de Grenelle - 75007 PARIS Ministère de l'industrie (Direction des Industries chimiques, textiles et diverses) 66, Rue de Belchasse - 75700 PARIS - Tel : 16(1)555.93.00 Ministère de l'environnement et du Cadre de Vie (Service de 164, Rue de 3avel - 750Ï5 PARIS - Tel : 16(1)554.97.08 l'information) Ministère de l'education Nationale 107/110, Rue de Grenelle - 75007 PARIS - Tel : 16(1)550.10.10 Secrétariat d'etat à la Condition des Travailleurs Manuels 127, Rue de Grenelle - 75007 PARIS - Tel : 16(1)567.55.44 Association Nationale pour la Revalorisation du Travail Manuel 31, Rue de Constantine - 75007 PARIS -Tel : 16(1)705.70.33 Division de l'apprentissage - 142, Rue du Bac - 75007 PARIS Comité Central de Coordination de l'apprentissage du Bâtiment et des T.P. 7, Rue du Douanier Rousseau - 75014 PARIS - Tel : 16(1)589.22.24 Institut National du Bois ou Ecole Technique du Bois 6, Avenue de Saint-Mande - 75012 Paris - Tel : 16(1)628.09.33 Ecole Nationale des Ingénieurs des Techniques Forestières des Eaux et Forêts Domaine des Barres - 45290 NOGENT-sur-VERNISSON Centre d'etudes Forestières - Route de Rochemaure - 26200 MONTELIMAR Ecole BOULLE (Agencement et Ameublement) 9, Rue Pierre Bourdan - 75012 PARIS - Tel : 16(1)346.67.34 Lycée Technique du Bois (Option Scierie, Négoce, Transformation Bois) 39330 MOUCHARD - Tel : 16(84)73.82.22 Centre de Formation Professionnelle " PROMOBOIS " Loubières - 09000 FOIX - Tel : 16(61)64.00.32 FORMABOIS - 163, rue Saint-Honoré - 7500i PARIS - Tel : 16(1)260.54.60 A.F.P.I.A. (Formation Professionnelle des Industries de l'ameublement) Direction : 28, Avenue Daumesnil - 75012 PARIS - Tel : 16(1)307.59.07 Centres de Formation : Route d'harreville - 88350 LIFFOL-LE-GRAND 115, Rue Louis Guérin - 69006 LYON Centre Technique du bois (C.T.B.) ÎO, Avenue de Saint-Mande - 75012 PARIS - Tel : 16(1)344.06.20 Confédération Nationale des Industries du Bois 36, Avenue Hoche - 7500& PARIS - Tel : 16(1)561.00.90 A.T.M. Ecire au C.E.P.A.M. - 28/30, Rue des Peupliers - PARIS Tel : 16(1)580.80.38

- 168 - A.F.O.R.P.R.O.M.A. (Association Pour la Formation Professionnelle dans les Industries du Bois) ÎO, Rue du Débardacère - 75017 PARIS - Tel : 16(1)574.99.42 Assemblée Permanente des Chambres de Métiers (A.P.C.M.) 12, Avenue Marceau - 75008 PARIS - Tel : 16(1)723.61.55 INFO BAT (Fédération Parisienne du Bâtiment ) - Tel : 16(1)574.99.42 M.F.R.E.O. - 4, Avenue de Montoire - Ï5500 GIEN Confédération de l'artisanat et des Petites Entreprises du Bâtiment 49, Boulevard de Port Royal - 75013 PARIS - Tel : 16(1)707.53.04 ou 507.63.04 Fédération des Maîtres Artisans du Bâtiment 33, Avenue Kléber - 75016 PARIS - Tel : 16(1)720.10.20 Fédération Nationale du Bâtiment 30, Rue des Vinaigriers - 750ÏO PARIS - Tel : 16(1)720.10.20 Association Ouvrière des Compagnons du Devoir du Tour de France 82, Rue de l'hôtel de Ville - 7500^ PARIS - Tel : 16(1)271.23.22 Fédération Nationale Compagnonique des Métiers du Bâtiment 161, Avenue Jean Jaurès - 75011 PARIS - Tel : 16(1)205.28.15 Préparation au C.A.P., B.P. et perfectionnement. Bibliothèque FORNEY - 1, Rue du Figuier - 75004 PARIS - Tel : 16(1)277.39.27 Ouvert de 13 H 30 à 20 H 30 Au Centre Nationale d'information et de Documentation sur les Métiers d'art Hall d'entrée du Musée des Arts Décoratifs 107, Rue de Rivoli - 75QOI PARIS - Tel :16(1)260.32.14 ou 260.56.58 (Lundi à Jeudi de 12 H 30 à 17 H 30) Société d'encouragement aux Métiers d'art - 20, Rue de la Boétie - 7500& PARIS Librairie Spécialisée des Arts et Métiers 40,Rue Saint-André-des-Arts - 75008, PARIS - Tel : 16(1)326.16.03 C.P.I.B. - 2, Avenue de Saint-Mandé - 75012 PARIS Maison des Compagnons à Tours - Fédération Compagnonnage du 9, Rue de la Serpe - 37000 TOURS - Tel : 16(47)20.88.06 Bâtiment Musée des Beaux-Arts - Place François Sicard - 37000 TOURS Tel : 16(47)05.68.73 Musée Hôtel GOING - Rue du Commerce - 37000 Tel : 16(47)62.22.32 TOURS Maison de l'outil et de la Pensée Ouvrière 7, Rue de la Trinité - loooo TOYRES Ouvert de 9 H à 12 H et de 14 H à 18 H (même le samedi) C.E.R.Q. - 9, Rue Sextius Michel - 750Ï5 PARIS - Tel : 16(1)575.62.63 E.N.N.A. - Ecole Normale Nationale d'apprentissage Place du 8 Mai 1945-93206 SAINT-DENIS - Tel : 16(1)822.06.60

- 169 - ANNEXE N 2 EXEMPLE DE STATUTS DE MENUISIERS J - Statuts des Menuisiers de Tonnerre ( 8 3uin 1508) 2 - Statuts des Menuisiers d'avallon (16 Mai 1753) Ces renseignements ont été trouvé à la Bibliothèque FORNEY - 1, Rue du Figuier à Paris.

- 170 - Y!,._ ST\TITS m-.% Mnxcsn.sr, or ToN--.TruiV.lS Juin 1503) (1). {BU«lIoth- -le- Tonnerre, nuaniu r-.l 12, fol. 153-IJG.J [T. Quiconque votîwre, U-.er ou% rvver -. ', Levr.rgner dortit mestyer M'îit Tonnerre nt: e»; î;.tli. 'e ^f.i'insu...'1'.ùîr, faire le pourra pourvpti qu'il s-jjt ouvrier Skifils-int cl qu'il ;n! esté c\m»iîrs* par les jurez fi t-n l'hosliï de i'iing u'irei:!:; ci que k> chitf d'ecuvre qvil (en soyt 'i;i pris <U- (fiiatre ui; six fra:;.*.. Et en lieïnanilaiit -,on thief J\ruvre lux pm'ei, donner;, vin^'t soit!>»;i Non <>,;ux insistre*"» et ne pourr.i 'h.'vil'cr ;»-dit ci.'cf ii'<ei;\ re ">,>.;s le faire p'-.-n.ieri-iner.t visiter por H"> JHV'/ «hn'it liiv.lur, l'iivpii!/ pmir ce faire li-ini'u rrî Oix sv>îf!;.;; ruys;,-j en "c /v-r.f!' s :st fa -:\ %'. <p.;î ser.i trouvé "uffisarj, sera ',: -.tai.i' ::..astre et sera rccc.- au seri"i-:iî par r.eei.<: YmJc prevmi. Et pr>..i ra eo;-! «.- : iz î..';rroys a la bsweîte pcvj- p, ;r.e-.\e M'ô'i'.ïeur Sainet.' s-.p!! c-î.-îjiic ~.:<!ii SSÎOstït?r, s;r.;f ;;-..> le; fils»:lc maistre'. deriio'.ir : ;;is en îa vi!!o «le Tonnerre iif peveron! d'urgent pour,ev.r f;,!;.,.,., }. [ ;lv:.. S y utffirs que- les. maîtres tl'idit mestitr rapportent - > pss.'ir:' p:ir leur -K-r:iiCr.t ie^iiu i'ilz e'e inr;i<lrcs estre suffisatis pour 1 '<"*" ;'_:;?»!* «hulit ;h<', vly<'r et s ftiiv faire rhief il'eeuvre pour ester pris^ex - t i n:sirt<; àxuh\ ïiiestycr, en pn/irsl cinq smz lourr.oys» 1.».il"" Saine! Ji.sc^ih et e.i b-ihant 3 <îisncr aux maish-v* ou, pour ieeip;v «iisner, trente cinq h-)]:. '2 item qa<" 'oui "enpiasrpvhi be".onep-.!;ii ci Tonnerre, fpiigr.nrrt nrcr-m, payera pour ;.: envenae tr^j, s, \;>ïi Un.rnoys pour ia messe, ']} SniuM hnni( x 'o,';!ié^ "i rcs'? (S;i'.c par J-MII Pîiiot. ['rtiycr, <ici:rô<' fiamr.va Vi jnt-w.toyv FM-, u ûiit -;mir le!u>i en l'f'.»rtmn lie Te.nncrre et Amerro.s», en pn'scncc i!e. fieor-irear tic la c<imt<r*<i. de C'uiîl.ie.me Mirrîucr..Je^n More ut, t)i<ilit T:i->!,in'.s!n, î'icers de Cle'vrfv il.t,.'citi ijilî;ird. t-clievins de Ton- '''iif,.t des rniilrc* m^nusmers 'vsn i.u<p;iii. (.:.nntt- Jîanjyclct,.Jc.i;i Louy», e» M-irUn 5)i:cîi->îte.

^il^^^s^^^&.it^^.^isi,:- 5i DANS l.a IlÉCION OK L'YONKR 333 dont le maistre pour!c<rticl il bcsongncral sera tenu respondre et payer. [3] Hem que in femme veufve de l'un" des ministres pourra totîlr nstelier et varicl besonçnnnt, tant comme elle sera veufve, ers gardant les ordonnnncs dudit mestyer. [4]. Item que mili ne fncent hiiyz cnchassilez ne châssis «verrières ne fenestres ou i! y ayt point (1) d'aube tant en membrures qsu» autres paneaux et eu Heu qui puisse porter dommage; et c.nslx qui seront trouvez faisant le contraire perdront Poirvnvijï*» et sera icr'hiy ars et bnisîe devant son Imys comme Jaulsc et mauvaise; et oultre payera cinq solz d'amende, dont le prevost de Madame aura quatre blnns et les jurez dudit mestycr quatre blnns, et a la messe S ni net Joseph quatre blans- [5] Item (pie nul ne face porthe-nu il y y a> t aube tant en membrure.s que en panneaux ne en lieux ou il porte préjudice, comme dici est. ne tpi'it y ait poinct de bois pourri?, et aussy qu Viles ne soyent faictes a leur adrolct, bien et suffisamment, sur la peine dessus dicte. [G] Item que nul ne face table, «le quelque bois que ce soyt, r>u il y nyt poinct d'aube en joincture ne poinet fde] pourriture, <mr les peines dessus dictes. [7\ Ttem que mil ne face porte <m i! y ayt poinct d'.ii:bc tant en membrures qui sont cncbaskillemeiîs comme es ayz dont elles sont enfonsées, ou il porte ])rejudlce comme dici est, sur les peines dessus dictes. [8% ilcni que nul ne face banecj JIC table et a columbes ne d'anltre façon que ne te face de membrures bonnes et convenable»; el par semblablement de dressom-rs de taille ou d'aultre façon ou il y ayt poinct d'aube es membnircs ne es pancaux ne en lieu ou il peut porter préjudice, sur peine de payer Indicte amende et sy sera l'ouvraigc refoirt a.ses despans. [D] Item qniconques fera bancq (fui ayt dix pieciz de long on plus, il sera tenu de mettre deux barres pour mieulx tenir le fond et ung pied par voye et aussy de mettre membrures raisonnables selon ]a longueur des baneqz; qu'il n'y mette poinct d'aube qui y porte préjudice, sur les peirïcs qrtic defesus. [10]. Item que mil ne fafce coffres a queue d'a>rc,nde ou il y ayt poinct de marain pourry ne escbaufté en lieu ou il puisse porter dommaige et aucuns noeuds qui voysenf oui Ire, et que le fond aussy soit sy long et sy ilargc qu'il employé les greues de bout a aultres, sur les peines dessus dictes, c'est nsscavolr d'estre ars et de payer ladicte amende. [11]. Itoni que nulz desdits mnlslres ne nultces revendeurs qui auront vieux ouvraiges jntiniz qui auront serry, comme buftetz, (1) Un» point, une Iracc d'aubier.

1 334 LES COMMUNAUTES OE MÉT1F.BS 52 bancqz, coffres et semblables, ilz ne "les pourront renouveler ne réparer pour revendre jusques a ce que premièrement Hz soient venduz. [12]. Item que nulz ne facent micuncs trappes ou il y ayt poinct d'aube, tant en membrures que es ayx, en lieu ou il puisse porter préjudice, et que icelles trappes soient goujonnées et entre les goujons une clorf pendant enmortaisée, sur les peines que dessus., [13]. Item que nulz ne facçnt huches, de quelque bois que ce soit, qu'elles ne soient bonnes cl suffisantes, sur les peines que dessus. [14]. Item que nul no face chaires enéhassillées ne nftenostres aucunement de blanc bois ni aultre ouvraige duclit mestier sinon en table, SUT peine de J'amende et de refaire ledit ouvraige a ses despans. [15]. Item que nul ne face lambry de faou qui soit hnuldry (1) ne eschauffé ou lieu ou il puisse porter préjudice, sy ce n'est en réparation, sur peine de l'amende et de refaire l'otivrnige a «ses despans. [1G]. ïtem que nul ne face farre chambre, de quelque bois que ce soit, de menuiserie ou il y ait aube ne bois pourry.ne cschatifté et aussi que Ses pnnneaulx soient goujonnez cl collez, sur les peines que dessus. [17]. Item que nul ne face aulmaires qu'elles ne soient a posteaux ou colonnes enchassillez, ou il y ait poinct d'aube tant en membrure qu'en enfonsure, es guichetz ou en lieu qu.i porte, préjudice, &ur les peines dessus dictes. [18]. Item que nul ne face... fermans... ou il y ait poinct d'aube, ou pourriture ne aucuns nocudz qui voisent oullre, sur les peines que dessus. [19]. Item que..nulz ne facent treteaulx pîoyans ou toriissez no nul très, s'ilz ne les font bons et suffisons, sur les peines dessus dictes. [20]. Item que nulz ne facent clerf pendant n panneaux en lieu ou il y ait poinct d'aube ou en lieu qui porte dornmaige et qu'ilz soient suffisons; et qui fera le contraire, ii sera tenu l'amender a ses despens et payer l'amende que dessus. [21]. Item que nulz ne facent huys fors a clerf qui n'avt ung goujon entre deux clerfs et qu'il n'y ait poinct d'aube ne de pour- ' riture et qui soit bon et suffisant; cl qui fera le contraire, il encourra es dictes peines. [22]. Item ceulx qui feront coffres a corps ou serrure que ne les portent plus avant de la jambe de l'huys, sur peine de l'amende que dessus. (1) «Faou n f/vif/iu), lu"tre ;f< houhlry», boh CclinuftY.

173 C.)3 DANS LA RCGIO.\ DE t'u/.s.v; 33 ;> [23]. Item s'aucun maistre va ouvrer en i'hoskd d'aucun bourgeoys ou aultre personne, tant a journée fj'h' au H rem e a t, il sera tenu de conseiuier les botu'geoys et aultres personnes de faire sa besongne bic'n, selon les oniomnvnces dudit mestier, et ncantmoings pourra faire tel ouvraige connue ledit bouryeoys vouklra pour son user. [24]. Item que nu! ne face cuve ou i! y ait aube en douves jie enfonsurcs ne meut! qui porte dommaige, sur Ses peines epse dessus et de la faire a ses despans, supposé que cclhiy pour lequel 0!j In feroit en feus! contant. [25]. Item que audit mestier aura deux maistres jurez qui visiteront ot garderont icelhiy mestier, qui seront renouveliez par chascun an, lesquels y seront establiz <par nous ou le prevost de Madame cl auront Visitation sur tous ouvraiges de leur me.sticr et sur tous cculx qui ies feront; et pourront prandre et arrester tous mauvais ouvraiges ou ilz verront en leurs consciences avoir fautsotrz ou mesprises, appeliez a ce faire ung ou plusieurs sergens de Madame. [2Gj. Item que nul vallct, ou alloué pendant qu'il sera vallct, ne. pourra ouvrer chez chailans sans le congé de son dit maistre, sur peine de l'amende de vingt snîz, dont la messe aura' cinq soir. [27]. Item pourra chascun maistre tenir tant d'apprantifz qu'il vouklra; mais qu'il n'en prenne aucuns de quatre ans et que durant ce temps le maistre ne puisse vendre ledit apprantiz a aultre et aus.sy que ledit apprantiz ne puisse aohcpîer. [28]. Item que nulz dudil mesticr ne pourra mettre en triivrr vaîïetz qu'ils soient allouez a au] 1res maistres dudit mestier, pour tant qu'il le sache, sur peine de vingt soi:', dont le prevost aura la moytié et l'aulire moytié a la messe des jurez. Et semblablement sy le vallet qui est alloué une fois (ou il) se alloue a aultrt avant qu'il ayl achevé.von service, ii payera ladirte aine ride. [29]. Item que nul ne puisse ouvrer dudit mestier par nuvt oultre neuf heures du soir cl plus tost que quatre, heures de malin, sy ce n'est pour Madame ou pour aultres seigneurs et pour cas de nécessité, pour fermer sur rue huys ou fenesîres, sur peine de cinq solz tournoys dont la'.nwfcsc aura quatre binas, les maistres autant et le reste au prevost de Madamec«^«&; wiyt vw<«v>«. f PlSSf V ME NUISIER-Statur-Tonnerre-1508 0674.2 STATUTS des menuisiers de Tonnerre. 8 Juin 1.938 > '4*4.1) -JLLjLJi., Recueil factice in-12 pp. 50-53. "1508" î Sta i Dons 21440 Sur place (Extrait du Bulletin de la Société des sciences historiques et naturelles de l'yonne. 1917. vol. 71)

XX. STATUTS DES MKNUISIEÎIS D'AVALLON (16 Mai 1753), [Arch, commun. d'a vallon, BB 19% fol. 73.] Louis, par la grâce de Dieu roi do France et de Navarre, \ tous ceux qui ces présentes! lettres ten forme d'&rresti verront, salut. Savoir faisons que, vu pnr notre Cour de Parlement <îe Bourgogne la requête contenant les statuts et réglcmens proposés par les maîtres menuisiers de la ville d'avalion, ladite requête tendante à ce qu'il plût à notre dite Cour homologuer lesdits statuts et rcglcmens,... notre dite Cour a homologué et homologue lesdiîs statuts et re-glemens, pour être exécutés sous les modifications, restrictions et ajonrlions portées par le présent arrest et en la forme qui suit :, Art. î. Celui qnii se présentera- pour être reçu maître justifiera d'un certificat d'opprcntissiige, réglé pnr notre dite Cour à deux années. Art. 2. Chaque aspirant à la maîtrise fera chef-d'oeuvre de douze jours de travail et de moitié s'il est fils de niaitre ou s'il a épousé une fille ou veuve -de maître; lequel chef-d'eeuvre sera proposé par le comité des menusiers, sans néanmoins qu'il puisse appartenir h ladite communauté mais «l'npirant. Art. 3. Un maître ne pourra avoir plus d'un apprentif, si ce n'est qu'il pourra commencer F-apprentissage d'un second six mois avant l'expiration de r-apprentissage du premier. Art. 4. - Chaque maître pajera à la communauté, pour choque apprentif, 0 livres entre les mains du juré en recette qui s'en chargera dans son compte. Art. 5. L'aspirant du-quel le chef-d'œuvre aura été reçu payera pour les droits de la tré-erption à la maîtrise, savoir : le fils de iinnitrc, 15 livres; celuy qui épouse filk* ou veuve de maître, 20 livres; l'apprentif de ville, 24 livres; l'apprentif étranger, 30 livres. Lesquelles sommes seront payées entre les -mains du juré de la communauté qui s'en chargera dans son compte. Art. G. Les veuves de maîtres auront le privilège de faire faire pnr des compagnons ou maîtres les ouvrages dont elles auront fait par elles-mêmes les marchés, qui seront a cet effet signés et approuvés d'elles; et durant qu'elles jouiront de ce privilège, elles payeront leur part et portion des chargea de la corn-, munauté. Art. 7. Les maîtres nienusiers feront les planchers, tendues et cloisons, portes et autres ouvrages d'aïs gravés et joints ensemble, tt ce sauf les droits des maîtres charpentiers auxquels les mêmes ouvrages demeurent permis. Art. S. Les marchands forains qui amèneront des marchandises de menurcrie *ne ^pourront les vendre et livrer qu'elles n'nycnt été visitées par l'un des jurés en présence d'un officier de police, à -peins de confiscation et de 3 livres 5 sois d'amende la confiscation Applicable à la communauté desdits menuisiers. Art. 0. Les tablctiers, «-béni.«te*, sculpteurs ne pourront faire ouvrage do menuzeric qu'ils «n'-ayent été" reçus maîtres inenusicrs et les tourneurs ne pourront faire aucun assemblage de menuzerie s'ils n'ont été reçus maîtres menusiers. Art. 10. Tous les maîtres s'assembleront chaque année!." lendemain de Sainte Anne poux arrester le compte du juré qui sortira de charge et nommer un nouveau juré. Ar(. 11. Les jurés de lai communauté pourront Unis les trois mois faire visite chez les maîtres pour reconnoitre si les ouvrages sont de bonne qualité et de bon bois; et [ceux] qui seront trouvés deftcctueux pourront être saisis et déposés au greffe de In police, pour ensuite être prononcé sur la confiscation au proffu de ladite communnuté, s'il y échet, par les officiers de police.

Arl. 12. Demeure supprimé ledit a t. 12 portant que chaque aspirant payera, îor.s de In réception à la maitme. 30 MÎS à chacun des deux jurés, Ârî, 13. ~ Sera pavé a chacun des deux jurés 3 livres par an pour les visittes qu'ils feront, laquelle -somme sera allouée en dépense au juré en charge dans son compte. Art. 14. Sera payé par chaque maître 20 sois par n'n pour tous droits de visitte et sera en outre payé par le maître qui aura des compagnons, 2 sols C deniers pav chaque corr-paction qui se trouveront (sic) travailler pour lui au teius des visittes; desquelles sommes le juré en charge fera état dans son compte. Art. 15. Les jurés ne payeront durant leur exercice aucun droit de visite ny pour eux ny pour les compagnons qui iravaillcront pour eus, ee qui aura lieu pour le second juré de même que pour Se premier. Art. 16. -- - Les jurés auront un marteau de jurande, dont l'eriii>reinfe sera retenue sur les registres de în police. Duquel marteau les jurés se serviront dans leurs visittes à marquer les dois et cuivrages tic mauvaise qualité et à marquer les hois qaie 1rs aspirants représenteront pour l'exécution du chef-d'uuivre qui leur aura été proposé par le Comité. Art. 17. ~ Demeure supprimé ledit art. 17 portant (pie les aspirants qui n'auront pas fait leur apprentissage n Avoiiou serviront en ladite ville, comme compagnons, deux années chez îcs maîtres avant que de pouvoir être reçus h la maîtrise. Donné en Parlement, a Dijon, le ÎC mai î"an de grâce 175'J et de notre rétine le trente-huitième. rfisï* 1 (444.1) "1753" Sta Sur place MENUiSIER-Stafuf-AvaMon-1753 ^UL&J., Recueil factice in-12, pp. 81-83. DOES 21439 {Extrait du Bulletin de la Soci.*r<! H**- - et naturelles de l'yonne. 1917. vol. 71. }

- 176 ANNEXE N 3 TABLE ALPHABETIQUE DES SIGLES B.E.I. B.E.P. B.E.P.C. B.M. B.P. B.T. B.Tn. C.A.P. C.C.C.A C.E.G. C.E.P. C.E.T. C.F.A. C.P.A. C.P.P.N. C.T. D.F.E.O. E.F.A.A. E.N.P. E.N.N.A. E.P.I. L.E.P. L.E.T. L.T. O.H.Q. O.Q. O.S. S.M.I.C. Brevet d'enseignement Industriel Brevet d'etudes Professionnelles Brevet d'etudes du 1er Cycle Brevet de Maîtrise Brevet Professionnel Brevet de Technicien Baccalauréat de Technicien Certificat d'aptitude Professionnelle Ou C.C.C.A. B.T.P. - Comité Central de Coordination de l'apprentissage du Bâtiment et des Travaux Publics Collège d'enseignement Générai Certificat d'etudes Primaires Collège d'enseignement Technique Centre de Formation d'apprentis (du Bâtiment et de Travaux Publics) Classe Préparatoire à l'apprentissage Classe Pré-Professionnelle de Niveau Collège Technique Diplôme de Fin d'etudes Obligatoires Examen de Fin d'apprentissage Artisanal Ecoles Nationales Professionnelles Ecole Normale Nationale d'apprentissage Ecoles Pratiques d'industrie Lycée d'enseignement Professionnel Lycée d'enseignement Technique Lycée Technique Ouvrier Hautement Qualifié Ouvrier Qualifié (OQ1, OQ2, OQ3, selon les échelons) Ouvrier Spécialité (ou sans qualification) Salaire Minimum de Croissance

STRUCTURE DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE PREMIÈRE FORMATION <*) 3 voies : ~ Formation scolaire : dispensée sous la tutelle du Ministère de l'education - Formation alternée : apprentissage en entreprise avec contrat et complément théorique en C.F.A. - Formation par stages : dispensés par l'a.f.p.a. et par des organismes agréés. MINISTÈRE DE L'ÉDUCATION MINISTÈRE DU TRAVAIL Certificat d'aptitude Professionnelle B.E.P. B.T. Préparation à la Maîtrise (1) Stages professionnels 14 ans Entrée en LEP1 année 1 an d'études après le CAP A.FJ>A. A.O.C.D.D. Organismes agréés Contrai Emploi- Formai ion 15 ans 16 ans 17 ans 18 ans 19 ans ««2 e «««3 e «Examen du CAP Entrée en CPA Entrée en CFA 1" année Entrée en CFA 2' année Examen du CAP ou EFAA En 2 ans Entrée en LEP 1 année LEP 2' année Examen du BEP En 3 ans Entrée er LT Seconde LT 1" année LT Terminale Examen d'j BT Recrutement sur concours Options : - études - fabrication Entrée en CEI 4'année Examen de sortie Attestation de fin d'études A partir de 17 ans Stage de formation professionnelle du 1" degré durée 6 mois Certificat de fin de stage de 16 à 21 ans Formation en 15 mois en entreprise avec cours professionnels et stages dans les Maisons des Compagnons de 16 à 25 ans Stage de 7 ou 8 mois dans le cadre du Pacte National pour l'emploi des Jeunes de 17 à 26 ans - contrat de 6 mois avec formation technique de 120 à 500 heures - contrat de 12 mois avec formation technique de 500 à 1200 heures FORMATION CONTINUE (') Spécialité et Maîtrise STAGES PROFESSIONNELS AFORPROMA A.F.P.A. A.O.C.D.D. Féd. Comp. - Formation de : Technicien-Métreur : A.F.P.A. (durée 10 mois, recrutement sur concours) Contremaître (en préparation) : A.F.P.A. (*) Des renseignements complémentaires peuvent être obtenus auprès des Chambres Syndicales de Menuiserie et des Organismes cités dans l'annexe COURS TECHNIQUES - Dessin professionnel : AFORPROMA A.O.C.D.D. Ftd. Comp. : U.S.C.A.B. Cours de promotion Sociale dans la plupart des L.E.P. NB - Plusieurs sessions de cours sont nécessaires pour atteindre le niveau du BP ou du BM Cours de Métré de Menuiserie : (durée 2 ans, recrutement sur concours) AFORPROMA USCAB >? z X m y I

- 178 - ANNEXE N 5 SCHEMAS DU DEROULEMENT DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE

~ 179 - DEROULEMENT DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE C.F.A. C.P.A.) C.E.S. 16 ans C.E.G. L.E.P. (ex - C.E.T.) 15 ans Tests d'orientation Placement par Chambre des Métiers par lui-même ou par le Syndicat 1 Maître d'apprentissage Etablissement du Contrat par l'intermédiaire de la Chambre des Métiers Professionnel Apprentis Formation pratique ou Entreprise Deux ans Formation théorique et pratique C.F.A. -»E.F.A.A. ou C.A.P.** Perfectionnant *- - Cours de Perfectionnement.B.M. B.P. Ouvrier Qualifié ^- -* Cours promotion Sociale -tfltechmcien - Chef d'entreprise - Artisan ou Maître Artisan^ l

- 180 - Les métiers du Bâtiment exigont compétence et spécialisation. i Tu peux choisir entre,- ou MAÇONNERIE METAILERIE CARRELAGE PLOMBERIE SANITAIRE PEINTRE COUVERTURE PLATRERIE - PEINTURE INSTALLATION THERMIQUE CHARPENTE ELECTRICITE MENUISERIE ET AGENCEMENT HaL j^*,. 9.. Collège Enseignement Technique SI TU VEUX CONTINUER UNE SCOLARITE A TEMPS PLEIN A partir de 14 ans : inscription par l'intermédiaire de ton Etablissement scolaire C.E.T. de BRON ; 235, boulevard Pineî - BRON C.E.T. de THIZY : 7, me de l'hospice - THIZY C.E.T. annexé à Î'E.N.N.Â. : 4, rue A. de Musset VILLEURBANNE etc.. Centre fie Fondation d'apprentis SI TU VEUX ENTRER DANS LA VIE ACTIVE ET ALTERNER FORMATION AU CENTRE ET EN ENTREPRISE ; Si tu as 15 ans : Classe Préparatoire à l'apprentissage (C.P.A.) 1 semaine en Entreprise 1 semaine au Centre Si tu as 16 ans ; Contrat d'apprentissage de 2 ans : 3 semaines en Entreprise 1 semaine au Centre LA FORMATION EN C.E.T. OU EN C.F.A. EST SANCTIONNEE PAR LE MEME EXAMEN : CERTIFICAT D'APTITUDE PROFESSIONNELLE (CAP.) CENTRE DE FORMATION D'APPRENTIS BATIMENT 115, rue Louis Guérin - 69006 LYON Tél. : 89-03-51 Sachez que le Centre est conventionné avec l'etat et géré paritairement par l'association pour la Formation Professionnelle dans le Bâtiment et les T.P. du Rhône {A.F.P.S.T.P.R.}. Pour la recherche des Entreprises, s'adresser au Secrétariat du C.F.A.