Menu de la semaine 01 Maison relais Kehlen 31 janvier 2018 1 janvier 2019 2 janvier 2019 3 janvier 2019 4 janvier 2019 Soupe de courgette et kiri de riz aux petits légumes Œufs mimosa sur salade 7-9 9-10-12 3-10-12 *** *** *** Spare ribs marinés Carbonnade de bœuf à la Flamande Nuggets de poisson sauce rémoulade 1(blé)-7-10 1(blé)-3-4-7-10-12 *** *** *** Purée de pommes de terre noisette Coquillettes 7-12 1(blé) Petits pois à la française Carottes persillées Tomate à la provençale 7 7 1(blé) Compote de pomme à la canelle Crème vanille 3-7 Berliner Muesli et lait Tartine à la confiture 1(blé-orge)-3-6-7 1(blé, orge, seigle et avoine)-7-8(amandes) suivant le muesli
Menu de la semaine 02 MR Kehlen 7 janvier 2019 8 janvier 2019 9 janvier 2019 10 janvier 2019 11 janvier 2019 Carottes rapées Crème de céleri de betteraves cuites et maïs Bouillon de légumes aux vermicelles d'endives aux pommes 10-12 7-9-12 10-12 1(blé)-9 10-12 Filet de cabillaud aux petits légumes Wainzoossiss Chicken burger 4-7-9-9-12-11 (9 si ketchup) Blé façon pilaf Kniddelen sauce carbonara Purée de pommes de terre Lasagne végétarienne Wedges au four 1(blé)-7 7-12 -9 12 Haricots beurre Petit pois Carottes vichy verte -tomate-oignons 7 7 10-12 Fromage blanc au miel Pudding à la vanille Banane au chocolat Tarte Tatin 7 3-7 6-7 Galette des rois Cake au yaourt Tartine de gouda 7 Pancake au sirop d'érable Cracotte et jambon
Menu de la semaine 03 MR Kehlen 14 janvier 2019 15 janvier 2019 16 janvier 2019 17 janvier 2019 18 janvier 2019 frisée, croûtons, cerneaux de noix et dés de fromage Crème de champignons Dip's de légumes sauce au fromage blanc Coleslaw Soupe de légumes 1(blé)-7-8(noix)-10-12 9-12 7-9 3-7-10-12 9-12 Rôti de porc Orloff Bouchée à la reine Goulash de bœuf Grillwurst sauce moutarde 1(blé)-7 1(blé)-7-9 1(blé)-7-9 7-10 vapeur Riz complet Boulgour aux épices rissolées 12 1(blé)-7 1(blé)-9 7-12 Haricots verts aux échalotes verte de concombres Navets glacés Chou frisé aux lardons 7 10-12 10-12 7 7-9 Clémentine Cheesecake Compote de poires Yaourt aux fruits Panna cotta au coulis de fruits rouges 1(blé)-3-6-7 7 7 Muesli et lait Tartine type tartare Gauffre au sucre Tartine à la dinde Croissant au chocolat 1(blé, orge, seigle et avoine)-7-8(amandes) suivant le muesli Penne sauce napolitaine et emmental rapé -7 1(blé)-3-6-7-8(noisette)
Menu de la semaine 04 MR Kehlen 21 janvier 2019 22 janvier 2019 23 janvier 2019 24 janvier 2019 25 janvier 2019 Potage Parmentier Tomate à la macédoine Crème de topinambour Wrap Caesar Poireaux vinaigrette 7-12 3-7-9-10 7-9-12 1(blé)-3-6-7-10 10-12 Nem's de légumes sauce aigre douce Blanquette de veau à l'ancienne Rôti de bœuf jus lié Fish stick au four sauce rémoulade Curry de dinde à l'ananas 1(blé)-3-6-7-9-10-11 -9-12 1(blé,orge) 1(blé)-3-4-7-10 1(blé)-7-12 Nouilles chinoises Quinoa Gratin dauphinois Purée de pommes de terre 1(blé) 7-12 7-12 7 Poêlée de légumes Romanesco à l'huile d'olive Carottes Vichy Épinards à la crème Riz pilaf Pois mange-tout aux oignons 6 7 7 7 Poire au chocolat Fromage blanc à la cassonade Muffins Crème Catalane 6-7 7 1(blé)-3-6-7 3-7 Céréales et lait Financier Yaourt maracuja Spéculoos Tartine à la confiture 1(blé)-7-8(amande) 7 1(blé)
Menu de la semaine 05 MR Kehlen 28 janvier 2019 29 janvier 2019 30 janvier 2019 31 janvier 2019 1 février 2019 de chou blanc et graines de sésame Bouillon de légumes ABC Dip's de légumes sauce cocktail Potage de légumes Niçoise 10-11-12 1(blé)-9 3-9-10-12 9 3-4-10-12 Burger de quorn Schnitzel Emincé de veau sauce aux champignons Filet de hoki et crumble aux herbes fraîches -11 (9 si ketchup) 1(blé)-7-9 1(blé)-4-7 sautées Spatzle Fusilli tricolore Blé 7-12 9-10 1(blé) 1(blé) verte, tomate, oignons et cornichons Fondue de poivrons à l'anglaise Brocolis Petits pois 12 7 12 7 7 Smoothie Yaourt nature Compote de poire Pudding au caramel Crêpes sucrées de la chandeleur 7 3-7 Muesli et lait Tarte aux pommes Eclair à la vanille Tartine au chocolat Yaourt à la fraise 1(blé, orge, seigle et avoine)-7-8(amandes) suivant le muesli Choucroute garnie (Mettwurst - Viener) 6-7 7
Menu de la semaine 06 MR Kehlen 4 février 2019 5 février 2019 6 février 2019 7 février 2019 8 février 2019 Olives, maïs, carottes râpées Pêche au thon Soupe de poireaux Crème de panais grecque 10-12 3-4-10 9-12 7-9-12 7-10-12 Sauté de porc sauce aigre douce Filet de colin sauce citron Bolognaise de tofu Steak haché de bœuf sauce échalote 1(blé)-6-7-9-10 1(blé)-4-7 6 1(blé)-7 Riz basmati Wok de légumes asiatiques Semoule Tagliatelle et parmesan Gromperekichelcher 1(blé) 1(blé)-3-12 1(blé)-7 Haricots verts aux échalotes verte de tomates verte 1(blé)-6-14 7 10-12 10-12 10-12 Fromage blanc stracciatella de clémentine à la menthe Moelleux au chocolat Yaourt à la vanille 6-7 1(blé)-3-6-7 7 Tartine de salami Cake au citron Cracotte et Kiri Banane Beignet à la pomme -7 Gratin de pâtes au poulet 1(blé,orge,)-7
Menu de la semaine 07 MR Kehlen 11 février 2019 12 février 2019 13 février 2019 14 février 2019 15 février 2019 Oeuf mimosa Bouillon de volaille au vermicelle Tomate mozzarella T o m Crème de potiron Dip's de légumes sauce curry 3-10-12 1(blé)-9 3-7-10-12 7-12 3-7-9-10-12 Bouchée de la mer Mignon de porc bardé au lard Carbonnade de bœuf Pilons de poulet et merguez Escalope de veau Milanaise et citron 1(blé)-4-7 1(blé)-7-10-12 1(blé)-7-10-12 9-10 Blé Purée de patates douces vapeur Semoule 1(blé) 7 12 1(blé) mixte Navets braisés Duo de carottes Légumes couscous Riz pilaf Petits pois 10-12 9 7 Yaourt au miel Crème brûlée Ananas Tiramisu 7 3-7 1(blé)-3-6-7 Muesli et lait Tartine au jambon Cracotte et kiri Marbré 1(blé, orge, seigle et avoine)-7-8(amandes) suivant le muesli -7 Yaourt à la grecque 1(blé)-3-6-7 7
Menu de la semaine 08 MR Kehlen 18 février 2019 19 février 2019 20 février 2019 21 février 2019 22 février 2019 de concombre en vinaigrette Potage Saint-Germain verte, fromage de chèvre et noix Wrap jambon fromage Crème de légumes au Mascarpone 10-12 7-9 7-8(noix)-10-12 7-9 Escalope de poulet sauce aux champignons Emincé de bœuf sauce au paprika Escalope de saumon à l'aneth 1(blé)-7 1(blé)-7-9-12 1(blé)-4-7-12 Pommes dauphine au four Riz au curry 1(blé)-7 12 12 Poêlée de légumes verte Champignons de Paris au persil Haricots sabre verte 6 10-12 7 7 10-12 Banane Farfalle sauce carbonara Fromage blanc et coulis de mangue Mousse au chocolat Gateau à la noix de coco Compote de pommes aux Spéculoos 7 3-6-7-12 1(blé)-6 Ravioli ricotta épinards, sauce tomate et emmental rapé Cookies 1(blé)-3-6-7-8(amandes) Tartine au salami -7 Galette de riz et fruit Smoothie Eclair au chocolat 1(blé)-3-6-7
Menu de la semaine 09 MR Kehlen 25 février 2019 26 février 2019 27 février 2019 28 février 2019 1 mars 2019 Dip's de légumes sauce ciboulette Velouté de tomates Caesar Taboulé Potage Florentin 7-9 1(blé)-7-9 1(blé)-3-6-7-10 1(blé)-10-12 7-12 Gyros de poulet sauce fromage blanc Falafel sauce yaourt aux herbes Filet de colin sauce crème Omelette 7-9-10 1(blé)-7-9 1(blé)-4-7 Pain pita Pommes croquettes Semoule aux épices Riz basmati Gratin de pommes de terre 1(blé)-3 1(blé)-9 7-12 Chou blanc, salade verte et tomates Purée de carottes Haricots verts au beurre Carottes rôties à l'huile d'olive mixte 10-12 7 7 10-12 Duo de raisins Yaourt aux fruits Apfelstrudel Panna cotta au coulis d'abricot 7 1(blé)-3-6-7 7 Lasagne bolognaise (pur bœuf) Quartier d'orange Tartine à la confiture Muffins Dip's sauce fromage blanc aux herbes Brownies Céréales et lait 1(blé)-3-6-7 7-9 1(blé)-3-6-7-8(noisette) 1(blé)-7