Traiteur pour collectivités 2 à 12, Rue Lavoisier - 93000 BOBIGNY 01 48 10 10 80 - Fax : 01 48 91 97 81



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Transcription:

lundi 31 août 2015 Salade verte Lieu sauce crustacés mardi 01 septembre 2015 Melon Purée Filet de poulet tomate fraiche/romarin mercredi 02 septembre 2015 Taboulé Tome blanche Coquillettes au beurre Flan nappé caramel Paupiette de dinde aux champignons jeudi 03 septembre 2015 Salade de blé cuit Coulommiers production locale Chou fleur persillé brownie sauté de veau à l'ancienne vendredi 04 septembre 2015 Avocat surimi mayonnaise Emmental Duo de haricots Fruit Lasagnes bolognaise (PC) Yaourt aromatisé BIO Mousse au chocolat Pavé demi sel

lundi 07 septembre 2015 Pastèque Ailerons et manchons poulet aromatisés mardi 08 septembre 2015 Carottes râpées Pommes de terre en quartiers Galopin de veau sauce forestière mercredi 09 septembre 2015 Friand au fromage Fromage ovale Epinards à la crème Fruit Croque monsieur * jeudi 10 septembre 2015 Tomate vinaigrette Yaourt sucré BIO Salade verte Mousse vanille de madagascar Paella * (pc) vendredi 11 septembre 2015 Oeuf dur bio mayonnaise Petits suisses aromatisés Fruit Aiguillettes poisson aux céréales Vache qui rit Crème caramel au beurre salé Gratin de chou fleur Fromage frais sucré Fruit IDF

lundi 14 septembre 2015 Melon Ravioli pur boeuf au fromage râpé (pc) mardi 15 septembre 2015 Salade crudités Chipolatas grillées * mercredi 16 septembre 2015 Tarte aux poireaux Coulommiers Haricots beurre Fruit Endives au jambon (PC)* jeudi 17 septembre 2015 Salade verte Babybel Liégeois vanille Hachis parmentier "maison" (PC) vendredi 18 septembre 2015 Potage à la tomate Kiri Clafoutis tutti frutti maison Colin gratiné au fromage Edam Pommes noisettes Yaourt sucré BIO Mousse au chocolat

lundi 21 septembre 2015 Quiche* Cordon bleu mardi 22 septembre 2015 Betteraves vinaigrette au miel Courgettes et tomates au basilic Hoki poêlé au beurre mercredi 23 septembre 2015 Salade oranaise Camembert bio Purée Compote de poires Côte de porc louisiane* jeudi 24 septembre 2015 Salade des champs Fromage frais aromatisé Lentilles et carottes Fruit Rissolette de veau vendredi 25 septembre 2015 Pâté de foie * Cantal Riz Mousse au chocolat maison Crépinette braisée * Yaourt aromatisé Gratin de légumes Faisselle Glace

lundi 28 septembre 2015 Crêpe au fromage Boulettes de boeuf mardi 29 septembre 2015 Melon Jardinière de légumes Coeur des dames Rigatoni à la bolognaise mercredi 30 septembre 2015 Tomate mimosa Flan chocolat Sauté de dinde à l'estragon jeudi 01 octobre 2015 Concombre à la crème Pont l'évêque Purée Saint Germain Pâtisserie Petit salé aux lentilles (pc)* vendredi 02 octobre 2015 Céleri rémoulade Brie (production locale) Fruit Lieu frais niçois/pêche française Yaourt aux fruits Fruit IDF Haricots verts bio Saint Bricet Gaufre chantilly

lundi 05 octobre 2015 Potage poireaux pommes de terre Emincé de volaille bio mardi 06 octobre 2015 Salade des iles Frites Filet de colin pané mercredi 07 octobre 2015 Lentilles en vinaigrette Petits suisses aromatisés Fusilli à la tomate Fruit Choucroute garnie * (pc) jeudi 08 octobre 2015 Duo de choux vinaigrette Rouy Pâtisserie Couscous boulettes merguez (PC ) vendredi 09 octobre 2015 Endives vinaigrette Bonbel Roule à la cerise maison Boeuf mode aux jeunes carottes (pc) Kiri Fruit IDF Fromage frais sucré