Menus de la Semaine du 2 au 3 Novembre 2017

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Transcription:

Semaine du 2 au 3 Novembre 2017 Céleri rémoulade Chou rouge vinaigrette de framboise Fricassée de dinde Ratatouille et boulgour Paëlla marine Carré Gouda Compote allégée de poires Entremets au caramel

Semaine du 6 au 10 Novembre 2017 Menu régional Allumette au fromage Betterave Carotte râpée Méli-mélo de salades Taboulé Steak haché au jus Carotte et blé Omelette Sauce portugaise Coquillettes Camembert Cuisse de poulet aux 4 épices Cordiale de légumes et riz Edam Choucroute Munster Croustillant de poisson Et citron Haricots beurre Vache qui rit Danette chocolat Flan nappé caramel Gâteau basque

Semaine du 13 au 17 Novembre 2017 Céleri rémoulade Saucisse Fumée Haricots blancs sauce tomate Fromage blanc sucre Salade de carottes râpées Sauté de bœuf Strogonoff Semoule Vache Picon Friand au fromage Pavé de colin sauce citron Epinards à la béchamel et pdt Saint Paulin Chou blanc Raviolis gratiné Tomme blanche Salade iceberg, vinaigrette au citron jaune Parmentier de poisson au potiron Yaourt aromatisé Mousse au chocolat au lait Compote pomme banane allégée en sucre Chou à la crème

Semaine du 20 au 24 Novembre 2017 Salade d endives aux croûtons Carotte râpée à l aneth Pizza Betterave râpée Achard de légumes (haricots verts, choux, oignons, marinade) Nugget's de poulet Ketchup Carottes et boulgour Farfalles aux légumes du sud (plat végétarien) Chipolatas Pomme purée Sauté de porc arrabiata Haricots beurre Dés de poisson aux trois herbes Riz créole Coulommiers Edam bio Fromage des Pyrénées Cantal Activia saveur vanille Glace Grillagé aux pommes

Semaine du 27 Novembre au 01 Décembre 2017 Odyssée du goût Salade de pomme de terre ravigote Pizza reine Salade de riz aux olives Salade d agrumes Pâté de campagne et cornichons Burger de veau sauce barbecue Chou vert et carottes à la crème de thym Saint Paulin Bolognaise au thon Penne Petit moulé ail et fines herbes Sauté de bœuf au curry Chou fleur gratiné Camembert Tajine poulet mouton aux pruneaux Semoule Fromage frais sucré Suprême de hoki à l armoricaine Purée de petits pois Emmental Compote de pommes allégée en sucre Pâtisserie Moelleux à la fleur d oranger

Semaine du 04 au 08 Décembre 2017 Chiffonnade de salade verte, vinaigrette mangue Carottes râpées au citron Tartine œuf ciboulette Cèleri rémoulade Salade de boulgour Daube de bœuf à la provençale Pommes de terre persillées Jambon sauce tomate Coquillettes Blanquette de poisson aux petits légumes Riz pilaf Parmentier de bœuf aux haricots verts Poisson pané et citron Mélange légumes racines Carré Petit cotentin Fromage blanc sucre Buche lait mélange Poire au caramel et pop corn Glace Compote pomme poire

Semaine du 11 au 15 Décembre 2017 Haricots beurre Salade de pommes de terre, maquereaux, moutarde à l ancienne Quiche lorraine Saucisson ail et cornichons Salade verte et croûtons Fileté meunière et citrons Riz Aiguillette de poulet Tortis Echine demi-sel Lentilles mijotées Boulette de bœuf à la tomate Jardinière de légumes Tomme blanche Filet de merlu sauce citron Chou-fleur béchamel et pdt Mimolette Bleu Rondelé nature Mousse chocolat noir Choux à la crème