SGS
Le groupe SGS 2
Une implantation mondiale Amérique du nord 100 bureaux 100 laboratoires Europe 270 bureaux 150 laboratoires Asie - Pacifique 160 bureaux 200 laboratoires Amérique latine 80 bureaux 70 laboratoires Afrique 100 bureaux 80 laboratoires 3
Un Groupe aux compétences multiples Agricultural Services Consumer Testing Services Environmental Services Systems and Services Certification Industrial Services Governments and Institutions Services Oil, Gas & Chemicals Services Life Science Services Automotive Services Minerals Services 4
Un spécialiste des produits de consommation Alimentaire Origine animale, végétale, boissons Softlines Textile, habillement, linge de maison Chaussures, cuir Hardlines Jouets, puériculture Bricolage et jardinage Équipement de la maison, décoration Produits formulés : cosmétiques, produits d entretien Electrique et électronique Électroménager, hi-fi, vidéo, luminaire Télécommunication, informatique Automobile Automobile & Accessoires Nos clients : Distributeurs Industriels Importateurs 5
Catégories alimentaires depuis le 1 er Janvier 2011 Origine animale Produits carnés Produits de la mer Produits laitiers Ovo produits Autres origines animales Préparations culinaires Boissons Confiseries Ingrédients & additifs Plats cuisinés Pet Food Autres préparations culinaires Origine végétale Fruits et légumes Fleurs et ornements Cigarettes / Tabac Céréales / Produits du grain Autres produits d origine animale Hospitalité Tourisme Restauration collective Restaurants Audits mystère Services Points de Ventes 6
Les solutions SGS 7
Les principaux risques de la chaine d approvisionnements Usine Expéditeur ou Entrepôt du transitaire Containeur Transport Maritime Distributeurs Magasins Consommateurs --------------- Risques liés au Transport --------------- Couverture Assurance Transport ------------- Risques liés au Transport --------- Sélection du fournisseur (Système qualité / Environnement Social) Non-conformité aux standards & législations Non-Conformité du produit aux spécifications contractuelles Mauvaise qualité de la fabrication Non-conformité aux marquage et à l emballage Quantités manquantes Produits non distribués Insatisfaction du client Retard de livraison Perte d image Exposition médiatique PERTE DE CHIFFRE D AFFAIRES PERTE DE PARTS DE MARCHE EXPOSITION DE L ACTIONNARIAT 8
Contre les risques, SGS vous propose des solutions Sélection inadéquate du fournisseur Audit de fournisseurs : Audit technique Audit social et environnemental Non-conformité aux standards et aux législations Non-Conformité du produit aux spécifications contractuelles Mauvaise qualité de la fabrication Non-conformité aux marquage et à l emballage Élaboration de fiches techniques : Définitions du cahier des charges Etude de conformité réglementaire Analyse laboratoire : Analyse microbiologique Analyse physico-chimique Test organoleptique Contrôle d Origine Contrôle Qualité avant embarquement ou à réception des marchandises : En début & en cours de production (IPC ou DUPRO) Inspection Finale par Sondage (FRI) Quantités manquantes Mauvaises conditions de stockage Supervision de chargement 9
Nos Services Audit d usine (hors certification) L objectif : Évaluation de fournisseurs, standards intégrant des notions, d Hygiène, d organisation de la Qualité, d HACCP, de Traçabilité 10
Le contenu : Contrôle externe des locaux, environnement, sécurité, contrôles des nuisibles, traitement des déchets et eaux usagées Zone de Production, maîtrise de la contamination croisée, maintenance, ventilation, approvisionnement et gestion de l eau potable Hygiène des locaux, plan de nettoyage adapté Nos Services Audit d usine (hors certification) Réception des matières premières, identification des entrées, propreté des zones de déchargement, rotation des stocks, stockage des substances chimiques 11
... Zone de chargement Zone de stockage des produits finis Contrôle du process, définition des postes, protection du produit, protection du personnel Système Qualité, laboratoire, procédures, audit interne, certification, actions correctives Personnel 12
Nos services L Inspection en Fin de Fabrication (FRI) contrôle du produit fini L Objectif : contrôler par échantillonnage la qualité et la conformité du produit selon vos critères d exigences 13
Le contenu : Nos services L Inspection en Fin de Fabrication (FRI) contrôle du produit fini Contrôle QUANTITATIF, Identification de la marchandise selon la commande du client Contrôle QUALITATIF, Échantillonnage pour contrôle des défauts et analyses selon le Codex Alimentarius, Contrôle INTERNE des échantillons, métrologique, test organoleptique, défauts caractéristiques, aspect visuel Contrôle EXTERNE des échantillons, emballages, étiquetages Prélèvement pour analyses laboratoires 14
Nos services La Supervision de Chargement Objectif : attester que la marchandise est expédiée dans les meilleures conditions Identification que la marchandise correspond à la commande du client et/ou à la marchandise inspectée pendant la FRI Identification du conteneur Contrôle externe général, quantité, conditions de stockage, Contrôle des emballages et des températures sur quelques cartons prélevés au hasard Possibilité d ajouter dans le conteneur un enregistreur de température Relevé des numéros de plombs et numéro de conteneur 15
Nos services Inspection sur le lieu de vente Objectif : Vous proposer un contrôle qualité, professionnel et indépendant, de l emballage de vos produits sur le lieu de vente, pour améliorer vos performances Quel est l impact des investissements de production sur la qualité visuelle de vos produits? Nous validons les fonctionnalités du packaging : attractivité / résistance / praticité Vos sous-traitants respectent-ils votre cahier des charges? Nous vérifions vos standards visuels en magasin La production est-elle homogène entre usines? Nous comparons leurs performances 16
... Quelles sont les dernières innovations packagings de vos concurrents? Nous évaluons votre positionnement et votre compétitivité Quelle est la visibilité de vos produits en rayon? Nous réalisons le relevé des données merchandising Vos remontées internes sont-elles révélatrices de vos problèmes qualité? Nous réalisons un contrôle impartial, uniforme et représentatif La qualité de présentation des produits est-elle altérée par un circuit de distribution trop long? Nous détectons et mesurons des défauts survenus après la sortie usine La rotation de vos produits est-elle satisfaisante? Nous effectuons le calcul d âge de vos références 17
Nos Services... Développement durable Grâce à notre offre globale, nos consultants vous accompagnent dans votre stratégie, afin : D identifier la stratégie RSE* la plus adaptée, D évaluer l impact environnemental des produits, emballages et services De sélectionner les indicateurs de performance clé, les méthodes et les outils spécifiques, De préconiser un plan d action d amélioration des produits et de l organisation, D intégrer un projet d éco-innovation D accompagner et contrôler vos fournisseurs pour qu ils soient conformes à vos exigences. * Responsabilité sociale et environnementale 18
Nos Services... Assistance technique Objectif : Bénéficier du support d experts pour vous assister dans votre démarche qualité Rédaction de fiches de spécifications Validation de cahier des charges / fiches techniques Vérification des étiquetages Interprétation technique Expertise Recherche et veille réglementaire : par pays, par produit, par secteur d activité Formation intra et interentreprises Faire le point sur les réglementations nationales et internationales auxquelles sont soumises vos produits Vous assister dans la qualification et à l élaboration des produits (MDD, lancements de produits ) 19
Le réseau SGS 20
Notre réseau de laboratoires alimentaires Argentine Brésil Canada Chili Equateur Panama Pérou Uruguay USA Notes: L orange indique les laboratoires SGS Le bleu indique les laboratoires agréés par SGS en activité de soustraitance Autriche Belgique Egypte Estonie Finlande France Allemagne Hongrie Italie Kenya Pays-Bas Norvège Pakistan Pologne Portugal Slovaquie Afrique du Sud Egypte Tunisie Turquie Emirats Arabes Unis Espagne Madagascar Australie Bangladesh Chine Hong Kong Inde Indonésie Japon Corée Malaisie Ile Maurice Nouvelle Zélande Philippines Singapour Sri Lanka Taiwan Thaïlande Vietnam 21
Afrique du Sud Bulgarie Emirats Arabes Unis Hongrie Kenya Pays-Bas Royaume Uni Suisse Notre réseau d inspections et d audits alimentaires Allemagne Croatie Espagne Iran Maroc Pologne Slovaquie Tunisie Europe, Afrique et Moyen-Orient Autriche Danemark Estonie Italie Norvège Portugal Slovénie Turquie Belgique Egypte France Jordanie Pakistan République Tchèque Suède Ukraine Americas Argentine Brésil Canada Chili Colombie République Dominicaine Equateur Guatemala Mexique Paraguay Pérou Uruguay USA Asia Pacific Australie Bangladesh Chine Hong Kong Inde Indonésie Japon Corée Malaisie Maurice Nouvelle Zélande Philippines Singapour Sri Lanka Taiwan Thaïlande Vietnam 22
Nos reconnaissances en alimentaire Europe / Africa / Middle East Switzerland Spain Italy UK Holland France Germany Finland Belgium Portugal 98/OCF.01 Certificação Gestão da Qualidade Bulgaria Romania South Africa Tunisia North and Latin Americas Canada USA Argentina Brazil India Asia Pacific China Japan Thailand Philippines Indonesia Chile Colombia Mexico Hong Kong Korea Singapore Taiwan Australia/ N. Zealand 23
Pour conclure, SGS CTS en alimentaire c est Un savoir-faire reconnu mondialement dans les domaines de l inspection, l audit, l analyse et le contrôle, Un réseau international d auditeurs et d inspecteurs spécialisés dans leur domaine d intervention, Un réseau international de laboratoires usant de méthodes d analyses internationales permettant une harmonisation des résultats, La possibilité de disposer d un interlocuteur technique unique pour : répondre à vos demandes et vous conseiller dans l analyse de vos résultats, la centralisation de vos demandes et la gestion de vos dossiers avec les différents bureaux SGS du réseau 24
SGS CTS Food Services Contacts : Abdelmalek EL KANIT SGS Maroc SA 67 Avenue des FAR 20000 Casablanca - Maroc Phone : + 212 522 307 491 Mobile : + 212 663 796 900 / +212 698 986 900 Fax : + 212 522 316 990 E-mail : Abdelmalek.Kanit@sgs.com