Bureau Gourmand PLATEAUX REPAS HIVER 2015
Chaque jour, nous avons le plaisir de mettre vos papilles gourmandes au travail!
Pour vos pauses-repas, qui met les petites saveurs dans les grands délices? Retrouvez dans nos coffrets-repas préparés tous les jours avec exigence, tout le savoir-faire gastronomique, la créativité de nos chefs, la fraîcheur de nos produits et l incomparable qualité Traiteur. Pour accompagner vos pauses conviviales et savoureuses au bureau, nous vous proposons deux délicieuses collections : l esprit brasserie avec les plateaux Bistrot, l élégance gustative des coffrets-repas Classe Affaires. Une exigence durable Nous apportons un soin particulier à l environnement en privilégiant les matériaux recyclables, les fibres naturelles avec par exemple les plateaux Bistrot et leurs assiettes recyclées. Alors, meetings clients, séminaires, rush de dernière minute, réunions festives? Il est temps de faire une pause Bureau Gourmand.
Hep, Garçon! Un plateau repas s il vous plaît! Tout l esprit bistrot sur un plateau! Faites entrer l esprit bistrot dans votre entreprise le temps d une savoureuse pause : recettes terroirs, produits de saison, classiques de brasserie Bon appétit!
Charles Louis Juliette COMMANDER Esprit winstub es-tu là? Duo de chou fleur et carotte au Melfor et coriandre Suprême de volaille cuit à la bière Salade de pomme de terre Reblochon Crémeux praliné et noisettes, spéculos Saveur terre ou mer? Pourquoi pas les deux? Tartare de saumon à la citronnelle Pavé de bœuf de rumsteack Salade de quinoa rouge et blanc Chaource Palet sablé au caramel au beurre salé Parés pour une découverte des saveurs? Marbré de bœuf au foie gras, sauce ravigotte Filet de dorade grise aux olives noires Polenta crémeuse à la coriandre Camembert Finger quetsches aux épices à pain d épice L Alsace au bureau 16, 00 s céréales bien être, 18, 50 L alliance des épices 20, 00 le quinoa blanc et rouge et de la quetsche Pinot Auxerrois Domaine Albert Seltz - Alsace Château Marc-Haut-Laville Graves Rouge Pinot Auxerrois Domaine Albert Seltz - Alsace
Henri Rose Emma COMMANDER Prêt pour un tour du monde aromatique? Salade de lentille du Puy à l huile de noix, jambon Serrano Dos de saumon rôti Ecrasé de patate douce aux amandes effilées Comté Entremet chocolat orange Et si on embarquait vers la Méditerranée? Artichauts confits Pavé de veau au pesto Haricots verts et pleurotes Chèvre affiné Caprifeuille Finger entremet agrumes Une envie de végé? Chou fleur et carotte à la grecque Œuf poché, asperges vertes Piment del pequillo farci d orge perlé Chèvre affiné caprifeuille Salade de suprême d orange et datte La découverte de la patate douce La fraicheur des agrumes piment del piquillo 18, 50 20, 00 19, 00 à l orge perlé Grand Marrenon Blanc Vallée du Rhône Pinot Noir Sélection Cave du Roi Dagobert - Alsace Pinot Auxerrois Domaine Albert Seltz - Alsace
Désirée COMMANDER C est quoi la surprise du jour, chef? Selon le marché et l inspiration du chef, un plateau complet de l entrée à la douceur. Chaque jour de l inattendu de saison pour pimenter vos repas 20, 50 N hésitez pas à nous solliciter pour votre accord mets/vins
Embarquez vos papilles pour un voyage savoureux en Classe Affaires! Destination saveurs en capitales Dégustez des coffrets-repas de haute qualité, des mets raffinés cuisinés avec soin par nos chefs, des recettes inspirées des quatre coins de la planète gastronomique.
Paris/La Havane Rome/Shanghai Rio/Oslo Révolution des fins palais dans votre assiette Foie gras de canard, chutney de figues Brochette de noix de St-Jacques snackées aux épices à tabac Effeuillé de poireaux à l huile d olive parfumée à la truffe Comté Tiramisu Classico L alliance du zen et de l exubérance latine Cubique de thon mi-cuit au curry brunoise de tomate et courgette Pavé de bœuf Herdschire Risotto au vieux Parmesan et girolles Livarot Finger velours passion Un carnaval d épices Emincé avocat et crevettes, sauce cocktail Dos de cabillaud au citron confit et coriandre Polenta aux cèpes Brie de Meaux Crème brûlée à la vanille La découverte de la truffe L affinage parfumé La vanille de Madagascar 30, 00 26, 00 25, 00 et corsé du vieux Parmigiano Pinot Gris Grand Cru Steinklotz Domaine Romain Fritsch - Alsace Grand Marrenon Rouge Vallée du Rhône Grand Marrenon Blanc Vallée du Rhône COMMANDER
Moscou/Edimbourg Et comme boisson, vous désirez? COMMANDER La fraicheur des saveurs Sifflet de poireaux à l huile de noisette, saumon fumé Noix de veau rôtie, sauce raifort Purée de vieux légumes et cerneaux de noix Ossau Iraty Brocéliande modernisme des légumes oubliés 26, 00 SOFTS Prix HT Eau minérale plate 50cl 1.30 Eau minérale finement pétillante 50cl 1.70 Eau minérale plate 150cl 1.70 Eau minérale finement pétillante 125cl 2.30 et 150cl 4.50 Jus d orange ou jus de pomme 100cl 2.50 VINS ROUGES 75 cl Château Marc-Haut-Laville 12 Graves Grand Marrenon rouge 11.50 Vallée du Rhône, élevé en fût de chêne Pinot Noir Sélection 9.50 Cave Roi Dagobert - Alsace Saint Chinian 9.50 Domaine Moulinier VINS BLANCS 75 cl Grand Marrenon blanc 11.50 Vallée du Rhône, élevé en fût de chêne Pinot Auxerrois 9.50 Domaine Albert Seltz - Alsace Pinot Gris Grand Cru Steinklotz 12 Domaine Romain Fritsch - Alsace VIN ROSÉ 75 cl Rosé Pétula 11 Vallée du Rhône VINS EFFERVESCENTS 75 cl Crémant Brut d Alsace 11.50 Cave de Bestheim Champagne Christian Senez brut 22 Carte blanche Grand Marrenon Blanc Vallée du Rhône Nous disposons d une large gamme de boissons, à découvrir sur simple demande. Millésime en fonction de la disponibilité.
Votre commande gourmande au bout du fil Quand commander? Avant 12h30 la veille de la livraison. Après ce délai, vous pourrez encore commander le Coffret du Chef au tarif de 23 ht jusqu à 17h. Comment commander? Par téléphone Comment payer? Règlement par chèque à la livraison. Horaires de livraison s livraisons sont effectuées entre 10h et 12h. Tarifs et zones de livraison Zone 01 - Livraison gratuite Schiltigheim, Bischheim, Hoenheim, La Wantzenau, Reichstett, Hoerdt, Souffelweyersheim, Strasbourg Robertsau et Strasbourg Wacken. Zone 02-17 ht Autres secteurs Strasbourg, Lampertheim, Mittelhausbergen, Mundolsheim, Niederhausbergen, Oberhausbergen, Vendenheim et Eckbolsheim. Zone 03-31 ht Eckwersheim, Fegersheim, Geispolsheim Gare, Illkirch- Graffenstaden, Lingolsheim, Oberschaeffolsheim, Ostwald, Wolfisheim et Kehl. Livraison gratuite à partir de 8 coffrets (voir les communes desservies). Pour toutes les commandes de dernière minute (commande du matin pour le jour même), un forfait de livraison de 33 ht sera demandé quel que soit le nombre de coffrets commandés. L horaire de livraison annoncé peut varier de plus ou moins 30 minutes en fonction des conditions de circulation. L art des instants gourmands à partager Pour vos anniversaires d entreprise, assemblées générales, mariages, fêtes de familles et de fin d année, réceptions clients nous vous invitons à découvrir deux écrins où le raffinement est roi et la gourmandise reine, au château de Pourtalès ou au château d Osthoffen. Plus d infos sur : www.kieffer-traiteur.com www.lacompagnie.eu