Landwirtschaftliches Institut des Kantons Freiburg LIG Station de vulgarisation, d économie agraire et familiale Station für Beratung, Agrar- und Hauswirtschaft Vente directe dans le canton de Fribourg de chèvre Vins de la région et fromage d alpage () Vins, liqueurs, fruits à l alcool, jus de pomme, abricots, nectarines, pêches, cerises, prunes, pruneaux, châtaignes de bœuf charolaise dès 25 kg ou 14 kg 1468 Cheyres Pierre Morax Rte des Granges 50 1468 Cheyres Michel Rapo Rue de la Gare 6A 026 663 59 20 1474 Châbles Monique et Jean-Paul Gross 026 663 15 83 1474 Châbles Gérard Wyss Les Carrons 30 www.fermelestierdzous.ch 026 663 44 09 079 303 76 71 Pâtes artisanales, pommes de terre Libre service 026 660 25 53 078 622 20 25 de bœuf Natura-Beef, carton mélange à partir de 1/10 soit env. 10 kg (idéal pour couple), salami et viande séchée de fabrication artisanale sur commande, salami et viande séchée en tout temps 026 665 19 31 de volaille Sur commande 026 667 23 16 Huile de noix, fruits et légumes séchés, jus de pommes 1482 Cugy 1485 Nuvilly 1542 Rueyres-les-Prés Geneviève et Samuel Liniger Grange-des-bois 31 Nicole et Sepp Rupper Rte du Coutset 1 Sylvie Bonvin La Chavane 26 www.trait-comtois.ch 026 663 31 16 Direction des institutions, de l'agriculture et des forêts DIAF Direktion der Institutionen und der Land- und Forstwirtschaft ILFD H:\Zone_publique_(lecture)\Groupes-de-travail\Internet\Elements_site\Conseils_prestations de services\liste vente directe_2014_f2.docx Du dernier samedi mai au dernier samedi septembre 09h-12h Sur commande
Page 2 de 7 1563 Dompierre La Magie de la Ferme Fouzia et Pierre-Yves Ducry Le Bastillon 1 www.magiedelaferme.ch 1567 Delley Daniel Jacot Sàrl Rte de St-Aubin 42 www.danieljacot.ch 079 823 71 23 1580 Oleyres Alexandra et Johann Läderach Les Biolles www.fermelesbiolles.ch 026 675 40 53 079 228 22 07 076 822 97 09 Belmont Fruits Rte de Belmont 74 026 675 45 10 Liqueurs, eau-de-vie, crème de fruit, vin cuit, légumes à l aigredoux, moutarde de Bénichon; gâteaux au lard, vin cuit et à la crème; jus de pomme, tresse et cuchaule Fruits et légumes sechés, jus de pomme. Livraison de paniers de légumes et paniers de fruits à domicile de genisse sur commande, jus de pomme, lait cru, confiture de lait et aux fruits Sur commande : viande de genisse, crème, crème double (min. 10 litres) Jeudi au dimanche Vendredi 15h-18h30 Uniquement sur rendez-vous 026 660 10 91 de cochons laineux, fruits et légumes séchées, saucisses fumées new chicken Semaine : 14h-16h 09h-16h 079 542 46 22 Courges Self-service 1776 Montagny-la-Ville 1566 St-Aubin 1564 Domdidier 1564 Domdidier Frédéric Jolliet Les Granges 18 079 333 54 05 de bœuf et de veau sur commande, livraison à domicile 1670 Ursy Marcel et Johann Bischof Rte de Romont 5 079 653 04 73 d agneau, miel Domaine Bellevue Rte de Delley 120 Catherine et Pierre-Yves Jordan Rte de St-Aubin 115 www.elevagedupredeissy.ch de chèvre 079 417 53 17
Page 3 de 7 1675 Blessens 1676 Chavannes-lesForts Joseph et Joël Charrière Ch. de la Roseire 7 (ferme) Ch. de la Roseire 19 (poulailler) 021 909 56 13 079 662 82 13 Rita et Philippe Steinhauer Rte de la Chapelle 48 026 656 18 31 Paniers garnis, viande de bœuf et de porc, jus de pomme Self-service 7/7 et 24/24 1677 Prez-vers-Siviriez Hermann Thorimbert Rte de la 54 079 278 34 18 de bœuf, de porc, de lapin, d agneau et de volaille : pintades, poulets de Bresse, poulets de race cou-nu, dindes, canards, cailles, poulets fermiers entiers ou découpés : emballés sous-vide, étiquetés et datés. Vin cuit, miel 1679 Villaraboud Josefa et Guy Chassot Rte de bulle 55 026 655 00 76 Vin cuit, poules à bouillir, légumes, jus de pomme 1687 Vuisternensdevant-Romont Sylvie et Stéphane Ballif Rte de Bulle 105 Sandrine Girard Impasse du Jura 1 079 537 87 19. 1688 Sommentier 1688 Sommentier Alexandre Castella Rte de Sommentier 86 079 446 22 39 1697 Les Ecasseys Guy Cardinaux Rte Fort Lambert 61 026 918 54 18 076 572 68 66 www.lestresorsdesandrine.ch 026 655 15 65 de chèvre de bœuf/veau et de porc, selon vos désirs, sous-vide, étiquetée de lapin, confiture de lait, confiture d oignons rouges, condiment aux légumes, jus de pomme, liqueur de café, vin cuit, caramels, meringues, chutney aux pommes ou à la betterave, aigredoux, huiles, vinaigres, etc. Tous les jours sauf le dimanche (téléphoner avant) La journée Mercredi et jeudi fermé le matin Jeudi matin : 13h-16h Culture et vente de sapins de Noël de bœuf/veau, de porc, d agneau, de volaille et de cabris Sur commande
Page 4 de 7 de chèvre 1553 Châtonnaye Association Glauser Rte de Villarimboud 27 026 658 17 80 1630 Bulle 1637 Charmey Anne et Michel Gremaud 1661 Pâquier-Montbarry Rte de Pra-Jouli 98 Valérie et Laurent Gachet Rte derrière la Roche 118 1642 Sorens Astrid Clément-Remy Praz-Genoud 16 1642 Sorens 1644 Avry-devant-Pont 1647 Corbières 1666 Grandvillard 1669 Montbovon Denise Villoz Rte principale 205 www.frioba.ch Markus Koch Ferme de la Sauge 10 www.galloway-koch.ch Heinz Galli Ch. de la Montagnetta 14 Jacques Raboud Rte Banneret 59 Marie-Pierre et Philippe Roch Rte d Allières 96 www.lacroixdeferallieres.ch 026 912 95 37 026 927 20 80 079 507 62 56 026 915 17 59 026 915 28 22 026 915 31 50 Distributeur de lait à Bulle, Rue de la Léchère 70 de cochon d alpage, AOC d alpage, vacherin fribourgeois d alpage AOC, Glaces de la ferme grand choix d arômes en litre, ½ litre ou Sur commande : Vacherin glacé, bûche glacée (avec biscuit joconde ou meringuée), viande de bœuf (par quartier) et volaille fribourgeoises, emballage cadeau, jus de pomme, fruits séchés, pâtes alimentaires, huile, vinaigre, pâtisserie de bœuf Galloway, viande séchée, saucisse séchée, eau-devie 079 673 21 32 de bœuf Natura-Beef 026 928 10 87 079 325 31 35 026 928 16 06 Vente de poulettes prêtes à pondre de bœuf, de porc, de lapin et de chèvre, tommes de chèvre 24h/24h Par téléphone Lu, ma, je, ve : 09h-12h 13h-18h me : 13h30-18h sa : 09h-16h30 Par téléphone Saison d été : Mardi-dimanche Saison d hiver : Samedi-dimanche
Page 5 de 7 de chèvre 1648 Hauteville Séverine et Josquin Pasquier Ferme de la Lévanche www.lalevanche.ch 026 915 02 86 de bœuf Salers, farine d'épeautre (1kg ou 5 kg) et farine en self-service, viande sur réservation 1663 Epagny 1783 Barberêche Jessica et Gaëtan Rauber Rte de Broc 25 Elsbeth et Béat Aeberhard Petit-Vivy 11 079 725 28 79 026 684 19 62 de bœuf, de veau, de porc, cabris, mais nous transportons les bêtes vivantes à la boucherie et les clients mettent sous vide leur viande chez le boucher et paient eux-mêmes le boucher. Les clients peuvent venir voir les animaux à la ferme. Les cochons sont élevés en plein air. 1784 Cournillens Albert Brand La Gottalaz 026 684 15 02 026 684 27 07 et produits d œufs 1786 Sugiez Jean-Bernard Derron Les Baumes 2, Nant www.derronjb-vins.ch 026 673 11 80 Vins du domaine appelation Vully AOC Vendredi : 17h-19h 09h-12h ou sur demande 1787 Môtier (Vully) Le petit Château, Simonet père et fils Rte du 134 www.lepetitchateau.ch 026 673 14 93 Vins secs, vins doux, vins mousseux, spiritueux, vente de ceps de vigne pour 10 ans Variable, voir site ou sur rendez-vous
Page 6 de 7 1789 Lugnorre Chautems Fleurs Ch. Champ du Bœuf 1 026 673 21 19 1694 Orsonnens Chantal et Roland Python Ferme : Ch. du Champ Clos 15 1695 Villarsel-le-Gibloux Lieu de vente : rte de Vernex 49a 026 411 15 68 1720 Chésopelloz Catherine et Gérard Chenaux Rte de Rafuet 148 www.chenauxventedirecte.ch 1725 Posieux de chèvre Fleurs de saison, confection, au détail et en gros d agneau, lait et produits de lait de brebis Lundi-vendredi : 07h30-12h 13h30-18h30 08h-12h 13h30-17h Janvier fermé Selon demande téléphonique 026 475 12 80 Auto-cueillette de : fraises, framboises, raisinets, cassis, myrtilles, mûres, groseilles, petits pois, jus de pomme Mercredi : 14h-17h 09h-12h Ernest et Fils Schlaefli Rte de Muéses 45 079 401 94 76 Miel, pommes de terre Tous les jours 08h-20h 1726 Farvagny-le-Petit Anne et Gérard Biland Pleinvent 80 026 411 37 93, vacherin, tommes au lait ou divers spécialités, mélange de fondue Vendredi : 15h-18h30 1726 Farvagny-lePetit Jean-Maire Glannaz Pleinvent 11 026 411 26 65 Lait 1726 Farvagny-lePetit Claudia Piccand Ferme au Croset 026 411 31 38 Bricelets, croquets 1741 Cottens Patricia et Yvan Yerly Ferme : 1745 Lentigny Rte de Chénens 1 026 477 26 69 Self-service boîte de 6 œufs ou plus ou par plateau de 30 œufs. de boeuf 08h-09h 17h-19h et sur demande 09h-11h Lundi-samedi : 07h-18h Dimanche : 08h-11h
Page 7 de 7 de chèvre 1756 Onnens Roland et Ludovic Baudois Ferme des Moilles 1772 Grolley 1782 Belfaux 1782 Lossy 1611 Le Crêt-près- Semsales 1616 Attalens 1623 Semsales 1623 Semsales 1699 Pont 1699 Porsel Eric Progin Rte de Corsalettes 38 Christa et Irénée Tinguely Cutterwil 18 Romain Barras La Chenevière 10A www.lafermederomain.com Françoise et Bertrand Favre Vallat Rte des Barattes 62 Jean-Bernard et Daniel Perroud Rte de Rombuet 148 www.selffruitsperroud.ch Frédéric Maillard La Rougève Christine et Jean-Marc Oberson Rte du Pra-Linlia 29 www.oberson-alpage.ch Nicolas et Carole Favre Ferme d Illens 4 Francis et Christine Dévaud Les Corbeys 079 669 61 86 de veau et de porc, pommes de terre, lait 026 475 39 05 de bœuf et de porc 026 475 26 63 079 353 70 53 026 918 57 01 021 947 42 41 079 660 33 65 Natura-Beef, moutarde de Bénichon, biscuits divers, fleurs self-pick courges-coloquintes Pommes de terre, lavées ou brossées, pelées et emballées sous vide, oignons de bœuf/veau et de porc, légumes (salades, courges, tomates), rhubarbe, prunes, coloquintes 079 354 31 52 Natura-Beef de Limousin 026 918 58 24 079 635 13 32 Pour les exploitations de la partie alémanique du canton, consultez la liste en allemand. Weitere Direktvermarkter finden Sie auf der deutschsprachigen Liste. Vacherin, fromage de montagne, fromage à raclette, saucisses séchées, etc... Lundi- 07h-19h Selon demande téléphonique 06h-17h sauf dimanche 08h30-12h 13h30-18h30 Fermé jeudi et dimanche Self-pick des légumes : 7/7 078 602 13 38 de bœuf et de veau Par téléphone 021 907 10 17 de bœuf Natura-Beef