Mets et Merveilles Gastronomie livrée Notre savoir-faire
Présentation : Mets et Merveilles (SAS CF2G) Mets & Merveilles est jeune société établie à Saint Didier au Mont d Or depuis 2006. La philosophie de Mets & Merveilles est : d élaborer une cuisine maison gourmande avec des produits de qualité où priment la recherche des saveurs et le plaisir des yeux. de mettre en avant les produits alimentaires avec un assemblage équilibré des ingrédients, de travailler avec des produits de saison d utiliser au maximum des emballages recyclables et biodégradables Son cœur de métier est la fabrication et la livraison de plateaux-repas, cocktail, buffet, petit-déjeuner, collation, cours de cuisine essentiellement en entreprise, mais aussi la prise en charge de la restauration lors de manifestations en association, chez les particuliers ou lors d événements de grande envergure. 2
Présentation de notre équipe L équipe Les dirigeants 5 personnes travaillent dans cette structure : Des professionnels à votre écoute: Un couple dirigeant : Un chef cuisinier Une chef pâtissière Une commerciale Mme GUZMAN Mr GUZMAN Lors d événements de grande envergure, des extras qualifiés sont employés en cuisine comme au service. Madame GUZMAN : dirigeante de l entreprise, construira pour vous toutes les prestations à hauteur de vos attentes. Ex CPA EM Lyon Monsieur GUZMAN : créateur culinaire et dirigeant de l entreprise, vous accompagnera sur votre choix de prestation culinaire. Ex: restaurant Paul Bocuse*** et restaurant Pierre ORSI*. Notre devise : «Parce qu un client se mérite tous les jours, nous vous proposons une prestation sur-mesure». 3
Nos métiers Plateaux repas Nous concoctons nos plateaux repas chez Mets et Merveilles. Nous suivons les nouvelles tendances culinaires en appui avec notre conseiller culinaire. Les plateaux repas sont produits et livrés au quotidien. Les petits déjeuners et les pauses Nous avons plusieurs formules pour vous. Car l accueil de vos convives est importants, nous faisons le nécessaire pour que ce moment soit agréable pour tous. Livraison à votre convenance Les buffets et les cocktails Pour vos apéritifs, repas, pendant vos séminaires, formations ou autres, nous livrons et installons dans votre espace les prestations à déguster. Notre règle est : la ponctualité avec une prestation à la hauteur de vos attentes. Cours de cuisine Pour les professionnels pendant votre séminaire, nous vous proposons des recettes rapides et simple d élaboration. Mise en avant du produit, travail en commun avec cohésion de groupe et surtout des techniques professionnelles à la portée de tous. La pause Méridienne pour vos collaborateurs Nous mettons en place des livraisons de repas froid à réchauffer pour que tous vos collaborateurs puissent déjeuner au quotidien au sein de votre établissement. Des repas équilibrés préparés par nos soins. Le menu de la semaine vous est envoyé par mail une semaine à l avance. Nos produits Nous travaillons des produits frais de qualité transformés dans notre cuisine à Saint-Didier-au-Mont-d Or. Une qualité garantie au quotidien par la maitrise de la technicité et par notre professionnalisme. 4
Plateaux repas Nos plateaux-repas sont conçus pour répondre à vos attentes durant vos réunions de travail ou déjeuners d affaires. L ergonomie de notre emballage recyclable vous permet un gain de place sur les espaces de travail. Nous proposons une carte de 7 plateaux repas qui change en fonction des saisons complétée d un 8ème plateau bimensuel créé au gré du marché. Les plateaux repas sont élaborés pour être mangés froids, le plat principal peut être réchauffé au four à microondes. Tous les accessoires nécessaires au bon déroulement de votre repas se trouvent à l intérieur de notre coffret en carton élégant et entièrement recyclable. Vous trouverez : du sel, du poivre, les 3 couverts en bois, verre à pied, serviette épaisse, set de table, rince doigts, petite douceur et pain. Délais de commande : Les commandes doivent être réceptionnées au moins 48 heures à l avance. Minimum de commande : 4 plateaux. Livraison : Des frais de livraison sont à prendre en considération; le tarif varie selon le secteur. 5
Cocktails / buffets Pour vos prestations événementielles et journées de séminaire, nos différentes offres de cocktail déjeunatoire ou dinatoire ainsi que nos buffets répondront à vos besoins. Avec une grande variété de pièces produites et de supports originaux, nous composons votre déjeuner ou diner selon les paramètres que vous nous avez indiqués. La réponse aux attentes de nos clients est notre priorité et le «SUR MESURE» est notre métier. Délais de commande : Un délai de 8 jours minimum est fortement recommandé. Livraison : Afin de planifier les heures de livraison, nous demandons l heure à laquelle la prestation commence, ce qui nous permet de calculer le délai nécessaire à l installation. 6
Petits déjeuners / collations Nous vous proposons en complément de votre déjeuner, des accueils et pauses café. Les boissons chaudes sont livrées en thermos. Nous vous proposons une gamme variée de thé de qualité en sachet individuel. Une gamme variée, en plus des viennoiseries, avec des pâtisseries maison (madeleine, financier, cake, cookies) ou encore salade de fruits fontaines à chocolats... Délais de commande : Les commandes doivent être réceptionnées au moins 48 heures à l avance. Minimum de commande : 10 petits déjeuners ou collations. Livraison : Afin de planifier les heures de livraison, nous demandons l heure à laquelle la prestation commence, ce qui nous permet de calculer le délai nécessaire à l installation. 7
Mets et Merveilles Gastronomie livrée Contact commercial: Vinciane LECOURT Dirigeants : Florence et Christian GUZMAN Mail : Tél : 04.72.19.77.05 Nos CGV sont consultables sur notre site