Les saints patrons des métiers Extrait du Livre les Saints Patrons des métiers et des corporations, du Moyen Âge au XXIème siècle par J.C. Dusserre Table des matières Quelques renseignements donnés pour la représentation des saints populaires Affectation des attributs Liste des métiers avec leurs saints principaux et quelques protections Au Moyen Âge, chaque métier se regroupe par confrérie et se distingue en général par un sceau, un blason, une enseigne, une bannière et un saint. Quelques renseignements donnés pour la représentation des saints populaires L'auréole ou le nimbe : au dessus de la tête désigne un saint La palme : désigne un martyr Le lys : désigne une vierge Le livre : désigne un diacre ou un docteur de l'eglise La mitre et la crosse : désignent un évêque La couronne et le globe : désignent un roi L'épée et la lance : désignent un militaire La maquette d'une église ou un bâtiment : désignent un fondateur ou un bâtisseur Affectation des attributs Presque tous les saints du calendrier sont pourvus d'un ou de plusieurs attributs. Le choix des attributs est dû parfois : Aux armes parlantes : un loup pour Saint Loup, un agneau pour Sainte Agnès, une colombe pour Sainte Colombe Au métier exercé par le saint : une hache ou une scie de charpentier pour Saint Joseph, un marteau et une enclume d'orfèvre pour Saint Éloi, la boîte d'onguents et l'urinal pour les médecins Saint Côme et Saint Damien A leur martyre : la grille des rôtisseurs pour Saint Laurent, la tenaille et la dent des dentistes pour Sainte Apolline A des jeux de mots ou de simples calembours : Saint Clair adopté par les verriers et les lunetiers, Saint Cloud par les cloutiers, Saint Vincent, sur le côté phonique : «VINcent, il est des nôtres!» il sera le patron des vignerons A leur légende trois enfants dans le saloir du boucher pour Saint Nicolas, le cerf qui apparaît durant la chasse pour Saint Hubert, le dragon de Saint Georges, le cochon de Saint Antoine, les clefs de Saint Pierre
Autant de régions, de villes et villages, presque autant de saints patrons différents pour la même profession. La même profession a plusieurs saints protecteurs et à l'inverse, le saint est souvent patron de plusieurs métiers. Certains saints ont passé la frontière de leur région pour devenir le saint majoritaire ou national d'un métier ou d'une protection. Liste des métiers avec leurs saints principaux et quelques protections A B Acteurs St Genès Actrices Ste Pélagie Agents d'affaires St Expédit Agents de police St Server, St Laurent, St Martin Agents administratifs St Jean l'évangéliste Agents de change St Matthieu Agriculteurs St Blaise, St Isidore Alchimistes St Jean l'évangéliste Alpinistes St Bernard d'aoste, St Christophe Ambassadeurs St Gabriel Amoureux St Valentin Animaux (protection des) St François d'assise Antiquaires St Roch Apiculteurs St Ambroise Apothicaires St Côme et St Damien Arboriculteurs St Fiacre Archéologues St Damase, St Jérôme Archers St Sébastien Architectes St Thomas Armée St Maurice Armuriers Ste Barbe, St Guillaume Arpenteurs St Thomas Artificiers Ste Barbe Artilleurs Ste Barbe Artisans St Luc Artistes St Luc Artistes peintres St Luc Arts libéraux Ste Catherine Astronautes St Christophe Astronomes St Dominique Athlètes St Christophe Aubergistes Ste Marthe, St Martin, St Julien l'hospitalier Automobilistes St Christophe Aviateurs Notre Dame de Lorette, St Michel Avocats St Yves Avoués St Yves Baigneurs étuvistes St Jean Porte Latine Balances (fabricants de) St Michel Banque (employés de) St Matthieu Barbiers St Louis Bateliers St Nicolas, Ste Honorine St Christophe Bâtiment (ouvriers du) St Blaise, Ste Barbe Batteurs d'or St Éloi
Bergères Ste Jeanne d'arc, Ste Geneviève Bergers St Jean, St Loup Beurre (fabr. et march.) St Léonard, Ste Brigitte Bibliothécaires St Jérôme, Ste Catherine Bijoutiers St Éloi Bimbelotiers St Claude Biscottiers St Honoré Biscuitiers St Fortunat Blanchisseurs St Blanchard, St Maurice Blanchisseuses Ste Claire, Ste Véronique Boisseliers St Clair Bonnetiers St Michel, St Philippe Bouchers St Nicolas, St Antoine, St Barthélemy Boulangers St Honoré Bourreliers St Éloi Boursiers St Matthieu Bouviers St Blaise Brasseurs St Médard, St Arnould Briquetiers St Vincent Brocanteurs St Roch Brodeurs Ste Claire, St Louis Bûcherons St Joseph, St Thibault Buralistes St Claude Buveurs Martin, St Otmar, St Mathias C Cafetiers St Vincent, St Otmar Canonniers Ste Barbe Captifs (libération des) St Léonard, Ste Foy Cardeurs de laine St Blaise Carillonneurs Ste Barbe Carriers Ste Barbe, St Roch Carrossiers St Éloi Cartes à jouer (joueurs) St Balthazar, roi mage Cartomanciennes Ste Sara Cartonniers St Jean Porte Latine Cavaliers St Georges, St Martin, St Maurice Cavistes St Vincent, St Lubin Champignons (cueillette) St Fiacre Changeurs St Matthieu Chanteurs, chanteuses Ste Cécile Chapeliers St Jacques Charbonniers St Thibault Charcutiers St Antoine Charpentiers St Joseph Charretiers St Antoine de Padoue Charrons St Éloi, Ste Catherine, St Nicolas Chasseurs St Hubert, Ste Eustache Chats (protection des) Ste Gertrude, St Cado Chaudronniers St Maur, St Fiacre, St Éloi Chauffeurs de taxi St Fiacre, St Christophe Chauffeurs routiers St Christophe
Chausseurs Sts Crépin et Crépinien Chercheurs St Thomas Chevaliers St Georges Chiens (protection des) St Hubert, St Eustache, St Roch Chimistes St Jean l'évangéliste Chirurgiens St Côme et St Damien Cidre (marchands de) St Clément Cires et Cierges Ste Geneviève Cloches Ste Barbe Cochons (marchands de) St Antoine Coiffeurs St Louis Coiffeuses Ste Marie Madeleine Colporteurs St Charlemagne, St Raphaël Comédiennes Ste Pélagie Comédiens St Genès, St Ardalion Commerçants St Michel Comptables St Matthieu Conducteurs de voiture St Christophe Confiseurs St Côme et St Damien Conservateurs St Jérôme, St Albert le Grand Cordonniers St Crépin Corne (articles en) Ste Foy Corroyeurs St Barthélemy Costumiers St Dominique Courtiers en vin St Martin Courtisanes Ste Marie Madeleine Couteliers St Eloi, St Jean Baptiste Couturières Ste Catherine Couturiers St Louis Couvreurs St Blaise, Ste Barbe Couvreurs en ardoise St Lézin Crémiers St Michel Cuir (ouvriers du) Sts Crépin et Crépinien, St Barthélemy Cuisinières Ste Marthe Cuisiniers St Laurent Cultivateurs St Isidore, St Blaise Cyclistes Ste Catherine D Dactylographes St Genès, St Cassien Danseurs St Guy Dégraisseurs St Maurice Dentellières St François Régis, Ste Thérèse d'avila Dentistes Ste Apolline Dessinateurs St Luc Diplomates St Gabriel Disquaires Ste Cécile Distillateurs St Esprit, St Louis Dockers St Christophe Documentalistes St Jérôme Domestiques Ste Zite ou Zita, Ste Nothburge Doreurs St Eloi
Douaniers St Matthieu Drapiers St Martin, St Blaise Droguistes St Côme et St Damien, St Roch E F Eaux (employés des) St Léonard Ébénistes Ste Anne, St Joseph Écolières Ste Anne, Ste Catherine Écoliers St Nicolas, St Charlemagne Écologistes St François d'assise Économes St Lubin, St Marcien, St Laurent Écrivains St Jean l'évangéliste, St Marc Éditeurs St Jean Porte Latine Électriciens Ste Lucie Émailleurs St Clair Emballeurs St Nicolas Enfants de chœur St Nicolas Enfants trouvés St Vincent de Paul Enlumineurs St Luc Entrepreneurs (bâtiment) St Sébastien Épiciers St Michel Équipage d'avions St Michel Ermites St Antoine Escrimeurs St Michel Étameurs St Cloud, Ste Madeleine Étudiants St Grégoire, St Jérôme, Ste Catherine Europe Sts Cyrille et Méthode Éventaillistes St Louis, St Hildevert Exorcistes St Cyriaque Facteurs des postes St Gabriel Faïenciers St Antoine de Padoue Fantassins St Maurice Femmes au foyer Ste Anne, Ste Marthe Femmes enceintes Ste Honorine, Ste Marguerite Ferblantiers St Éloi Fermiers St Isidore Ferrailleurs St Sébastien Ferronniers St Éloi, St Lubin Feu (protection contre) Ste Barbe, St Florian Fiancés St Valentin Filatiers de laine St Blaise Filets (fabricants) St Pierre Fileurs de verre St Luc, St Laurent Fileuses Ste Catherine Filles au pair Ste Anne, Ste Zita Filles de ferme Ste Nothburge Filles repenties Ste Marie Madeleine Financiers St Matthieu Fleuristes St Fiacre, Ste Dorothée Flotteurs (de bois) St Nicolas
Fondeurs St Éloi, St Hubert Forestiers St Hubert Forgerons St Éloi Forts des Halles St Christophe Fossoyeurs St Roch Foudre (protection contre) Ste Barbe Fourreurs St Martin, St Barthélemy Fraises (marchands) St Antoine de Padoue France Ste Jeanne d'arc, St Martin Fripiers et brocanteurs St Roch Fromagers St Uguzon, St Michel Fruitiers St Léonard Fumeurs St Claude G H I Gainiers St Hubert, St Marcel Gantiers St Barthélemy, St Gilles Garagistes St Éloi Gardes Chasse St Hubert Gardiens de prison St Adrien Gitans Ste Sara Glaciers St Servais Grainiers St Nicolas, St Antoine, St Marcel Graveurs St Jean Porte Latine Greffiers St Marc Grossistes St Michel Guérisseurs St Marcou, St Mammès Guides (tourisme) St Raphaël Haute couture Ste Catherine Hommes de loi St Yves Hôpitaux St Vincent de Paul Horlogers St Éloi Horticulteurs St Fiacre Hôteliers St Martin, Ste Marthe Hôtesses Ste Marthe Huile (fabricants) St Jean Porte Latine, St Nicolas Huissiers St Yves Impôts (employés des) St Matthieu Imprimeurs St Jean Porte Latine Infirmières Ste Irène Infirmiers St Vincent de Paul Ingénieurs St Thomas, St Guillaume Ingénieurs des Mines Ste Barbe Inspecteurs St Thomas Instituteurs St Nicolas Institutrices Ste Anne Intendants St Lubin Internet St Gabriel, Ste Claire
J L M Jardiniers St Fiacre Jeunes filles à marier Ste Catherine, St Valentin Jeunes garçons St Nicolas Jeunes gens à marier St Valentin Joailliers St Éloi, St Marcel Jongleurs St Genès Jouets (fabrication) St Claude Journaliers St Julien l'hospitalier Journalistes St Marc Juges St Thomas Jurisconsultes St Yves Juristes St Yves Laboureurs St Isidore, St Blaise Lacets (fabricants) Ste Claire, Ste Thérèse d'avila Laitiers (produits) St Uguzon, Ste Brigitte d'irlande Lampistes St Éloi Lanternes (fabricants) St Clair Lapidaires St Louis Laryngologistes St Blaise Lavandières Ste Claire Libraires St Jean Porte Latine Lingères Ste Véronique, St Louis, Ste Anne Liquoristes St Amand de M. Lithographes St Jean Porte Latine Loueurs de voitures St Éloi Lunetiers St Clair Luthiers Ste Cécile Lycéens St Charlemagne Maçons St Blaise, Ste Barbe Magistrats St Yves Maîtres à danser St Guy Maîtres d'hôtel Ste Marthe, St Architriclin Maîtres de cérémonie St Architriclin, St Lubin Maîtres nageurs St Adjuteur, St Michel Maquettistes St Luc Maquignons St Éloi Maraîchers St Fiacre Marbriers St Clément Marchands St Louis, St Michel Marchands en gros St Martin Maréchaux ferrants St Éloi Mareyeurs St Pierre Mariniers St Nicolas Marins St Nicolas, St Christophe Maroquiniers St Barthélemy, St Crépin Matelassiers St Blaise
Mécaniciens St Éloi Médailles St Éloi Médecins St Côme et St Damien, St Luc Mendiants St Martin Menuisiers Ste Anne, St Joseph, St Gomer Merciers St Louis, St Marcel Mères de famille Ste Anne Messagers St Gabriel Métal (ouvriers du) St Éloi Meuniers St Victor, St Honoré Militaires St Georges, St Maurice, St Martin Mimes St Genès Mineurs Ste Barbe Minotiers St Victor Miroitiers St Clair Modistes Ste Catherine Monnayeurs St Eloi Montagnards St Bernard d'aoste Moutardiers St Amand Muletiers St Antoine de Padoue Musiciens Ste Cécile N O P Nageurs St Adjuteur Nattiers St Paul Naturalistes St Albert le Grand Navigateurs St Nicolas, St Érasme, St Romain Notaires St Yves, St Nicolas Nourrices Ste Agathe, St Mammès Numismates St Éloi Objets perdus St Antoine de Padoue Oenologues St Vincent Oiseaux (protection des) St François d'assise Oiseliers St François d'assise Opticiens Ste Claire, St Laurent Orfèvres St Éloi, St Martial Ouvriers St Joseph Papetiers St Jean Porte Latine Parachutistes St Michel Parapluies (marchands) St Médard Parfumeurs Ste Marie Madeleine Passementiers St Louis, St François d'assise Passeurs St Christophe, St Roch, St Julien l'hospitalier Pâtissiers St Michel, St Honoré, St Fortunat Paveurs St Roch Paysans St Isidore Péagistes St Matthieu Pêcheurs St Pierre, St Paul
Pédicures Ste Marie Madeleine Peintres St Luc Pèlerins St Jacques le Majeur Pelletiers St Hubert, St Barthélemy Pépiniéristes St Fiacre Perruquiers St Louis Pharmaciens St Côme et St Damien Philatélistes St Gabriel Photographes Ste Véronique Photograveurs Ste Véronique Pipes St Claude Plâtriers St Blaise, St Louis, Ste Barbe Plombiers Ste Madeleine, Ste Catherine Poissonniers St Pierre, St André Policiers St Sever, St Martin, St Laurent Pompiers Ste Barbe, St Florian Portiers St Pierre Postiers St Gabriel Potiers d'étain St Mathurin, St Fiacre Potiers de terre Ste Catherine, Ste Radegonde, St Bonet Poulets (marchands de) St Christophe Presse St Paul Prisonniers (libération des) St Léonard, Ste Foy Procureurs St Yves Prothésistes dentaire Ste Apolline Publicité St Bernardin de Sienne Q R S Quincailliers St Roch, St Éloi, St Hommebon Raccommodeuses Ste Catherine Radiophonistes St Gabriel Radiotélévision Ste Claire Ramoneurs Ste Barbe, St Florian, St Jean Baptiste Randonneurs St Jacques Receveurs St Matthieu Relieurs St Barthélemy, St Jean Porte Latine Rémouleurs St Michel Repasseuses Ste Claire, St Laurent Reporters St Marc, Ste Véronique Restaurants St Laurent, Ste Marthe, St Julien l'hospitalier Restaurateurs (objets) St Luc Revendeurs St Michel Rôtisseurs St Laurent Sabotiers St René Sages femmes Ste Marguerite, St Côme et St Damien Santonniers St François d'assise Sapeurs Pompiers Ste Barbe, St Florian Savants St Jérôme
Savetiers Sts Crépin et Crépinien Scientifiques St Albert le Grand Sculpteurs St Luc, St Marc Secrétaires St Marc, Ste Catherine Serruriers St Pierre, St Éloi Serveuses (restauration) Ste Zita Skieurs St Bernard d'aoste Sommeliers St Vincent, St Architriclin Sonneurs St Antoine, St Hubert Soudeurs St Maur Souffleurs de verre St Laurent Spationautes St Christophe, St Michel Spectacles (organisateurs) St Lubin, St Architriclin Sportifs St Christophe Stations Services St Éloi Sténographes St Genès Stylistes (vêtements) Ste Catherine T V Tabletiers Ste Foy, St Hildevert Taillandiers St Éloi, St Mathias Tailleurs d'habits St Martin, St Hommebon Tailleurs de pierre St Roch Tanneurs St Barthélemy Tapissiers St François d'assise, St Louis Taverniers St Martin, St Vincent Teinturiers St Maurice Télécommunications St Gabriel Télévision Ste Claire Timbres (collectionneurs) St Gabriel Tisserands St Erasme, St Onuphre, St Sévère Tôliers St Éloi Tonneliers St Nicolas Tourisme St Martin, St Jacques, St Paul Tourneurs St Claude Traducteurs St Jérôme Trains des équipages St Christophe Traiteurs St Lubin, St Laurent, St Architriclin Travaux publics St Roch Treillageurs St Fiacre Trésor Public St Matthieu Tuiliers St Laurent Tunneliers Ste Barbe Vaches (éleveurs) St Uguzon, Ste Brigitte Vanniers St Paul, St Antoine Veilleurs de nuit St Pierre, St Blaise Verriers St Clair, St Laurent Vétérinaires St Éloi Vidangeurs St Jules Vignerons St Vincent, St Vernier
Vins (marchands) St Vincent, St Nicolas, St Lubin Vitriers St Clair, St Marc Voyageurs St Martin, St Nicolas, St Valentin Voyageurs de commerce St Jacques, St Raphaël