menu de la semaine 1 du 30 mai au 5 juin, du 11 au 17 juillet, du 22 au 28 août 2016 macédoine roulades de lentilles sardines betteraves râpées blancs de poireaux asperges roulées au jambon chipolatas escalope viennoise pdt tagliatelles sauté de porc sauce moutarde gratin dauphinois rôti de bœuf sauce au poivre parmentier de poisson compote ratatouille brocolis haricots verts paupiette sauce brune salsifis rôti de porc orloff rösti poêlée de s aux fruits tropézienne jambon blanc potjevleesch aux s courgettes farcies coulis de tomates Œufs durs sauce tartare ravioli pur bœuf au gratin gratin chou-fleur et pdt sauce aurore pdt sautées piémontaise mêlée pdt sautées
menu de la semaine 2 du 6 au 12 juin, du 18 au 24 juillet, du 29 août au 4 septembre 2016 haricots verts Œuf dur (tomates, maïs) pastèque tomates mozzarella maquereaux mousse de foie de canard, cornichons lasagnes à la bolognaise rôti de dinde sauce provençale rissolées haricots blancs sauté de bœuf sauce aux oignons vapeur navets braisés couscous filet de poissson meunière au citron risotto aux champignons épinards rôti de porc aux pruneaux paillasson haricots beurre cuisinés sauté de lapin chasseur gratin dauphinois jardinière de s moelleux au chocolat crème anglaise paris brest cervelas duo du s (céleri/pois cassés) quiche lorraine omelette aux fines herbes sauce crème farfalle pain de viande sautées jeunes pousses moussaka cannelloni verte
menu de la semaine 3 du 13 au 19 juin, du 25 au 31 juillet 2016 au fromage accras de morue céleri remoulade trio de crudités blancs de poireaux au maroilles tomate surimi crépinette sauce brune émincés de poulet sauce provençale filet de colin meunière au citron potjevleesch (ss porc : escalope de volaille) rôti de bœuf sauce au bleu de pdt de carottes blé émincés de poivrons cassoulet tomate farcie vapeur cuisinées fenouil braisé dauphines petits pois à la française flan pâtissier éclair à la vanille tortilla jambon grillé sauce madère aux s paupiette de lapin sauce lyonnaise pizza Œuf dur mimosa pdt poêlée de s macaroni de terre jardinière de s niçoise pdt sautées
menu de la semaine 4 du 20 au 26 juin, du 1 er au 7 août 2016 betteraves râpées chou blanc remoulade tomate mozzarella rollmops concombres râpés cœurs d artichauts terrine en croûte émincés de volaille sauté de porc sauce aigre-douce langue de bœuf sauce gribiche boulettes d agneau au paprika filet de poisson meunière carbonade de bœuf cuisse de pintade à l orange coquillettes blettes poêlée de haricots s et de poivrons persillées carottes vichy semoule tian de s pilaf flan de courgettes duchesses crumble de courgettes aux abricots hachis parmentier verte thon de pâtes tomates aux poireaux rôti de dinde froid sauce lyonnaise rösti omelette fromage et champignons de pdt et brocolis pâtes à la carbonara
menu de la semaine 5 du 27 juin au 3 juillet, du 8 au 14 août 2016 trio de crudités haricots verts chou fleur sauce aurore saucisson à l ail faisselle terrine de s sauce aurore pêche au thon sauté de bœuf à la provençale penne ratatouille longe de porc sauce au thym vapeur cuisinées poêlée de s du soleil hachis parmentier blanquette de veau persillées petits s cuisinés cassolette de poisson céréales gourmandes fondue de poireaux blanc de poulet rôti et son jus petits pois et carottes rôti de veau sauce aux olives gratin dauphinois flan de courgettes clafoutis au citron meringuée émincés de dinde sauce crème duo de s (pdt, brocolis) de museau de pdt crudités terrine de poisson de pâtes bouchée à la reine de volaille assiette de crudités pain de viande sauce moutarde de lentilles pâtes à la bolognaise assiette nordique pdt à l échalote
menu de la semaine 6 du 4 au 10 juillet, du 15 au 21 août 2016 sardines duo de crudités betteraves râpées taboulé crème de foie cornichons melon saumon fumé et toast osso bucco de volaille et ses s tagliatelles émincé de bœuf sauce forestière persillées champignons cuisinés choucroûte de terre sauté de porc sauce normande gratin de pdt et courgettes filet de poisson meunière au citron risotto aux brocolis welsch poitrine de veau farcie dauphines jardinière de s éclair au café normande boudins blanc et noir steak fromager feuilleté pêcheur corned beef pomme de terre farcie Œufs florentine compote de pdt crudités sautées épinards