Au coin du Vietnam ACDV-MenuSoir2014.indd 1 2014-04-23 16:07:36
Bienvenue dans le premier restaurant asiatique de la ville de Sherbrooke! En effet, nos portes se sont ouvertes il y a plus de 35 ans! Et depuis nous avons su nous adapter à vos goûts tout en conservant une harmonie entre les textures et les parfums renommés de la cuisine vietnamienne tout ceci, dans l unique but de faire de chacune de vos visites chez nous une véritable expérience sensorielle. En complément... Desserts Café, thé et tisane 2,05 $ Boisson gazeuse 2,50 $ Jus 2,75 $ Eau minérale 3,05 $ 6,10 $ Soupes PETIT MOYEN REPAS 1 Soupe Won Ton 4,50 $ 10,50 $ 14,50 $ 2 Soupe Saïgonnaise 4,75 $ 10,75 $ 14,75 $ 3 Soupe au cari et lait de coco au poulet 5,25 $ 11,25 $ 15,25 $ 4 Soupe au cari et lait de coco aux fruits de mer 6,50 $ 12,50 $ 16,50 $ 5 Soupe thaï aigre piquante au poulet 5,25 $ 11,25 $ 15,25 $ 6 Soupe thaï aigre piquante aux fruits de mer 6,50 $ 12,50 $ 16,50 $ 11 Soupe au boeuf 4,75 $ 10,75 $ 14,75 $ 1V Soupe aux légumes 4,50 $ 10,50 $ 14,50 $ 2V Soupe au cari et lait de coco aux légumes 4,95 $ 10,95 $ 14,95 $ 3V Soupe thaï aigre piquante aux légumes 4,95 $ 10,95 $ 14,95 $ Hors d oeuvres 7 (3) 4,95 $ (6) 9,50 $ 8 Beignets aux crevettes (2) 5,25 $ (4) 9,95 $ 9 Won Ton frits 4,95 $ 9,50 $ 10 Rouleaux printaniers (1) 4,75 $ (2) 9,25 $ 6V Beignets aux légumes (2) 4,95 $ (4) 9,50 $ 7V Rouleaux végétariens (3) 4,95 $ (6) 9,50 $ 12 Salade de papaye verte au bœuf ou au poulet grillé 9,95 $ 13 Salade de papaye verte aux crevettes grillées 10,95 $ 5V Salade de papaye verte au tofu grillé 9,95 $ 14 Calmars frits 10,95 $ Mentionnez toutes vos allergies ou restrictions alimentaires au moment de la commande. Nos plats peuvent contenir des allergènes sans être explicitement décrit dans le menu. La reprise des plats sera à vos frais. Merci de votre compréhension. De plus, nous ne pouvons garantir à 100% que nos plats ne contiennent pas de traces de produits allergènes. Nous ne sommes donc pas responsable des réactions allergiques. ACDV-MenuSoir2014.indd 2 2014-04-23 16:07:36
À la carte Tous ces plats sont accompagnés de riz blanc ou de vermicelles et de légumes. Volailles : 15 Poulet aux légumes 15,75 $ 16 Poulet au cari et lait de coco 16,95 $ 17 Poulet sauté sauce satay (arachide) 17,95 $ 18 Poulet au gingembre 16,95 $ 19 Poulet pané sauce aigre douce 19,25 $ 20 Grillades de poulet à la citronnelle 17,50 $ 21 Brochettes de poulet servies sur riz frit (2) 19,75 $ 22 Canard au gingembre et ananas 22,95 $ Boeuf : 23 Boeuf sauté aux légumes 15,75 $ 24 Boeuf au cari et lait de coco 16,95 $ 25 Boeuf sauté sauce satay (arachide) 17,95 $ 26 Grillades de boeuf mariné 16,95 $ 27 Boeuf Thomykam 19,95 $ 28 Boeuf sauté sauce tamarin 17,95 $ Porc : 29 Grillades de porc à la citronnelle 16,95 $ 30 Porc au cari et lait de coco 16,95 $ 31 Porc au gingembre 17,50 $ 32 Bol de porc à la vietnamienne 17,50 $ (Porc tranché, concombre, salade, menthe et fèves germées Nuoc Mam) 33 Porc sauce aigre douce 16,95 $ Fruits de mer et poissons : 34 Crevettes panées sauce aigre douce 20,50 $ 35 Calmars panés sauce aigre douce 20,50 $ 36 Calmars au cari et lait de coco 19,25 $ 37 Brochettes de crevettes (2) 21,50 $ 38 Crevettes au cari et lait de coco 20,50 $ 40 Filet de saumon sauce au homard 23,95 $ 41 Crevettes à l Orientale sauce au homard 20.50 $ 42 Fruits de mer et légumes sautés (crevettes, pétoncles, calmars, goberges et saumons) 22.95 $ Riz et nouilles : Transformez tous ces plats en table d hôte 5 services pour seulement 10$ de plus. 43 Riz frit au poulet et aux légumes 15,75 $ 44 Nid de nouilles croustillantes au poulet et légumes 16,95 $ 45 Nid de nouilles croustillantes au bœuf et légumes 16,95 $ 46 Nid de nouilles croustillantes aux crevettes et légumes 21,75 $ 47 Pad thaï poulet, crevettes, légumes et arachides 19,25 $ 48 Grand mélange du chef 22,95 $ (poulet, boeuf, porc, crevettes, pétoncles, calmars, goberge et saumon) 49- Poulet et crevettes et noix d acajou 21,75 $ 50- Grésillants / Sizzling : Au poulet et boeuf 25,25 $ Aux fruits de mer 27,50 $ Mentionnez toutes vos allergies ou restrictions alimentaires au moment de la commande. Nos plats peuvent contenir des allergènes sans être explicitement décrit dans le menu. La reprise des plats sera à vos frais. Merci de votre compréhension. De plus, nous ne pouvons garantir à 100% que nos plats ne contiennent pas de traces de produits allergènes. Nous ne sommes donc pas responsable des réactions allergiques. ACDV-MenuSoir2014.indd 3 2014-04-23 16:07:36
Végétariens À la carte 8V Tofu et légumes sautés au cari et lait de coco 16,50 $ 9V Tofu et légumes sautés sauce aigre doux 16,50 $ 10V Tofu et légumes sautés au gingembre 16,50 $ 11V Tofu et légumes sautés sauce satay 17,95 $ 12V Riz frit au tofu et aux légumes 16,50 $ 13V Nid de nouilles croustillantes au tofu et légumes 16,95 $ 14V Pad thaï tofu, légumes et arachides 17,95 $ 15V Bol à la vietnamienne au tofu 17,95 $ Table d hôte végétarienne Com phân món chay Soupes (au choix) : Soupe aux légumes Soupe au cari Entrées (au choix) : Rouleaux végétariens (3) Beignets aux légumes (2) Salade thaïlandaise Calmars frit (suppl. 5,00 $) Plats principaux *accompagnés de riz blanc 1B Tofu et légumes sautés au cari 22,75 $ 2B- Tofu et légumes sautés aigre douce 22,75 $ 3B Tofu et légumes sautés sauce satay 23,25 $ 4B Bol à la vietnamienne au tofu 24,25 $ 5B Nid de nouilles croustillantes au tofu et légumes 23,25 $ 6B Pad thaï tofu, légumes et arachides 24,25 $ Remplacez le tofu par des noix de cajou pour un supplément de 2,50 $. Café, thé et dessert du jour inclus avec la table d'hôte. *Tout changement peut impliquer un frais minimum de 1,00 $. Mentionnez toutes vos allergies ou restrictions alimentaires au moment de la commande. Nos plats peuvent contenir des allergènes sans être explicitement décrit dans le menu. La reprise des plats sera à vos frais. Merci de votre compréhension. De plus, nous ne pouvons garantir à 100% que nos plats ne contiennent pas de traces de produits allergènes. Nous ne sommes donc pas responsable des réactions allergiques. ACDV-MenuSoir2014.indd 4 2014-04-23 16:07:36
Table d hôte classique Tiêu com phân Soupes (au choix) : : Saïgonnaise (vermicelle, porc et légumes) Won ton Soupe au cari (vermicelle, tofu et légumes) Thaïlandaise (suppl. 2,00 $) Café, thé et dessert du jour inclus avec la table d'hôte. *Tout changement peut impliquer un frais minimum de 1,00 $. Entrées (au choix) : (3) Deux rouleaux impériaux et un beignet à la crevette Salade thaïlandaise du jour Calmars frit (suppl. 5,00 $) Plats principaux (tous accompagnés de légumes) : 1A Poulet au cari et lait de coco servi avec riz 23,25 $ 2A Bol à la vietnamienne 24,25 $ (Porc tranché, concombre, chou mariné, salade, menthe, vermicelle, fèves germées et Nuoc Mam) 3A Grillades de porc à la citronnelle servies sur vermicelle 23,25 $ 4A Grillades de poulet à la citronnelle servies sur riz frit 24,25 $ 5A Poulet sauté sauce satay servi avec riz 24,25 $ 6A Poulet sauté au gingembre servi avec riz 23,25 $ 7A Nid de nouilles croustillantes au poulet, crevettes et légumes 25,50 $ 9A Pad thaï poulet, crevettes, légumes et arachides 25,50 $ Table d hôte Fin Gourmet Tuyêt com phân Soupes : Saïgonnaise (vermicelle, porc et légumes) Won ton Soupe au cari (vermicelle, tofu et légumes) Thaïlandaise Entrées (au choix) : (3) Deux rouleaux impériaux et un beignet à la crevette Salade thaïlandaise du jour Calmars frit (suppl. 5,00 $) Plats principaux (tous accompagnés de riz et légumes) : 10A Crevettes et poulet aux noix d acajou 27,95 $ 11A Cuisses de canard mijotées au gingembre et ananas 28,95 $ 12A Le Grand mélange du chef 28,95 $ (Poulet, boeuf, porc, crevettes, calmars, goberge, saumon et pétoncles) 14A Filet de saumon sauce au homard 29,95 $ 15A Grésillants / Sizzling : Au poulet et au boeuf 31,95 $ Aux fruits de mer 33,95 $ Mentionnez toutes vos allergies ou restrictions alimentaires au moment de la commande. Nos plats peuvent contenir des allergènes sans être explicitement décrit dans le menu. La reprise des plats sera à vos frais. Merci de votre compréhension. De plus, nous ne pouvons garantir à 100% que nos plats ne contiennent pas de traces de produits allergènes. Nous ne sommes donc pas responsable des réactions allergiques. ACDV-MenuSoir2014.indd 5 2014-04-23 16:07:36
1F 3F 5F Plats à partager (Deux personnes et plus) Tous changements peuvent engendrer un frais minimum de 2,50 $ Porc sauté à la citronnelle Poulet au cari Nouilles croustillantes au boeuf 2F Grillades de porc mariné Poulet sauce aigre-douce Nouilles croustillantes au boeuf Pour deux 48,50 $ Pour deux 48,50 $ pers. suppl. 24,25 $ pers. suppl. 24,25 $ Beignets aux crevettes Nouilles croustillantes au poulet et crevettes Poulet sauté sauce au gingembre 4F, Beignets aux crevettes Boeuf sauté sauce satay Poulet et crevettes noix d acajou Pour deux 49,95 $ Pour deux 51,95 $ pers. suppl. 24,95 $ pers. suppl. 25,95 $ Beignets aux crevettes Pad thaï poulet, légumes et arachides Crevettes sautées sauce homard Porc au cari et à la citronnelle 6F Beignets aux crevettes Rouleaux de printemps porc et crevettes Nouilles croustillantes aux fruits de mer Cuisses de canard mijotées au gingembre Pour deux 60,95 $ Pour deux 64,95 $ pers. suppl. 30,50 $ pers. suppl. 32,50 $ Grillades et fondues Idéal pour une soirée d amis ou d amoureux!!! Informez-vous auprès de votre serveur ou serveuse sur cet exquis et copieux repas composé d un assortiment de viandes, de fruits de mer et de légumes, que vous cuirez vous-mêmes accompagné de riz et vermicelle. 79,95 $ pour deux (sur réservation). Mentionnez toutes vos allergies ou restrictions alimentaires au moment de la commande. Nos plats peuvent contenir des allergènes sans être explicitement décrit dans le menu. La reprise des plats sera à vos frais. Merci de votre compréhension. De plus, nous ne pouvons garantir à 100% que nos plats ne contiennent pas de traces de produits allergènes. Nous ne sommes donc pas responsable des réactions allergiques. ACDV-MenuSoir2014.indd 6 2014-04-23 16:07:36
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