I. INDICATEURS DE CONSOMMATION ET CARENCE ALIMENTAIRE Carence Alimentaire Proportion de sous-alimentation % - - - - na na na Nombre de personnes sous-alimentées millions ns ns ns ns na na na Déficit alimentaire de la population sous-alimentée kcal/personne/jour 140 130 130 130-0.4 0.0-0.2 Besoins Alimentaires Besoin énergétique alimentaire minimum (BEAMin) kcal/personne/jour 1790 1810 1830 1860 0.2 0.3 0.2 Besoin énergétique alimentaire moyen (BEAMoy) kcal/personne/jour 2240 2270 2310 2360 0.2 0.4 0.3 Apport Alimentaire pour la Consommation Humaine Disponibilités énergétiques alimentaires (DEA) kcal/personne/jour 2850 2940 3010 3120 0.6 0.5 0.6 Consommation tale de protéines g/personne/jour 78 81 81 87 * 0.8 0.0 1.4 * Consommation de protéines animales g/personne/jour 28 29 31 34 * 0.6 1.3 1.8 * Consommation de matières grasses g/personne/jour 82 76 87 87 * -1.5 2.7 0.1 * Composition de la Diète (Contribution au DEA) Carbohydrate % 63.0 65.6 63.2 63.8 * 0.8-0.7 0.2 * Protéine tale % 11.0 11.1 10.8 11.1 * 0.1-0.5 0.6 * Protéine animale % 4.0 4.0 4.2 4.3 * 0.0 0.8 0.7 * Matières grasses % 26.0 23.4 26.0 25.1 * -2.2 2.2-0.7 * Principales marchandises alimentaires consommées (contribution au DEA) * 1 - Farine de Blé % 33.9 24.2 24.3 26.0 * -6.8 0.2 1.3 * 2 - Riz Usiné % 7.8 10.8 11.8 10.8 * 6.6 1.8-1.9 * 3 - Sucre Raffiné % 9.3 9.4 9.4 9.6 * 0.2 0.1 0.5 * 4 - Farine de Maïs % 1.9 11.2 7.7 6.0 * 35.8-7.6-5.0 * 5 - Huile de Palme % 7.2 6.4 8.6 5.9 * -2.5 5.9-7.6 * Contribution des céréales et des racines et tubercules au DEA % 49.2 53.0 50.4 49.5 * 1.5-1.0-0.3 * Contribution des matières grasses au DEA % 14.3 11.2 14.0 13.1 * -4.9 4.4-1.2 * *classifiées selon la moyenne de trois ans la plus récente II. INDICATEURS DE PRODUCTION ALIMENTAIRE Rôle de la production dans la consommation pour les marchandises principales** 1 - Farine de Blé % 99.1 99.0 98.8 96.0 * 0.0-0.1-0.6 * 2 - Riz Usiné % 0.1 0.0 0.1 3.6 * -4.1 19.3 68.0 * 3 - Sucre Raffiné % 0.0 12.0 74.5 120.8 * 36.5 9.7 * 4 - Farine de Maïs % 98.6 100.4 100.0 99.3 * 0.4-0.1-0.1 * 5 - Huile de Palme % * * **rapport production-consommation pour les marchandises principales Last update: Ocber 2010
III. INDICATEURS DU COMMERCE DES DENRÉES ALIMENTAIRES Commerce Extérieur Exportations Marchandises tales MLN de dollars 47497 57069 72735 252821 3.7 4.9 20.8 Pourcentage des aliments par rapport à la valeur de la marchandise tale % 0.8 0.6 0.6 0.6-3.2-2.3-0.5 Pourcentage des exportations par rapport aux DEA tales % 23.8 11.5 6.2 24.8-14.5-12.4 23.1 Importations Marchandises tales MLN de dollars 28805 28198 31264 90564-0.4 2.1 17.7 Pourcentage des aliments par rapport à la valeur de la marchandise tale % 11.0 14.6 13.8 10.8 5.6-1.1-4.1 Pourcentage des importations par rapport aux DEA tales % 98.0 256.8 243.8 347.5 19.3-1.0 7.1 Commerce nets des denrées alimentaires (Exp.-Imp.) par rapport au PIB tal % -2.2-2.4-2.1-2.1 1.9-2.9-0.2 Rôle des importations par rapport à la consommation pour les marchandises principales 1 - Farine de Blé % 0.9 1.1 1.3 2.5 * 3.3 3.6 13.5 * 2 - Riz Usiné % 93.4 111.0 105.3 118.3 * 3.5-1.0 2.3 * 3 - Sucre Raffiné % 108.6 105.3 33.9 22.5 * -0.6-22.7-8.1 * 4 - Farine de Maïs % 2.4 0.7 1.0 1.7 * -26.2 8.2 10.9 * 5 - Huile de Palme % 101.9 117.3 100.7 143.3 * 2.8-3.0 7.0 * ***rapport des importations sur la consommation pour les marchandises principales Aide Alimentaire Reçue Expéditions d'aide en céréales 1000 TM Contribution de l'aide alimentaire aux disponibilités énergétiques tales (DEA) % IV. INDICATEURS MACRO ET SOCIO-ÉCONOMIQUES Population Population tale 1000 16715 18718 21366 24678 2.3 2.6 2.4 Densité hab/km2 8 9 10 11 2.3 2.6 2.4 Contribution de la population urbaine à la population tale % 77.2 78.9 80.1 81.4 0.4 0.3 0.3 Ratio de dependance par âge (pour 100 pers. agées de 15-64 ans) ratio 79.3 76.7 66.6 56.8-0.7-2.8-2.6 Agrégats macro économiques PIB aux prix de marché (Dollars constants de 2000) MLN de dollars 155301 171226 189210 240626 2.0 2.0 4.0 Contribution de la valeur ajoutée agricole au PIB tal % 5.6 5.6 5.1 2.7-0.1-1.9-10.7 Remises aux travailleurs et compensation des employés, recues (par rapport au PIB tal) % 0.0 Aide publique nette au développement reçue (PIB tal) % 0.0 0.0 0.0 0.0-21.5 5.8 Investissement étranger direct, nets (Balance des Paiements, Dollars courants) (par rapport au PIB tal) % 0.5 0.0-0.4 6.5-82.9 Balance des transactions courantes (par rapport au PIB tal) % -12.5-1.0 6.3 26.6-49.7 23.9 Réserves tales en mois d' importations nombre de mois 2.5 3.3 4.6 25.2 5.8 6.7 28.4 Excédent/déficit de caisse (par rapport au PIB tal) % Last update: Ocber 2010
Pauvreté (dernière année disponible) (% de la population) Nationale % Rurale % Urbaine % Inégalité d'accès à la Nourriture et au Revenu Gini du revenu % Gini de la consommation énergétique alimentaire - 1995 % 12.4 Contribution des aliments à la dépense tale % Indice des prix à la consommation (Base=2000) - All cities. % 95.7 102.6 99.2 106.7 1.4-0.7 1.2 Indice des prix à la consommation des aliments (Base=2000) - All cities. Incl. bacco. % 95.2 100.9 100.6 121.2 1.2-0.1 3.1 Taux d'alphabétisation Femmes adultes (% de femmes agées de 15 ans ou plus) - 2009 % 86.1 Hommes adultes (% d'hommes agées de 15 ans ou plus) - 2009 % 90.0 Adultes des deux sexes (% de personnes agées de 15 ans ou plus) - 2009 % 81.1 V. INDICATEURS AGRICOLES Intrants agricoles Population active tale 1000 5520 6442 7679 9587 3.0 3.5 3.7 Contribution de la population active agricole (2) à la population active tale % 16.9 12.2 8.9 5.8-6.5-6.3-7.1 Contribution de population active féminine à la population active agricole % 6.8 6.0 6.1 5.8-2.4 0.2-0.7 Terre Terre arable et récoltes permanentes 1000 HA 3633 3690 3790 3626 0.3 0.5-0.7 Contribution des terres irriguées aux terres arables tales % 44.1 46.1 45.7 47.7 1.2 0.4 0.0 Production agricole (1) - marchandises principales * 1 - Viande de Poule Indigène 1000 MT 266 329 485 556 4.2 7.8 2.3 2 - Dattes 1000 MT 536 618 794 982 2.9 5.0 3.5 3 - Lait Vache, Entier,Frais 1000 MT 292 464 758 1412 9.2 9.8 10.4 4 - Blé 1000 MT 3913 1548 2102 2391-18.6 6.1 2.2 5 - Tomates 1000 MT 412 471 372 493 2.7-4.7 4.7 Exportations principales (1) (contribution à l'agriculture) * 1 - Sucre Raffiné percent 1.0 0.9 0.1 8.5-1.8-42.1 72.3 2 - Jus de Fruits nda percent 1.4 3.6 10.1 7.8 19.2 20.5-4.4 3 - Boissons non Alcooliques percent 4.6 3.0 3.5 7.3-8.6 3.4 12.1 4 - Fromage (Lait Ent.Vache) percent 0.6 1.7 3.6 6.4 20.5 15.5 9.6 5 - Pâtisserie percent 2.1 5.1 5.4 6.0 17.6 1.2 1.8 Last update: Ocber 2010
Importations principales (1) (contribution à l'agriculture) * 1 - Orge percent 7.6 14.5 10.2 16.9 13.0-6.9 8.4 2 - Riz Usiné percent 5.3 7.6 7.7 6.8 7.0 0.2-2.0 3 - Viande de Poule percent 7.3 6.8 5.9 6.8-1.5-2.7 2.2 4 - Préparations Aliment nda percent 4.0 2.9 4.0 4.6-6.5 6.6 2.5 5 - Cigarettes percent 6.1 5.1 5.6 3.8-3.6 1.8-6.2 *classifiées selon la moyenne de trois ans la plus récente Intrants Utilisation des engrais/terre arable kg nutr./ha na na 53.7 92.8 9.1 Investissement dans l'agriculture Estimation du soutien à l'agriculture par les pays OCDE milliards de dollars Assistance externe à l'agriculture Const.dollars/travaill. agric. na na na na na na na Agriculture, valeur ajoutée par travailleur Const. 2000dollars 8475.7 10858.1 13725.5 18365.3 5.0 4.7 4.9 Last update: Ocber 2010
VI. SANTÉ, INDICATEURS NUTRITIONNAUX ET SANITAIRES Situation nutritionnelle des enfants Retard de la croissance, moins De -2 s.d. - 2004-05 % 9.0 Surpoids, plus de +2 s.d. - 2004-05 % 6.1 Situation Nutritionnelle des Adultes Insuffisance pondérale - les deux sexes - 2004-05 % Insuffisance pondérale - hommes - 2004-05 % 5.9 Insuffisance pondérale - femmes - 2004-05 % 4.9 Obésité - les deux sexes - 2004-05 % Obésité - hommes - 2004-05 % 28.3 Obésité - femmes - 2004-05 % 43.8 Santé et Installations Sanitaires Espérance de vie à la naissance - les deux sexes années 69 71 72 73 0.4 0.3 0.3 Espérance de vie à la naissance - hommes années 68 69 70 72 0.4 0.3 0.4 Espérance de vie à la naissance - femmes années 70 72 73 74 0.5 0.3 0.3 Taux de mortalité des enfants de moins de cinq ans - 2009 par 1000 naissances vivantes 21 Taux de mortalité infantile (0-1 an) - 2009 par 1000 naissances vivantes 18 Accés à l'eau salubre - 2009 % 18.2 Accés adequat aux installations sanitaires - 2004 % 98.6 Ratio de mortalité maternelle - 2008 par 10 5 naissances vivantes 24 Notes: (1) Cultures et production animale; (2) Y compris pêche, sylviculture et chasse; - =proportion moins de 5% de sous-alimentées; na=données pas disponibles; ns=données statistiquement pas signifiant. * Les données se refèrent à 2005-07 au lieu de. FAO 2011 Last update: Ocber 2010