ECOLABEL EUROPEEN. Services d hébergement touristique & Services de camping. Chantal MORIERAS Avril Références



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Transcription:

ECOLABEL EUROPEEN Services d hébergement touristique & Services de camping Chantal MORIERAS Avril 2011 1 Références

Signes distinctifs Groupe international de services organisé autour de 4 grands domaines de compétences : Normalisation Édition de solutions et services d information Formation & conseil Évaluation et certification Particularité : La mission de normalisation et diffusion de normes est reconnue d intérêt général ( Décret 1984) 2 Références

Une présence affirmée e en régionsr Rouen Paris Rennes Nantes Lille Orléans Nancy Un réseau actif dans toutes les régions de France 14 délégations régionales Un accès à toute l information normative et réglementaire. Bordeaux Toulouse Limoges De nombreuses rencontres sur les sujets d actualité. Un partenariat avec tous les acteurs économiques pour répondre à des besoins régionaux collectifs. Des informations et des conseils sur toutes les prestations du Groupe. Lyon Montpellier Marseille Annecy Accueillir Orienter Échanger Anticiper Participer Mobiliser Construire 3 Références

Le Groupe AFNOR dans le monde Implantations dans 28 pays Des relations commerciales avec plus de 90 pays. Afrique de l Ouest Afrique du Sud Algérie Allemagne Bulgarie Canada Chine Corée Etats-Unis France Grande-Bretagne Inde Indonésie Iran États-Unis Mexique Canada Grande-Bretagne Allemagne Russie Italie Roumanie Bulgarie Corée Tunisie Turquie Chine Japon Maroc Liban Iran Pakistan Algérie Thaïlande Taiwan Inde Vietnam Afrique de l Ouest Malaisie Indonésie Afrique du Sud Italie Japon Liban Malaisie Maroc Mexique Pakistan Roumanie Russie Taiwan Thaïlande Tunisie Turquie Vietnam Nos représentations Présence de nos clients 4 Références

Les différentes formes d éd étiquetage Les écolabels officiels (type I) : Marque NF Environnement Ecolabel Européen Selon la norme EN ISO 14 024 : Un éco-produit est un produit de qualité qui génère moins d impacts sur l environnement tout au long de son cycle de vie Certification par tierce partie 5 Références

Domaines d applicationd Aujourd hui plus de 50 familles de produits pour les deux labels écologiques pour 300 entreprises en France et plus de 900 en Europe jardinage papeterie bricolage / décoration bazar électroménager et appareils électriques emballage détergent audiovisuel et informatique ameublement textiles hébergement touristique campings 6 Références

But et objectif de l Ecolabell But : Objectif : Réduire les impacts sur l environnement dus à l activité de fabrication du produit ou du service en : Limitant la consommation d énergie et d eau, Limitant la production de déchets, Favorisant l utilisation de ressources renouvelables et de substances moins dangereuses pour l environnement, Promulguant communication et éducation environnementale, Valoriser les produits ou services plus respectueux de l environnement. 7 Références

Généralités volontaire, multi-critères, d aptitude à l usage, Une reconnaissance dans les 27 pays de l UE, Un champ d action large : produits et services concernés (28 familles dont 2 dans les services), Une intégration dans une stratégie plus large : le développement durable 8 Références

Les écolabels : principes et avantages CRÉDIBLE Basé sur des études scientifiques Supporté par les Pouvoirs publics Vie du produit FIABLE Certifié par un Organisme indépendant et compétent VISIBLE Facile à reconnaître 9 Références

Nombre de certifiés 10 Références

Nombre de certifiés s par pays 360 340 320 300 280 260 240 220 Ecolabel Licences by Certifying CB 337 200 180 187 160 140 120 100 80 60 59 67 70 72 40 20 0 28 28 28 1 2 2 3 3 4 6 7 9 11 12 14 15 18 19 1 MT EE SK CY LV SI RO HU NO FI PL BE PT CZ NL IE UK SE GR ES AT DE DK FR IT 11 Références

Ecolabel Européen Décision du 9 Juillet 2009 Durée de la décision 5 ans Aujourd hui : 19 campings certifiés en France + de 100 hôtels certifiés en France 12 Références

Ecolabel Européen Services d hébergement d touristique CHAMP D APPLICATION Comprend la fourniture payante d un hébergement pour la nuit dans des chambres dûment équipées, contenant au moins un lit, en tant que service principal offert aux touristes, voyageurs et pensionnaires L hébergement peut comprendre la fourniture de services de restauration, d installations de remise en forme et/ou d espaces verts 13 Références

Ecolabel Européen Services d hébergement d touristique TYPES D HEBERGEMENT Hôtels, gites, chambre d hôte Résidences hôtelières Auberges de jeunesse Séminaires résidentiels.. 14 Références

Ecolabel Européen : les critères res obligatoires l'energie 10 l'eau 5 les déchets 4 les détergents 1 les autres services 2 la gestion environnementale 7 TOTAL 29 15 Références

Exemples de critères res ENERGIE Au moins 50% d électricité utilisée doit provenir de sources d énergies renouvelables, Le rendement d une nouvelle chaudière (générateur de chaleur) ne doit pas être inférieur à 92% si nouvelle installation, Si le chauffage et/ou la climatisation ne s'arrête pas automatiquement à l'ouverture des fenêtres, il doit y avoir une notice aisément accessible rappelant aux clients de fermer la ou les fenêtres lorsque le chauffage ou la climatisation est en marche. (Les systèmes de climatisation et de chauffage individuel acquis après avoir obtenu la certification ecolabel devront être équipés d une coupure automatique quand les fenêtres seront ouvertes). 16 Références

Ecolabel Européen Critère 4 Climatisation L efficacité énergétique doit être de classe A Critère 9 Ampoules électriques 80% des ampoules doivent avoir une efficacité énergétique de classe A 100% pour les ampoules éclairées plus de 5 heures 17 Références

Exemples de critères res EAU Débit d eau des robinets et des douches inférieur à 9 l/mn, Dans les sanitaires, les clients doivent être informés de manière adéquate sur les possibilités de contribuer aux économies d'eau, Traitement de toutes les eaux résiduaires, (élimination correcte des eaux usées : information aux clients et personnel de l utilisation correcte des rejets aqueux pour éviter les effets néfastes sur le traitement des stations d épuration). 18 Références

Exemples de critères res DECHETS Tri des déchets par la clientèle et le professionnel (containers spécifiques, poubelles spéciales, dispositifs adaptés ), Tri des déchets dangereux, Pas de produits jetables (verres, tasses, assiettes et couverts pourront être utilisés que s ils sont fabriqués à partir de matières renouvelables et biodégradables). 19 Références

Ecolabel Européen GESTION Formation du personnel (fuites, détergents, déchets ), Communication en direction des clients grâce à des documents d information (fuites, détergents, consommation d eau ), Affichage de la politique environnementale de la structure avec son plan d action associé, Politique d achats spécifique (textiles, ampoules, peintures, détergents ), Enregistrement annuel des consommations d énergie, d eau, de déchets et de substances chimiques. 20 Références

Ecolabel Européen : les critères res optionnels l'energie 20 l'eau 13 les déchets 4 Produits chimiques 7 les autres services 12 la gestion environnementale 5 TOTAL 61 21 Références Total de critères conformes au moins égal à 20 points, Résultat agrémenté de trois points supplémentaires par service existant (restauration, remise en forme, espaces verts). Si espace de bien être augmentation de 5 points Maximum 29 points ou 31 points.

Exemples de critères res optionnels Au moins 70 % de l'énergie totale utilisée pour chauffer les chambres ou l'eau sanitaire doivent provenir de sources renouvelables (1,5 point) - 100% : 2 pts Réglage individuel de la température dans chaque chambre (1,5 point) Utilisation d eau de pluie et d eau recyclée (2 pt chaque) Réglage précis et rapide d au moins 95% des robinets (1 pt) Attribution du label écologique communautaire, ou d un autre label écologique national ou régional ISO de type I, à au moins 80 % (en poids) des détergents (3 points max) - 3 points max nd Au moins deux produits alimentaires locaux doivent être proposés à chaque repas, y compris au petit déjeuner (1 point) 1.5 pt - ajout de la consommation d espèces protégées est interdite (1,5pt). 22 Références

La certification : comment ça marche? Envoi de de documents référentiel de certification, check list tarification Dossier à remplir apport des modes de preuve de conformité aux critères Audit Rapport d Audit Délivrance du du certificat Programmation dans les 2 mois, Réalisation sur site (1 audit tous les 2 ans) Fiches d écart éventuelles Réponses à ces fiches d écart 1 an Notification à la Commission Européenne si Ecolabel Européen 2 année : surveillance 23 Références

La communication autour de l écolabel Remises officielles des certificats Campagne nationale de communication chaque année Trophée national et européen sur la communication des écolabellisés Participation à des salons (ECORISMO, POLLUTEC, EUROPROPRE), Des sites : Européen Français : www.eco-label.com : www.ecolabels.fr 24 Références

La communication autour de l él écolabel 25 Références

Outils de communication disponibles Logo à apposer sur les documents commerciaux Plaque Plexiglass «la Fleur» Drapeau vert, Posters Brochures à destination des clients (à télécharger) 26 Références

TARIF Année 1 admission Gites < 6 chambres et chambre d hôte TPE PME Autres Frais d admission 200 200 600 1 200 1 200 < 30 chambres Ou <100 employés 30 à 99 chambres ou 100 à 199 employés 100 à 199 chambres Ou 200 à 299 employés Plus de 200 chambres ou 300 employés Audit Pas d audit 600 800 1 200 1 500 Droit d usage de la marque 100 200 500 1 500 1 500 TOTAL 300 1 000 1 900 3 900 4 200 27 Références

TARIF Année 2 Suivi Gites < 6 chambres et chambre d hôte TPE PME Autres < 30 chambres Ou <100 employés 30 à 99 chambres ou 100 à 199 employés 100 à 199 chambres Ou 200 à 299 employés Plus de 200 chambres ou 300 employés Droit d usage de la marque 100 200 500 1 500 1 500 28 Références

TARIF Année 3 Renouvellement Gites < 6 chambres et chambre d hôte TPE PME Autres Frais de renouvellement 100 200 200 200 200 < 30 chambres Ou <100 employés 30 à 99 chambres ou 100 à 199 employés 100 à 199 chambres Ou 200 à 299 employés Plus de 200 chambres ou 300 employés Audit Pas d audit 600 800 1 200 1 500 Droit d usage de la marque 100 200 500 1 500 1 500 TOTAL 200 1 000 1 500 2 900 3 200 29 Références

Pour aller plus loin Groupe AFNOR : www.marque-nf.com www.afnor.org Pour plus d'information sur les écolabels : 30 Références délégation régionale AFNOR Montpellier 770 avenue Alfred Sauvy Immeuble Les latitudes Nord 34470 Pérols Tél. : 04 99 52 24 00 Fax : 01 49 17 93 53 delegation.montpellier@afnor.org www.ecolabels.fr http://ec.europa.eu/ecolabel

Merci de votre attention Nathalie BONNIN Groupe AFNOR : 04 96 19 13 08 nathalie.bonnin @afnor.org www.afnor.org 31 Références