Lieu-dit les 5 rtes - 87520 Veyrac Tél. : 05 55 03 50 73 Ouvert ts les jrs (sauf le dimanche soir) Bienvenue à l'auberge de Veyrac Pr mieux vs servir, l'auberge de Veyrac a mis en place un service TRAITEUR avec conception - réalisation de buffets et plats à emporter. Un anniversaire? une cérémonie pr ttes ces occasions si particulières à vos yeux, n'hésitez pas, faites appel à notre savoir-faire et ns mettrons tt en œuvre pr que vs et vos prochez gardiez de ce moment un svenir ému. A votre SERVICE
Notre offre TRAITEUR Ns restons à votre disposition pr tt renseignement Tarifs, ns consulter, merci. Buffet froid en entrée et plat chaud Buffet froid et plancha (mles, pavé de bœuf, côtelettes d'agneau ) Cochon de lait marcassin Lieu-dit les 5 rtes Tél. : 05 55 03 50 73
Buffet à 17 Buffet à 12 Terrine maison Carottes râpées Betteraves Rôti de bœuf Limsin & ses sauces (mayonnaise, tartare, brguignonne) Plet rôti froid Fromage, Salade de fruits Terrine maison Assortiment de charcuterie (saucissons cru et cuit, jambon blanc) Tomates en salade Piémontaise Salade de riz niçoise Rôti de bœuf Limsin & ses sauces (mayonnaise, tartare) Plet rôti froid Fromage, Tarte aux fruits
Buffet à 25 Melon frais, jambon de Pays Salade Strasbrgeoise Terrine maison Betteraves en salade Salade de tomates - mozzarella Saumon à la parisienne Rôti de bœuf Limsin & ses sauces (mayonnaise, tartare, brguignonne) Rôti de porc Fromages (camembert, emmental, tomme) Salade de fruits Buffet à 30 Terrine maison Plat de cochonnailles (jambon blanc, saucissons sec et cuit, salami, jambon de Pays) Salade Orientale Tomates en salade Œuf Bellevue Saumon à la parisienne Rôti de porc à l'ananas Rôti de bœuf Limsin en gelée & leurs sauces (mayonnaise, tartare, brguignonne, béarnaise) Chips et salade verte Fromages (brie, cantal, bleu)
Menu à 35 Salade du Limsin (gésiers confits maison, lardons, magret fumé, châtaignes, tomate cerise) Terrine de jarret de boeuf Limsin au foie gras, légumes croquants vinaigrette balsamique Tr charentais (alcool frni par vos soins) Caille désossée farcie msseline de foie gras, jus de truffe Paleron de veau braisé sauce au vin rge Assiette trois fromages avec son mesclun Plateau de fromages : 2,50 en supplément Café
Menu à 39 Salade Grmande (gésiers confits maison, lardons, croûtons, œuf, toast de foie gras poêlé) Terrine de foie gras du sud-est maison au jambon Serrano Pavé de saumon aux petits légumes sauce au cidre Dos de cabillaud rôti sauce crème de beurre blanc Tr charentais (alcool frni par vos soins) Pavé de bœuf Limsin sauce pleurotes Brochettes de magrets aux pruneaux et abricots à la plancha Assiette trois fromages avec son mesclun Plateau de fromages : 2,50 en supplément en supplément Café
Menu à 42 Salade de magrets de canard fumés, toast de foie gras frais Foie gras du sud-est maison au torchon parfumé à la figue Feuilleté de Noix de Saint-Jacques, crème déglacée au vinaigre de framboise Pavé de sandre sauce au cidre Tr charentais (alcool frni par vos soins) Côte de veau crème de cèpes Pavé de boeuf Limsin sauce aux girolles Assiette trois fromages avec son mesclun Plateau de fromages : 2,50 en supplément en supplément Café
Menu enfant à 12 Carottes râpées Terrine enfant Hamburger maison - frites Glace enfant Photo non contractuelle - Suggestion de présentation. shaiith