Menus Baptême, Communions, Anniversaire
Menu N 1: Buffet de Hors d œuvre + Plat Chaud + Fromages + Desserts Buffet de Hors d œuvre : Assortiments et choix effectués au moment du devis 8 pièces/personne 10 pièces/personne 12 pièces/personne (Inclus dans le menu) (+1,50 ) (+2,50 ) Parmi les choix: Toasts, Navettes, Verrines, Cuillères, Feuilletés, Mini Tartelettes, Pizzas, Quiches, Mini Sandwichs, Cakes Salés, Salade Variées, Brochettes, Kir, Jus de Fruits et Sodas Sangria et Punch Cocktail Pétillant & Rosé (Inclus dans le menu) (+1,50 ) (+2,00 ) Pastis, Whisky, Pina Colada, Martini Blanc et Rouge (+4,00 )
Plat Chaud: - Emincée de volaille sauce St Marcelin - Paupiette de veau sauce au vin - Papillote de Saumon sauce Hollandaise - Filet de Cabillaud au coulis de Homard 2 Garnitures aux choix: Gratin dauphinois, Tomate Provençale, Pomme paillasson, Fagot de Haricots, Champignons frais persillés, Ratatouille, Purée aux légumes, Mousse de légumes, Riz pilaf, Tagliatelles
Fromages : Fromage Blanc à la crème ou ½ St Marcelin Gâteau différents parfums avec 1 Chou OU 4 Choux avec Nougatine OU en supplément Buffet de Dessert au choix (Verrines, entremets, Réduits, Salade de Fruits, Cuillères dégustation, Fruits Frais, Pyramide de Macarons, Fondue au chocolat,..) Pain Vaisselle au complet reprise sale : 2 verres, 1 flûte ou coupe à champagne 1 grande assiette, 2 assiettes à dessert, 1 couteau, 1 fourchette, 2 cuillères, 1 tasse à café Tarifs: 24.50 TTC = Menu 1 (Apéritif + Plat Chaud + Fromages + Dessert + Pain) 28.00 TTC = Menu 1 (Apéritif + Plat Chaud + Fromages + Dessert + Pain + Vaisselle)
Menu N 2: Buffet de Hors d œuvre + Plat Chaud + Fromages + Desserts Buffet de Hors d œuvre : Assortiments et choix effectués au moment du devis 8 pièces/personne 10 pièces/personne 12 pièces/personne (Inclus dans le menu) (+1,50 ) (+2,50 ) Parmi les choix: Toasts, Navettes, Verrines, Cuillères, Feuilletés, Mini Tartelettes, Pizzas, Quiches, Mini Sandwichs, Cakes Salés, Salade Variées, Brochettes, Kir, Jus de Fruits et Sodas Sangria et Punch Cocktail Pétillant & Rosé (Inclus dans le menu) (+1,50 ) (+2,00 ) Pastis, Whisky, Pina Colada, Martini Blanc et Rouge (+4,00 )
Plat Chaud: - Magret de Canard au Foie Gras - Filet Mignon au Foie Gras et Porto - Volaille Fermière aux morilles et à la crème - Nage de St Jacques et Gambas sauce Champagne - Darne de Saumon sauce Béarnaise 2 Garnitures aux choix: Gratin dauphinois, Tomate Provençale, Pomme paillasson, Fagot de Haricots, Champignons frais persillés, Ratatouille, Purée aux légumes, Mousse de légumes, Riz pilaf, Tagliatelles
Fromages : Fromage Blanc à la crème ou ½ St Marcelin Gâteau différents parfums avec 1 Chou OU 4 Choux avec Nougatine OU en supplément Buffet de Dessert au choix (Verrines, entremets, Réduits, Salade de Fruits, Cuillères dégustation, Fruits Frais, Pyramide de Macarons, Fondue au chocolat,..) Pain Vaisselle au complet reprise sale : 2 verres, 1 flûte ou coupe à champagne 1 grande assiette, 2 assiettes à dessert, 1 couteau, 1 fourchette, 2 cuillères, 1 tasse à café Tarifs: 29.00 TTC = Menu 2 (Apéritif + Plat Chaud + Fromages + Dessert + Pain) 31.50 TTC = Menu 2 (Apéritif + Plat Chaud + Fromages + Dessert + Pain + Vaisselle)
Menu N 3: Buffet de Hors d œuvre + Entrée + Plat Chaud + Fromages + Desserts Buffet de Hors d œuvre : Assortiments et choix effectués au moment du devis 4 pièces/personne 6 pièces/personne 8 pièces/personne (Inclus dans le menu) (+1,50 ) (+2,50 ) Parmi les choix: Toasts, Navettes, Verrines, Cuillères, Feuilletés, Mini Tartelettes, Pizzas, Quiches, Mini Sandwichs, Cakes Salés, Salade Variées, Brochettes, Kir, Jus de Fruits et Sodas Sangria et Punch Cocktail Pétillant & Rosé (Inclus dans le menu) (+1,50 ) (+2,00 ) Pastis, Whisky, Pina Colada, Martini Blanc et Rouge (+4,00 )
Entrée: - Assiette Campagnarde (Charcuterie, Terrine) - Salade accompagnée de toasts Chèvre Chaud - Feuilleté de Saumon au sésame - Aumônière Jambon Cru & Fromage Plat Chaud: - Emincée de volaille sauce St Marcelin - Paupiette de veau sauce au vin - Papillote de Saumon sauce Hollandaise - Filet de Cabillaud au coulis de Homard 2 Garnitures aux choix: Gratin dauphinois, Tomate Provençale, Pomme paillasson, Fagot de Haricots, Champignons frais persillés, Ratatouille, Purée aux légumes, Mousse de légumes, Riz pilaf, Tagliatelles
Fromages : Fromage Blanc à la crème ou ½ St Marcelin Gâteau différents parfums avec 1 Chou OU 4 Choux avec Nougatine OU en supplément Buffet de Dessert au choix (Verrines, entremets, Réduits, Salade de Fruits, Cuillères dégustation, Fruits Frais, Pyramide de Macarons, Fondue au chocolat,..)) Pain Vaisselle au complet reprise sale : 2 verres, 1 flûte ou coupe à champagne 1 grande assiette, 2 assiettes à dessert, 1 couteau, 1 fourchette, 2 cuillères, 1 tasse à café Tarifs: 25.50 TTC = Menu 3 (Apéritif + Plat Chaud + Fromages + Dessert + Pain) 28.00 TTC = Menu 3 (Apéritif + Plat Chaud + Fromages + Dessert + Pain + Vaisselle)
Menu N 4: Buffet de Hors d œuvre + Entrée + Plat Chaud + Fromages + Desserts Buffet de Hors d œuvre : Assortiments et choix effectués au moment du devis 4 pièces/personne 6 pièces/personne 8 pièces/personne (Inclus dans le menu) (+1,50 ) (+2,50 ) Parmi les choix: Toasts, Navettes, Verrines, Cuillères, Feuilletés, Mini Tartelettes, Pizzas, Quiches, Mini Sandwichs, Cakes Salés, Salade Variées, Brochettes, Kir, Jus de Fruits et Sodas Sangria et Punch Cocktail Pétillant & Rosé (Inclus dans le menu) (+1,50 ) (+2,00 ) Pastis, Whisky, Pina Colada, Martini Blanc et Rouge (+4,00 )
Entrée: - Duo de Verrines (Guacamole avec Crevettes & Saumon au Boursin) - Duo de Foie gras (Crème Brulée & bloc de Foie Gras) - Feuilleté d escargots et son beurre Maître d hôtel - Tartare de Tomates, Crevettes, Saumon et St Jacques sauce Champagne Plat Chaud: - Magret de Canard au Foie Gras - Filet Mignon au Foie Gras et Porto - Volaille Fermière aux morilles et à la crème - Nage de St Jacques et Gambas sauce Champagne - Darne de Saumon sauce Béarnaise 2 Garnitures aux choix: Gratin dauphinois, Tomate Provençale, Pomme paillasson, Fagot de Haricots, Champignons frais persillés, Ratatouille, Purée aux légumes, Mousse de légumes, Riz pilaf, Tagliatelles
Fromages : Fromage Blanc à la crème ou ½ St Marcelin Gâteau différents parfums avec 1 Chou OU 4 Choux avec Nougatine OU en supplément Buffet de Dessert au choix (Verrines, entremets, Réduits, Salade de Fruits, Cuillères dégustation, Fruits Frais, Pyramide de Macarons, Fondue au chocolat,..) Pain Vaisselle au complet reprise sale : 2 verres, 1 flûte ou coupe à champagne 1 grande assiette, 2 assiettes à dessert, 1 couteau, 1 fourchette, 2 cuillères, 1 tasse à café Tarifs: 29.50 TTC = Menu 4 (Apéritif + Entrée + Plat Chaud + Fromages + Dessert + Pain) 32.00 TTC = Menu 4 (Apéritif + Entrée + Plat Chaud + Fromages + Dessert + Pain + Vaisselle)
Conditions Les prix indiqués comprennent: Nappage en papier Vaisselle Le service (Vacation de 5 Heures) La Mise en Place et le débarrassage La livraison dans Lyon et ses arrondissements Les prix indiqués ne comprennent pas: Le rangement de la salle Les tables et chaises Les liquides autres du menu La Livraison à plus de 30 Km de Lyon