Semaine du 9 au 13 mars 2015 La Montagne Pate de Campagne Betteraves Céleri rémoulade Salade mélangée de radis et emmental Chou rouge Salade verte au maïs Friand Carotte tarentaise (carottes, emmental, dés de jambon, mayonnaise) Timbale Saharienne (pois chiche, menthe, coriandre, tomate, persil, cumin, blé) Cake emmental et olives Boulettes de bœuf au curry Sauté de mouton Croque monsieur Poulet sauce montboissier Hoki pané et son quartier de citron Semoule Carottes fraîches persillées et Pomme de terre Julienne de légumes riz Purée Pêle mêle provençal Fromage Portion brie Saint Paulin Fraidou Croc lait Gouda Tomme grise Camembert Coulommiers Fromage Portion Gauffre Barre Bretonne Compote Tarte aux pommes Liégeois au chocolat Pomme au four Fromage blanc créme de marron Eclair menu sans porc menu sans porc menu sans porc menu sans porc menu vegetarien menu vegetarien menu vegetarien menu vegetarien t feuillete au chevre
Semaine du 16 au 20 mars 2015 Salade ninon (batavia, crevettes, ananas, pommes) Concombre Crostini tomate mimolette Taboulé Pamplemousse Salade Rochelle (céleri rave, ananas, pomme, radis) Poireaux Macédoine mayonnaise Salade du Maraîcher (batavia, concombre, champignons, tomates) Chou blanc Rôti de bœuf Palette de porc à la diable Lasagne Poulet sauce poulette Colin meunière & citron Coquillettes Petits pois saveur du midi Salade verte Pomme rissolées Haricots verts à la provençale Tartare ail et fines herbes Bleu Brebis crème Edam Bûchette au chèvre Chantaillou Gouda Fromage portion St Moret Creme dessert vanille Compote de pommes abricots Beignet Compote de fruits Peche au sirop Riz au lait au caramel Grillé aux pommes Banane Flan nappé caramel Gateau au chocolat menu sans porc menu sans porc menu sans porc menu sans porc menu vegetarien menu vegetarien menu vegetarien menu vegetarien
Semaine du 23 au 27 mars 2015 Salade impériale (batavia, carottes, pommes, olives noires) Celeri rémoulade Salade de pâtes Friand au fromage Salade au Gouda Œufs durs mayonnaise Duo de concombre et maïs Pate de lapin Radis beurre carrottes Nuggets de dinde Rôti de porc au cidre Sauté de bœuf Bobotie Pommes poêlées Purée de carottes et Pomme de terre Pate a la bolognaise Julienne de légumes Filet de lieu à l'américaine Pate papillon Tartare ail et fines herbes Camembert Fromage portion Fromage portion Coulommiers Croix malte Fromage portion Tomme blanche Saint Paulin Mousse framboise Tarte au chocolat Donut s fruit de saison Yaourt aux fruits Pomme Tarte citron Liegeois vanille Compotée de pomme meringuée Clafoutis cerise menu sans porc menu sans porc menu sans porc menu sans porc menu vegetarien menu vegetarien menu vegetarien menu vegetarien feuillete au chevre
Semaine du 30 mars au 3 avril 2015 Chou blanc Roulé aux olives Cervelas vinaigrette Salade verte aux croûtons Taboulé Concombre Salade du sef Salade pates au pistou Chou rouge Salade impériale (batavia, carottes, pommes, olives noires) Merguez Rôti de bœuf Galopin de veau à la tomate Carré de porc fumé Blanquette de colin sauce safran Carottes Pomme de terre Pâtes torsadées Choux-fleurs persillées et pomme de tere Lentilles Riz Créole Samos Fraidou Gouda Camembert st moret Mimolette Croc lait Fondu président Carré de l'est Compote peche pomme donut s Créme dessert chocolat Ananas au sirop Pain d'épices Fromage blanc sucré Orange Gateau basque Eclair Flan nappé caramel menu sans porc menu sans porc menu sans porc menu sans porc escalope de dinde quiche aux legumes menu vegetarien menu vegetarien menu vegetarien menu vegetarien
Semaine du 6 au 10 avril 2015 Pâques Taboulé Pate de foie Endive en salade Salade coleslaw (carotte, chou blanc) Œuf Dur Mayonnaise Saucisson ail Carotte rapée Roulade aux olives LUNDI de PAQUES Cordon bleu Epinards à la crème et Pomme de terre Camembert Boulettes de bœuf sauce tomate Spaghetti Brebis crème Edam Sauté de dinde Duo de flageolets et de haricots verts Tomme Chantaillou Parmentier de poisson Salade verte Croc lait Croûte noire Péche au sirop Tarte flan Gélifié vanille Liégeois au chocolat Tarte abricot Yaourt aromatisé Cocktail de fruits Compote et son biscuit menu sans porc menu sans porc menu sans porc menu sans porc menu vegetarien menu vegetarien menu vegetarien menu vegetarien
Semaine du 13 au 17 avril 2015 Crêpe aux champignons Crêpe au fromage Salade Rochelle (céleri rave, ananas, pomme, radis) Concombre Haricots verts au maïs Pain de légumes Salade chou et pomme de terre (chou, pommes de terre, pomme, raisins, mayonnaise, fromage blanc) Salade hollandaise (salade composée, tomate, gouda) Salade chinoise (soja, concombre, épaule, salade) Salade printanière (batavia, tomate, œuf, persil) Filet de lieu Galopin de veau grillé Sauté de bœuf au paprika Rôti de dinde au jus à la crème de persil Gratin de macaroni au jambon Petits pois et carottes Purée Pêle mêle provençal Semoule Tomme blanche Fraidou Bûchette au chèvre Chantaillou Yaourt nature Yaourt aromatisé Tartare ail et fines herbes Fromage blanc Petits suisses natures Ananas frais Liégeois au chocolat Ile flottante Salade de fruits frais Cake aux pommes Eclair au chocolat Compote de fruits mélangés Banane cuite au four
Semaine du 20 au 24 avril 2015 Râpé chou rouge sauce enrobante échalote Céleri rémoulade Friand au fromage Salade américaine (riz, œuf, maïs, pamplemousse, batavia) Croquant de salade (salade composée, ananas, tomate, pêche) Salade verte au gruyère Salade douceur (carottes, frisée, betterave, chou blanc) Carottes râpées Salade de lentilles Taboulé Omelette Rôti de bœuf Palette de porc à la diable Hoki pané et son quartier de citron Ravioli à la volaille Pommes poêlées Jeunes carottes Flan de blettes Ratatouille Rondelé nature Saint Paulin Yaourt nature Fromage blanc Fraidou Croûte noire Petits suisses natures Yaourt aromatisé Mimolette Fondu Président Flan abricotine Glace vanille chocolat Roulé aux myrtilles Brownies maison Compote de pommes fraises Compote de pommes bananes
Semaine du 27 avril au 1 er mai 2015 Salade de maïs (maïs, tomate, salade, persil) Salade du maraîcher (batavia, concombre, champignons, tomates) Concombre guyanais (concombre, ail, surimi, piment doux, jus de citron) Salade coleslaw (carotte, chou blanc) Salade de blédor (blé, tomate, maïs, cornichons, olives) Chou rouge Salade impériale (batavia, carottes, pommes, olives noires) Radis beurre Cordon bleu Sauté de veau Filet de colin meunière Hachis Parmentier Epinards à la crème Riz Créole Courgettes à l'antillaise FERIE Yaourt aromatisé Yaourt nature Croc lait Tomme blanche Saint Paulin Fraidou Petits suisses natures Fromage blanc Douceur lactée aux cerises Flan au chocolat Ananas au sirop Compotée de pomme meringuée Crêpe au chocolat Génoise à l'abricot
Semaine du 4 au 8 mai 2015 Salade provençale Salade ninon (batavia, crevettes, ananas, pommes) Concombre vinaigrette Salade verte aux croûtons Carottes râpées Rillettes à la sardine Œufs durs mayonnaise (salade, tomate, poivron, anchois) Tomates sauce fruits rouges (recette du chef étoilé Michel Sarran) Saucisse de Strasbourg Rôti de bœuf Poulet sauce mimolette Torti tricolore Purée à l'indienne Courgettes à la provençale Haricots verts FERIE Bleu Coeur de dame Carré de l'est Yaourt nature Yaourt aromatisé Tomme blanche Tartare ail et fines herbes Compote de pêches Compote de poire Roulé à la framboise Flan pâtissier maison Méli mélo aux fruits Maïzena chocolat Gâteau de semoule