Boulette de porc* sauce curry ou boulette de bœuf. Poélé campagnarde (haricot vert, aubergine, carotte) Croc lait Camembert Edam.

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COLLECTION DE PLATEAUX REPAS PRINTEMPS-ÉTÉ 2015

Transcription:

Méli mélo de crudité (carotte, céleri, courgette) Semaine 10 Semaine du 07 au 11 mars 2016 Roulade de volaille et cornichon Chou blanc vinaigrette Betterave rouge vinaigrette Concombre vinaigrette Poisson gratiné au fromage Burger de bœuf sauce tomate Boulette de porc* sauce curry ou boulette de bœuf Lasagne bolognaise Filet de poulet au jus Pâtes Blé aux petits légumes Poélé campagnarde (haricot vert, aubergine, carotte) Salade verte Pommes noisettes Croc lait Camembert Edam Suisse nature sucré Emmental Compote de pomme Orange Flan nappé caramel Chou vanille Crème caramel

Semaine 11 Semaine du 14 au 18 mars 2016 Pâté de campagne* et cornichon Pamplemousse et sucre Mat: jus de pamplemousse Concombre vinaigrette Chou-fleur sauce cocktail Friand au fromage Paupiette de dinde sauce grandmère Sauté de porc* sauce échalottes ou sauté de dinde Poisson pané et citron Tomate farcie Burger de bœuf sauce tomate Epinards béchamel et pomme de terre Purée de pomme de terre Pommes de terre vapeur Semoule Haricots beurre Cantadou Montcadi croute noire Suisse nature sucré Buchette vache chèvre Carré frais Cocktail de fruits Poire d'ici Banane Mousse au chocolat Gâteau maison aux fruits

Salade de pâte marco polo (surimi, sauce cocktail) Semaine 12 Semaine du 21 au 25 mars 2016 Concombre Bulgare Salade de tomate et feta Salade verte aux croutons Œuf dur mayonnaise Steak haché au jus Rissolette de veau Quenelle de poisson sauce crème Moussaka Cordon bleu Pâtes Flageolets Salade verte Pomme de terrre sauté Purée de légumes Chanteneige Coulommiers Mimolette Emmental Brie Compote pomme banane Tarte aux pommes Liégeois vanille Galettes bretonne Cocktail de fruits au sirop

Semaine 13 Semaine du 28 mars au 01 avril 2016 LUNDI MARDI MERCREDI Salade Roméo JEUDI Repas de Pâques VENDREDI FERIE Brocolis vinaigrette Salade vitaminée Lundi de Pâques Chou blanc aux raisins Sauté de porc* sauce indienne (ananas, curry, raisin sec) ou sauté de volaille Boulettes de bœuf sauce marengo Cuisse de poulet mat: émincé de volaille Jambon blanc* ou jambon de dinde Semoule Chou fleur en gratin Courgettes persillées Pomme de terre vapeur Fromage blanc nature sucré Petit louis tartine Fraidou Yaourt aromatisé Abricot au sirop Mousse au chocolat Paris Brest Madeleine

Semaine 14 Semaine du 04 au 08 avril 2016 Radis et beurre Betteraves rouges vinaigrette Salade de pâte aux thon Roulade de volaille et cornichon Salade de pâtes italienne Saucisse de Toulouse* ou saucisse de volaille Emincé de volaille sauce forestière Colin sauce citron Cordon bleu Viennoise de dinde Gratin de pomme de terre Purée de légumes Lentilles Haricots beurre Riz Carré fondu Suisse aromatisé Buchette vache chèvre Saint-Paulin Cantadou Pomme d'ici Banane Cocktail de fruits exotiques Gâteau au chocolat Crème dessert caramel

Vacances OISE Semaine 15 Semaine du 11 au 15 avril 2016 Salade mexicaine Poireaux vinaigrette Pamplemousse et sucre Médaillon de surimi Saucisson à l'ail* et beurre Hoki sauce aurore Chipolatas* ou saucisse de volaille Hachi parmentier Cordon bleu Boulettes d'agneau sauce bercy Gratin pomme de terre chou fleur Ratatouille Salade verte Pâtes Haricots verts Samos Suisse nature sucré Carré de l'est Yaourt aromatisé Gouda Liégeois chocolat Poire d'ici Ananas au sirop Mousse au chocolat au lait Petit beurre

Vacances Oise Semaine 16 Semaine du 18 au 22 avril 2016 Salade coleslaw Macédoine mayonnaise Salade de pomme de terre au thon Roulade de volaille et cornichon Salade piémontaise Filet de poulet sauce lombarde Tomate farcie Nuggets de poisson + ketchup Lasagne bolognaise Omelette sauce tomate Riz Haricots blanc tomaté Blé aux petits légumes Salade verte Carottes persillées Carré de ligueil Petit louis tartine Délice emmental Bleu Six de savoie Flan vanille Pomme d'ici Gâteau basque Ananas frais Yaourt mixé aux fruits e

Vacances Paris Menus des accueils de loisirs Semaine 17 Semaine du 25 avril au 29 avril 2016 Salade de lentilles aux carottes Concombre créole Champignons sauce fromage blanc ciboulette Salade nicoise (haricots verts tomate olive) Salade harmonie (salade verte chou rouge maïs radis) Raviolis et fromage rapée Paupiette de dinde à la crème Pizza thon Sauté de porc* ou sauté de dinde Beignet de la mer sauce tartare Salade verte Gratin blette et pomme de terre Salade verte Courgette et pomme de terre Coquillette Petit louis tartine Suisse nature sucré Yaourt local de la ferme de VILTAIN + sucre Cantadou Fromage blanc nature sucré Compote pomme Poire d'ici Flan nappé caramel Banane Gâteau maison à l'ananas