SUGGESTION DE DINER EQUILIBRE Salade de riz Omelette basquaise Salade verte Fromage Fraises. Soirée Pizza Salade verte Pêche plate

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Rôle et place du diététicien

Transcription:

Vendredi 10 juin Menu UEFA Lundi 06 Mardi 07 Mercredi 08 Jeudi 09 Vendredi 10 Salade de tomates & mozzarella (7) Steak de bœuf Frites au four Salade bafana (8,10,12) Escalope de dinde viennoise (1,3,6) Carottes sautées (7,9,12) Chanteneige (7) Concombres vinaigrette Cabillaud aux petits légumes (1,4,7,9,12) Polenta nature (1,6,7) Goûter : Pic & croq (7) Jus d orange Salade arlequin (1,3,12) Œufs durs sauce tomate (3,7,9,12) Haricots verts persillés (7,12) Emmental (7) Salade de crudités Sauté de dinde napolitain (1,7,9) Pennes au basilic (1,3,7) Tartelette stracciatella (1,3,6,7,8) Salade de riz Omelette basquaise Fraises Salade de chèvre chaud Tagliatelles façon carbonara (jambon) Poulet rôti aux herbes fraiches Aubergines persillées blanc coulis de fruits rouge Salade de tomates et olives noires Pavé de saumon grillé Purée de pommes de terre Soirée Pizza Pêche plate 06 au 10 juin 2016

C est la semaine de : LA FRAICH ATTITUDE Lundi 13 Salade fraich attitude (7,9) Chipolatas(7)/Saucisse de porc (7) Ratatouille provençale (9,12) Petit Louis (7) Melon charentais Aiguillettes de canard sauce crème Farfalles au beurre Yaourt nature Mardi 14 Duo de carottes, orange et curry (9,10,12) Cœur de merlu velours poivrons rouges (1,4,7,12) Riz basmati (1,13) blanc & compote de pommes maison (7) Tarte aux légumes Mercredi 15 Jeudi 16 Cappuccino concombre menthe (12) Haut de cuisse de poulet aux herbes fraiches (1,7,12) Jardinière de légumes de saison (7,9) découverte du Bescan (7) Goûter : Brownie aux pépites de chocolat (1,3,6,7,8)-Yaourt à boire fraise (7) Nuance de tomates miel cumin Escalope de veau sautée Tagliatelles aux épinards (1,3,4,7,9) Dos de colin en papillote Courgettes persillées Pastèque Chausson au roquefort sur un lit de salade verte Echine de porc grillée Ratatouille Fraises au sucre Vendredi 17 Pizz o gumes (1,7,9) Escalope de dinde à la crème (1,7,9,12) Méli-mélo de courgettes au basilic (7,12) Barre d ananas Fricassée de poisson sauce safranée Riz créole 13 au 17 juin 2016

Bon appétit! Lundi 20 Mardi 21 Salade de haricots blancs (7,9,10,12) Filet de cabillaud au four (4,9) Poêlée aux 4 légumes (7,9) Tome noire (7) Salade espagnole (7,9) Omelette (3,7) Risotto sans porc (1,7,9) Petits suisses sucrés (7) Salade de concombres au yaourt Steak haché grillé Blé au beurre Crème dessert chocolat Salade de quinoa Sot l y laisse de dinde poêlés Carottes sautées Brugnon Mercredi 22 Jeudi 23 Salade de pois chiche (7,9,10,12) Poulet rôti (1,7,12) Haricots verts sautés (7,12) Saint Paulin (7) Goûter : Pain (1)-Babybel (7)-Jus de pomme Melon Sauté d agneau au thym (1,7,9,12) Mélange gourmand de céréales (1,3,6,7,9,10,11,13) Emmental (7) Tomates mozzarella au pesto Cœur de merlu sauce basilic Tagliatelles fraiches Salade de riz Omelette aux légumes Yaourt aux fruits Vendredi 24 Tomates au basilic Escalope de porc sautée (1,7,12) Chou-fleur au fromage (7,9) Tarte aux poireaux Salade composée 20 au 24 juin 2016

Bon appétit! Lundi 27 Radis beurre (7,9) Emincé de dinde au basilic (7,9,12) Pennes au beurre (1,3,7) Œufs brouillés aux poivrons Epinard à la crème Pastèque Mardi 28 Salade piémontaise (3,7,9,10,12) Suprême de poisson meunière (1,4,7) Courgettes persillées (7) Babybel (7) Artichauts vinaigrette Poulet rôti aux herbes fraiches Rizotto Crème dessert vanille Mercredi 29 Jeudi 30 Vendredi 1 er /07 Concombre & maïs Jambon d York (1,7,12) Purée de P. de terre maison (7) Tome noire (7) Goûter : Pain(1)-Barre de chocolat (1,3,5,6,7,8)-Yaourt à boire vanille (7) Salade iceberg aux dés de fromage (7) Steak tranche sce forestière (1,7,9,12) Pommes dauphines (1,3) blanc sucré (7) Salade mexicaine (7,9,12) Emincé de porc persillé (1,7,9) Carottes crémées (1,7,9,12) Yaourt brassé aux fruits (7) Salade de blé aux petits légumes Dos de cabillaud sauce estragon Haricots vert sautés Abricots Croque-monsieur Pêche Carottes râpées Moules marinières Frites au four 27 juin au 1er juillet 2016

BON APPETIT! Lundi 04/07 Salade de riz (1,10,12) Cordon bleu (1,3,6,7,12) Carottes persillées (7,9,12) Chanteneige (7) Radis beurre Côtes d agneau grillées Polenta nature Yaourt nature Mardi 05/07 Salade de haricots verts (10,12) Raviolis (1,3,9) Purée de pomme Salade piémontaise Saucisse grillée Haricots beurres persillés Fraises au sucre Mercredi 06/07 Jeudi 07/07 BONNES VACANCES Vendredi 08/07 Origine viande : France 04 au 08 juillet 2016