MENUS LES ECUREUILS. Lundi 25/04/2016 mardi 26 avril mercredi 27 avril jeudi 28 avril vendredi 29 avril Déjeuner. Duo de saucisson sec à l'ail

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Transcription:

Lundi 25/04/2016 mardi 26 avril mercredi 27 avril jeudi 28 avril vendredi 29 avril Céleri rémoulade Radis dip sauce fromage blanc ail et ciboulette Duo de saucisson sec à l'ail Pana cotta aux carottes épicées Concombre vinaigrette à l'aneth Sauté de porc sauce miel et citron Moussaka maison Aiguillettes de poulet sauce yaourt menthe Sauté de bœuf aux herbes de garrigue Filet de colin grillé au lait de coco et curry Frites Riz créole Carottes étuvées Petits pois étuvés Tomate au four Trio de légumes Pâtes Penne Semoule Blé pilaf Fromage type Pyrénées Tomme grise Fromage blanc Camembert Saint Paulin Compote pomme fraise Crème carambar "maison" Abricots au sirop Dessert Ecole Lenôtre Pêche façon melba Betteraves vinaigrette balsamique Gratin de bœuf haché aux légumes Tomate au basilic Omelette aux fines herbes Houmous Tarte aux légumes crétois Salade verte Fenouil braisé Salade verte Brie Yaourt nature Fromage ail et fines herbes Nectarine Marmelade pomme pastèque Mousse aux groseilles

Semaine 2 lundi 2 mai mardi 3 mai mercredi 4 mai jeudi 5 mai vendredi 6 mai Haricots verts vinaigrette à l'huile d'olive Tomate au parmesan Chou blanc aux raisins OU Pastèque Mousse de canard Œuf dur mayonnaise au curcuma Poulet rôti aux herbes de Provence Sauté de bœuf sauce aigre doux Couscous Rôti de dinde sauce estragon Filet de colin aux agrumes Ratatouille Purée de légumes Légumes couscous MAISON Frites Carottes parisiennes Riz créole Pâtes coquillette Semoule Haricots verts persillés Polenta crémeuse Fromage ail et fines herbes Kiri Brie Petit suisse Buche de chèvre Prunes Tarte au fromage blanc OU Dessert Ecole Lenôtre Salade banane fraise Salade de fruits frais Ananas frais Macédoine vinaigrette Quiche brocolis mozzarella lardons Salade Courgettes râpées vinaigrette 2 moutardes Jambon braisé Pommes de terre sautées Salade de pâtes au pistou Moussaka Edam Camembert Cœur de nonette Crème praliné "maison" Pomme cuite au four à la cannelle Flan nappé au caramel

Semaine 3 lundi 9 mai mardi 10 mai mercredi 11 mai jeudi 12 mai vendredi 13 mai Semoule menthe citron Céleri rave vinaigrette Tomate marjolaine Concombre vinaigrette aux 2 moutardes Pâté de volaille Sauté de porc à la crème d'ail Hachis Parmentier Aiguillette de poulet coulis de poivron et courgette Lasagne maison Filet de colin sauce crustacés Haricots plats aux oignons Salade verte Brocolis au beurre Salade verte Pomme de terre au four Haricots blancs Farfalles Fenouil aux aromates Emmental St Paulin Chanteneige Edam Yaourt nature Compote pomme framboise Fromage battu fraise Dessert école Lenôtre Pêche au sirop soupe de menthe Salade de melon au thé vert Radis beurre Escalope de poulet au jus caramel agrumes Encornets sauce américaine Salade de lentilles vinaigrette aux herbes Œufs florentine Blé pilaf Ratatouille Plat complet Rondelé Tomme grise Camembert Mousse au chocolat au lait Ananas Crème pistache "maison"

Semaine 4 lundi 16 mai mardi 17 mai mercredi 18 mai jeudi 19 mai vendredi 20 mai Cake tomates et olives Salade de radis vinaigrette aux herbes Poireaux vinaigrette Concombre vinaigrette crémeuse ciboulette Chou blanc vinaigrette Sauté de dinde à la sauge Spaghettis bolognese Paëlla Rôti de porc à la marjolaine Fish and chips Choux Epinards à la crème Frites Blé Polenta moelleuse Tomme blanche Fromage type Pyrénées Kiri Brie Pêche Crème au chocolat "maison" Buchette de chèvre mélangée Salade de fruits Dessert Ecole Lenôtre Poire pochée au cassis Haricots verts vinaigrette balsamique Chifferi au chèvre et aux légumes Betteraves vinaigrette à l'orange Jambon blanc 2 moutardes Lasagnes à la bolognaise Plat complet Haricots blanc mijotés Plat complet Edam Rondelé Vache qui rit Yaourt aromatisé Compote pomme ananas Fromage blanc à la gelée de groseilles

Semaine 5 lundi 23 mai mardi 24 mai mercredi 25 mai jeudi 26 mai vendredi 27 mai Fenouil à la Grecque Tomates échalotes Macédoine Mayonnaise aux noix Radis beurre Sauté de bœuf au paprika Escalope de porc jus thym miel Paupiette de veau à l'estragon Poulet rôti Aïoli de Poisson Printanière de légumes Carottes étuvées Farfalles Frites et ses légumes Blé pilaf Semoule Courgettes au beurre lié Haricots plats étuvés Rondelé St Paulin Brie Petit suisse Tomme blanche Fruit de saison Dessert Ecole Lenôtre Soupe de pastèque menthe citron Dip pomme framboise Poire fraiche poché au cassis Courgettes râpées vinaigrette Betteraves vinaigrette d'agrumes Salade Alma Filet de poulet au romarin Parmentier de poisson Quiche lorraine Riz créole Salade Batavia Fromage St Bricet Yaourt nature Carré frais Compote pomme banane Œufs au lait vanille Crème au café "maison"