Menus du 18 au 22 avril 2016

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Transcription:

18 au 22 avril 2016 Tomates vinaigrette Friand fromage Rillettes de porc Poisson pané Aile de raie sauce crème Riz pilaf Poêlée wok Liégeois chocolat Glace Laitue/maïs Carottes râpées Médaillon de surimi Steak haché Jambon grill sauce cidre Frites Tomate provençale Salade de fruits Yaourt citron Salade piémontaise Tarte aux poireaux Pamplemousse Rôti de veau Escalope de dinde viennoise Sauce moutarde à l ancienne Haricots verts Flan pâtissier Riz au lait Tartine saumon fumé Pastèque Verrine avocat/crevettes Sauté de porc Filet de poisson Semoule Gratin de choux fleurs Verrine Bora Bora Pavé au chocolat Yaourt aux fruits

25 au 29 avril 2016 Tomates vinaigrette Salade océane Œuf mayonnaise Rôti de porc sauce forestière Steak Coquillettes Poêlée de légumes Yaourt à boire Pot de crème vanille Pêche melba Crêpe au jambon Salade Pommes de terre harengs Concombre Suprême de poulet Filet de saumon sauce poivre Boulgour Epinards Fromage blanc Ile flottante Laitue au saumon Bulots Saucisse Canard à l orange Purée de pommes de terre Champignons farcis Abricots Petits suisses Verrine forêt noire Gougère au fromage Jambon blanc Tomates/maïs Lasagnes/salade verte Filet de poisson sauce curry Crozets Grillé aux pommes Crème grand-mère liégeoise

2 au 6 mai 2016 Tartine tomate confite Carottes râpées Mousse de canard Bœuf à l irlandaise Emincé de dinde Riz pilaf Poêlée de légumes Clafoutis rhubarbe Pot de crème pralin Jambon fumé Avocat/crevettes Merguez Poulet rôti sauce chasseur Frites Gratin de courgettes Tiramisu Salade de fruits

9 au 13/05/2016 Jambon fumé Tomates Omelette Pané savoyard Semoule Ratatouille Pêche melba Glace Salade de riz Betteraves/tomates Pastèque Paupiette de veau Œuf dur à la crème Pommes de terre vapeur Choux fleurs Gâteau de crêpes Tartelette citron Gnocchi à la romaine Saucisson à l ail Radis Wings de poulet Filet de poisson sauce Dugléré Cœur de blé Poêlée méridionale Cake normand Smoothies Saumon fumé Toast de chèvre Carottes/maïs Bœuf bourguignon Quiche au thon Crumble de légumes Petits pois/carottes Eclair chocolat Fromage blanc

17 au 20 mai 2016 Mousse de canard Tomates Laitue/emmental Cordon bleu Gigot d agneau crème d ail Boulgour Beignet de courgettes Tartelette aux pommes Beignet à la framboise Betteraves/thon Œufs mayonnaise Rôti de bœuf Jambon à l os sauce camembert Gratin dauphinois Tomates provençales Amandine aux poires Profiteroles au chocolat Tartine tomates/mozarella Salade riz/thon/tomates Avocat crevettes Filet de poisson sauce dieppoise Moussakka Crozets Salasifis Mousse chocolat Verrine aux framboises

23 au 27 mai 2016 Pâté de campagne Tomates mozarella Pastèque Boulettes d agneau Paleron de bœuf aux carottes Semoule Légumes à l orientale Crumble aux fruits Verrine pana cotta Feuilleté d asperges Galia Carottes râpées Tomates farcies Cassolette de poisson sauce tomates Riz pilaf Epinards Brownies Liégeois vanille Laitue/saumon Surimi mayonnaise Tomates Rôti de dinde sauce poivre d Afrique Steak Frites Champignons farcis Salade de fruits Pot de crème chocolat Tarte normande Avocat/crevettes Céleri rémoulade Filet mignon de porc sauce andouille Filet de poisson Gratin de légumes Brunoise provençale Verrine tarte Tatin Glace