Pr vos Fêtes de Fin d Année vs propose Nos heures d verture habituelles : du mardi au samedi 08:30-12:15 et 13:30-19:00 le dimanche et jrs fériés 08:30-12:00
Ns vs assurons la frniture d une viande fraîche (Bœuf, Veau, Porc...) En effet, par un travail complet, depuis la Ferme, via notre propre Abattoir agréé CE et la transformation en nos Ateliers, notre maison peut vs garantir l origine du bétail. Pr l approvisionnement de certains produits, Et surtt pr répondre au mieux à votre demande, merci de commander au plus tard le mardi 13 pr Noël le mardi 20 pr le Nvel-An Téléphone 071 533 240 Téléfax 071 533 604 bcherie.briclet.stree@skynet.be Ns assurerons, comme tt au long de l année, un service de Livraison à Domicile N hésitez pas à ns contacter pr en connaitre les jrs et horaires ainsi que les régions cvertes par nos trnées...
... Mise en Bche... (prix à la pièce) Assortiment de Toasts Chauds... 0.55 Choix de Verrines Froides... 0.80... Entrées Froides... (prix à l unité) Assiette Anglaise de Fêtes... 7.25 Assiette de Magret de Canard Fumé & Foie Gras... 12.90 Assiette de Pâtés & sa Confiture... 7.80 Assiette de Saumon Fumé... 12.80 Dos de Saumon en Belle Vue et sa Garniture... 8.98 Salade de Jambons au Fruits... 7.90... Potages... (prix au litre) Crème de Potirons... 5.00 Crème de Cresson... 5.00... Entrées Chaudes... (prix à l unité) Beurreck... 2.30 Cassolette de Saint-Jacques aux Poireaux... 10.60 Croquette de Crevettes... 2.60 de Volaille... 1.80 Cuisses de Grenilles, Crème à l Ail... 8.25 Duo de Saumon aux Fines-Herbes... 9.95 Feuilleté de Ris de Veau... 10.25 Escargots, Crème à l Ail et Petits Légumes... 8.25 Fondu au Fromage... 0.90 Quiche au Saumon Fumé... 4.93 Scampis à l Echalotes... 10.05... Fromages... (prix à la personne) Assortiment de Fromages... 5.05
... en Accompagnement... (prix à la pièce) Croquette de Pomme de Terre... 0.28 Gratin Dauphinois... 2.95 Pomme aux Lardons... 1.90 Pomme Macaire... 1.90 Petit Mémo : ne pas bliez de réserver! Dinde Caille Canard Lapin Pintade Pintadeau Ple Plet... nos Volailles (prix au kilo) Entière demi Désossée et farcie Cuisse Haut de Cuisse Pilon Escalope Rôti Filet (à la pièce) Magret Cuisse Entier Cuisse Râble Suprême Entier Cuisse Blanc Au prix du jr ns contacter... nos Salades (prix au kilo) Anchois... 18.42 Champignons à la Grecque... 9.54 Confiture d Oignons... 15.68 de Crabe... 24.31 de Crevettes Grises... 28.31 Hongroise... 12.45 de Homard et Crabe... 24.20 de Plet... 12.45 de Saumon Fumé... 21.17 de Thon... 14.90 de Viande... 10.45
... nos Charcuteries de Noël (prix au kilo) Cochon de Lait Farci... 15.87 Délice aux Poires... 15.10 Dinde Farcie... 14.38 Galantine aux Pistaches... 11.52 Pâté de Chevreuil et Marcassin au Miel et Thym...19.83 Pâté de Gibier... 16.73 Pâté en Croûte... 17.32 Pâté Grand-Mère... 11.40 Terrine de Lapin aux Noisettes... 19.12 Terrine Parisienne... 16.38... et ttes nos autres C h a r c u t e r i e s, qui vs sont garanties Faites Maison... nos Bdins (prix au kilo) Blancs 12.12 - Spécial Noël - Bruxellois - aux Macarons de Beaumont - aux Raisins - aux Champignons - aux Fines-Herbes Noirs... 10.96 - Spécial Noël - aux Echalotes - aux Pommes - aux Raisins... nos Viandes Préparées... (prix à la personne) Plat Fondue... 8.15 Plat Grmet... 8.60 Plat Grmet de Fêtes... 9.80 Plat Pierrade... 8.20 Plat Raclette avec Fromages... 10.45 Plat Raclette sans Fromages... 6.95 et ce en plus de nos préparations proposées tt au long de l année
... en plats prêts à réchauffer... (prix à la personne) Caille Farcie aux Raisins... 9.40 Cuisse de Dinde Farcie... 8.95 Dos de Biche Grand Veneur... 14.50 Magret de Canard à l Orange... 13.15 Suggestion de Menu Menu une entrée : 22.0 Menu deux entrées : 32.5 L Assiette de Jambons et Fruits L Assiette de Foie Gras Maison Le Dôme de Homard et sa Salade La Fricassée de Ris de Veau aux Champignons La Cassolette de Pétoncles, Crevettes Grises et Crabe Le Duo de Saumons aux Fines Herbes Le Rôti de Biche au Porto (*) Le Magret de Canard au Poivre (*) La Jambonnette de Pintade au Cidre (*) Sur réservation uniquement Plats à réchauffer (*) Ces plats principaux seront accompagnés de légumes et pommes de terre
Tt au long de l année, ns pvons être votre partenaire dans l organisation de vos repas, festivités et autres réceptions. Notre maison peut vs frnir Sandwicheries - Porchetta avec crudités et sauces - Buffets Froids... Jambon à l os Plateau d Ardenne Cuisses de Plets Rôtis de Bœuf & Porc Œufs Farcis Ronde de Saucissons Assortiments de Pâtés Choix de Pains Spéciaux Crudités Riz Provençal Pommes de Terre et Pâtes Tablé Sauces Plateau de Fromages Le Buffet Campagnard (min. 10 pers.) Saumon en Belle-Vue Tomates Crevettes Pêches au Thon Sauce Cocktail Galantines Langue au Bacon Pâte en Croûte Jambon d Ardenne & Melons Le Buffet Froid (min. 15 pers.) Saumon et Elbot Fumés Filets de Truites Fumés Plarde Farcie Terrine de Poissons des 2 Viviers Cochon de Lait Cpes Surprises Bataille de Homard & Ecrevisses Le Grand Buffet (min. 20 pers.) Une autre idée? une autre envie? n hésitez pas à ns contacter pr en discuter!
photos non contractuelles - ss réserve d erreur d impression - v.1127.1630 D ores et déjà, tte notre équipe vs shaite un Joyeux Noël et vs présente ses Meilleurs Vœux pr Cette année, à l'occasion des fêtes de la Noël et du Nvel-An : Notre Bcherie sera verte les Samedi 24 et 31 décembre ( jusque 18h00 ) Notre Bcherie sera fermée les dimanche 25 et lundi 26 décembre et du dimanche 1 au mardi 3 janvier inclus