V15 LDA/OEN/OOO/460 EXTRAIT APPARENT bières JO République Française V17 LDA/OEN/OOO/461 EXTRAIT DU MOÛT INITIAL bières JO République Française V16 LDA/OEN/OOO/462 EXTRAIT REEL bières JO République Française V87 LDA/OEN/OOO/1122 TEST DE PREDICTION DE STABILITE Bières EBC V88R LDA/OEN/OOO/103 ANTHOCYANES Matrices Oen diverses Décoloration V51 LDA/OEN/OOO/296 COMPOSES PHENOLIQUES TOTAUX en g/l sur RAISIN Matrices Oen diverses Spectrométrie UV après extraction V5804 LDA/OEN/OOO/79 AMERTUME Pommeau(x), Cidre(s), spectro EBC V104 LDA/OEN/OOO/134 PATULINE Pommeau(x), Cidre(s), extraction liq-liq et analyse HPLC-UV Norme NF EN 14177 V98 LDA/OEN/OOO/308 COULEUR EBC Pommeau(x), Cidre(s), spectro EBC Pommeau(x), Cidre(s), DO280+calcul d'après gamme étalon V2105 LDA/OEN/OOO/362 INDICE DE POLYPHENOLS TOTAUX en AC Gallique ou Autre V34AI LDA/OEN/OOO/1079 SUCRES TOTAUX Pommeau(x), Cidre(s), hydrolyse spectrophotométrie UV-Visible Méthode interne MET-USU- 696 v2 LDA/OEN/OOO/1449 Analyse Complète Labellisation eau de vie. Spiritueux, Alcools V22D LDA/OEN/OOO/37 ACIDE SORBIQUE Vin(s) Dosage Entraînement vapeur et Recueil OIV vins et moûts spectrometrie UV V22R LDA/OEN/OOO/38 ACIDE SORBIQUE Vin(s) Recherche Chromatographie papier METHODE INTERN MET/USU/069 V03 V88 LDA/OEN/OOO/104 ANTHOCYANES Vin(s) Décoloration V2101 LDA/OEN/OOO/350 DENSITE OPTIQUE A 420 Vin(s) Spectrophotométrie UV-Visible manuelle Règlement CEE 2676/1990 V2103 LDA/OEN/OOO/352 DENSITE OPTIQUE A 440 Vin(s) Spectrophotométrie UV-Visible manuelle Règlement CEE 2676/1990 V2102 LDA/OEN/OOO/353 DENSITE OPTIQUE A 520 Vin(s) Spectrophotométrie UV-Visbile manuelle Règlement CEE 2676/1990 V2104 LDA/OEN/OOO/354 DENSITE OPTIQUE A 620 Vin(s) Spectrophotométrie UV-Visible manuelle Règlement CEE 2676/1990 V65T LDA/OEN/OOO/465 EXTRAIT SEC TOTAL DENSIMETRIQUE Vin(s) Méthode densimétrique Recueil OIV vins et moûts V72BROR GE LDA/OEN/OOO/1445 TEMPERATURE SATURATION PRECIPITATION TARTRIQUE Vin(s) Température de saturation Notice fabricant appareil Laboratoire de Touraine Page 1
V20BAIE LDA/OEN/OOO/858 POIDS DE 200 GRAINS (raisins) Vin(s) V34AI LDA/OEN/OOO/1060 SUCRES TOTAUX IRTF Vin(s) IRTF V34 LDA/OEN/OOO/1082 SUCRES REDUCTEURS Vin(s) IRTF V12 LDA/OEN/OOO/1139 VERIFICATION ET TRAITEMENT AU Vin(s) FERROCYANURE DE POTASSIUM V13 LDA/OEN/OOO/1151 TURBIDITE Vin(s) Néphélométrie OIV + notice fabricant V28SD LDA/OEN/OOO/1319 TITRE ALCOOMETRIQUE VOLUMIQUE (IRTF) Vin(s) IRTF MET USU 534 V04 V34GF LDA/OEN/OOO/1320 GLUCOSE+ FRUCTOSE Vin(s) Méthode enzymatique et spectrophotométrie UV-visble Interne MET/USU/732 v03 V34GF LDA/OEN/OOO/1519 GLUCOSE+FRUCTOSE Vin(s) IRTF V94BIS LDA/OEN/OOO/1576 AZOTE ASSIMILABLE Vin(s) IRTF LDA/OEN/OOO/2413 TEST MINI CONTACT PRECIPITATION Vin(s) blanc(s)/rosé(s) CHECK STAB TARTRIQUE V2105 LDA/OEN/OOO/1335 INDICE DE POLYPHENOLS TOTAUX (IPT) Vin(s) Rouge(s) DO280*100 V44LacD LDA/OEN/OOO/31 ACIDE LACTIQUE Vin(s), Moût(s), Cidre(s), enzymatique en flux continu METHODE INTERNE MET USU 696 V44MalC LDA/OEN/OOO/33 ACIDE MALIQUE Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Chromatographie papier METHODE INTERNE MET/USU/081 V2 V44MalD LDA/OEN/OOO/34 ACIDE L MALIQUE ( D ou L ) Vin(s), Moût(s), Cidre(s), enzymatique flux continu METHODE INTERNE MET 696 v02 V23 LDA/OEN/OOO/48 ACIDITE TOTALE Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Titrimétrie potentionmétrie Interne MET-USU-050 - v5 V23p LDA/OEN/OOO/49 ACIDITE TOTALE Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Titrage Potentiométrique manuel OIV + ar 30/08/68+ MET 40 V03 V59 LDA/OEN/OOO/51 ACIDITE VOLATILE Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Entraînement vapeur et titrimétrie Recueil OIV vins et moûts V24 LDA/OEN/OOO/52 ACIDITE VOLATILE Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Spectrophotométrie UV-visible Interne MET/USU/696 V2 V54B LDA/OEN/OOO/88 ANALYSE ORGANOLEPTIQUE bouchons Vin(s), Moût(s), Cidre(s), V54D LDA/OEN/OOO/342 ANALYSE ORGANOLEPTIQUE DESCRIPTIVE Vin(s), Moût(s), Cidre(s), dégustation V54 LDA/OEN/OOO/343 ANALYSE ORGANOLEPTIQUE SIMPLE Vin(s), Moût(s), Cidre(s), dégustation Laboratoire de Touraine Page 2
V2106 LDA/OEN/OOO/351 DENSITE OPTIQUE A 430 (EBC) Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Spectrométrie V33 LDA/OEN/OOO/391 DIGLUCOSIDE DU MALVIDOL Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Oxydation nitreuse examen de fluorescence à 365nm Recueil OIV vins et moûts V33C LDA/OEN/OOO/392 DIGLUCOSIDE DU MALVIDOL Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Chromatographie papier Interne MET/USU/060 v02 V36 LDA/OEN/OOO/394 DIOXYDE DE CARBONE Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Acidification mesure de conductivité (Corning : IRTF) Interne MET/USU/054 V4 V5802 LDA/OEN/OOO/395 DIOXYDE DE CARBONE (boisson gazeuse) Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Appareil de Corning V25 LDA/OEN/OOO/396 DIOXYDE DE SOUFRE LIBRE (flux) Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Spectrophotométrie UV-Visible Interne MET/USU/696 V2 V25D LDA/OEN/OOO/397 DIOXYDE DE SOUFRE LIBRE (FP) Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Entrainement à froid oxydation Titrimétrie Recueil OIV vins et moûts V26 LDA/OEN/OOO/398 DIOXYDE DE SOUFRE TOTAL (flux) Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Spectrophotométrie UV-Visible V26D LDA/OEN/OOO/399 DIOXYDE DE SOUFRE TOTAL (FP) Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Entraînement à chaud Oxydation Titrimétrie V0ETS LDA/OEN/OOO/437 ESTIMATION DE LA TENEUR EN SUCRE Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Densimétrie électronique ou indice de réfraction Interne MET/USU/696 V2 OIV + ar 30/08/68 +MET 046 V4 V61 LDA/OEN/OOO/453 EXAMEN MICROSCOPIQUE Vin(s), Moût(s), Cidre(s), V65 LDA/OEN/OOO/463 EXTRAIT SEC à 100 C Vin(s), Moût(s), Cidre(s), V65R LDA/OEN/OOO/464 EXTRAIT SEC REDUIT Vin(s), Moût(s), Cidre(s), calcul V18 LDA/OEN/OOO/491 FERMENTATION MALOLACTIQUE Vin(s), Moût(s), Cidre(s), flux continu calcul V18C LDA/OEN/OOO/492 FERMENTATION MALOLACTIQUE Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Chromatographie papier V44LacE LDA/OEN/OOO/550 ACIDE LACTIQUE L ou D Vin(s), Moût(s), Cidre(s), dosage enzymatique manuel LDA/OEN/OOO/579 INDICE DE REFRACTION Vin(s), Moût(s), Cidre(s), réfractométrie V20p LDA/OEN/OOO/645 Masse Volumique à 20 C (Densité 20 C/20 C) Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Pycnométrie Recueil OIV Vins et Moûts V20 LDA/OEN/OOO/646 Masse Volumique à 20 C (Densité 20 C/20 C) Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Densimétrie électronique par résonateur de flexion Méthode Interne MET/USU/084 v3 V5803 LDA/OEN/OOO/647 MASSE VOLUMIQUE (boissons carbonatées) à 20 C Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Densimétrie électronique par résonnateur de flexion Interne MET/USU/084 v3 V19 LDA/OEN/OOO/820 ph Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Potentiométrie automatique Méthode interne MET/USU/050 V5 Laboratoire de Touraine Page 3
V19p LDA/OEN/OOO/821 ph Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Potentiométrie manuelle Recueil OIV + MET REF 43 V 3 V86POU LDA/OEN/OOO/874 POUSSIERES Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Gravimétrie V0PE LDA/OEN/OOO/887 PREPARATION DE L'ECHANTILLON 1 Vin(s), Moût(s), Cidre(s), V08 LDA/OEN/OOO/904 PRISE EN CHARGE Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Sans objet V32 LDA/OEN/OOO/911 PROTEINES RECHERCHE (Chauffage-tanisage) Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Chauffage à 80 C et tanisage V72RGE LDA/OEN/OOO/1061 *** Vin(s), Moût(s), Cidre(s), V44malD LDA/OEN/OOO/1077 ACIDE MALIQUE Vin(s), Moût(s), Cidre(s), méthode enzymatique séquentielle V34Mr LDA/OEN/OOO/1078 SUCRES ESTIMES SUR MOUTS Vin(s), Moût(s), Cidre(s), IRTF V96 LDA/OEN/OOO/1080 SUCRES NON REDUCTEURS (estimation de la teneur) Vin(s), Moût(s), Cidre(s), calcul V34 LDA/OEN/OOO/1081 SUCRES REDUCTEURS Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Spectrophotométrie UV-Visible Interne MET/USU/696 v2 V31 LDA/OEN/OOO/1095 SURPRESSION Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Aphrométrie Recueil OIV +MET USU 675 V5 V93 LDA/OEN/OOO/1096 COMPOSES PHENOLIQUES EXTRACTION D.0 Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Spectrophotométrie UV-Visible manuelle Interne MET/USU/053 v02 280 V70 LDA/OEN/OOO/1112 TENUE A L'AIR Vin(s), Moût(s), Cidre(s), test visuel V71 LDA/OEN/OOO/1113 TENUE AU FROID Vin(s), Moût(s), Cidre(s), test visuel V28 LDA/OEN/OOO/1132 TITRE ALCOOMETRIQUE VOLUMIQUE Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Distillation densimétrie électronique par résonateur flexion OIV + MET 131 V4 V28PYC LDA/OEN/OOO/1133 TITRE ALCOOMETRIQUE VOLUMIQUE pycno Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Distillation Pycnométrie Recueil OIV Vins et Moûts V67 LDA/OEN/OOO/1171 VOLUME DU CONTENU Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Gravimétrie V100 LDA/OEN/OOO/1172 VOLUME DU CREUX (bière) Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Calcul par pesée LDA/OEN/OOO/1476 Sucre des mouts concentrés rectifiés Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Méthode par réfractométrie CEE 2676/90 / degré BRIX CEE 2676/90 LDA/OEN/OOO/1477 Titre alcoométrique volumique des mouts concentrés rectifiés Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Distillation et densimétrie électronique Méthode interne Laboratoire de Touraine Page 4
V94BIS LDA/OEN/OOO/1579 AZOTE ASSIMILABLE par IRTF Vin(s), Moût(s), Cidre(s), IRTF V34GF LDA/OEN/OOO/1598 GLUCOSE FRUCTOSE ENZYMATIQUE FLUX CONTINU Vin(s), Moût(s), Cidre(s), ENZYMATIQUE FLUX CONTINU LDA/OEN/OOO/1644 PROTEINE RECHERCHE SANS CHAUFFAGE Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Chauffage 80 C sans tanins oeno VDACET LDA/OEN/OOO/2382 DEGRE ACETIQUE Vin(s), Moût(s), Cidre(s), Dosage manuel de l'acidité totale V44Tar LDA/OEN/OOO/41 ACIDE TARTRIQUE vins colorimétrie séquentielle V0AF LDA/OEN/OOO/47 ACIDITE FIXE vins calcul V0DAP LDA/OEN/OOO/340 DEGRE ALCOOLIQUE EN PUISSANCE vins Calcul V0DAT LDA/OEN/OOO/341 DEGRE ALCOOLIQUE TOTAL vins Calcul V2105 LDA/OEN/OOO/349 DENSITE OPTIQUE A 280 vins Spectrométrie UV V42 LDA/OEN/OOO/575 INDICE DE COLMATAGE vins Essai sur membrane Notice fournisseur V105 LDA/OEN/OOO/576 INDICE DE COMBINAISON DU SOUFRE vins V0IM LDA/OEN/OOO/577 INDICE DE MATURITE (Sucres/Acidité) vins Calcul V0Limp LDA/OEN/OOO/608 LIMPIDITE vins Test visuel V19 LDA/OEN/OOO/1090 ph IRTF vins IRTF MET USU 534 V04 V23 LDA/OEN/OOO/1091 ACIDITE TOTALE IRTF vins IRTF MET USU 534 V04 Laboratoire de Touraine Page 5
Propositions Tarifs Laboratoire de Touraine - Année 2011 lundi 7 février 2011 N 4D N Acss Unité Sectr Sect Echantillon Libellé 70 0 LDA OEN OOO Matrices Oen diverses AOC - COFRAC- Rouge 71 0 LDA OEN OOO Matrices Oen diverses AOC - COFRAC-Blanc-Rosé 372 0 LDA OEN OOO Matrices Oen diverses VIN DE PAYS - COFRAC vin blanc et rosé 373 0 LDA OEN OOO Matrices Oen diverses VIN DE PAYS - COFRAC vin rouge 407 0 LDA OEN OOO Matrices Oen diverses VDQS HAUT POITOU 412 0 LDA OEN OOO Matrices Oen diverses FEOGA 420 0 LDA OEN OOO Matrices Oen diverses AOC-COFRAC-Effervescent 437 0 LDA OEN OOO Matrices Oen diverses CONTROLE BLANC FOUSSY MOUSSEUX 441 0 LDA OEN OOO Matrices Oen diverses PRE-POST-MISE-RG-BRG 442 0 LDA OEN OOO Matrices Oen diverses PRE-POST-MISE-ROSE-BRG 1 0 LDA OEN OOO Pommeau(x), Cidre(s), 275 0 LDA OEN OOO Pommeau(x), Cidre(s), 276 0 LDA OEN OOO Pommeau(x), Cidre(s), 408 0 LDA OEN OOO Pommeau(x), Cidre(s), 409 0 LDA OEN OOO Pommeau(x), Cidre(s), 410 0 LDA OEN OOO Pommeau(x), Cidre(s), 411 0 LDA OEN OOO Pommeau(x), Cidre(s), 415 2 LDA OEN OOO Pommeau(x), Cidre(s), 421 0 LDA OEN OOO Pommeau(x), Cidre(s), 423 0 LDA OEN OOO Pommeau(x), Cidre(s), 424 0 LDA OEN OOO Pommeau(x), Cidre(s), 425 0 LDA OEN OOO Pommeau(x), Cidre(s), CIDRE_POIRE_ETENDUE_non cofrac +Surpression (PECI) MOÛT DE POMMEAU POMMEAU_AOC_ COMPLETE_non cofrac (PECI) CIDRE_POIRE_REGLEMENTAIRE_non cofrac + Surpression (PECI) POMMEAU_AOC_ETENDUE_non cofrac (PECI) POMMEAU_AOC_ REGLEMENTAIRE_non cofrac (PECI) CIDRE_POIRE_COMPLETE_non cofrac +Surpression (PECI) POMMEAU_AOC_ETENDUE_COFRAC (PECI) POMMEAU_AOC_ REGLEMENTAIRE_COFRAC (PECI) POMMEAU_AOC_ COMPLETE_COFRAC (PECI prise en charge incluse) CIDRE_POIRE_REGLEMENTAIRE_ COFRAC + Surpression (PECI) CIDRE_POIRE_ETENDUE_COFRAC + Surpression (PECI) 426 0 LDA OEN OOO Pommeau(x), Cidre(s), CIDRE_POIRE_COMPLETE_COFRAC + Surpression (PECI) 5 0 LDA OEN OOO Vin(s) ACCES ABONNEMENT ANNUEL VIGNERON - CONTRÔLES DE MATURITE 21 0 LDA OEN OOO Vin(s) ANALYSE A REVOIR ou SUIVI FA 23 0 LDA OEN OOO Vin(s) PROFIL 25 0 LDA OEN OOO Vin(s) SURVEILLANCE 37 0 LDA OEN OOO Vin(s) ANALYSE COMPLETE 53 0 LDA OEN OOO Vin(s) MATURITE POLYPHENOLIQUE (ANTHOCYANES) 69 0 LDA OEN OOO Vin(s) FERMENTATION MALOLACTIQUE (seule) 153 0 LDA OEN OOO Vin(s) EXAMEN BOUCHON AVANT ET APRES OUVERTURE 296 0 LDA OEN OOO Vin(s) Minivinification 406 0 LDA OEN OOO Vin(s) VIN EFFERVESCENT (COMPLEMENT / abonné) 413 0 LDA OEN OOO Vin(s) SUCRES NON REDUCTEURS PAR DIFFERENCE (Sucres totaux par hydrolyse - sucres réducteurs) Catalogue Protocole Page 1
Propositions Tarifs Laboratoire de Touraine - Année 2011 lundi 7 février 2011 N 4D N Acss Unité Sectr Sect Echantillon Libellé 414 0 LDA OEN OOO Vin(s) SUIVI PRISE DE MOUSSE (abonné) 416 2 LDA OEN OOO Vin(s) MALIQUE (ac) + ACIDITE VOLATILE (abonné) 417 2 LDA OEN OOO Vin(s) TAV + SFA (Titre alcoométrique + Suivi Ferm alcoolique ABONNE) 422 0 LDA OEN OOO Vin(s) FML+AV (Fermentation malolactique + acidité volatile) 427 0 LDA OEN OOO Vin(s) AUTO CONTROLE BLANC ROSE 428 0 LDA OEN OOO Vin(s) AUTO CONTROLE ROUGE 429 0 LDA OEN OOO Vin(s) AUTO CONTROLE EFFERVESCENT 430 0 LDA OEN OOO Vin(s) CONTROLE COFRAC BLANC ROSE 431 0 LDA OEN OOO Vin(s) CONTROLE COFRAC ROUGE 432 0 LDA OEN OOO Vin(s) CONTROLE COFRAC EFFERVESCENT 433 0 LDA OEN OOO Vin(s) TAV + suivi fml ABONNE 435 0 LDA OEN OOO Vin(s) PRE-TIRAGE-SORET 444 0 LDA OEN OOO Vin(s) DIOXYDE DE SOUFRE LIBRE ET TOTAL (abonné) 445 0 LDA OEN OOO Vin(s) AUTO CONTROLE PROFIL 446 0 LDA OEN OOO Vin(s) CONTROLE PROFIL COFRAC 447 0 LDA OEN OOO Vin(s) MISE BOUTEILLE BRAULT ROUGE 448 0 LDA OEN OOO Vin(s) MISE BOUTEILLE BRAULT BLANC ROSE 22 0 LDA OEN OOO vins ANALYSE "A REVOIR" ABONNE 24 0 LDA OEN OOO vins PROFIL : ABONNE 26 0 LDA OEN OOO vins SURVEILLANCE : ABONNE 49 0 LDA OEN OOO vins MATURITE D'UN MOÛT 50 0 LDA OEN OOO vins MATURITE D'UN MOÛT : ABONNE 51 0 LDA OEN OOO vins MATURITE D'UN RAISIN 52 0 LDA OEN OOO vins MATURITE D'UN RAISIN : ABONNE 120 0 LDA OEN OOO vins MISE EN BOUTEILLES (blancs et roses) COMPLEMENT 121 0 LDA OEN OOO vins MISE EN BOUTEILLES (rouges) COMPLEMENT 124 0 LDA OEN OOO vins CONCOURS - vin rouge 125 0 LDA OEN OOO vins CONCOURS - vin blanc et rosé 146 0 LDA OEN OOO vins TAV + SUCRES (DEGRE ALCOOLIQUE TOTAL) ABONNE 154 0 LDA OEN OOO vins EXPORTATION - COFRAC 157 0 LDA OEN OOO vins FER + CUIVRE : 'ABONNE 207 0 LDA OEN OOO vins TAV + MASSE VOLUMIQUE (IRTF+DE) abonné 221 0 LDA OEN OOO vins MISE EN BOUTEILLES (blancs et roses) : ABONNE / COMPLEMENT 222 0 LDA OEN OOO vins MISE EN BOUTEILLES (rouges) : ABONNE / COMPLEMENT 254 0 LDA OEN OOO vins PH - ACIDITE TOTALE 255 0 LDA OEN OOO vins ph + ACIDITE TOTALE : ABONNE 337 0 LDA OEN OOO vins SUIVI FERMENTATION ALCOOLIQUE : ABONNE 338 0 LDA OEN OOO vins SUIVI FERMENTATION MALOLACTIQUE : ABONNE 404 2 LDA OEN OOO Vins GLUCOSE + FRUCTOSE + ACIDITE VOLATILE : abonné Catalogue Protocole Page 2