Semaine du 9 au 13 mai 2016

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Transcription:

Semaine du 9 au 13 mai 2016 Crêpe au fromage Concombre Pâté de foie Carottes râpées vinaigrette maison vinaigrette maison Galopin de veau grillé Sauté de bœuf au paprika Hachis Parmentier Colin meunière et son quartier de citron Petits pois Riz pilaf Salade verte Haricots verts Camembert Yaourt nature Cotentin Petits suisses natures Compote de pommes Gateau marbré maison

Semaine du 16 au 20 mai 2016 Régions françaises Salade printanière Aioli légumes croquants Duo de concombre (batavia, tomate, œuf, persil) (carottes, courgettes, choufleur, et maïs mayonnaise, épices) Rôti de veau Cuisse de poulet à la marseillaise Poisson de la criée FERIE Spaghetti Frites Haricots beurre saveur du jardin Fraidou Emmental Tomme blanche Entremets au chocolat Matefaim aux pommes Abricots à la crème anglaise

Semaine du 23 au 27 mai 2016 Salade de riz colorée Assiette de crudités Tomate ciboulette Pain de légumes (riz, olives verte et noire, haricots rouges, poivrons verts et rouges) (carotte, céleri, tomate, salade) Pavé de colin à la basquaise Sauté de boeuf mironton Ravioli à la volaille Boulgour Tandoori Gratin de courgettes Petits pois Yaourt aromatisé Edam Fromage blanc Tartare ail et fines herbes Liégeois à la vanille Moelleux framboise spéculoos

Semaine du 30 mai au 3 juin 2016 Salade piémontaise Choux-fleurs sauce aurore Salade coleslaw (chou blanc, carotte) Saucisson à l'ail Cordon bleu Parmentier de poisson Epaule de porc et Filet de lieu cornichons à la provençale Epinards à la béchamel Coquillettes Semoule Camembert Yaourt nature Fraidou Petits suisses natures Glace vanille / fraise

Semaine du 6 au 10 juin 2016 Duo de concombre et maïs Pastèque Crostini tomate emmental Salade hollandaise (salade composée, tomate, gouda) Rôti de boeuf Poulet sauce poulette Risotto de blé à la catalane Penne de la mer Printanière de légumes Courgettes à la persillade Fromage blanc cassonade Brie Yaourt nature Fondu Président Barre Bretonne Mousse chocolat au lait Verrine tout pomme et caramel

Semaine du 13 au 17 juin 2016 Dips de carottes sauce aneth Rillettes à la sardine Gaspacho de tomates au basilic Concombre aux accents du terroir Emincé de dinde sauce suprême Sauté de boeuf bobotie Cheese-burger Lieu à l'indienne Boulgour aux petits légumes Printanière de légumes Frites Carottes fraîches persillées Edam Cotentin Camembert Petits suisses natures Compote de pommes fraises Glace vanille chocolat Cake noix de coco

Semaine du 20 au 24 juin 2016 Tomate ciboulette Betteraves vinaigrette maison Melon Crêpe au fromage Rôti de dinde au jus Gigot de mouton Filet de colin meunière Hachis Parmentier Courgettes fraiches Haricots verts Ratatouille Edam Yaourt nature Fondu Président Fromage blanc cassonade Entremets à la vanille et mikado Moelleux pommes spéculos

Semaine du 27 juin au 1 er juillet 2016 Semoule à l'andalouse (couscous, carottes, petits pois, recette du chef étoilé Michel Sarran) Nuggets de dinde Melon Gratin de macaroni au jambon Tomates sauce mangue (recette du chef étoilé Michel Sarran) Sauté de bœuf à la provençale Pâté de campagne Filet de lieu sauce citron Haricots verts Piperade Riz pilaf Yaourt aromatisé Brie Saint Paulin Tartare ail et fines herbes Glace vanille / fraise Cookies chocolat aux épices

Semaine du 4 au 8 juillet 2016 Pain de légumes melon Rissolette de veau sauce champignons Chipolatas Pâtes torsadées Frites Fondu Président Fromage Glace