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Transcription:

Menus Semaine du 02 au 06 Octobre 2015 Carottes râpées Salade verte aux Croutons Fenouil Vinaigrette Crêpes au fromage Gratin de Poisson et moules Purée de pommes terre Cuisse de poulet aux herbes de Provence Tortis / Carottes aux thym Sautée de dinde sauce crème Riz Crèole Filet de colin sauce citron Endives Braisées Brocolis Persillées Duo de courgettes au parmesan Semoule sauce tomates Edam Camembert Semoule au lait pomme cannelle Compote de pommes abricots allégée Milk Shake Vanille

Menus Semaine du 09 au 13 Novembre 2015 Potage du Jour Céleri Rémoulade Salade d agrumes Haricots verts aux Echalotes Echine de Porc ½ sel Pommes de terre rissolés & Navets St Bricet Macaroni Sauce 3 fromages Terrine chocolat Spéculos Burger de Bœuf Haché Riz Créole: Epinard Gâteau au Yaourt Poisson pané Purée de pommes de terre Bettes en Gratin Pommes Vapeur Emmental Salade de Fruits frais

Menus Semaine du 16 au 20 Novembre 2015 Dips de chou Fleur sauce cocktail Velouté de courgette et pois Céleri rémoulade Chou blanc râpé et mimolette Mitonné de bœuf à la moutarde Semoule Carottes et navets Rondelet aux noix Roulé à la framboises Tajine de dinde Gratin de dauphinois Salade verte Camembert Ananas et Kiwi Omelette campagnarde Riz Pilaf Gratin de potiron Tomme noire Salade de fruits frais Filet de hoki sauce Dieppoise Purée de pomme de terre et pois cassé St Germain Haricots verts persillées Bleu Dessert de pomme banane fraîche mousse chocolat Nouvelles recettes autour des fruits et légumes tiges

Menus Semaine du 23 au 27 Novembre 2015 Carottes râpée au citron Velouté de légumes Macédoine mayonnaise Friand au Fromage Filet de poulet sauce basquaise Macani Gratin de chou-fleur Brie Marmite de poisson Semoule Petit Corentin Rôti de dinde Purée de pommes de terre Epinard Béchamel Pilon de poulet Yassa Riz Andalou Légumes de saison Crumble noix de coco Fruits Mimolette Dip de pomme fruits rouges

Menus Semaine du 30 au 4 Décembre 2015 Salade de betteraves vinaigrette Carottes rapées Friand au Fromage Pomme de terre Ciboulette Escalope de dinde Polenta Bouquetière de légumes Galopin de veau grillée Purée de Brocolois Pommes Frites Lasagne de Lègumes Saumonettes sauce Duglerée Blé / Chou Bruxelles Petit Corentin Coulommiers Fruits Yaourt crème de Citron Compote allégée pomme Framboise

Menus Semaine du 07 au 11 Novembre 2015 Soupe Minestrone Pâté de campagne Salade de Lentilles Velouté de tomates Croustillant de poisson Riz Créole Galopin de veau Sc Barbecue Tortis au Thon Filet de Colin Sauce Citron Duo de haricots vert et beurre Pomme vapeur Jardinière de Légumes Cantafrais Courgettes goût Paprika Emmental Semoule Sauce tomates Entremets à la vanille Fruit Flan Nappée Caramel Yaourt aux fruits mixé

Menus Semaine du 14 au 18 Décembre 2015 Repas de Noël Macédoine de légumes Potage de haricots verts Velouté de patate douce au lait de coco Velouté D asperges Tourte jambon de dinde fumé et emmental Edam Ananas au Sirop Coquillettes Sauce Carbonara Gouda Sauté de dinde aux Marrons Pommes pins Poêlée forestière Filet de Colin Sauce Tartare Gratin de chou Fleurs Pommes frites Emmental Dessert tutti frutti fouetté Dessert de Noël Petit pot de glace