: connaître ce que l on mange! Liste des aliments et leurs allergènes potentiels Prendre soin de notre santé, c est aussi savoir ce que l on mange et faire des choix sécuritaires. Veuillez noter que lorsqu un allergène est inscrit comme présent dans un aliment, il peut s agir, soit d un ingrédient principal de la composition, soit de traces.
1 DÉJEUNERS Spécial conventionné Classique, 1 œuf Classique, 2 œufs Gourmand, 1 œuf (saucisse) Gourmand, 1 œuf (jambon) Gourmand, 2 œufs (saucisse) Gourmand, 2 œufs (jambon) Spécial grand luxe Sandwich express Sandwich n 1 Sandwich n 2 Sandwich n 3 COLLATIONS Yogourt granola Assiette de fruits et fromage Assiette de crudités Coupe de fruits frais SOUPES DU JOUR Crème de carottes Crème de champignons Crème de courge Crème de légumes Crème de poulet Crème de tomate Potage Parmentier Soupe aux légumes Soupe bœuf et orge Soupe jardinière Soupe minestrone Soupe paysanne de légumes Soupe poulet et nouilles Soupe tomates et riz SOUPES-REPAS Bisque de la mer Potage au cheddar Soupe poulet et orge Soupe-goulache Soupe aux 3 légumineuses Soupe aux légumineuses et curcuma Soupe aux lentilles Soupe aux tomates, haricots et vin rouge Velouté de poulet
2 COMPTOIR À SOUPES Soupe aux légumes méditerranéens Soupe minestrone Soupe aux nouilles asiatiques et aux champignons Soupe poulet et riz sauvage Soupe poulet gombos à la créole Velouté d asperges Velouté de champignons Velouté de légumes SALADES REPAS BLT au poulet Ensoleillé aux crevettes Niçoise Figues, chèvre et noix Tex-Mex COMPTOIR À SALADES Salade antipasto Salade de betteraves Salade de bulgur et maïs Salade de céleri et pommes Salade de céleri-rave Salade de champignons marinés Salade de chou Salade de chou crémeuse Salade de chou, poires et pacanes Salade de chou rouge Salade de chou rouge et pommes Salade de coquilles balsamique Salade de coquilles et tomates Salade de couscous Salade de couscous à l orange Salade de fusillis et mangue Salade de jambon Salade de légumes du jardin Salade de lentilles méditerranéenne Salade de linguines au poulet Salade de macaroni Salade de maïs Salade de plumes, thon et épinards Salade de plumes et fromage Salade de pois chiches arc-en-ciel Salade de pommes de terre Salade de poulet grillé et orge Salade de quinoa et haricots
3 Salade de riz et pois chiches Salade de rotinis et jambon Salade de tomates à la grecque Salade de tomates et épinards Salade de tortellinis, thon et épinards Salade de vermicelles au cari Salade de haricots Salade d orzo à la grecque Salade grecque Salade marinara Salade orientale Salade printanière Salade taboulé Salade thaï ACCOMPAGNEMENTS Brocoli Carottes julienne Choux de Bruxelles Chou-fleur Couscous nature Haricots jaunes Haricots verts Légumes grillés Macédoine soleil levant Macédoine jardinière Mousseline de carottes Nouilles aux œufs Pain à l ail Pois verts Purée de pommes de terre HND Riz Riz pilaf PLATS PRINCIPAUX Casserole de fruits de mer Chili con carne Chili végétarien Combo indien Côtelette de porc aigre douce Côtelette de porc BBQ Cuisse de poulet rôti sauce BBQ Fricassée de bœuf Fusillis au poulet gratiné Gratin de bœuf au chou v Hamburger (sans garniture)
4 Hamburger avec fromage (sans garniture) Hamburger géant (sans garniture) Hamburger géant avec fromage (sans garniture) Hamburger steak, sauce aux oignons Lasagne Longe de saumon, salsa à la mangue Macaroni au fromage Pain de veau sauce crème Pain de viande sauce aux poivrons rouges Pâté au poulet Pâté chinois Pâté saumoné, sauce aux œufs v Petites plumes à la viande Pizza Pizza végétarienne Poisson amandine Poisson en croûte de lin, sauce tomate et lime Poisson, sauce au cari Porc à la citronnelle Porc à la dijonnaise Porc asiatique Porc aux fines herbes Porc paysan Poulet à la king Poulet à la thaïlandaise Poulet cacciatore Poulet gingembre et érable Poulet rôti sauce BBQ Poulet aux saveurs du Maroc Quiche aux asperges Rôti de dinde, sauce veloutée Rôti de veau, sauce aux champignons et pesto Spaghetti italien Spaghetti Renaldo Spaghetti végétarien Tarte aux légumes Veau à l italienne Veau aux légumes Veau en cocotte
5 DESSERTS DU JOUR Barre à l orange Blanc-manger Blanc-manger chocolat Cachette aux bleuets Carré amandes/cerises Carré pommes/yogourt Carré yogourt et pêches Compote de pommes Compottes pommes/framboises Coupe d ananas Coupe de mandarines Coupe de poires Croustade aux poires Délice aux fruits Duo pêches et poires Gâteau au chocolat Gâteau au fromage Gâteau aux bananes, glaçage au sucre à la crème Gâteau aux carottes Gâteau poires et canneberges Gâteau Reine-Élisabeth Gâteau à la salade de fruits Jello Nuage au café Pouding au pain Pouding au riz Salade 5 fruits Salade de fruits tropicaux Strudel aux cerises Tarte à la noix de coco Tarte au chocolat Tarte au citron Tarte au sucre Tarte aux pommes DESSERTS SPÉCIALISÉS Carré Nanaïmo Croustade aux petits fruits Gâteau à l orange Gâteau aux 2 chocolats extravagant Gâteau aux carottes Gâteau au fromage, garniture aux cerises Gâteau brownie double chocolat Gâteau chocolat et érable
6 Gâteau fureur de caramel Gâteau Red Velvet Gâteau ruée de chocolat Tarte à la crème au chocolat Tarte à la crème Boston Tarte à la noix de coco Tarte au citron, meringue à l italienne Tarte aux pacanes Tiramisu VIENNOISERIES Biscuit avoine et raisins Biscuit double chocolat Biscuit pépites de chocolat Biscuit noix de macadam Croissant Croissant au fromage Croissant aux amandes Croissant double chocolat Muffin à grains entiers aux baies Muffin au sirop d érable Muffin aux 5 fruits Muffin aux bananes Muffin aux bleuets Muffin aux brisures de chocolat Muffin aux carottes Muffin bananes et brisures de chocolat Muffin chocolat et orange sans gluten Muffin double chocolat Muffin orange et canneberges Muffin poires et amandes Muffin poires et chocolat Muffin son, miel et raisins