Partie 2 : Cycle de végétation et de cycle cultural BP REA 2015-2016 Mars 2016 Agronomie T. Audic
Cycle de végétation Le cycle de végétation d une plante comprend deux phases principales : la phase végétative, pendant laquelle la plante produit des tiges, des racines et des feuilles. Cette phase débute par le développement de la graine. la phase reproductive, pendant laquelle la plante produit des fleurs et des fruits, opérations nécessaires à la survie de l espèce.
Cycle de végétation Exemple du maïs
Cycle de végétation
Cycle de végétation Il existe 3 types de cycles de vie végétale : Les plantes annuelles Effectuent leur cycle de végétation en moins d une année Le développement de l appareil végétatif est rapidement suivi par l épanouissement des fleurs, la formation des graines et des fruits, puis la mort de la plante La plupart des plantes annuelles sont des plantes herbacées. Exemples de plantes cultivées : maïs, blé, orge, soja, pois, colza, tournesol, chanvre, etc. Exemples d adventices : coquelicot, chénopode blanc, renouées, mouron, pâturin
Cycle de végétation Les plantes bisannuelles le cycle se déroule sur 2 ans Ont une croissance rapide au premier printemps quand l appareil végétatif se forme Elles constituent des réserves en général souterraines, puis leurs parties aériennes disparaissent plus ou moins pendant l hiver. La mise à fleur se produit le printemps suivant et l appareil reproducteur se développe grâce aux réserves accumulées l année précédentes. Ensuite, la plante meurt. Exemples de plantes cultivées : carotte, oignon, poireau, betterave, chou, ray grass d Italie (RGI) Exemples d adventices : berce, saxifrage, arabette, angélique
Cycle de végétation Les plantes pluriannuelles vivent plusieurs années ont des phases végétatives et reproductives qui se répètent plusieurs fois au cours de leur vie 2 catégories : plantes vivaces plantes pérennes
Cycle de végétation Plantes vivaces : plantes peu individualisées, formant des colonies, et qui peuvent se perpétuer sans reproduction sexuée, par multiplication végétative. La plupart sont des plantes herbacées dont l appareil végétatif disparaît chaque hiver (plantes à rhizomes, à stolons, à bulbes) ou persiste (plantes à rosettes, plantes formant des touffes). Exemples de plantes cultivées : luzerne, fétuque, trèfle blanc, ray grass anglais (RGA), dactyle Exemples d adventices : ortie, rumex, ronce, chiendent, sorgho d Alep, phytolacca Plantes pérennes : réservé aux végétaux bien individualisés qui se reproduisent par des graines et dont la durée de vie, même si elle est très longue, est limitée. Exemples : vigne, asperge, kiwi
Cycle de végétation
Cycle de végétation
Cycle cultural Cycle cultural = partie du cycle de végétation qui correspond à la durée de la culture Cycle cultural d une plante annuelle correspond souvent à son cycle de végétation. Citez 2 plantes annuelles pour lesquelles ce n est pas le cas :
Cycle cultural
Cycle cultural
Cycle cultural Connaissance du cycle de culture ajustement des interventions Exemple : Fertilisation Lutte contre adventices Protection phytosanitaire Irrigation Date de récolte
Cycle cultural Les stades de développement du blé
Echelles phénologiques BBCH (Biologische Bundesanstalt bunderssortenamt and CHemical industry) Echelle universelle divisée en 10 stades (0 à 9) Pour toutes les espèces, un même code pour un stade phénologique.
Cycle cultural
Cycle cultural
L'épi possède 12 à 20 rangées d'ovules surmontées de longs styles, les soies.
Maïs
Colza Cycle cultural
Stades repères du colza Un stade est atteint lorsque 50% des plantes sont à ce stade. Entre parenthèses : nomenclature échelle BBCH 28 08/03/2016
Stades repères du colza 29 08/03/2016
Stades repères du colza 30 08/03/2016
Colza 31 Source : Terres Inovia
Colza 32 Source : Terres Inovia
Tournesol Source : Terres Inovia
Soja Source : Terres Inovia
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