«Je suis entrée dans le monde du vin sans autre formation professionnelle qu une gourmandise certaine des bonnes bouteilles» Colette 1
Les Vins au Verre (12 cl) Vins Blancs 2010 Hautes Côtes de Nuits Le Prieuré Domaine Mongeard-Mugneret 6.- 2011 Bouzeron Maison Colin-Seguin 8.- 2012 Rully 1 er Cru Les Raclots Domaine Duvernay 11.- Vins Rouges 2010 Hautes Côtes de Nuits Dames Huguettes Domaine Mongeard-Mugneret 6.- 2009 Savigny les Beaune Domaine Vincent Ledy 8.- 2012 Morey Saint Denis 1er Cru Les Ruchots Domaine Rémi Jeanniard 11.- Vins Rosés 2011 cuvée symphonie Cru Classé Château Sainte Marguerite 5.- 2
Les Vins Blancs de Bourgogne (75 cl) 2011 Bourgogne Aligoté Domaine Mongeard-Mugneret 18.- 2012 Bourgogne Chardonnay Domaine Mongeard-Mugneret 26.- 2011 Bourgogne Chardonnay Les 2 Dindes Domaine Antoine, Rachel Olivier 28.- 2010 Hautes Côtes de Nuits Le Prieuré Domaine Mongeard-Mugneret 33.- 2012 Hautes Côtes de Nuits Clos Saint Philibert Domaine Méo-Camuzet 45.- La Côte de Nuits 2011 Marsannay Domaine Charles Audoin 32.- 2011 Marsannay Clos du Roy Domaine Mongeard-Mugneret 47.- 2007 Fixin Maison Boisset 46.- 2011 Vougeot 1 er Cru Le Clos Blanc de Vougeot Domaine de La Vougeraie 133.- 2009 Nuits Saint Georges Maison Bichot 88.- 2012 Nuits Saint Georges En la Perrière Noblot Domaine Alain Michelot 100.- 2010 Nuits Saint Georges Les Terrasses Château Gris 102.- 3
Les Vins Blancs de Bourgogne (75 cl) 2011 Hautes Côtes de Beaune Domaine Magnien 25.- 2010 Côte de Beaune Les Pierres Blanches Domaine de La Vougeraie 50.- La Côte de Beaune 2012 Pernand Vergelesses Domaine Dubreuil-Fontaine 43.- 2009 Pernand Vergelesses 1 er Cru Sous Frétille Domaine Champy 83.- 2007 Chorey les Beaune Domaine Loichet 52.- 2011 Beaune Domaine de La Vougeraie 58.- 2012 Beaune 1 er Clos des mouches Domaine Berthelemot 88.- 2010 Auxey Duresses Domaine Champy 46.- 2011 Meursault Limozin Domaine François Buisson 72.- 2009 Meursault 1 er Cru Clos des Cras Domaine du Cerberon 81.- 2010 Monthélie Domaine Berthelemot 39.- 2009 Saint Romain Domaine Champy 43.- 2011 Saint Aubin Domaine Sylvain Langoureau 40.- 2011 Puligny Montrachet 1 er Cru La Truffière Domaine Thomas Morey 125.- 2011 Bâtard Montrachet Domaine Thomas Morey 325.- 2012 Chassagne Montrachet Domaine Ramonet 41.- 2012 Chassagne Montrachet 1 er Cru les morgeots Domaine Ramonet 63.- 2011 Chassagne Montrachet 1 er Cru les Chenevottes Domaine Thomas Morey 84.- 2011 Santenay Les Coteaux Sous La Roche Domaine Antoine, Rachel Olivier 43.- 4
Les Vins Blancs de Bourgogne (75 cl) La Côte Chalonnaise 2008 Mercurey Château de Chamirey 49.- 2011 Givry Les Grognots Domaine François D allaines 33.- 2012 Rully Montagne la Folie Domaine Claudie Jobard 32.- Le Mâconnais 2007 Macon Village Domaine Faiveley 17.- 2012 Saint Véran Domaine Champy 31.- 2010 Pouilly Fuissé Domaine Faiveley 40.- 2010 Pouilly Loché La Colonge Domaine Bret Brothers 42.- 2011 Viré Clessé La Barre Vendanges Levroutée Domaine Michel 41.- 2006 Viré Clessé Héritage Liquoreux Domaine Michel 67.- Le Chablisien 2012 Petit Chablis Domaine Vocoret 20.- 2012 Chablis Vieilles Vignes Domaine Vocoret 30.- 2010 Chablis 1 er Cru Fourchaume Cuvée Esquisse Domaine Vocoret 52.- 2009 Chablis Grand Cru Château Grenouilles La Chablisienne 105.- 2007 Chablis Grand Cru Moutonne Domaine Long-Depaquit 141.- 5
Les Petites (37,5 cl) 2012 Bourgogne Aligoté Domaine Perraud 12.- 2011 Bourgogne Chardonnay Domaine Faiveley 14.- La Côte de Nuits 2011 Marsannay Domaine Charles Audoin 18.- La Côte Maconnaise 2011 Pouilly Fuissé Domaine Faiveley 23.- Le Chablisien 2006 Chablis Saint Pierre Domaine Dauvissat 15.- 2012 Chablis 50cl Domaine Vocoret 17.- 6
Les Vins Rouges de Bourgogne (75 cl) 2011 Hautes Côtes de Nuits Vieilles Vignes Domaine François Gerbet 29.- 2011 Hautes Côtes de Nuits Dames Huguettes Domaine Mongeard-Mugneret 34.- La Côte de Nuits 2011 Fixin Champs des Charmes Domaine Jérôme Galeyrand 42.- 2009 Fixin Les Fondemens Domaine Mongeard-Mugneret 57.- 2010 Fixin 1 er Cru Clos du Chapitre Domaine Marchand 59.- 2011 Gevrey-Chambertin Domaine Faiveley 80.- 2010 Gevrey-Chambertin 1 er Cru La Combe aux Moines Philippe Leclerc 122.- 2007 Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Domaine Faiveley 410.- 2010 Mazis Chambertin Grand Cru Maison Bichot 503.- 2011 Morey Saint Denis Domaine Alain Michelot 51.- 2007 Clos de Tart Grand Cru Domaine du Clos de Tart 605.- 2008 Clos de Tart Grand Cru Domaine du Clos de Tart 500.- 2009 Clos de Tart Grand Cru Domaine du Clos de Tart 648.- 2011 Bonnes-Mares Grand Cru Domaine Champy 414.- 7
Les Vins Rouges de Bourgogne (75 cl) La Côte de Nuits 2011 Chambolle Musigny Les Echezeaux Vieilles Vignes Domaine Rion 75.- 2011 Chambolle Musigny Domaine Michel Noëllat 83.- 2009 Chambolle Musigny Maison Bichot 102.- 2009 Vougeot 1 er Cru Clos de la Perrière Domaine Bertagna 113.- 2010 Vougeot 1 er Cru Les Petits Vougeot Domaine Clerget 115.- 2007 Clos Vougeot Grand Cru Domaine Mongeard-Mugneret 222.- 2010 Vosne Romanée Aux Réas Domaine François Gerbet 69.- 2010 Vosne Romanée Domaine Mongeard-Mugneret 83.- 2005 Vosne Romanée 1 er Cru Les Orveaux Domaine Mongeard-Mugneret 143.- 2012 Vosne Romanée 1 er Cru Les Chaumes Domaine A&B Rion 114.- 2010 Vosne Romanée 1 er Cru Les Suchots Domaine Michel Noëllat 133.- 2008 Vosne Romanée 1 er Cru Les Malconsorts Domaine François Lamarche 166.- 2000 La Tâche Grand Cru Domaine de la Romanée Conti 1890.- 2007 Echézeaux Grand Cru Domaine de la Romanée Conti 706.- 2001 Romanée Saint Vivant Grand Cru Domaine Arnoux-Lachaux 468.- 2005 Grands Echezeaux Grand Cru Domaine Mongeard-Mugneret 324.- 2008 La Grande Rue Monopole Grand Cru Domaine François Lamarche 432.- 8
Les Vins Rouges de Bourgogne (75 cl) La Côte de Nuits 2007 Richebourg Grand Cru Domaine Gros Frère et Sœur 432.- 2002 Richebourg Grand Cru Domaine Mongeard-Mugneret 626.- 1995 Richebourg Grand Cru Domaine Mongeard-Mugneret 688.- 2011 Richebourg Grand Cru Domaine Méo-Camuzet 972.- 2003 Richebourg Grand Cru Domaine Méo-Camuzet 1206.- 2001 Richebourg Grand Cru Domaine de la Romanée conti 1670.- 2004 Nuits Saint Georges Aux Champs Perdrix Domaine Alain Michelot 63.- 2010 Nuits Saint Georges Les Plateaux Domaine Mongeard-Mugneret 79.- 2003 Nuits Saint Georges 1 er Cru Aux Chaignots Domaine Alain Michelot 100.- 2008 Nuits Saint Georges 1 er Cru Les Pruliers Domaine Lécheneaut 108.- 2009 Nuits Saint Georges 1 er Cru Les Boudots Domaine Mongeard-Mugneret 126.- 9
Les Vins Rouges de Bourgogne (75 cl) 2011 Hautes Côtes de Beaune Clos de la Perrière Domaine Parigot 32.- 2007 Cote de Beaune Domaine Henri de Villamont 33.- La Côte de Beaune 2012 Pernand Vergelesses Domaine Dubreuil Fontaine 34.- 2010 Corton Le Rognet Grand Cru Domaine Laleure-Piot 158.- 2011 Ladoix Les Nagets Domaine Maratray-Dubreuil 45.- 2012 Savigny-Les-Beaune Domaine Laleure Piot 46.- 2010 Savigny-Les-Beaune 1 er Cru Les Vergelesses Domaine Champy 79.- 2011 Beaune La Montée Rouge Domaine de la Vougeraie 61.- 2012 Beaune 1 er Cru Clos des Mouches Domaine Berthelemot 59.- 2008 Beaune 1 er Cru Les Avaux Domaine Mongeard-Mugneret 67.- 2010 Meursault Maison Bichot 58.- 2010 Aloxe-Corton Domaine Antonin Rodet 71.- 2006 Aloxe-Corton 1 er Cru Clos des Maréchaudes Domaine du Pavillon 82.- 2011 Pommard Noizons Domaine Berthelemot 49.- 2010 Volnay Domaine Rebourgeon-Mure 47.- 2009 Volnay 1 er Cru Fremiets Domaine Boillot 117.- 2011 Monthélie Domaine Berthelemot 36.- 2012 Saint Aubin Les Argilliers Domaine Prudhon et Fils 39.- 2011 Chassagne Cuvée Vieilles Vignes Domaine Thomas Morey 40.- 2011 Santenay Temps des Cerises Domaine Antoine, Rachel Olivier 35.- 2011 Santenay 1 er Cru Beaurepaire Domaine Antoine, Rachel Olivier 50.- 2011 Maranges La Fussière Domaine Thomas Morey 41.- 10
Les Vins Rouges de Bourgogne (75 cl) La Côte Chalonnaise 2012 Rully meix de pellerey Domaine Duvernay 32.- 2012 Givry Domaine des Moirots 39.- 2009 Mercurey 1 er Cru Les Ruelles Château de Chamirey 66.- La Côte Maconnaise 2010 Bourgogne Les Forets Domaine Perraud 25.- 2011 Mâcon Village Domaine Perraud 18.- 11
Les Petites (37,5 cl) 2010 Bourgogne Pinot Noir Signature Domaine Champy 19.- 2011 Hautes Côtes de Nuits Vieilles Vignes Domaine François Gerbet 16.- 2012 Hautes Côtes de Nuits Dames Huguettes Domaine Mongeard-Mugneret 19.- LA Côte de NUITS 2010 Gevrey-Chambertin En Champs Domaine Philippe Leclerc 36.- 2010 Chambolle Musigny Domaine Faiveley 57.- 2006 Chambolle 1 er Cru Les Charmes Domaine Christian Clerget 65.- 2008 Clos de Vougeot Grand Cru Domaine François Lamarche 74.- 2010 Clos de Vougeot Grand Cru Domaine Mongeard-Mugneret 120.- 2010 Echezeaux Grand Cru Domaine Mongeard-Mugneret 76.- 2011 Vosne Romanée Domaine Mongeard-Mugneret 41.- 2011 Vosne Romanée 1 er Cru Les Orveaux Domaine Mongeard-Mugneret 64.- 2003 Nuits Saint Georges Vieilles Vignes Domaine Alain Michelot 39.- 2005 Nuits Saint Georges La Richemone Domaine Alain Michelot 56.- 2009 Nuits Saint Georges 1 er Cru Les Boudots Domaine Mongeard-Mugneret 75.- LA Côte de Beaune 2011 Pernand Vergelesses Domaine Dubreuil Fontaine 20.- 2011 Volnay Domaine Rebourgeon-Mure 26.- 12
Les Magnums (150 cl) Vins Blancs 2009 Chablis Les Vénérables Vieilles Vignes La Chablisienne 66.- 2009 Chablis 1 er Cru Mont de Milieu La Chablisienne 94.- 2008 Nuits Saint Georges Les Terrasses Château Gris 193.- Vins Rouges 2009 Bourgogne Les Forets Domaine Perraud 45.- 2012 Mercurey La Framboisière Domaine Faiveley 80.- 2008 Gevrey Chambertin 1 er Cru Bel Air Domaine de la Vougeraie 198.- 13
Les Vins Rosés (37,5 cl) (75 cl) Bourgogne 2013 Marsannay Domaine Jean Fournier 15.- 25.- Provence 2013 Eixir Maitres vignerons de Saint Tropez 22.- 2013 Sainte Victoire Tradition Mas de Cadenet 32.- 2013 Clos Beylesse Vin Bleu Domaine de l Abbaye 38.- 14
Les Crémants et Champagnes Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Perle d Ivoire Blanc de Blancs (75 cl) 22.- Crémant de Bourgogne Perle d Aurore Rosé (75 cl) 23.- Laurent Perrier Champagne Brut (37.5 cl) 45.- Champagne Brut (75 cl) 75.- Champagne Brut (150 cl) 150.- Champagne Millésimé 2004 (75 cl) 101.- Champagne Grand Siècle (75 cl) 243.- Champagne Cuvée Rosée Brut (75 cl) 161.- Philipponnat Champagne Royale Réserve Brut (37.5 cl) 43.- Champagne Royale Réserve Brut (75 cl) 65.- Champagne Royale Réserve Brut (150 cl) 138.- Champagne Cuvée 1522 Millésimé 2002 (75 cl) 125.- Champagne Réserve Rosée (75 cl) 82.- Champagne Réserve Rosée (150 cl) 170.- Lenoble Champagne 1 er Cru Blanc de Noir Brut Millésimé 2006 (75 cl) 83.- Champagne Grand Cru Blanc de Blanc Brut (75 cl) 67.- 15
«Le Vin est le professeur du goût et, en nous formant à la pratique de l attention intérieure, il est le libérateur de l esprit et illuminateur de l intelligence.» Paul Claudel 16