Semaine n 36 - du 31 août au 4 Septembre 2015 Plan alimentaire 3 Melon Pastèque Radis à la croque Betterave vinaigrette Rillettes Salade du chef Feuilleté au fromage Salade Italienne Galantine de volaille Macaronis bolognaise Poulet rôti Poisson meunière Carottes au cumin Haricots plats Epinards béchamel Macaroni Semoule Pommes de terre Faidu Emmental Bleu Bûchette mi-chèvre Vache qui rit Saint nectaire Laitage Laitage Yaourt Prunes Fruit de saison Pêche Salade du chef : riz, tomate, épaule de porc, œuf dur Salade italienne : pâte, tomate, olive, poivron, basilic Glace fraise Biscuits Crème dessert chocolat Flan caramel Crème pâtissière aux fruits
Semaine n 37 - du 7 au 11 Septembre 2015 Plan alimentaire 4 Carottes râpées Céleri rémoulade Melon Chou-fleur mimosa Tomate vinaigrette Pastèque Salade comtesse Crêpe au fromage Pâtes tricolores Rillettes de sardines Salami Salade pastourelle Steak haché de veau Sauté de porc provençal Tajine de volaille Poisson pané citron Pèle mêle provençal Haricots verts Petits-pois à la française Frites Lentilles Semoule colorée Poêlée de carottes brocolis Purée de pommes de terre Camembert Tomme blanche Mimolette Edam Fraidou Bleu Fondu président Saint Bricet Laitage Laitage Laitage Laitage Fruit de saison Fruit de saison Fruit de saison Poire Salade pastourelle : pâte, tomate, poivron Salade comtesse : salade, tomate, emmental, maïs Pomme cuite au spéculoos Compote de pommes Liégeois chocolat Biscuits moelleux Bircher muësli Riz au lait au caramel Panacotta au coulis d'abricot Glace
Semaine n 38 - du 14 au 18 Septembre 2015 Plan alimentaire 5 Radis à la croque Wraps de crudités Melon Salade coleslaw Concombre sauce fromage blanc Macédoine de légumes Saucisson sec Feuilleté viande Salade exotique Piémontaise Tortis au surimi Cervelas Wings de poulet Goulash de bœuf Parmentier au chou-fleur et haricots rouges Poisson beurre citron Haricots beurre Dés de carottes Purée de brocolis Salade verte Boulgour Papillons Riz pilaf Coulommiers Fondu président Brie Saint Paulin Saint nectaire Emmental Bleu Rondelé Fromage frais Laitage Yaourt Laitage Fruit de saison Raisin Fruit de saison Banane banane Smoothie Pêche aux amandes Salade de fruits Salade exotique : riz, tomate, ananas, maïs Salade coleslaw : carotte, chou blanc mayonnaise Bircher muësli : coulis de fruits, from. blanc, céréales Cake marbré Beignet Mousse au chocolat Bircher muësli
Semaine n 39 - du 21 au 25 Septembre 2015 Plan alimentaire 1 Concombre vinaigrette Brocolis mimosa Melon Carottes râpées à l'emmental Tomate maïs Pastèque Betterave vinaigrette Salade comtesse Salade nicarde Crêpe au fromage Semoule fantaisie Toast au chèvre Rizotto à la volaille Gratin de courgettes au bœuf Boulettes d'agneau sauce tomate Macaroni au poisson Salsifis à la tomate Haricots verts Purée de brocolis Coquillettes Riz pilaf Lentilles Macaroni Tomme blanche Bûchette mi-chèvre Rondelé Fraidou Camembert Pavé 1/2 sel Gouda Tomme grise Laitage Yaourt Laitage Laitage Fruit de saison Poire Banane Fruit de saison Salade nicarde : p. de terre, tomate, haricot vert Salade comtesse : salade, tomate, emmental, maïs Rocher coco cassis Smoothie Compote tous fruits Entremets praliné Crème dessert chocolat Crumble pomme mûre Œufs au lait
Semaine n 40 - du 28 Septembre au 2 Octobre 2015 Plan alimentaire 2 Chou rouge aux lardons Tomate vinaigrette Salade coleslaw Rémoulade de courgettes Cervelas Salade fantaisie Crêpe au jambon Pâté de campagne Salade provençale Pâtes basilic Houmous sur toast Macédoine de légumes Emincé de dinde au curry Rougail de saucisse Rôti de bœuf au jus Poisson meunière Carottes Haricots beurre Ratatouille Epinards béchamel Blé coloré Riz pilaf Papillons Semoule Cotentin Fraidou Coulommiers Emmental Croq'lait Bûchette mi-chèvre Brie Saint Morêt Fromage frais Laitage Laitage Laitage Prunes Fruit de saison Fruit de saison Raisin Salade provençale : p. de terre, tomate, concombre, olive Salade fantaisie : céleri rave, ananas, pomme, raisin sec Beignet chocolat pruneau Gâteau aux noisettes Biscuits moelleux Liégeois Glace Crème dessert vanille Ananas au sirop
Semaine n 41 - du 5 au 9 Octobre 2015 Plan alimentaire 3 Carottes râpées Salade Louisette Salade champêtre Endives fromagère Concombre sauce fromage blanc Salade mêlée Tomate vinaigrette Salade du chef Crêpe au fromage Panaché de saucissons Wraps de crudité Galantine de volaille Rôti de porc au paprika Poulet rôti Steak haché de veau Filet de poisson beurre citron Chou-fleur au curry Petits-pois à la française Haricots verts persillés Purée de potiron Boulgour Coquillettes Frites Riz pilaf Camembert Bûchette mi-chèvre Gouda Bleu Tomme blanche Fripon Rondelé Tome blanche Laitage Laitage Laitage Yaourt Fruit de saison Fruit de saison Fruit de saison Orange Eclair Compote de poires Ananas au sirop Smoothie Liégeois vanille Clafoutis aux pommes Barre bretonne Entremets praliné Salade champêtre : chou rouge, lardon, noix / Salade Louisette : salade, tomate, raisin sec / Salade mêlée : maïs, salade, croûton
Semaine n 42 - du 12 au 16 Octobre 2015 Plan alimentaire 4 Salade vendéenne Pomelos Tomate vinaigrette Chou-fleur vinaigrette Feuilleté fromage Céleri rémoulade Wraps de crudités Taboulé Saucisson à l'ail Houmous sur toast Mousse de foie Crème de courgette à la menthe Salade américaine Salami Semaine du goût Filet de colin à la vanille Mole poblano Rôti de porc sauce caramel Bœuf bourguignon "Des Goûts et des Couleurs" Mitonnée de légumes Haricots beurre Carottes Julienne de légumes Coquillettes Riz aux haricots rouges Pommes vapeur Semoule Edam Fondu président Bleu Mimolette Cotentin Fraidou Morbier Brebicrème Laitage Laitage Laitage Yaourt Orange Fruit de saison Fruit de saison Kiwi Gâteau basque Glace Pêche au sirop Smoothie Salade américaine : p. de terre, tomate, céleri rave, maïs, œuf dur pomme de terre, tomate, céleri rave, maïs, œuf dur Œuf au lait à la vanille Moelleux au chocolat Riz au lait au caramel Génoise chocolat menthe