Semaine 36 du : lundi 31 Aout au dimanche 06 Septembre 2015 lundi 31 août 2015 mardi 1 septembre 2015 mercredi 2 septembre 2015 jeudi 3 septembre 2015 vendredi 4 septembre 2015 Hors Carottes râpées Melon de Cavaillon Carpaccio de tomate Bio au pesto Salade de pomme de terre Betterave cube vinaigrette Plat Blanquette de veau Steak haché sauce barbecue Longe de porc sauce moutarde Filet de hoki pané Tajine de dinde Escalope de dinde sauce moutarde Accompagnement Riz Bio pilaf Pomme de terre façon Boulangère Courgettes persillées Epinards béchamel Semoule Produits laitiers Brie de Meaux Kiri Comté Yaourt brassé de région Bio Camembert Dessert Pastèque Compote de pommes framboises Bio "Thomas Leprince" Eclair chocolat Nectarine Banane Bio RENTREE DES CLASSES
Semaine 37 du : Lundi 07 au dimanche 13 Septembre 2015 lundi 7 septembre 2015 mardi 8 septembre 2015 mercredi 9 septembre 2015 jeudi 10 septembre 2015 vendredi 11 septembre 2015 Hors Céleri rémoulade à la moutarde à l'ancienne Macédoine de légumes Radis beurre Salade verte d'arthaz Pont Notre Dame Taboulé Plat Bœuf Bourguignon Escalope de volaille à la crème Roti de veau Navarin d'agneau Filet de lieu à l'orange Accompagnement Purée de pomme de terre Boulgour Bio Choux fleurs Bio en gratin Printanière de légumes Julienne de légumes Produits laitiers Gouda St Nectaire Yaourt nature sucré Vache qui rit Reblochon Bio "d'arbusigny" Dessert Crème dessert chocolat Bio Prunes Cake aux fruits Compote de pommes Bio "Thomas Leprince" Raisins blancs COCKTAIL DE RENTREE JUS DE FRUITS BIO DE CERCIER
Semaine 38 du : lundi 14 au dimanche 20 Septembre 2015 lundi 14 septembre 2015 mardi 15 septembre 2015 mercredi 16 septembre 2015 jeudi 17 septembre 2015 vendredi 18 septembre 2015 Hors Salade d'haricots verts Tomates Bio au basilic Salade Hollandaise ( croutons + gouda +mimolette) Concombre vinaigrette Salade coleslaw Plat Paupiette de veau forestière Sauté de dinde aux olives Gigot d'agneau Lasagnes Pavé de saumon au beurre blanc Accompagnement Penne rigate Gratin de céleri Flageolet 0 Riz Bio pilaf Produits laitiers Yaourt nature sucré Fromage des Bornes "d'arbusigny" Coulommiers Bio Fromage blanc "de la ferme d'epagny" Tartare ail et fines herbes Dessert Pomme Bio "de Cercier" Choux à la crème Salade de fruits fraiche Compote de pommes poires Bio "Thomas Leprince" Pèche au sirop
Semaine 39 du : lundi 21 au dimanche 27 Septembre 2015 lundi 21 septembre 2015 mardi 22 septembre 2015 mercredi 23 septembre 2015 jeudi 24 septembre 2015 vendredi 25 septembre 2015 Hors Œuf mayonnaise Choux fleurs Bio vinaigrette Tomates Bio en salade, mais, haricots mungo Râpé de choux rouge aux raisins de Smyrne Pizza aux fromages Plat Emincé de dinde chasseur Normandin de veau sauce au trois poivres Dos de colin au citron Bœuf grand veneur Filet de poisson sauce estragon Accompagnement Pomme vapeur Coudes rayées Ebly aux petits légumes Purée de courge et pomme de terre Courgettes Bio en duo Produits laitiers Yaourt nature Bio sucré Montboisier Cantal jeune Fromage blanc Bio Petits Louis coque Dessert Raisins noirs Poires "Williams" Ile flottante crème de marron à mettre sur le fromage blanc par les dames de services Prunes MENUS AUTOMNAL
Semaine 40 du : lundi 28 au dimanche 04 Octobre 2015 lundi 28 septembre 2015 mardi 29 septembre 2015 mercredi 30 septembre 2015 jeudi 1 octobre 2015 vendredi 2 octobre 2015 Hors Carottes râpées Betterave vinaigrette Râpé de choux blancs Bio aux noix Céleri rémoulade Salade sombréro Plat Escalope de volaille à la moutarde Carbonnade de bœuf Flamande Normandin de veau Colombo de porc Dos de cabillaud sauce safrané Roti de veau Accompagnement Semoule Pomme de terre façon Boulangère Tagliatelles Brocolis Bio en gratin Ebly pilaf Produits laitiers Brie de Meaux Fromage blanc "de la ferme d'epagny" Buchette de chèvre au lait mélangé Babybel Yaourt nature sucré Bio Dessert Compote de pomme Bio "Thomas Leprince" Poire Bio "de Cercier" Abricot au sirop Gâteau d'anniversaire raisins blancs GATEAU D'ANNIVERSAIRE
Semaine 41 du : lundi 05 au dimanche 11 Octobre 2015 lundi 5 octobre 2015 mardi 6 octobre 2015 mercredi 7 octobre 2015 jeudi 8 octobre 2015 vendredi 9 octobre 2015 Hors Duo de panais et carottes jaunes râpés Choux fleurs Bio en salade au curry Salade d'endives ( à couper par les dames de services) Salade verte Poireaux vinaigrette Plat Steak haché crème à l'ail Quenelle de brochet sauce Nantua Crépinette de porc Bolognaise Sauté de veau aux olives Paupiette de veau Accompagnement Petits pois Bio au jus Riz pilaf Haricots plats d'espagne Spaghettis Pomme vapeur Produits laitiers Comté Yaourt nature sucré Tome de "Savoie" Bio Emmental râpé Samos Dessert Mousse au chocolat Pomme "de Cercier" Pudding Compote de pommes poires Bio "Thomas Leprince" Kiwi Bio
Semaine 42 du : lundi 12 au dimanche 18 Octobre 2015 SEMAINE DU GOUT BRETAGNE / NORMANDIE ALSACE / LORRAINE LES ILES FRANCAISES PAYS BASQUE COTE D'AZURE lundi 12 octobre 2015 mardi 13 octobre 2015 mercredi 14 octobre 2015 jeudi 15 octobre 2015 vendredi 16 octobre 2015 Hors Fond d'artichaut vinaigrette Salade Strasbourgeoise Salade d'avocats, haricots mungo, mais, cœur de palmier, tomates et crevettes Salade verte et jambon cru Pissaladière Salade de pomme de terre Salade verte et terrine de poisson Plat Sauté de porc au cidre Sauté de dinde au Riesling Curry d'agneau Axoa de veau Filet de lieu à l'escabèche Poisson sauce crème Accompagnement Choux fleur Bio en gratin Fondue de poireaux Riz créole Haricots blancs à la tomate Courgettes à la Provençale Produits laitiers Camembert de Normandie Munster Yaourt nature sucré Bio Ossau Iraty Fromage blanc Bio Dessert Paris Brest Raisins blancs Banane Gâteau Basque Salade d'agrumes
Semaine 43 du : lundi 19 au dimanche 25 Octobre 2015 lundi 19 octobre 2015 mardi 20 octobre 2015 mercredi 21 octobre 2015 jeudi 22 octobre 2015 vendredi 23 octobre 2015 Hors Taboulé Libanais Salade Coleslaw Macédoine de légumes Salade verte Bio Salade de choux rouge Plat Daube provençale Dos de colin à la ciboulette Blanquette de dinde Hachis Parmentier Diot au jus Filet de hoki pané Accompagnement Gratin de blettes Pomme persillées Gratin de potiron 0 Crozet Produits laitiers Yaourt nature sucré Bio Abondance Bio Chanteneige Emmental Coulommiers Bio Dessert Salade de fruits fraiche Compote de pèches Poire Bio "Guillot" de Savoie Mirabelles au sirop Tarte fine aux poires