35 Plan Alimentaire 5 LUNDI MARDI Tomate à l'estragon Carottes râpées vinaigrette du 29 Août au 2 Septembre 2016 MERCREDI" Pique Nique" Pastèque JEUDI Jus de fruit Melon VENDREDI Mousson de canard sur toast Jeudi : Bonne rentrée à tous! Omelette Palette de porc à la diable Sandwich poulet Bolognaise Poisson beurre Ratatouille / Semoule Chips Pâtes Bio Purée de carottes Produit laitier *** Emmental râpé Dessert Yaourt nature sucré Entremets praliné maison Banane Glace Nectarine 36 Plan Alimentaire 1 Tomate vinaigrette Salade italienne Taboulé Melon Sauté de dinde basquaise Hachis parmentier du 5 au 9 Septembre 2016 Jambon sauce barbecue Paëlla de poisson ( riz bio ) Que ne ferions-nous pas pour des prunes? Reine-Claude, Mirabelle, Quetsche...violacée, jaune ou verte à chacun de trouver sa chacune! Courgettes bio colorées/pâtes Salade verte Epinards béchamel Produit laitier Tomme blanche Yaourt aromatisé Duo de haricots (vert et beurre) *** Salade italienne : pâtes, tomates, emmental, poivrons, basilic Dessert Pêche Glace Prunes Brownies page1
37 Plan Alimentaire 2 Pastéque Escalope de poulet au bleu Concombre vinaigrette Rougail saucisse du 12 au 16 Septembre 2016 Tomate ciboulette Couscous aux boulettes d'agneau Hamburger de bœuf Melon Marmite de poisson Le Raisin Très énergétique, il fournit du tonus pour une rentrée du bon pied. Grain après grain, vert ou rouge, déguste ce fruit d'automne! Carottes en dés /boulgour bio Riz créole *** Mitonnée de légumes Produit laitier Fromage blanc sucré Petit Suisse Clafoutis au lait bio Dessert Nectarine Entremets vanille Raisin 38 du 19 au 23 Septembre 2016 Plan Alimentaire 3 Jeudi, c'est l'automne! Tomate ciboulette Salade antillaise Salade fromagère Melon Gratin de pâtes Bœuf au paprika Escalope de volaille au poisson Haricots verts Ratatouille/Semoule Filet de poisson sauce Nantua Julienne de légumes/pomme de terre Produit laitier *** Tomme grise Parmentier aux légumes du soleil et haricots rouges Dessert Glace Banane Crêpe au sucre Pomme Yaourt nature sucré Salade antillaise : riz, tomate, ananas, emmental Recette Alternative Ansamble page2
39 du 26 au 30 Septembre 2016 Plan Alimentaire 4 Jeudi : Croq'Conte Sauté de porc au romarin Melon/pastéque Lasagne de saumon Macédoine de légumes Tarte au fromage maison Salade exotique Gratin de courgettes bio Blanche neige et les sept nains Haricots beurre/blé Salade verte Salade verte au bœuf Salade exotique : riz, tomate, ananas, maïs Produit laitier Fromage blanc Yaourt sucré Dessert Prunes Pomme bio Moelleux à la noisette 40 Plan Alimentaire 5 Tomate persillée Concombre feta du 3 au 7 Octobre 2016 Cassoulet : les viandes et les haricots blancs sont cuits et servis séparément Omelette Estouffade de bœuf Escalope de dinde sauce normande Cassoulet Pêle mêle provençal/semoule Carottes/Macaroni Epinards béchamel/pomme de terre bio Produit laitier Tomme blanche *** Vache qui rit Camembert Dessert Poire Fromage blanc bio sucré Raisin Kiwi Tarte aux pommes page3
Plan Alimentaire 1 41 Produit laitier LUNDI Maroc Tajine de volaille à l'orientale (curcuma) Courgettes /Semoule Cotentin MARDI Italie Crémeux de choufleur au curry Boulettes de bœuf sauce tomate basilic Semaine du Respect - Menus du Monde du 10 au 14 Octobre 2016 Pâtes italienne Panna cotta coulis de fruits rouges MERCREDI Filet de poisson beurre né Purée de céleri Gouda au cumin Dessert Pomme Kiwi JEUDI Carottes râpées Rôti de porc à l'estragon Haricots verts Pomme de terre vapeur Moelleux poire cannelle VENDREDI Inde Filet de poisson Tandoori Riz pilaf curry amande Tomme blanche Flan nappé caramel Ali Baba et les 40 saveurs Ali Baba et les 40 épices 42 du 17 au 21 Octobre 2016 Plan Alimentaire 2 Betterave vinaigrette Tomate ciboulette Taboulé Céleri rémoulade Jeudi, c'est les vacances! Escalope de volaille au basilic Galette saucisse Boulettes d'agneau à la marocaine Sauté de bœuf aux oignons Blanquette de poisson Petits-pois cuisinés Salade verte Haricots beurre Carottes/Farfalle bio Riz créole Produit laitier Yaourt nature sucré Fromage frais aux fruits Saint paulin Dessert Cocktail de fruits Compote de pommes Kiwi Galette nature (beurre) est servie à part de la galette saucisse page4
43 du 24 au 28 Octobre 2016 Plan Alimentaire 3 Carottes râpées Salade mêlée Salade du chef Salade vendéenne Rôti de porc sauce chasseur Lasagne de courgettes Poulet rôti Semoule et haricots blancs Purée de brocolis Julienne de légumes au fromage frais Steak de veau au jus de sarrasin Coquillettes Produit laitier Brie Yaourt aromatisé Dessert Liégeois vanille Banane Beignet au chocolat Pomme Salade mêlée : salade, maïs, croûton emmental Salade du chef : riz, tomate, épaule de porc, oeuf Salade vendéenne : chou blanc, raisins secs 44 Plan Alimentaire 4 du 31 Octobre au 4 Novembre 2016 Salade de blé Potage de légumes bio Jeudi, c'est la reprise! Poisson sauce crevettes Saucisse de Toulouse Pizza au saumon fumé Bœuf bourguignon Riz pilaf Purée de potiron Salade verte Macaroni Produit laitier Tomme grise Vache qui rit Fromage blanc sucré Dessert Carrot cake Poire Kiwi page5