SEMAINE N 52 26122016 27122016 28122016 29122016 30122016 Bouillons de légumes aux Potage carottescourgettes Potage Dubarry Potage haricots verts ( Chou-Fleur ) Volaille Jambon Potiron mixées Poisson (saumon) Courgettes mixées Boeuf Fenouil mixé Compote de fruits Compote de fruits Compote de fruits Compote de fruits Bouillons de légumes aux ( carottes râpées- courgettes râpées) Potage de légumes (Haricots verts-betteraves rouges) Œufs durs sauce béchamel Pommes de vapeur Epinards Jambon braisé et son jus Pommes de rôties Flan de potiron Filet de saumon grillé Courgettes sautées Spaghetti à la bolognaise (pur bœuf) Emmenthal râpé Flan de potiron au kiri Poire au chocolat Yaourt au coulis de fruits Roulé à la confiture Spaghetti à la sauce napolitaine Salade de mangue
SEMAINE N 1 02012017 03012017 04012017 05012017 06012017 Potage de carottes Potage de butternut Potage cerfeuil Potage de légumes Potage de céleri Volaille Brocolis mixé Fenouil mixé Poisson Semoule Courgettes mixées ( carottes râpées -mâche) Potage de butternut (olives- concombre ) Potage de légumes (Celéri remoulade-iceberg) Omelette aux fines herbes Pommes de Wedges Choux de Bruxelles Emincé de veau à la forestière créole Salsifis persillés Filet de poisson pané sauce rémoulade Pommes de vapeur Carottes Farfalles à la carbonara Emmenthal râpé Salade verte Pilon de poulet Semoule Légumes couscous Emincé de tofu Crème au citron Fromage blanc à la cassonnade Farfalles sauce au fromage Saucisse végétarienne Mousse au chocolat Salade de fruits Galette des rois
SEMAINE N 2 11012017 12012017 13012017 14012017 15012017 Soupe de navets Velouté de petits pois Potage légumes Soupe de panais Potage courgettes Chou-Fleur mixé Céleri mixé Poisson (Sandre) Brocolis mixé Potiron mixé (Dip's de poivrons-maïs) Nems de légumes sauce aigre douce Nouilles chinoises Poélée chinoise Velouté de petits pois bourguignon Pommes de vapeur Carotteschampignons (Tomates cerise-chou blanc) Sauté de poulet façon basquaise Soupe de panais Filet de sandre sauce citron Polenta Brocolis aux amandes (wrap au concombre et fromage frais- carottes râpées) Tartiflette (Pommes de, reblochon, lardons) Omelette aux pommes Sauté de quorn façon de basquaise Tartiflette végétarienne (Pommes de, reblochon) Tartine de pain blanc et de fromage frais Mousse mangue Yaourt au coulis de fruits Tiramisu Compote de fruits
SEMAINE N 3 18012017 19012017 20012017 21012017 22012017 Bouillon de poule aux Potage carottes Soupe de céleri Potage de topinambours Soupe de légumes petites pâtes Potiron mixé Brocolis mixés Haricots beurre mixés Poisson (cabillaud) basmati Chou romanesco (Dip's de concombre -feuille de chêne) Potage carottes (Taboulé-céleri râpé) Soupe de panais (Salade d'endives aux pommesbetteraves crues râpées) Cordon bleu de poulet pané Potiron glacé Cannelloni ricottaépinards Sauce crème Kasseler (Moutarde douce) Pommes de vapeur Choucroute Emincé de bœuf aux oignons Spätzle Haricots beurre Mijoté de poisson (cabillaud) aux crevettes basmati Chou romanesco Cordon bleu de quorn Saucisse végétarienne Emincé de tofu aux oignons Crumble aux pommes Crème vanille sauce caramel au beurre salé Salade de clémentineorange Fromage blanc sur lit de compote Cake marbré
SEMAINE N 4 23012017 24012017 25012017 26012017 27012017 Soupe de pommes de Soupe de courgettes Soupe de poireauxcarottes Soupe de potimarron Soupe de chou-fleur -épinards Poisson (hoki) Chou-Fleur mixé Volaille Haricots verts mixés Jambon Fenouil mixé Petits pois mixés (Salade de lentilles corail- Feuille d'épinards au parmesan) Rôti de porc au miel Pommes de boulangère Carottes Soupe de courgettes à la vache qui rit Filet de hoki et concassé de tomate Blé Gratin de chou-fleur ( Carottes râpées à l'orangechou chinois aux lardons) Bouchée à la reine Frites Haricots verts Soupe de potimarron Lasagne végétarienne Salade verte (Dip's de chou-fleur -Tomates cerise) Boulettes de bœuf sauce tomate Petits pois Gratin de pommes de et carottes Bouchée au tofu sauce béchamel Yaourt sucré Flan praliné Ananas frais rôti Boulettes végétariennes Tarte aux poires et chocolat Tartine de pain aux céréales et confiture
SEMAINE N 5 30012017 31012017 01022017 02022017 03022017 Soupe de céleri-tomate Bouillon de bœuf aux Soupe de fenouil Potage St germain (petits Soupe de légumes pois) Brocolis mixé Poisson (saumon) Poireaux mixés Dinde Céleri mixé (Salade coleslaw-laitue aux croûtons) Bouillon de bœuf aux ( Salade de concombre -céleri remoulade) Potage St germain (petits pois) (Salade de pommes de roulé jambonmacédoine) Blanquette de veau à l'ancienne Pizza Margherita (Tomate-mozzarella) Waïnzossis sauce moutarde Pommes de rôties Brocolis Fettuccini au saumon sauce crème Salade de tomate Rôti de dinde et son jus Céleri à la crème Blanquette de quorn à l'ancienne Saucisse végétarienne Salade de fruits frais Mousse stracciatella Crème vanille maison Crêpes au sucre Flan de céleri au fromage Petit suisse à la purée de mangue
SEMAINE N 6 06022017 07022017 08022017 09022017 10022017 Soupe de carottes Soupe de brocolis Bouillon de légumes aux Soupe de légumes Soupe de légumes verts petites pâtes oubliés Haricots verts mixés Poisson Poireaux mixés Butternut mixé Petits pois-carottes mixés Dinde Julienne de légumes mixée ( Carottes râpées -Laitue ) Soupe de brocolis (Betteraves rouges-cœur de palmier) Soupe de légumes oubliés (Dip's de poivrons-concombre) Escalope de poulet sauce champignons Pennes Haricots verts à l'échalotte Omelette aux champignons Fisch-stick sauce remoulade Fondue de poireaux Sauté de porc au curry Flan de butternut Sauté de tofu au curry Roulade de bœuf sauce brune Gratin de pommes de Petits pois-carottes Boulette végétarienne coulis de tomate Lasagne végétarienne Tartine de pain aux céréales et gouda Crème aux œufs Moelleux au chocolat Compote de pomme banane Crème mascarpone à la brisure de framboises