02 au 06 Novembre 2015

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Transcription:

02 au 06 Novembre 2015 Céleri rémoulade Bœuf bourguignon Dès de pommes de terre Carottes au beurre Tomme grise Liégeois saveur chocolat Quiche au fromage Filet de poulet sauce tomate origan Riz créole Fromage blanc nature sucré de pommes de terre sauce surimi Rôti de porc* à la diable Haricots verts persillés Mimolette Carottes râpées aux raisins secs Tajine de poisson (cubes de colin) Semoule Légumes de couscous Petit suisse nature sucré Tarte normande Macédoine mayonnaise Moussaka (bœuf haché et aubergines) Gratin de pommes de terre rondelles Pointe de brie

09 au 13 Novembre 2015 Saucisson* à l ail et cornichon Haricot beurre vinaigrette de pâtes verte et dés de mimolette Emincé de poulet à la crème Penne au beurre Rondelé ail et fines herbes Burger de veau sauce poivrade Purée de pommes de terre St Paulin FERIE Jambon blanc* Lentilles cuisinées aux carottes Velouté aux fruits Hoki pané et quartier de citron Epinards à la béchamel Les Fripons Eclair au chocolat

16 au 20 Novembre 2015 Julienne de betteraves crues Nugget s de poulet Petits pois à l étuvée Carottes Vichy Camembert Crème dessert saveur caramel Haricot vert vinaigrette Poêlée de colin doré au beurre Riz et ratatouille Emmental Brownies au chocolat Crêpe au fromage Rôti de dinde sauce poulette Gratin de chou fleur Gouda PLAT RACLETTE Laitue iceberg vinaigrette Jambon* qualité supérieure Pommes de terre Fromage à raclette Petit suisse nature sucré Spécialité pomme fraise Œuf dur mayonnaise Sauté de bœuf aux oignons Coquillettes au beurre Tartare ail et fines herbes

23 au 27 Novembre 2015 PLAT CHOUCROUTE Carottes râpées vinaigrette Saucisse de Strasbourg* Chou choucroute Pommes de terre vapeur Bûche lait de mélange Fromage blanc nature sucré de pépinettes Cordon bleu Haricots beurre persillés Cœur de nonnette Macédoine mayonnaise Rôti de bœuf sauce à la béarnaise Pommes de terre campagnardes Rondelé nature Crème dessert saveur vanille Pâté* de campagne et cornichon Pavé de colin sauce au beurre citronné Riz Fondue de poireaux Yaourt aromatisé Emincé de radis en salade Escalope de volaille jus aux herbes Tortis sauce tomate Edam Cake aux pommes

30 Novembre au 04 Décembre 2015 PLAT DU TERROIR Julienne de betteraves crues Haricot vert vinaigrette Pizza royale* verte et maïs Œuf dur mayonnaise Pot au feu Légumes et pommes de terre du pot Tomme grise Rôti de porc* froid et ketchup Gratin de chou-fleur Vache picon Beignet au chocolat Paupiette de veau sauce poivrade Farfalles au beurre Julienne de légumes St Paulin Pépite de colin aux céréales Purée de céleri et pommes de terre Brie Rôti de bœuf sauce tomate Flageolets verts fins aux dés de tomate Petit suisse aux fruits Spécialité pomme mirabelle et biscuit de la St Nicolas

07 au 11 Décembre 2015 dauphinoise (pdt, saucisse knack*, cornichon) Petit salé* Lentilles aux carottes Cantafrais Macédoine mayonnaise Steak haché de bœuf sauce brune Macaronis Fromage râpé Tomme noire Liégeois saveur vanille caramel Céleri rémoulade Poisson pané Pommes de terre persillées Haricots verts persillés Cœur de nonnette Fromage blanc aromatisé MENU Belgique Betterave vinaigrette Carbonade flamande au porc* Frites Petit suisse nature sucré Gaufre liégeoise Salami* danois et cornichon Poisson sauce à l oseille Riz pilaf Brocolis au beurre Chanteneige

14 au 18 Décembre 2015 PLAT TARTIFLETTE REPAS DE NOEL de pâtes Bœuf bourguignon Purée de pommes de terre Carottes au beurre Chantaillou Carottes râpées Tartiflette* Fromage blanc nature sucré Spécialité pomme cassis Brocolis vinaigrette Sauté de veau aux baies rouges Riz Chèvre frais Pâté en croûte à la volaille Dinde sauce crème Pommes duchesses Poêlée de légumes Bûche de noël Clémentine et petit chocolat Laitue icerbeg vinaigrette Poisson pané Spaghetti Dosette de ketchup Rondelé ail et fines herbes Velouté aux fruits

21 au 25 Décembre 2015 REPAS NOEL CLSH Céleri rémoulade Lasagnes bolognaise Coulommiers Mousse chocolat au lait Œuf dur mayonnaise Rôti de porc* au jus Gratin de chou-fleur et pommes de terre Fromage frais nature Haricot beurre vinaigrette Pépite de colin aux céréales Riz Epinards sauce blanche Bûche lait de mélange Pâté* en croûte et cornichon Dinde aux marrons Duo de purée de légumes Fromage blanc nature sucré Gâteau de noël JOYEUX NOEL!!

28 Décembre au 1 er Janvier 2015 iceberg vinaigrette Sauté de bœuf Carottes Vichy Semoule Camembert Crème dessert saveur caramel Betterave vinaigrette Cubes de saumon sauce ciboulette Riz et ratatouille Chanteneige Crêpe au fromage Steak haché de bœuf sauce forestière Haricots verts persillés Coquillettes au beurre Gouda ST SYLVESTRE Coquille de poisson Bellevue Assiette Tex Mex Pommes rosti mêlée Petit suisse nature sucré Donut au chocolat BONNE ANNEE!