LIVRE DE CAVE HOTEL LE PERIGORD - SUD OUEST BERGERAC Château La Jaubertie Cuvée Mirabelle 2006 27,00 Julien de Savignac, L'Envège 2008 12,00 19,00 Château Tour des Gendres Cuvée Conti 2007 23,00 L'Ancienne Cure 2008 11,00 17,00 Château le RAZ 2008 16,00 21,00 CÔTES DE MONTRAVEL Château de Lespinassat Liquoreux 2002 25,00 MONTBAZILLAC Ancienne Cure Liquoreux 2006/2005 11,00 21,00
LIVRE DE CAVE HOTEL LE PERIGORD - SUD OUEST 0,375 cl 0,50 cl 0,75 CL MONTRAVEL Château Lespinassat Sec 2003 19,00 ROSETTE Château PUYPESSAT Doux 2007 21,00 SAUSSIGNAC
LIVRE DE CAVE HOTEL LE PERIGORD - SUD OUEST BERGERAC Ancienne Cure 2007 9,00 15,00 Julien de Savignac 2008 11,00 16,00 Château Lespinassat 2008 19,00 Clos des Verdots 2008 13,00 17,00 DOMME Vin de Domme 2009 17,00
LIVRE DE CAVE HOTEL LE PERIGORD - SUD OUEST BERGERAC Julien de Savignac 2007/2008 11,00 14,00 17,00 Clos des Verdots 2007 13,00 16,00 Château de la Jaubertie Mirabelle 2006 29,00 Château Lespinassat L'Absolue 2000 25,00 Ancienne Cure Cuvée Abbaye 2006 21,00 CÔTES DE BERGERAC Château Le RAZ 2001 19,00 CAHORS Château La Coustarelle 2005 13,00 15,00 21,00 L'ECLAT du Château la Coustarelle 2001 47,00 Dom. de Cause Notre Dame des Champs 2001 27,00 Château de Chambert 2000 18,00 Pigmentum 2004 15,00
LIVRE DE CAVE HOTEL LE PERIGORD - SUD OUEST 0,375 cl 0,50 cl 0,75 CL DOMME Vin de Domme Perigord Noir (chêne) 2008 17,00 Vin de Domme Cuvée Tradition 2007/08 16,00 MONTRAVEL Château La Ressaudie 2002 25,00 PECHARMANT Château Saint-Sauveur Morand-Monteil 2006 12,00 21,00 Château Terre Vieille Morand-Monteil 2004/2006 20,00 26,00 Domaine le Perrier Cuvée Morton La Chapelle Guyon et Fils 21,00 29,00
LIVRE DE CAVE HOTEL LE PERIGORD - BORDEAUX CREMANT DE BORDEAUX Cuvée Cécile 25,00 GRAVES Château Boyrein 2006 12,00 17,00 LOUPIAC Château Loupiac Gaudiet 1999 28,00 SAUTERNES Château D'Yquem 1976 550,00 Château Filhot 1983 230,00 Baron Philippe de Rothschild 1996 90,00
LIVRE DE CAVE HOTEL LE PERIGORD - BORDEAUX BORDEAUX Mouton cadet 2002 25,00 POMEROL Château Gazin 1983 179,00 Château Gazin 1985 225,00 Château Nenin 1978 89,00 Château de Valois 1999 45,00 SAINT - EMILION 1er Grand Cru Classé A Château Cheval Blanc 1978 325,00 Château Cheval Blanc 1979 335,00 Château Ausone 1977 250,00 SAINT - EMILION 1er Grand Cru Classé B Château Pavie 1982 210,00 Château Pavie 1983 150,00 SAINT - EMILION Grand Cru Classé Château Canon La Gaffelière 1981 115,00 SAINT - EMILION Grand Cru Château Tour Cormeil 2007 25,00 Château Gaillard 2000 39,00 Château Gaillard 2002 38,00
LIVRE DE CAVE HOTEL LE PERIGORD - BORDEAUX MONTAGNE SAINT-EMILION Le Roman de Grand Baril Lycee Viticole 2004 17,00 Grand Baril Lycee Viticole 2002 25,00 Les Piliers de Maison Blanche Nicolas Despagne 2004 21,00 GRAVES Château Haut-Brion 1975 325,00 Château Haut-Brion 1979 345,00 Château Haut-Brion 1983 322,00 PESSAC LEOGNAN Château La Louvière 1996 65,00 Château Roche Morin 2001 35,00 MOULIS EN MEDOC Château Chasse-Spleen 1972 71,00 HAUT MEDOC Château La Lagune 1979 179,00 Château La Lagune 1983 170,00 MARGAUX Château La Bastide Dauzac 2000 33,00 Château Montgravey 1998 45,00 Château Montgravey 1999 41,00 Château Giscours 1998 95,00
LIVRE DE CAVE HOTEL LE PERIGORD - BORDEAUX 0,375 cl 0,50 cl 0,75 CL SAINT ESTEPHE Château Montrose 1979 165,00 Château Montrose 1983 145,00 Saint Estephe Baron Phillipe 2002 25,00 SAINT JULIEN Connétable de Talbot 1999 41,00 Château Léoville Lascaze 1978 210,00 Château Léoville Lascaze 1981 199,00 Château Capedet 1997 55,00 Château Capedet 1999 33,00 PAUILLAC Château Croiset Bages 1979 75,00 Château Croiset Bages 1981 60,00 Château Croiset Bages 1982 90,00 Château Pichon Longueville Baron 1979 135,00 Château Lynch Bages 1976 150,00 Château Lynch Bages 1979 195,00 Château Mouton Rothschild 1976 371,00 Château Mouton Rothschild 1978 429,00 Château Mouton Rothschild 1981 265,00 Château Mouton Rothschild 1983 371,00 Château Latour 1985 525,00
LIVRE DE CAVE HOTEL LE PERIGORD - LOIRE MUSCADET Château de La Grange 2006 29,00 POULLY FUME La Moynerie Michel Redde 2007 29,00 SANCERRE Château de SANCERRE 2008 17,00 33,00 CHINON Angellaume 2008 20,00 BOURGUEIL CUVEE DES GALLUCHES Jean Petit 2008 25,00 SAUMUR CHAMPIGNY Vieilles Vignes 2006 25,00
LIVRE DE CAVE HOTEL LE PERIGORD - CHAMPAGNE CHAMPAGNE La Flûte 9,00 René Merat 18,00 Bonnaire 30,00 Besserat de Bellfon Cuvée des Moines Brut 55,00 Besserat de Bellfon Cuvée des Moines Brut Rosé 62,00 Charles Heidsieck Brut 58,00 Charles Heidsieck MC 1994 65,00 Taittinger Réserve Brut 60,00
LIVRE DE CAVE HOTEL LE PERIGORD - ALSACE Alsace Tokay Pinot Gris Spielmann 2002 22,00 Gewurtztraminer Speilmann 2003 25,00 Riesling Bergheim Spielmann 2002 14,00 24,00 Riesling René Muré 2002 21,00 Alsace Pinot Noir Bergheim Spielmann 2005 18,00 33,00
LIVRE DE CAVE HOTEL LE PERIGORD - JURA - SAVOIE APPREMONT Domaine Jean Perrier cuvée Gatronomie 2002 19,00 MONDEUSE Vieilles Vignes Cuvée Gastronomie 2003 23,00
LIVRE DE CAVE HOTEL LE PERIGORD - BOURGOGNE BOURGOGNE Aligoté Antoine Rodet 2006 16,00 CHABLIS Saint Martin Domaine Laroche 2008 29,00 CHASSAGNE MONTRACHET Chassagne Montrachet Louis Jadot 1997 75,00 BEAUNE 1er Cru Les Coucherias J-C Rateau 2002 51,00 Clos des Mariages J-C Rateau 2005 30,00 Bourgogne H.Côte de Beaune J-C Rateau 2004 19,00 HAUTES CÔTES DE NUITS Domaine Guy Dufouleur 2003 21,00 SAVIGNY LÈS BEAUNE Savigny Lès Beaune Louis Jadot 2000 33,00 CHAMBOLLE MUSSIGNY Chambolle Mussigny Labouré - Roi 1973 135,00
LIVRE DE CAVE HOTEL LE PERIGORD - BEAUJOLAIS FLEURIE Domaine Chante Colin 2002 28,00 MOULIN A VENT Domaine du Granit Aujoux 2002 27,00 SAINT AMOUR Domaine Clos du Chapitre 2004 28,00
LIVRE DE CAVE HOTEL LE PERIGORD - CÔTES DU RHÔNE VILLAGES Domaine Lubin Cuvée Excellence 2003 22,00
LIVRE DE CAVE HOTEL LE PERIGORD - PROVENCE COTES DE PROVENCE Château Minuty Domaine Fannet 2005 10,00 Château Pampelonne 2005 18,00 COTES DE PROVENCE Château Pampelonne 2003 19,00 26,00
LIVRE DE CAVE HOTEL LE PERIGORD - LANQUEDOC ROUSILLON 0,375 cl 0,50 cl 0,75 CL PAYS D'OC Baron Philippe de Rothschild Sauvignon Blanc 2002 11,00 PAYS D'OC Baron Philippe de Rothschild Cabernet Sauvignon 2003 25,00 SAINT CHINIAN Péone de La Clairiège 2003 13,00 BANYULS / COLLIOURE Madeloc Collioure 2007 19,00 Cuvée de la Salette Collioure 2008 21,00 Mas de La Serra Banyuls G. Cru 2002 39,00