Définitions Qu'est ce qu'un végétal? Être vivant photo-autotrophe Capable de créer sa propre matière organique à partir d'énergie lumineuse et de matière minérale Dioxyde de carbone Energie Eau Sels Minéraux Photosynthèse pigment coloré (chloroplastes) Respiration Matière organique Oxygène Eau
La photosynthèse Photosynthèse : conversion de l'énergie lumineuse en matière organique Chloroplaste : organite spécifique ou a lieu la transformation. Pigments : substance absorbant la lumière, il possède la couleur des radiations qu'il n'absorbe pas. 2 types de pigments : Participant directement a la photosynthe : les Chlorophyles Ceux qui transmettent uniquement la lumière.
La photosynthèse Spectre d'absorption de différentes chlorophylles et pigments
Organisation Unicellulaires Thallophytes Algues Pluricellulaires Mousses Phanérogames Fougères Plantes à fleurs
Unicellulaires Thallophytes Algues Pluricellulaires Mousses Phanérogames Fougères Plantes à fleurs
Le Phytoplancton Définition: Algue microscopique, unicellulaire, majoritairement pélagique Importance: 6 milliards de tonnes par an 1er maillon de la chaîne alimentaire 50% de l'oxygène planétaire Planète Bleue Bordas
NASA Le Phytoplancton
Les Zooxanthelles Unicellulaires pratiquant la photosynthèse (chlorophylles a, c et caroténoides) Même classe que certains éléments du phytoplancton, mais ont perdu leur mobilité Vivent en symbiose dans l'endoderme de divers animaux marins : Cnidaires, Nudibranches, Benitiers, Méduses Photo : www.seaslugforum.com
Les Zooxanthelles Symbiose avec leur hôte : les déchet azotés et phosphorés du l'hôte sont utilisées par l'algue pour la photosynthèse Polype Résidus de la photosynthèse (oxygène gazeux, glycérole, glucose, acides aminés...) sont diffusés directement dans le cytoplasme des cellules de l'hôte Zooxanthelle composés azotés, phosphatés métabolisme du polype Photosynthèse Oxygène composés organiques gaz carbonique Reproduction : Directement par multiplication cellulaire Eau de mer Carbonates
Unicellulaires Thallophytes Algues Pluricellulaires Mousses Phanérogames Fougères Plantes à fleurs
Les algues: Caractérisation Absence de différentiation tissulaire Absence d'organes différenciés (mais présence de fonctionnalité dédiées) Absence de vascularisation Fronde Thalle Stipe Crampon
Acétabulaires Padine Codium Shémas: Organisation des nations unies pour l'agriculture et l'alimentation Les algues: Morphologie Laminaire
Les algues: Mode de vie Mode de vie : - Principalement benthique (sur substrats dur, de 0 à 100m) - Parfois pélagique (sargasses) Nutrition : - Autotrophes => Photosynthèse Reproduction : - Asexuée (bouturage, spores) - Sexuée - Cycles complexes alternant individus sexués et asexués (cycles digénétiques, trigénétiques)
Les algues: Répartition La présence d'une espèce donnée d'algue dans un milieu est soumise à de nombreux facteurs : La lumière : - quantité (photophiles / sciaphiles) - qualité (absorption de l'eau) - photo-période Le substrat : - Roche, gravier, galet, vase... La température : - Répartition géographique limitée en latitude Le mouvement de l'eau : - Zone de courant / d'eau calme - Zone des marées La composition de l'eau
Les algues: Prédateurs Mollusques "brouteurs", échinodermes, poissons herbivores Littorines oursins Saupes Ormeaux Aplysie Patelle
Les algues: Classification Classification en fonction de la couleur du pigment principal : Algues vertes (Chlorophycées) 17000 espèces Unicellulaires et pluricellulaires Algues brunes (Phéophycées) 1500 espèces Pluricellulaires Algues rouges (Rhodophycées) 6000 espèces Pluricellulaires
Les algues vertes Ulve
Acétabulaires Les algues vertes
Les algues vertes Halimède
Les algues vertes Palmophyllum crassum
Udotée Les algues vertes
bursa Les algues vertes Codiums fragile coralloide
Les algues vertes taxifolia Caulerpe prolifera racemosa
Les algues brunes Padine
Les algues brunes Dictyote
Sargasse Les algues brunes
Les algues brunes Laminaires sucré digitée à bulbe
Les algues brunes Fucus serratus spiralis vesiculosus
Les algues rouges Lytphyllum Sp.
Mesophyllum Lichenoide Les algues rouges
Coralline Les algues: Rodophycées
Les algues rouges Algue à crochets
Polysiphonia lanosa Les algues rouges
Les algues: Utilisation Production de soude, iode, potasse (historique) Engrais (fucus, laminaires) Alimentation animale sous forme de farine Alimentation humaine (14 espèces autorisées en France): Alimentation directe : haricot de mer, Additifs alimentaires: Alginates, extraits des alginophycées (laminaires, fucus...) E400 à E405 - liants pour sauces Carraghénates, extrait d'algues rouges E407 - gélifiants et épaississant : yaourts, crèmes, desserts Agars, extrait d'algues rouges E406 - gélifiant : confitures, terrines, confiseries Domaine médical : 40 médicaments contenant des extrait d'algues Domaine cosmétique Etudes des possibilités de production de biocarburants à partir des algues
Organisation Unicellulaires Thallophytes Algues Pluricellulaires Mousses Phanérogames Fougères Plantes à fleurs
Les plantes à fleurs Feuilles - Vraisemblablement des plantes terrestres adaptées à la vie marine Fleur - Véritables plantes: racines, fleurs, fruits - Peu nombreuses par rapport aux algues en nombre d'espèces (seulement 3 présentes sur nos côtes) Fruit Rhizomes Racines Schémas: Organisation des nations unies pour l'agriculture et l'alimentation
Plantes à fleurs Mode de vie Mode de vie : - Benthique (racines) Nutrition : - Photo-autotrophes (Assimilation des sels minéraux par les racines) Reproduction : - Asexuée (rhizomes) - Sexuée (fleure) Distribution : - de 0 à 40m en fonction de la clarté de l'eau - font sableux
La Posidonie - Plante vivace qui perd ses feuilles en automne - Fleurit parfois en automne - Milieu sableux de l'étage infra littoral (jusqu'à 40m) de la méditerranée Feuilles vert foncées, rubanées, étroites (1cm) et allongées (1m) groupées en faisceaux de 6 à 7 feuilles possédant 13 à 17 nervures parallèles
L'herbier de posidonies Rôle essentiel dans l'écosystème : - Production d'oxygène et de matière organique - Fixation des fonds - Pole de biodiversité : - Nourriture directe - Nurserie - Support pour des épibionthes (animaux et végétaux) Espèce menacée : - Aménagement anarchique du littoral - Rejets de dechets - Ancrage, chalutage - Caulerpa Taxifolia Apparaît sur la liste des espèces menacées et est protégée par la loi en France et en Espagne
Les Zostères 12 espèces 3 en Europe Feuilles vert claire, très étroites (5 à 12mm) et allongées parcourue par 5 à 11 nervures parallèles Vie a faible profondeur, dans les baies abritées sur fonds de sable grossier Tolère très bien les eaux somatres
Les Cymodocées Feuilles vert claire, très étroites (3 mm) et allongées (30cm) parcourue par 7 à 9 nervures parallèles Vie a faible profondeur, dans les baies abritées sur fonds sablo-vaseux Elle se développe en tapis.
Conclusion - Les végétaux sont des êtres autotrophes pratiquant la photosynthèse - Sans végétaux, pas de vie possible... sur mer... et sur terre... - On les sépare entre les algues et les plantes à fleurs - Les plantes a fleures sont similaires a leurs homologues terrestres (fleur et fruit) - Les algues sont classées en fonction de la couleur de leur chloroplaste