DIAN BONI MAÎTRE DE CONFÉRENCES À L'UNIVERSITÉ D'ABIDJAN L'ÉCONOMIE DE PLANTATION EN CÔTE-D'IVOIRE FORESTIÈRE Les Honvelles Editions Africaines Abidjan - Dakar - Lomé
TABLE DES MATIÈRES PRÉFACE AVANT-PROPOS 5 INTRODUCTION Problématique et méthodologie 7 PREMIÈRE PARTIE Milieux forestiers et conditions d'implantation. de l'agriculture de plantation en Côte-d'lvoire 21 Les plantations de la zone forestière ivoirienne en 1980 23 A - EMPRISE SPATIALE ET LOCALISATION DES DIFFÉRENTS TYPES DE PLANTATIONS 23 1. Le «binôme café-cacao» 23 2. Les plantations agro-industrielles... 27 3. Les plantations d'ananas et de banane 32 B - LES PLANTATIONS : ÉLÉMENT ESSENTIEL DE L'ÉCONOMIE IVOIRIENNE 36 1. Part des plantations de la zone forestière dans la population active agricole 38 2. Part des plantations de la zone forestière dans le Produit Intérieur Brut 38 3. Part des plantations dans les exportations de la Côte-d'lvoire 39 I Le milieu physique et les. contraintes écologiques des plantes cultivées 41 A - LES EXIGENCES ÉCOLOGIQUES DES PLANTES CULTIVÉES.. 41 1. Les exigences communes 41 2. Les exigences particulières 43 B - LE CLIMAT. FACTEUR DÉTERMINANT 46 1. Les caractéristiques essentielles du climat de la zone forestière 46 2. Mécanisme du climat 47 3. Les nuances régionales 50 4. La forêt ivoirienne, les variations régionales 56 C - LES ÉLÉMENTS MOINS CONTRAIGNANTS DU MILIEU PHY SIQUE 58 1. Un relief sans contrainte notable 58 2. Les sols et l'hydrologie 60 452 I
II Le milieu humain 67 A - LA POPULATION DE LA ZONE FORESTIÈRE 67 1. Des densités de population très inégales., 67 2. Les-tendances du mouvement démographique 71 3. Population rurale et armature urbaine en zone forestière... 75 B - LES STRUCTURES SOCIO-CULTURELLES TRADITIONNELLES. 79 1. Mise en place des grands groupes ethno-culturels 79 2. Les grandes aires éthno-culturelles 83 3. Les structures sociales traditionnelles et leur rôle dans l'organisation du travail, de l'espace rural, du village 84 4. Les systèmes de filiation et le statut foncier traditionnel 88 C - L'ÉVOLUTION RÉCENTE DU RÉGIME FONCIER ET SES CONSÉ QUENCES 92 1. L'évolution à l'époque coloniale 92 2. Le Code Civil et le Droit de propriété et leur évolution depuis l'indépendance - 93 D - L'ENVIRONNEMENT ÉCONOMIQUE ET TECHNOLOGIQUE... 95 1. De l'économie traditionnelle à l'économie de traite, les contraintes historiques 96 2. Les grandes options économiques depuis l'indépendance... 97 3. La croissance des années 1 960-1 970 99 4. La recherche agronomique et technologique 101 V Dynamique des plantations en Côte-d'lvoire forestière 103 A - LES CULTURES PIONNIÈRES : CAFÉ-CACAO 103 1. L'aventure Verdier et le rôle de l'administration coloniale... 103 2. Les luttes syndicales 108 3. Les progrès des plantations après la deuxième guerre mondiale 111 4. Rôle des exploitants forestiers 113 B - EXTENSION ET DIVERSIFICATION DES PLANTATIONS APRÈS L'INDÉPENDANCE ET LES INTERVENTIONS DE L'ÉTAT 115 1. Les actions de l'état en faveur du café et du cacao 115 2. Les plantations dans la planification et l'aménagement de la Côte-d'lvoire 122 C - EXTENSION ET ORGANISATION DES PLANTATIONS DE BANANE ET D'ANANAS 126 1. Multiplicité d'initiatives et dispersion des cultures 126 2. Les organismes professionnels de production 129 3. Interventions de l'état 130 453
DEUXIÈME PARTIE Les plantations et l'organisation de l'espace dans la zone forestière 133 L'insertion progressive des plantations de café et de cacao 135 A - LOCALISATION DES PLANTATIONS DANS LE FINAGE VILLA GEOIS 135 1. Les caractéristiques des finages en zone forestière ivoirienne 135 2. L'insertion des plantations dans le finage villageois 136 3. Deux exemples de finage villageois : le finage d'akoupé et le finage de Boignikro 138 B - PRESSION SPATIALE ET STRATÉGIE FONCIÈRE 145 1. Trois niveaux de conquête et de pression spatiale 145 2. Les diverses stratégies foncières 1 53 C - TECHNIQUES DE CULTURE ET RELATIONS AVEC LES CULTU RES TRADITIONNELLES. RAPPORT EXTENSIF-INTENSIF 157 1. Essai de définition ' 1 57 2. Processus de création d'une plantation de café et de cacao.. 1 60 3. Le passage de l'extensif à l'intensif 167 D - STRUCTURE DES DOMAINES ET TRANSFORMATIONS DE L'HABITAT 170 1. Structures des domaines!... 170 2. Tailles des domaines 174 3.. Les transformations de l'habitat 177 I L'insertion brutale des grandes plantations agro-industrielles... 183 A - MODE D'INSERTION DANS L'ESPACE ET LOCALISATION DANS LES" FINAGES VILLAGEOIS DES PLANTATIONS DE PALMIERS À HUILE ET DE COCOTIERS 184 1. Mode d'insertion 184 2. Localisation dans les finages villageois 184 3. Un exemple de complexe agro-industriel : Ehania 186 B - LA DIFFUSION DE L'INNOVATION : LES PLANTATIONS VILLA GEOISES DE PALMIERS À HUILE ET DE COCOTIERS 187 1. Les plantations villageoises de palmiers à huile 187 2. Les plantations villageoises de cocotiers 192 C - JUXTAPOSITION DES PLANTATIONS D'HÉVÉAS 194 1. Les plantations industrielles d'hévéas 194 2. Un secteur villageois peu développé, mais en voie d'extension 195 454
D - LES TECHNIQUES DE CULTURE ET LES RELATIONS AVEC LES CULTURES TRADITIONNELLES 196 1. Les techniques de culture 196 2. Les relations avec les cultures traditionnelles 199 3. Transformation de l'habitat 201 II Les plantations d'ananas et de banane : des situations diverses. 205 A - LES PLANTATIONS D'ANANAS 205 1. Types d'implantation dans les finages villageois 206 2. Diffusion spatiale dans les finages et relations avec les cultures traditionnelles 211 3. Les techniques de cultures et les contraintes particulières d'organisation de l'espace 214 4. Les structures des exploitations et leurs conséquences sur l'habitat 222 B - LES PLANTATIONS DE.BANANE 225 1. Types d'implantation dans les finages villageois 226 2. Diffusion spatiale dans le finage et relations avec les cultures traditionnelles 228 3. Les techniques de culture et les contraintes particulières d'organisation de l'espace 228 4. Les structures des exploitations et leurs conséquences sur l'habitat 230 TROISIÈME PARTIE Les plantations et la croissance économique 235 Le rôle économique des plantations 237 A - LE BINÔME CAFÉ-CACAO ET SON POIDS DANS L'ÉCONO MIE NATIONALE 237 1. Les emplois créés 237 2. Les emplois créés par les plantations de palmiers à huile de cocotiers et d'hévéas 247 3. Les emplois créés par les plantations de bananiers et d'ananas 249 B - LES PRODUCTIONS 252 1. Les productions de café et de cacao 252 2. Les productions de graines et d'huile de palme, de noix de coco, de palmiers à huile, de coprah et de caoutchouc 269 3. Les productions de bananes et d'ananas 273 455
C - LES EFFETS INDUITS ET PART DANS LA CROISSANCE 280 1. Contribution du café et du cacao à la formation de la PIB. Les effets induits 280 2. Le rôle économique des plantations de palmiers à huile, de cocotiers et d'hévéas. Les effets induits 286 3. Part de la banane et de l'ananas dans la croissance. Les effets induits 291 D - L'IMPACT DE L'ENSEMBLE DES PLANTATIONS DE LA ZONE FORESTIÈRE DANS L'ÉCONOMIE NATIONALE 293 1. Les emplois créés 293 2. Importance de la production 294 I Commercialisation et distribution des produits.'... 299 A - LES MÉCANISMES DE FIXATION DES PRIX ET LA CSSPPA... 299 1. Les mécanismes de fixation des prix et les protocoles d'accord. 299 2. Intervention de la CSSPPA 302 B - COMMERCIALISATON ET DISTRIBUTION 304 1. Les circuits complexes de commercialisation du café et du cacao 304 2. Circuits élémentaires pour les régimes de palme et de latex.310 3. Les circuits particuliers des noix de coco et du coprah 313 4. Des circuits directs et rapides pour les bananes et les ananas 314 5. Organisation des flux 316 C - LES EXPORTATIONS ET LES NOUVEAUX PARTENAIRES COMMERCIAUX 319 1. Les exportations 319 2. Place des produits de plantation de la zone forestière dans la balance commerciale de la Côte-d'lvoire 320 QUATRIÈME PARTIE Les plantations et le développement de la Côte-d'lvoire 327 Les revenus des planteurs 329 456 1. Les revenus du planteur de café et de cacao 329 2. Revenus des planteurs de bananes et d'ananas 340 3. Les revenus des planteurs de palmiers à huile, de cocotiers et d'hévéas 346
I La redistribution des revenus procurés par les plantations 351 A - LA REDISTRIBUTION DES REVENUS DU PLANTEUR 351 1. Les dépenses familiales 352 2. Dépenses pour les services sociaux publics 358 3.. Dépenses pour l'exploitation 358.4. L'épargne 359 5. Cas particulier des planteurs de palmiers, de cocotiers. d'ananas et de banane 360 B - LA PART DE L'ÉTAT DANS L'ORGANISATION DU MONDE RURAL 361 1. Les infrastructures de transport 361 2. Les équipements sociaux et culturels 363 3. La modernisation des techniques 368 II Conséquences des plantations 375 A - PROBLÈMES FONCIERS ET PROBLÈMES DE MAIN-D'ŒUVRE 375 1. Les problèmes fonciers 375 2. Les nouveaux types de relation 379 3. Les problèmes de main-d'œuvre 384 4. Transfert de l'est vers l'ouest de la production vivrière 390 5. Recul des activités artisanales traditionnelles. Une certaine motorisation.de l'agriculture 393 B - CROISSANCE URBAINE ET MIGRATION INTERNES 394 1. L'organisation administrative 394 2. Croissance des villes 396 3. Les mouvements migratoires vers les villes 3.98 CINQUIÈME PARTIE Rôle des plantations dans l'organisation régionale -de la zone forestière 403 Trois «vieilles» régions de plantations : le sud-est, l'est, la Boucle du Cacao 405 A - LE POIDS DES TROIS «VIEILLES» RÉGIONS 405 1. Poids démographique 405 2. Poids économique 407 B - TROIS RÉGIONS RELATIVEMENT ÉQUIPÉES 407 C - DES NUANCES RÉGIONALES 410 1. Un dispositif régional zonal 410 2. Des régions à la recherche d'un nouvel équilibre : l'est, la Boucle du Cacao et le secteur nord de la région du sud-est.412 457
I Une région du centre-ouest en pleine mutation 417 1. Poids démographique du centre-ouest 417 2. Poids économique du centre-ouest 418 3. Une région en pleine mutation 421 II Une région de l'ouest qui se cherche. 425 1. Faible importance relative des plantations et la monoculture du café 425 2. Les chances de l'ouest 427 V Une région du sud-ouest désenclavée et prometteuse 429 A - SITUATION AVANT L'OPÉRATION ARSO 429 1. Le «Domaine de San-Pédro» 429 2. Les raisons d'un choix 429 B - SITUATION ACTUELLE 430 C - UNE RÉGION DÉSENCLAVÉE 431 CONCLUSION 435 BIBLIOGRAPHIE 443 TABLE DES CARTES ET FIGURES 450 TABLE DES MATIÈRES 452 TABLE DES PLANCHES Achevé d'imprimer : 2 e trimestre 1985 Pour le compte des Nouvelles Éditions Africaines 01 B.P. 3525 Abidjan 01 (Côte-d'lvoire) Numéro Éditeur : 454 - Dépôt légal : 2 e trimestre 1985 c Réalisation j.j.a industries - (1) 788.62.10 - Paris 458