ED 4 - Biochimie U 2012/13 (version du 16/10/2012) QCM 1 : Digestion et absorption des glucides A L hydrolyse de l amidon en n molécules de glucose nécessite uniquement l intervention de l alpha-amylase. B L intolérance au lactose est due à l absence ou à une activité insuffisante de l alpha (1 4) D-galactosidase. C Les glucides pénètrent la cellule intestinale seulement sous la forme de monosaccharides. D L entrée du glucose dans l entérocyte met en jeu SGLT1 couplé à une pompe Na+ / K+ ATPase. E La sortie du glucose de l entérocyte met en jeu le transporteur GLUT2. QCM 2 : Transporteurs du glucose A GLUT2 permet le transport du glucose dans l hépatocyte. B GLUT4 permet le transport du glucose dans la cellule musculaire. C GLUT 2 et GLUT 4 ont la même cinétique de transport du glucose. D GLUT4 est régulé par l insuline. E GLUT4 est couplé à la glucokinase. QCM 3 : Utilisation du glucose par les cellules de l organisme A Dans l hépatocyte et la cellule musculaire, le glucose est phosphorylé en glucose-6- phosphate par la même enzyme. B L hexokinase est non spécifique du glucose. C L hexokinase et la glucokinase ont la même affinité pour le glucose. D Le glucose est la source majeure d énergie des neurones. E La première étape de la glycolyse nécessite de l ATP. QCM 4 : La glycolyse et le devenir du pyruvate A La conversion du Fr-6-phosphate en Fr-1,6-bisphosphate est une réaction réversible. B La transformation du glucose en pyruvate fournit 4 ATP. C En absence d oxygène, le pyruvate produit au cours de la glycolyse musculaire est réduit en lactate. D Le globule rouge transforme nécessairement le pyruvate en lactate. E La réaction de réduction du pyruvate en lactate permet de réoxyder du NADH,H+.
QCM 5 : Le schéma ci-dessous représente un point de contrôle important de la glycolyse hépatique : (2) (1) fructose-6-phosphate fructose-2,6-bisphosphate (1) (2) P E2 E2 E'2 P (1) (2) (3) E3 AMPc fructose-1,6-bisphosphate (4) Hormone A - est une phosphatase. B E2 est la PFK1. C- L AMP est un activateur allostérique de. D Le Fr-2,6-bisphosphate est un inhibiteur allostérique de. E L hormone du schéma représente le glucagon. QCM 6 : La pyruvate kinase A La PK hépatique (PK-L) catalyse une réaction réversible. B Le Fr-2,6-bisphosphate est un activateur allostérique de la PK-L. C - L ATP, l alanine et l acétyl-coa sont des inhibiteurs allostériques de la PK-L. D Le glucagon inhibe la PK-L. E Un déficit en pyruvate kinase érythrocytaire (PK-R) se traduit par une anémie hémolytique chronique.
QCM 7 : L utilisation du Fr et du Gal Gal Glc Fr E2 E3 1 UDPGlc 2 Glc6P 4 5 3 Fr-1,6-bisP E4 6 7 Glycéraldéhyde A E3 est l hexokinase. B Le composé 3 est le Fr-6-phosphate. C L intolérance au fructose est due à un déficit en enzyme E4. D Un déficit en GALT (galactose-1-phosphate uridyl transférase) se traduit par une accumulation de galactose-6-phosphate. E Le Fr-1-phosphate permet la translocation de la glucokinase du noyau cellulaire vers le cytosol. QCM 8 : La glycogénolyse A La glycogénolyse musculaire aboutit à la libération de glucose dans la circulation sanguine. B La glycogène phosphorylase est l enzyme clé de la glycogénolyse. C La glycogène phosphorylase clive les liaisons alpha (1 4) et alpha (1 6) glycosidiques. D La glucose-6 phosphatase est présente au niveau du réticulum endoplasmique des hépatocytes. E Le transfert du glucose de l hépatocyte hors de la cellule s effectue par GLUT2.
QCM 9 : La régulation de la glycogénolyse A En période inter-prandiale (4-10 h), le glucagon active la glycogénolyse hépatique et musculaire. B En période inter-prandiale (4-10 h), le glucagon induit l activation de la phosphorylase kinase. C Adrénaline et glucagon ont des effets antagonistes. D L élévation du taux d AMPc inhibe la phosphorylase kinase musculaire. E Lors d un effort musculaire intense et de courte durée, l élévation intra-cytosolique du calcium ionisé contribue à l activation de la glycogène phosphorylase. QCM 10 : La voie des pentoses phosphates A - La voie des pentoses phosphates produit du NADH,H+. B La voie des pentoses phosphates permet la réduction des peroxydes. C Le déficit en enzyme transformant le glucose-6-phosphate en 6-phospho-gluconolactone peut se traduire par des crises hémolytiques aiguës. D La voie des pentoses phosphates permet la production de ribose-5-phosphate. E - Le ribose-5-phosphate est un précurseur dans la synthèse des nucléotides. QCM 11 : Le stockage et l utilisation d énergie A Le stockage de l énergie chimique se fait sous forme d AMP. B L ATP comporte 2 liaisons anhydrides. C L ATP comporte une liaison ester à haut potentiel d hydrolyse. D La créatine phosphate est un composé à haut potentiel d hydrolyse. E L acétyl-coa comporte une liaison thioester à haut potentiel d hydrolyse. QCM 12 : Le cycle de Krebs A Le cycle de Krebs a un rôle uniquement catabolique. B La succinate deshydrogénase catalyse une réaction aboutissant au fumarate. C La formation d alpha-cétoglutarate à partir de glutamate est une réaction anaplérotique du cycle. D Le coenzyme commun à l isocitrate deshydrogénase et la malate deshydrogénase est le FAD. E Le bilan énergétique de la dégradation complète du pyruvate est de 10 ATP. QCM 13 : L élévation du rapport ATP/ADP : A inhibe la PFK2. B favorise l accumulation de glucose-6 phosphate inhibant l hexokinase musculaire. C inhibe la pyruvate kinase et la pyruvate deshydrogénase. D inhibe les enzymes catalysant les réactions irréversibles du cycle de Krebs. E inhibe la malate deshydrogénase.
QCM 14 : Le métabolisme des acides gras et la cétogenèse A - La β-oxydation des acides gras a lieu dans la mitochondrie. B - La première enzyme intervenant dans le catabolisme de l acyl-coa est l acyl-coa deshydrogénase. C - La dégradation complète en CO 2 + H 2 O du stéarate fournit 120 ATP. D - Les corps cétoniques sont formés dans la mitochondrie hépatique. E - L acétoacétyl-coa formé à partir des corps cétoniques rentre directement dans le cycle de Krebs. QCM 15 : La chaîne respiratoire mitochondriale A Les oxydations cellulaires impliquent majoritairement des deshydrogénations. B Les mitochondries consomment une faible partie de l oxygène utilisé par la cellule. C La chaîne respiratoire est formée de catalyseurs en ligne qui transportent les électrons jusqu à l O 2 pour former de l H2O. D L ubiquinone (UQ) est un accepteur d électrons des complexes I et II. E - L acyl-coa deshydrogénase et la glycérol-3-phosphate deshydrogénase sont deux systèmes enzymatiques qui injectent des électrons dans la chaîne respiratoire au niveau de l ubiquinone (UQ). QCM 16 : La chaîne respiratoire mitochondriale A Le complexe III transfère les électrons apportés par l ubiquinone (UQ) sur le cytochrome c. B Le complexe III expulse 4 protons à travers la membrane interne mitochondriale. C La formation d une molécule d eau par le complexe IV met en jeu 2 molécules de cytochrome c. D Le transfert d électrons à l O 2 est étroitement couplé à la synthèse d ATP. E Quatre protons sont nécessaires pour la formation d un ATP dans la matrice mitochondriale.
QCM 17 : Dans une cellule hépatique, on peut mettre en évidence la transformation de (a) en (b) et inversement, schématisée ci-dessous : CH 2 OH matrice (c) + H + (a) C O -- CH 2 OPO 3 (d') E2 (c') (b) CH 2 OH CHOH CH 2 OPO 3 -- (d) membrane interne de la mitochondrie A - Le composé (a) est le glycérol-3-phosphate. B - Les enzymes et E2 sont des isoenzymes qui diffèrent par leur localisation cellulaire. C - Le composé (c ) est le FAD. D - La transformation réciproque de (a) en (b) assure le transport des électrons et des protons produits dans le cytoplasme vers la mitochondrie. E - La formation du composé (d ) permettra la synthèse de 2,5 ATP.