Nos produits grainiers de A à Z

CATALOGUE 2017

Amis jardiniers! La Graineterie AMBIOL a le plaisir de vous présenter son catalogue 2017 Toujours attentive aux exigences de nos clients, notre collection est chaque année enrichie et optimisée afin de répondre au mieux aux attentes de chacun Notre priorité : le choix en semences de tradition, Notre engagement : la meilleure qualité au meilleur prix, Notre garantie : vos retours d expérience Avec les produits de nos gammes potagère, aromatique, ornementale - nous vous souhaitons une bonne année au jardin et d excellentes récoltes! Votre grainetier, AMBIOL Ets. AMBIOL / NAF - 4791 A / RCS Amiens - 520456302 / TVA - FR76520456302 Nos produits grainiers de A à Z A B C Aneth Artichaut Aubergine Basilic Betterave Blette-épinard Bourrache Capucine Cardon Carotte Céleri-branche Céleri rave Centaurée Cerfeuil Chicorée Chou asiatique Chou de Bruxelles Chou-fleur Chou frisé / kale Chou pommé Ciboule Ciboulette Concombre Coquelicot Coriandre Cornichon Cosmos Courge Courgette Cresson page 4 12 9 4 4 10 4 10 4 4 5 5 4 5 12 12 12 12 E F G H L M N O P Échalote Épinard Fenouil Fève Giroflée Godétia Haricot à écosser Haricot mangetout Laitue Lavatère Lupin Mâche Mélisse Melon Menthe Mesclun Navet Œillet de poète Œillet d'inde Oignon Oseille Panais Pâtisson Pensée page 5 5 5 3 3 6 6 9 12 9 7 10 7 9 11 12 15 P R S T Z Persil Piment Poireau Poirée Pois à écosser Pois gourmand Pois de senteur Poivron Potimarron Potiron Pourpier Radis daïkon Radis d'été Radis d'hiver Reine-marguerite Rhubarbe Roquette Rose d'inde Rutabaga Salsifis Sariette Scorsonère Soleil Souci Tétragone Thym Tomate Zinnia page 9 13 7 7 3 3 15 13 13 13 7 11 11 11 15 7 7 15 11 11 9 11 15 15 5 9 13 15 2 Mention légale relative aux produits de la gamme potagère : semences standard non traitées conformes aux règles et normes ( CE )

HARICOT À ÉCOSSER HARICOT À ÉCOSSER HARICOT À RAMES HARICOT À RAMES Flageolet chevrier Lingot Suisse blanc Merveille de Venise Neckarkönigin Haricot nain semi-précoce assez rustique et productif. Grains verts de calibre moyen et de bonne qualité gustative. Pour la consommation en frais, en conserve ou secs. Haricot nain tardif, rustique et très productif. Grains blancs de type "Mogettes", de calibre moyen, cylindriques à bouts aplatis, avec une peau un peu épaisse, à consommer idéalement en secs. Haricot-beurre à rames classique appelé aussi "Or du Rhin", tardif, très rustique et productif. Belles gousses larges, plates, très tendres et sans fil, de couleur jaune d or à grains noirs. Haricot mangetout semi-tardif, très rustique et à fort rendement. Longues gousses vertes de 25 à 2 cm, droites, charnues, tendres et sans fil. Une des meilleures variétés en frais ou conserve. 150 g. (~ 600 graines) Ref. 920 150 g. (~ 375 graines) Ref. 057 150 g. (~ 525 graines) Ref. 555 150 g. (~ 300 graines) Ref. 913 HARICOT NAIN HARICOT NAIN HARICOT NAIN HARICOT NAIN Delinel Golden Teepee Processor Purple Queen Haricot vert de référence, demihâtif, productif et résistant aux maladies. Très longues gousses fines et sans fil à récolter en filet ou en mangetout et à consommer en frais, congelées ou en bocaux. Haricot-beurre demi-hâtif à gousses jaune d'or sans fil, rondes et charnues, de 1 cm de long, portées au dessus du feuillage. Bonne résistance aux maladies et récoltes abondantes. Haricot mangetout maraîcher recommandé pour sa rusticité et sa productivité. Gousses vertes, droites et fines, sans fil, longues de 12 à cm. Adapté à la conserve et à la congélation. Haricot mangetout précoce à gousses fines et longues de 12 à 15 cm, sans fil, dont la couleur violette facilite la cueillette. Après cuisson, les gousses sont vertes, tendres et très goûteuses. 150 g. (~ 450 graines) Ref. 064 150 g. (~ 600 graines) Ref. 47 150 g. (~ 450 graines) Ref. 470 150 g. (~ 525 graines) Ref. 494 POIS À RAMES POIS NAIN POIS NAIN POIS MANGETOUT Téléphone Petit Provençal Kelvedon Wonder Carouby de Maussane Pois à rames demi-hâtif d origine maraîchère et à rendement exceptionnel. Gousses énormes pouvant contenir jusqu à 10 grains ridés au goût sucré très apprécié par les gourmets. Pois nain traditionnel hâtif et rustique, à gousses volumineuses contenant de 7 à grains lisses, ronds et verts de taille moyenne. À récolter jeune pour une consommation en primeurs. Pois nain traditionnel demi-hâtif, à gousses contenant de 6 à gros grains ridés et sucrés d excellente qualité gustative. Adapté de préférence à la consommation en frais. Pois demi-nain dit " gourmand ", assez tardif mais à production abondante. Belles gousses bien larges, plates et légèrement arquées de couleur vert clair, tendres, goûteuses et sans fil. 200 g. (~ 00 graines) Ref. 517 200 g. (~ 00 graines) Ref. 524 200 g. (~ 00 graines) Ref. 531 200 g. (~ 00 graines) Ref. 937 3

ARTICHAUT POIRÉE ou BLETTE CARDON CÉLERI À CÔTES Gros vert de Laon Lucullus Plein blanc inerme Pascal vert Artichaut traditionnel, rustique et vigoureux, produisant de grosses têtes avec des écailles bien charnues. Résistant au froid et adapté aux régions à hivers rigoureux. Appelée aussi bette ou blette en régions. Variété tardive, résistante à la chaleur, au feuillage ample vert clair très gaufré et cardes blanches larges d'excellente qualité gustative. Cardon résistant au froid, à côtes larges et épaisses dépourvues d'épines et blanchissant naturellement. Excellente conservation hivernale. Céleri-branche maraîcher au feuillage dentelé et à côtes rondes bien vertes, très charnues, d'excellente qualité gustative. Apprécié en cuisine comme légume ou condiment. 3 g. (~ 60 graines) Ref. 411 5 g. (~ 220 glomérules) Ref. 992 5 g. (~ 150 graines) Ref. 473 2 g. (~ 5200 graines) Ref. 534 FRISÉE SCAROLE TRÉVISE WITLOOF De Ruffec Géante maraîchère Palla Rossa 3 Witloof de Bruxelles Chicorée frisée traditionnelle supportant des conditions froides et humides, particulièrement adaptée aux récoltes d automne et d hiver. Cœur plein et bouclé blanchissant naturellement. Chicorée scarole d'origine maraîchère, précoce, à fort développement et rustique. Pomme volumineuse à feuillage vert-blond et à cœur plein blanchissant facilement. Chicorée précoce issue du fameux "radicchio" originaire d'italie. Pomme ronde à feuillage rouge et nervures blanches. Les feuilles sont croquantes et agréablement amères. Endive traditionnelle produisant d'authentiques chicons bien denses à délicieuse saveur de chicorée. Pour forçage en terre ou en cave et une production tout au long de l'hiver. 4 g. (~ 200 graines) Ref. 579 4 g. (~ 2400 graines) Ref. 56 4 g. (~ 2900 graines) Ref. 541 3 g. (~ 2200 graines) Ref. 55 CHOU CHINOIS CHOU JAPONAIS CHOU KALE PE-TSAÏ Pak Choi Mizuna vert Vert demi-nain Wong Bok Légume ancien offrant un goût original et délicat à la fois de chou et de poirée. Les feuilles sont larges sur des tiges juteuses et croustillantes. Rustique et résistant aux gelées. Légume à croissance rapide, très résistant au froid, de culture facile en pleine terre ou en pot. Les feuilles finement ciselées sont croquantes, fraîches et douces avec un goût légèrement poivré. Chou original non pommé à port court, au feuillage bien vert et très découpé à la fois décoratif et d excellente qualité gustative après l'action des premières gelées. Légume ancien de type Pe-Tsaï ou "chou de Pekin". Belle pomme ovoïde avec des feuilles ondulées et de larges nervures blanches. Ce légume original offre une saveur douce et fine. 4 4 g. (~ 2000 graines) Ref. 619 3 g. (~ 1500 graines) Ref. 3 3 g. (~ 900 graines) Ref. 664 6 g. (~ 2600 graines) Ref. 626

CHOU CABUS CHOU DE MILAN CHOU ROUGE CHOU DE BRUXELLES Brunswick Hâtif d Aubervilliers Tête Noire 3 Groninger Chou cabus traditionnel d'été et d'automne à port court, vigoureux et résistant au froid. Grosse pomme large et aplatie, au feuillage bien dense et d'un beau vert franc. Chou de Milan traditionnel demi-hâtif et très productif. Pomme serrée légèrement aplatie aux feuilles vert-bleuâtres finement cloquées et tendres. Chou cabus rouge classique mi-tardif, rustique et productif. Pomme ronde à port court de taille moyenne, au feuillage dense de couleur rouge-violacé. Bonne conservation. Chou de Bruxelles très rustique et productif, développant de petites pommes bien vertes et denses, d'excellente valeur tant gustative que nutritionnelle. Bonne résistance aux gelées. 5 g. (~ 1200 graines) Ref. 572 4 g. (~ 1300 graines) Ref. 596 4 g. (~ 1100 graines) Ref. 59 3 g. (~ 950 graines) Ref. 633 BROCOLI À JETS CHOU-FLEUR CHOU ROMANESCO ÉPINARD Calabrais vert Chou brocoli adapté à une récolte prolongée et de culture assez facile. La plante produit une multitude de jets floraux en forme de petites pommes bien vertes, tendres et savoureuses. Merveille de toutes saisons Chou-fleur traditionnel demihâtif, rustique et adapté aux récoltes d'été ou d'automne. Belle pomme ronde et blanche, volumineuse et dense. Minaret Chou-fleur à tête conique dit aussi "brocoli à pomme". Pomme compacte vert clair, très originale par sa forme en pyramide et ses spirales. Décoratif et de goût délicieux. Géant d hiver Épinard traditionnel, productif et particulièrement adapté aux cueillettes hivernales. Feuilles presque lisses, larges et épaisses, d'excellentes qualités nutritionnelle et gustative. 3 g. (~ 900 graines) Ref. 602 2 g. (~ 550 graines) Ref. 640 2 g. (~ 550 graines) Ref. 203 10 g. (~ 00 graines) Ref. 756 ÉPINARD TÉTRAGONE FENOUIL FÈVE Matador Cornue commune Doux de Florence White Windsor Épinard traditionnel vigoureux et productif appelé aussi " Viking", pour semis de printemps et d été car très résistant à la chaleur. Larges feuilles charnues de couleur vert foncé. Plante annuelle buissonnante appelée aussi "Épinard de Nouvelle Zélande". En remplacement de l épinard en été, elle est productive et de développement rapide. Variété traditionnelle adaptée aux semis tardifs et développant un gros renflement bulbeux blanc de forme ovoïde, particulièrement apprécié pour sa saveur douce et son arôme subtil. Fève traditionnelle précoce, vigoureuse et productive. Gousses de taille moyenne contenant 4 à 5 gros grains vert pâle, épais, larges et arrondis, de bonne qualité gustative. 10 g. (~ 900 graines) Ref. 951 5 g. (~ 70 graines) Ref. 2 6 g. (~ 1200 graines) Ref. 367 150 g. (~ 90 graines) Ref. 54 5

À COUPER À COUPER BATAVIA BATAVIA Lollo Bionda Lollo Rossa Blonde de Paris Iceberg 3 Laitue volumineuse au feuillage vert-blond très dentelé, fin et de bonne saveur. Lente à monter à graines, pour une récolte prolongée du printemps à l'automne. Laitue à port compact avec un feuillage rouge foncé très dentelé, original et savoureux. Résistante à la chaleur et lente à monter à graines pour une récolte prolongée. Laitue hâtive de printemps et d'été, caractérisée par sa taille importante et sa moindre sensibilité à la chaleur. Belle pomme vert-blond aux feuilles ondulées et croquantes. Laitue américaine rustique, lente à monter à graines et facile à réussir. Grosse pomme ronde, compacte et régulière aux feuilles d'une belle couleur vert franc, gaufrées et très croquantes. 5 g. (~ 6000 graines) Ref. 763 5 g. (~ 400 graines) Ref. 770 4 g. (~ 4000 graines) Ref. 77 4 g. (~ 3400 graines) Ref. 45 BATAVIA POMMÉE D ÉTÉ POMMÉE D HIVER POMMÉE 4 SAISONS Reine des glaces Laitue hâtive d'été appelée aussi "Frisée de Beauregard". Résistante à la chaleur et lente à monter. Pomme serrée de taille moyenne, aux feuilles dentelées, épaisses et croquantes. Justine Laitue présentant une bonne résistance à la montée à graines et particulièrement adaptée à la culture d'été. Pomme volumineuse à feuillage épais et lisse de couleur vert tendre. Merveille d hiver Laitue traditionnelle d'hiver, hâtive et rustique, adaptée à la culture de pleine terre et très résistante au froid. Grosse pomme bien serrée à feuillage vert-blond. Merveille des 4 saisons Laitue traditionnelle très rustique, résistante à la sécheresse et au froid. Pomme volumineuse à feuillage finement cloqué et teinté de rouge-brun. 5 g. (~ 400 graines) Ref. 794 3 g. (~ 250 graines) Ref. 593 5 g. (~ 4500 graines) Ref. 00 4 g. (~ 3600 graines) Ref. 17 POMMÉE HÂTIVE ROMAINE MÂCHE MÂCHE Reine de mai Laitue traditionnelle de printemps adaptée au forçage, hâtive, rustique, et facile à réussir. Grosse pomme bien serrée à feuillage vert-blond légèrement teinté de rose. Lente à monter Laitue très productive donnant une grosse pomme allongée et serrée aux feuilles fermes, croustillantes et savoureuses. Vigoureuse, très rustique, et résistante à la montée à graines. De Hollande à grosse graine Mâche à croissance rapide, très productive, vigoureuse et résistante au froid. Les feuilles sont longues, un peu aplaties, de couleur gris-vert et bien tendres. Verte de Cambrai Mâche classique d'origine maraîchère et très résistante au froid, à cœur plein et feuilles larges vert foncé, arrondies et épaisses, d'excellente saveur. 6 4 g. (~ 4200 graines) Ref. 24 5 g. (~ 400 graines) Ref. 31 7 g. (~ 2500 graines) Ref. 52 6 g. (~ 5100 graines) Ref. 4

MESCLUN POIREAU POIREAU POIREAU Jeunes pousses Mélange typiquement "niçois" composé avec six variétés diverses de laitues et chicorées, du cerfeuil et de la roquette. Récolte prolongée en jardinière. Bleu de Solaize Gros long du Midi 3 Poireau classique et rustique, résistant au froid et idéal pour les récoltes d'hiver. Feuillage vert-bleuté et gros fût blanc de longueur moyenne. Poireau classique, hâtif, résistant à la chaleur mais sensible au gel, parfaitement adapté aux récoltes d'été et d'automne. Feuillage vert clair et fût blanc volumineux. Monstrueux de Carentan 3 Poireau classique, rustique et productif, recommandé pour les récoltes d'automne et d'hiver. Feuillage vert-bleuté et fût blanc, court et trapu. 6 g. (~ 4200 graines) Ref. 6 5 g. (~ 1600 graines) Ref. 609 5 g. (~ 1600 graines) Ref. 95 5 g. (~ 1600 graines) Ref. 97 POIRÉE ou BLETTE POURPIER RHUBARBE ROQUETTE Carde blanche 3 Race d Ampuis Poirée maraîchère réputée par les amateurs de cardes pour sa rusticité et l excellente saveur de ses côtes longues et très larges, charnues et bien blanches. Vert commun d été Pourpier à feuilles charnues, rondes et de saveur prononcée. Riche en vitamines et oméga 3, ce légume est réputé pour ses vertus et constitue la base du "régime crétois". De culture facile. Lider Rhubarbe vivace, rustique et vigoureuse, développant des tiges massives, charnues et bien rouges. De culture facile et offrant des récoltes abondantes jusqu'à trois fois par an. Cultivée commune Roquette cultivée comme annuelle, et développant une rosette de feuilles allongées et lobées. Appréciée pour sa saveur relevée, elle se consomme tant en salade que comme aromate. 4 g. (~ 200 glomérules) Ref. 944 2 g. (~ 4600 graines) Ref. 043 1 g. (~ 60 graines) Ref. 404 g. (~ 3600 graines) Ref. 111 OIGNON OIGNON BLANC OIGNON BLANC OIGNON De Brunswick De Lisbonne Hâtif de Paris Rijnsburger 5 Oignon de couleur rustique et vigoureux, développant des bulbes aplatis de taille moyenne de belle couleur rouge carmin et au parfum prononcé. Excellente conservation hivernale. Oignon hâtif développant des bulbes blancs de taille moyenne, à chair ferme et de saveur douce. Très bonne conservation. Oignon très hâtif, rustique et vigoureux développant de gros bulbes plats argentés. Idéal pour les semis d'automne et récoltes de printemps en toutes régions. À consommer frais dès la récolte. Oignon de couleur développant de gros bulbes bien ronds, de couleur jaune-brun et d'excellente qualité gustative. Bon rendement et très bonne conservation. 2 g. (~ 500 graines) Ref. 930 2 g. (~ 500 graines) Ref. 374 2 g. (~ 500 graines) Ref. 96 2 g. (~ 500 graines) Ref. 923 7

ANETH BASILIC BASILIC BOURRACHE Anethum graveolens Fin vert Genovese Borago officinalis Plante annuelle condimentaire aux vertus médicinales, cultivée pour ses feuilles et ses graines, et dont la saveur se rapproche à la fois de celles du fenouil et de la menthe. Basilic traditionnel appelé aussi "pistou" dans le Midi, au feuillage fin et très parfumé. De culture facile en jardinière ou en pot, à l'intérieur comme à l'extérieur. Basilic traditionnel dit "basilic génois", à feuilles larges et brillantes, et au parfum puissant particulièrement appréciée en cuisine. Pour culture en pleine terre, en jardinière ou en pot. Plante annuelle à usage tant culinaire que médicinal, au feuillage velu et aux fleurs comestibles de couleur bleu vif, très décoratives et particulièrement mellifères. 5 g. (~ 4500 graines) Ref. 210 2 g. (~ 1300 graines) Ref. 227 2 g. (~ 1300 graines) Ref. 234 4 g. (~ 600 graines) Ref. 241 CÉLERI À COUPER CERFEUIL CERFEUIL CIBOULE ( CIVE ) Apium graveolens Commun Frisé Allium fistulosum Plante réputée aussi pour ses vertus médicinales, rustique et résistante au froid, développant un feuillage abondant et vigoureux avec des côtes creuses, fines et bien tendres. Variété de cerfeuil la plus parfumée, avec un feuillage vert-blond finement découpé. De culture facile en jardinière ou en pot, à l'intérieur comme à l'extérieur. Variété de cerfeuil la plus décorative, avec un feuillage bien vert, compact et très ciselé. De culture facile en jardinière ou en pot, à l'intérieur comme à l'extérieur. Plante bisannuelle, rustique et productive, développant des tiges plus grosses que celles de la ciboulette et un renflement bulbeux blanchâtre et allongé. Culture possible en jardinière. 2 g. (~ 5200 graines) Ref. 25 5 g. (~ 2000 graines) Ref. 265 5 g. (~ 2000 graines) Ref. 272 3 g. (~ 00 graines) Ref. 29 CIBOULETTE ( CIVETTE ) CORIANDRE CRESSON ALÉNOIS ÉCHALOTE DE SEMIS Allium schoenoprasum Coriandrum sativum Lepidium sativum Zébrune Plante vivace formant des touffes compactes de tiges très fines et creuses à usage condimentaire, mais aussi ornemental lors de la floraison. Culture possible en jardinière ou en pot. Appelée aussi "persil arabe", cette plante annuelle est appréciée tant pour la saveur de son feuillage que pour ses graines. Elle est en outre réputée pour ses vertus médicinales. Plante potagère annuelle, très productive et rustique, dite aussi " cresson de jardin ". Petites feuilles très découpées et de saveur agréablement piquante. De culture facile en jardinière. Appelée aussi échalion ou "Cuisse de Poulet". Bulbe allongé et pointu à chair rosâtre, juteuse et parfumée. Bon rendement et bonne conservation. 2 g. (~ 1700 graines) Ref. 296 5 g. (~ 500 graines) Ref. 302 5 g. (~ 2200 graines) Ref. 319 1,5 g. (~ 430 graines) Ref. 749

MÉLISSE ( CITRONNELLE ) MENTHE VERTE OSEILLE PERSIL Melissa officinalis Mentha spicata Large de Belleville Frisé mousse 2 Plante vivace à la fois médicinale et condimentaire, dont les feuilles dégagent une fraîche odeur citronnée lorsqu'on les froisse. De culture facile et possible aussi à l'intérieur. Plante vivace à la fois aromatique et médicinale, rustique et de culture facile, à feuilles dentées très odorantes. Pour jardinières, balconnières ou pots, à l'intérieur comme à l'extérieur. Plante traditionnelle utilisée aussi comme condiment, rustique et très productive, à feuillage ample, vert tendre, de saveur agréablement acidulée. Culture possible en pot ou jardinière. Persil le plus décoratif, à feuillage compact vert foncé très ciselé. Productif et rustique, de culture facile en jardinière ou en pot, à l'intérieur comme à l'extérieur. 1 g. (~ 2000 graines) Ref. 357 0,5 g. (~ 6000 graines) Ref. 364 3 g. (~ 2400 graines) Ref. 31 5 g. (~ 3200 graines) Ref. 395 PERSIL PERSIL SARRIETTE THYM Géant d Italie Plat commun 2 Satureja hortensis Thymus vulgaris Persil très productif, résistant au froid, à feuillage dentelé très large et très parfumé. De culture facile en jardinière ou balconnière. Persil très productif, rustique et résistant au froid, à feuillage vert foncé finement ciselé et très parfumé. De culture facile en jardinière ou balconnière, et possible aussi à l'intérieur. Plante annuelle à usage culinaire et réputée également pour ses vertus médicinales. Feuilles étroites, allongées, fortement odorantes. De culture facile en jardinière, balconnière ou pot. Plante vivace aux multiples vertus, à petites feuilles persistantes et puissamment odorantes. Pour jardinières, balconnières ou pots. Culture possible à l'intérieur. 5 g. (~ 3200 graines) Ref. 401 5 g. (~ 3200 graines) Ref. 3 3 g. (~ 3900 graines) Ref. 425 0,5 g. (~ 2500 graines) Ref. 449 BETTERAVE BETTERAVE BETTERAVE BETTERAVE Crapaudine Plate d Égypte Ronde de Chioggia Ronde de Détroit Betterave ancienne appelée aussi "betterave écorce". Racine bien enterrée, allongée, à peau noire rugueuse et chair rouge foncé très sucrée d'excellente qualité gustative. Bonne conservation. Betterave traditionnelle formant une racine aplatie de taille moyenne, à peau lisse rougeviolacé et chair fine rouge foncé. Pour la production d'été et à récolter jeune de préférence. Betterave de tradition italienne appelée aussi "Bassano". Racine assez grosse, à chair douce et sucrée formant des cercles concentriques roses et blancs très décoratifs en cuisine. Betterave hâtive formant une racine sphérique et régulière, à chair tendre et sucrée de couleur rouge foncé. Bonne résistance aux maladies et excellente conservation hivernale. 5 g. (~ 250 glomérules) Ref. 002 6 g. (~ 300 glomérules) Ref. 459 5 g. (~ 250 glomérules) Ref. 3 6 g. (~ 300 glomérules) Ref. 466 9

CAROTTE CAROTTE CAROTTE CAROTTE Amsterdam 2 Carotte classique pour forçage, à racine fine et parfaitement cylindrique, lisse et brillante de couleur orange intense avec un cœur mince de la même couleur. Chantenay à cœur rouge Carotte traditionnelle, rustique, pour les récoltes d'automne. Racine demi-longue, conique, volumineuse, à chair très colorée. Excellente conservation. Colmar 2 Carotte classique appelée aussi "Flakkee", très productive, rustique et résistante au froid. Racine longue et volumineuse, à chair ferme et cœur bien rouge. Excellente conservation. Jaune du Doubs Carotte jadis utilisée comme fourragère mais qui se révèle aussi une excellente potagère. Racine longue et fusiforme, à chair bien jaune, savoureuse et sucrée. Bonne conservation. 7 g. (~ 6000 graines) Ref. 562 7 g. (~ 6000 graines) Ref. 40 7 g. (~ 6000 graines) Ref. 90 6 g. (~ 4700 graines) Ref. 906 CAROTTE CAROTTE CAROTTE CAROTTE Marché de Paris 4 Nantaise 2 Saint Valéry Touchon Carotte classique, hâtive, à racine de type "grelot" presque ronde. Chair bien colorée et savoureuse. Particulièrement adaptée aux semis de printemps et d'automne. Carotte classique à racine lisse, longue et cylindrique à bout obtus. Chair bien colorée et juteuse. Bonne conservation hivernale. Carotte traditionnelle à racine longue, droite et régulière. Particulièrement appréciée pour sa productivité et la qualité de sa chair, tendre et savoureuse. Carotte traditionnelle hâtive, idéale pour les productions précoce et de saison. Racine demi-longue, lisse et cylindrique à collet fin. Chair ferme et de bonne qualité gustative. 6 g. (~ 5100 graines) Ref. 503 7 g. (~ 6000 graines) Ref. 497 6 g. (~ 5100 graines) Ref. 510 7 g. (~ 6000 graines) Ref. 527 CÉLERI RAVE NAVET NAVET NAVET Géant de Prague Céleri maraîcher hâtif, rustique et vigoureux, à racine sphérique et volumineuse ne creusant pas. Chair blanche, épaisse et tendre, de saveur fine et pleine arômes. Bonne conservation. Blanc globe à collet violet Navet à fort rendement pour récoltes d'automne et d'hiver. Racine sphérique à chair blanche, ferme et d excellente qualité. Très bonne conservation. Jaune boule d or Navet traditionnel demi-hâtif, à racine sphérique de taille moyenne et peau jaune très lisse. Chair ferme, jaune clair, d'excellente qualité gustative. Bonne conservation hivernale. Milan à forcer à collet rose Navet maraîcher très hâtif pour récoltes de printemps et d automne. Racine aplatie à chair blanche d'excellente qualité. Bonne résistance à la montaison. 10 3 g. (~ 5400 graines) Ref. 565 7 g. (~ 3500 graines) Ref. 93 5 g. (~ 2500 graines) Ref. 909 g. (~ 4000 graines) Ref. 916

PANAIS RADIS D HIVER RADIS D HIVER RADIS Demi-long blanc Noir long maraîcher Rose d hiver de Chine Mélange multicolore Panais productif et de bonne conservation, à racine conique, volumineuse, lisse et blanche. La chair de ce "légume ancien" offre une saveur originale avec une texture proche du navet. Radis noir traditionnel appelé aussi "Poids d horloge", demiprécoce, vigoureux et productif. Racine volumineuse, longue et cylindrique, à peau noire et chair blanche d excellente qualité. Radis à grosse racine allongée et obtuse, à peau rose vif et chair blanche croquante dont la saveur est légèrement piquante. Idéal pour des récoltes d'automne et une conservation hivernale. Mélange de variétés de radis ronds, bien charnus et croquants, très original par la diversité des couleurs : rouge, rose, blanc, jaune et violet. Du plus bel effet, tant visuel que gustatif. 5 g. (~ 50 graines) Ref. 947 6 g. (~ 600 graines) Ref. 104 6 g. (~ 600 graines) Ref. 019 10 g. (~ 50 graines) Ref. 09 RADIS RADIS RADIS RADIS Cherry Belle National 2 De 1 jours Flamboyant Radis hâtif de tous les mois appelé aussi "radis-cerise", à racine ronde d'un beau rouge écarlate et à chair ferme d'excellente saveur. Pour toutes saisons. Radis hâtif de tous les mois, à racine ronde, légèrement aplatie, rose vif à bout blanc. Ne creuse pas, même à fort développement. Radis hâtif de tous les mois le plus populaire et idéalement recommandé pour les semis échelonnés. Racine demilongue rose vif à bout blanc, à chair ferme et croquante. Radis hâtif de tous les mois, à racine demi-longue bien cylindrique, rouge vif avec un tiers de bout blanc. Ne creuse pas, même à fort développement. 10 g. (~ 50 graines) Ref. 067 10 g. (~ 50 graines) Ref. 01 10 g. (~ 50 graines) Ref. 050 10 g. (~ 50 graines) Ref. 074 RADIS DAÏKON RUTABAGA SALSIFIS SCORSONÈRE Minowase d été Wilhelmsburger Blanc Mammouth Géante de Russie Daïkon ou "radis japonais" classique, à croissance rapide et très tolérant à la sécheresse. Racine énorme jusqu'à 50 cm de long, à chair juteuse, croquante, peu piquante et savoureuse. Variété potagère d'un légume ancien, très rustique et productif, dit aussi "chou-navet". Grosse racine sphérique jaune à collet vert et à chair dense de couleur jaune. Excellente conservation. Salsifis classique, rustique et résistant aux gelées, à longue racine blanche et charnue. Les jeunes feuilles se consomment aussi crues en salades. Scorsonère ou salsifis noir rustique à racine très longue, cylindrique et régulière, à peau noire et chair blanche. Ce légume original se cultive, se récolte et se consomme comme le salsifis. 10 g. (~ 600 graines) Ref. 74 5 g. (~ 1700 graines) Ref. 671 5 g. (~ 420 graines) Ref. 12 5 g. (~ 350 graines) Ref. 135 11

AUBERGINE CONCOMBRE CONCOMBRE CORNICHON Black Beauty Marketer Telegraph Improved Vert petit de Paris Aubergine traditionnelle, relativement hâtive, produisant de gros fruits de couleur violette en forme de poire. Très bonne conservation. Concombre hâtif, productif et vigoureux, de culture facile, développant des fruits demi-longs et cylindriques jusqu'à 25 cm. Chair épaisse, ferme et croquante avec peu de grains. Concombre de tradition à fruits de couleur vert foncé, droits, lisses et longs de 40 à 50 cm. Chair croquante et douce avec peu de grains et sans amertume. Pour cultures de serre et de jardin. Cornichon traditionnel, vigoureux et très productif. Fruits courts et cylindriques qui, récoltés jeunes, sont délicieusement croquants et parfaits pour la mise en bocaux. 2 g. (~ 420 graines) Ref. 435 3 g. (~ 120 graines) Ref. 695 2 g. (~ 100 graines) Ref. 69 3 g. (~ 100 graines) Ref. 701 COURGE COURGE COURGE COURGE Longue de Nice Muscade de Provence Spaghetti végétal Waltham Butternut Courge de tradition, coureuse, produisant de très longs fruits courbés. À consommer jeune comme des courgettes ou à maturité complète. Excellente conservation. Courge coureuse et vigoureuse à gros fruits côtelés de couleur ocre à maturité. Chair rouge orangée épaisse, sucrée et musquée très savoureuse. Très longue conservation. Courge coureuse, vigoureuse et de culture facile. Fruits ovoïdes de couleur jaune, dont la chair se défait après cuisson en filaments ressemblant à des spaghettis. Conservation prolongée. Courge coureuse produisant des fruits originaux en forme de cloche de 1,5 kg en moyenne, à chair ferme de couleur orangée, épaisse et subtilement parfumée. Excellente conservation. 1 g. (~ 10 graines) Ref. 975 5 g. (~ 30 graines) Ref. 92 5 g. (~ 35 graines) Ref. 725 3 g. (~ 30 graines) Ref. 76 COURGETTE COURGETTE MELON PÄTISSON Striée d Italie Courgette hâtive et vigoureuse produisant des fruits longs et droits, vert foncé rayé de vert pâle, particulièrement appréciés pour leur qualité gustative si cueillis avant maturité. Verte noire maraîchère Courgette non coureuse, hâtive et vigoureuse, à fruits longs et droits de couleur vert foncé, particulièrement appréciés si cueillis avant maturité. Cantaloup charentais Melon traditionnel hâtif produisant des fruits sphériques à écorce fine et lisse de couleur vert pâle. Chair épaisse orange foncé, juteuse et très parfumée. Disco Courge hâtive à végétation compacte, très productive et résistance au mildiou. Nombreux fruits blancs en forme de soucoupes, très renflés, dentelés et charnus de saveur délicieuse. 12 6 g. (~ 30 graines) Ref. 5 g. (~ 40 graines) Ref. 732 3 g. (~ 90 graines) Ref. 79 3 g. (~ 35 graines) Ref. 999

PIMENT POIVRON POIVRON POTIMARRON De Cayenne California Wonder En mélange Uchiki Kuri Piment fort classique produisant de nombreux petits fruits longs, minces et pointus, de saveur brûlante et de couleur rouge à maturité. Excellente conservation après séchage. Poivron ou piment doux précoce, vigoureux et très productif. Gros fruits cubiques évoluant du vert au rouge à maturité. Chair ferme et épaisse au goût très doux et agréablement sucré. Mélange composé d'une sélection de variétés précoces aux pigments divers à maturité : orange, violet, rouge, jaune et crème. Pour culture sous abri ou en pleine terre. Potimarron de tradition appelé aussi " Potiron doux d Hokkaido " et produisant des fruits en goutte d'eau de 1 à 2,5 kg. Chair sucrée au délicieux goût de châtaigne. Excellente conservation. 2 g. (~ 260 graines) Ref. 961 2 g. (~ 220 graines) Ref. 012 2 g. (~ 260 graines) Ref. 005 4 g. (~ 20 graines) Ref. 21 POTIRON POTIRON MINI TOMATE TOMATE Jaune gros de Paris Rouge vif d Étampes Cerise rouge Cœur de bœuf Potiron traditionnel produisant de très gros fruits à écorce jaune saumoné et à chair orange pâle, épaisse et tendre, sucrée à maturité. Très bonne conservation. Potiron traditionnel, hâtif et vigoureux. Très gros fruits sphériques, aplatis et côtelés, à écorce rouge vif et à chair jaune-orangé, épaisse et aqueuse. Bonne conservation. Tomate-cerise classique, d'entretien facile et très productive, qui développe des grappes de petits fruits rouges à maturité, légèrement sucrés, juteux et délicieux. Tomate traditionnelle à port indéterminé, semi-tardive et vigoureuse. Très gros fruits rosâtres en forme de cœur, à chair dense et savoureuse avec peu de graines. 6 g. (~ 20 graines) Ref. 029 6 g. (~ 20 graines) Ref. 036 1 g. (~ 420 graines) Ref. 159 1 g. (~ 500 graines) Ref. 166 TOMATE TOMATE TOMATE TOMATE Marmande VR Noire de Russie Roma VF Saint Pierre Tomate classique à port semidéterminé, précoce, vigoureuse et productive. Gros fruits côtelés légèrement aplatis à chair d'excellente qualité gustative. Résistante au verticillium. Tomate classique à port indéterminé et vigoureuse. Fruits légèrement côtelés de couleur chocolat à maturité, à chair douce, charnue, peu juteuse, sans acidité et savoureuse. Tomate classique à port déterminé, vigoureuse et très productive. Fruits allongés de taille moyenne, à chair ferme de bonne qualité gustative. Résistante au mildiou. Tomate traditionnelle à port indéterminé pour les productions de saison et d'arrière-saison en pleine terre. Gros fruits ronds et lisses à chair ferme de très bonne qualité. 2 g. (~ 00 graines) Ref. 173 1 g. (~ 200 graines) Ref. 791 2 g. (~ 00 graines) Ref. 197 2 g. (~ 00 graines) Ref. 616 13

CAPUCINE CAPUCINE CENTAURÉE COQUELICOT Out of Africa Tom Pouce Bleuet de France Pavot des Champs Capucine de Lobb (grimpante) très florifère à grandes fleurs de couleurs vives dans les tons rouge, orange, saumon, jaune ou panaché. Hauteur : 3 à 4 m. Capucine naine (rampante) très florifère à longue période de floraison, à fleurs simples de couleur rouge, orange, jaune, crème ou panachée. Hauteur : 30 cm. Le véritable bleuet des champs donnant de grandes fleurs simples aux pétales effilés, parfait pour les bordures, massifs et bouquets champêtres. Hauteur : 1 m. Le coquelicot sauvage à grandes fleurs simples d'un rouge éclatant. Facile d entretien et résistant à la sécheresse. Très pratique pour habiller rapidement un coin de jardin. Hauteur : 70 cm. 5 g. (~ 40 graines) Ref. 623 5 g. (~ 40 graines) Ref. 630 3 g. (~ 650 graines) Ref. 647 1 g. (~ 7000 graines) Ref. 654 COSMOS COSMOS GIROFLÉE GODÉTIA Bright Lights Sensation Quarantaine Fleur d Azalée Cosmos sulphureus - à floraison abondante et de longue durée, aux coloris chauds comprenant du jaune, de l'orangé clair et foncé. Hauteur : 70 cm. Cosmos bipinnatus - à végétation vigoureuse, donnant de grandes fleurs simples blanches à rose profond à cœur jaune sur un feuillage léger et très découpé. Hauteur : 1 à 1,50 m. Plante appelée aussi "Millionnaire", à floraison hâtive et donnant de beaux épis très denses et parfumés qui embaument les massifs et bouquets d'été. Hauteur : 40 cm. Variété à développement rapide et facile, donnant en touffes compactes de nombreuses fleurs doubles blanches, roses, mauves, saumonées ou rouges, souvent panachées. Hauteur : 40 cm. 2 g. (~ 300 graines) Ref. 661 2 g. (~ 300 graines) Ref. 67 1 g. (~ 600 graines) Ref. 65 2 g. (~ 3000 graines) Ref. 692 LAVATÈRE LUPIN ŒILLET D INDE ŒILLET DE POÈTE Flora Grande Hybride de Russel Bonita Double varié Variété à végétation vigoureuse et à floraison abondante et prolongée, donnant de grandes fleurs en forme de cornets, aux teintes rosâtres variées. Hauteur : 70 cm. Variété vivace très florifère donnant de longs épis floraux aux couleurs variées sur un abondant feuillage vert franc très décoratif. Remarquable en massifs et bouquets. Hauteur : 120 cm. Variété classique, de culture facile et très florifère durant tout l été, donnant des fleurs doubles à port compact en mélange de coloris jaune-orangés maculés de rouge-brun. Hauteur : 30 cm. Variété bisannuelle donnant une profusion de fleurs doubles aux coloris vifs et variés, de toutes les nuances du blanc au grenat. Le bouquet parfait d excellente tenue en vase. Hauteur : 50 cm. 2 g. (~ 300 graines) Ref. 70 2 g. (~ 10 graines) Ref. 026 2 g. (~ 700 graines) Ref. 722 1 g. (~ 900 graines) Ref. 715

PENSÉE POIS DE SENTEUR REINE-MARGUERITE ROSE D INDE Géante de Suisse Spencer Géante de Californie Crackerjack Variété horticole à floraison abondante et vigoureuse, produisant de grandes fleurs bien rondes avec ou sans macule en mélange de coloris. Hauteur : 20 cm. Variété grimpante à grandes fleurs parfumées et présentant une gamme de coloris d'une richesse infinie. Hauteur : 1,50 m. Variété à floraison prolongée, donnant de grandes fleurs en plumes d autruche aux coloris du blanc pur au violet foncé à travers tous les tons de rouge, rose et bleu. Hauteur : 75 cm. Variété donnant une profusion de grosses fleurs doubles aux coloris allant du jaune citron à l'orange vif. Hauteur : 90 cm. 0,5 g. (~ 400 graines) Ref. 07 5 g. (~ 65 graines) Ref. 739 1 g. (~ 500 graines) Ref. 746 2 g. (~ 600 graines) Ref. 753 SOLEIL SOLEIL NAIN SOUCI ZINNIA Autumn Beauty Fantasy Pacific Beauty Lilliput Variété à fleurs simples de 10-15 cm de diamètre, avec un cœur brun foncé et des pétales aux couleurs de l automne. Floraison abondante. Hauteur : 160 cm. Variété à fleurs simples de -20 cm de diamètre en mélange de couleurs contrastées. Sélection dépourvue de pollen tout en restant mellifère - idéale pour compositions. Hauteur : 70 cm. Variété produisant de grandes fleurs doubles aux coloris chauds dans les tons crèmes, jaunes et orangés. Hauteur : 50 cm. Variété très florifère, à végétation basse et à tiges rigides portant des fleurs doubles ou en boule, aux coloris vifs et variés. Hauteur : 50 cm. 5 g. (~ 100 graines) Ref. 033 2 g. (~ 100 graines) Ref. 040 2 g. (~ 250 graines) Ref. 760 2 g. (~ 350 graines) Ref. 777 COMMANDEZ VOS GRAINES 1 par internet* : www.ambiol.fr 2 par téléphone : 07 6 36 99 03 (appel non surtaxé) 3 par courrier postal : AMBIOL / Rue des Louagers / 0640 Méricourt-en-Vimeu *Conformément à la Loi Informatique et Libertés - Autorisation CNIL N 2011941 Règlements acceptés Livraisons proposées Chèque 15