Minimum idéalement 12 personnes Format boîte à lunch (100% biodégradable) OU buffet (assiette) Ustensiles inclus (100% biodégradable) Réservation idéalement 48 heures d avance Charlevoix Laurentides Québec Montérégie Duplessis Capitale-Nationale Outaouais Mauricie Chaudière Appalaches Estrie Lanaudière Saguenay-lac-St-Jean Centre-du-Québec Montréal Gaspésie Jambon blanc artisanal et brie Salade d'épinards avec petits fruits des champs Rôti de poitrine de dinde au grain végétal Salade de chou frisé (Kale) avec pommes, canneberges et noix Concombre, feta, champignons de Paris, tomates de serre et basilic frais Bette à carde parfumée à la sarriette Tian de légumes rôtis et fromage de Chèvre des neiges Salade de concombre, feta, tomates séchées Betteraves, carottes, poires, roquette et fromage de Chèvre des neiges Salade mesclun avec vinaigrette aux fraises maison Champignons Portobello, fenouil, tomates, poivrons jaunes et basilic frais Taboulé maison de chou-fleur Jambon forêt noire, confit d'oignons et fromage cheddar Salade d orzo aux légumes croquants du marché Truite fumée comme autrefois avec fromage et câpres Salade de roquette au vinaigre de citron Porc effiloché et pommes caramélisées Salade de pommes de terre ratte Mignon de porc et courges rôties Salade de roquette et aux pommes avec vinaigrette de cidre Rôti de bœuf classique, fromage de chèvre et roquette Salade de quinoa biologique et poivrons marinés maison Canard confit, fromage de chèvre et pommes caramélisées Salade mesclun avec vinaigrette aux fraises maison Escalope de dinde au grain marinée Salade d orzo aux tomates séchées et parmesan Smoked meat Schwartz de Montréal Salade de choux rouge et pommes Tempeh avec sauce BBQ maison, concombre, tomate, fromage Salade de fèves, noix de Grenoble et gelée de pommes Laval Effiloché de dinde confit avec sauce BBQ maison Salade colorée de légumes râpés Bas St-Laurent Îles-de-la-Madeleine Rôti de veau de lait avec fromage et poivrons rôtis Salade verte au vinaigre de citron Boîte à surprise de fruits de mer des Îles-de-la-Madeleine Salade de céleri-rave, pommes, canneberges séchées et vinaigre de cidre 14,45 $ 14,45 $ 14,45 $ 15,95 $ 15,95 $ 15,95 $ 16,45 $ 16,95 $ 16,95 $ 17,95 $ 17,95 $ 17,95 $ 18,95 $ 19,95 $ Crudités de saison et trempette maison aux herbes fraîches Duo de fromages du Québec avec fruits secs Caviar maison de betteraves au chèvre frais et au miel Brochettes de tomates cerise, fromage mariné et basilic Quiche végétarienne sans coûte (fait maison) Flan aux tomates des champs avec feuilles vertes Duo de macarons maison saveur de saison Crème au chocolat, thé du Labrador et baies d'argousier Mousse à l'érable Mousse aux fraises et framboises Panna cotta à l'érable et aux fraises, bleuets ou framboises Crumble de pommes et canneberges
Minimum idéalement 12 personnes Format boîte à lunch (100% biodégradable) OU buffet (assiette) Présentation jetable (100% recyclable et biodégradable) ou porcelaine Ustensiles inclus (100% biodégradable) Réservation idéalement 48 heures d avance Villeray Quiche aux épinards et champignons Parc Extension Quiche aux deux poivrons et tomates séchées Saint-Michel Quiche au jambon blanc artisanal 15,45 $ Lachine Quiche de truite et aux épinards 15,95 $ Ville-Marie Salade de bébés épinards avec truite, noix et fromage de Chèvre des neiges Côtes-des-neiges Salade du Chef avec poitrine de dinde, avocat et fromage Ahuntsic Salade de zucchini, bébés épinards avec poitrine de dinde et fromage Mont-Royal Salade de chou frisé avec pommes, canneberges et noix Rosemont Salade de poires, noix et fromage Montréal-Nord Salade de petites pâtes, crevettes nordiques et concombre avec aneth 15,95 $ Sud-Ouest Salade de roquette avec magret de canard fumé et framboises 17,95 $ Crudités de saison et trempette maison aux herbes fraîches Duo de fromages du Québec avec fruits secs Caviar maison de betteraves au chèvre frais et au miel Brochettes de tomates cerise, fromage mariné et basilic Quiche végétarienne sans coûte (fait maison) Flan aux tomates des champs avec feuilles vertes Duo de macarons maison saveur de saison Crème au chocolat, thé du Labrador et baies d'argousier Mousse à l'érable Mousse aux fraises et framboises Panna cotta à l'érable et aux fraises, bleuets ou framboises Crumble de pommes et canneberges
Eska Pétillante 355 ml verre 3,75 $ Eska Pétillante 750 ml verre 4,50 $ Eska Plate 355 ml verre 3,00 $ Eska Plate 500 ml plastique 1,75 $ Eska Plate 750 ml verre 4,00 $ Sève Aubier 6,75 $ Canneberges 1,75 $ Légumes 1,75 $ Orange 1,75 $ Pomme 1,75 $ Raisin 1,75 $ 7UP 1,75 $ Coke 1,75 $ Ginger Ale 1,75 $ Thé Glacé 1,75 $ Bec-Cola 3,75 $ Café équitable 1,75 $ Décaféiné 1,75 $ Thé 1,75 $ Tisane 1,75 $ Vin rouge, blanc et rosé (local et importé) Vin de glace Cidre et cidre de glace Porto et vin fortifié (local et importé) Apéritif (local et importé) Spiritueux (local et importé) Bière locale et importée Champagne et mousseux (local et importé) Hydromel Boisson alcoolisée à l érable
Quantité idéalement 12 unités par choix de dessert Tarif à la carte Format individuel Vaisselle jetable (100% recyclable et biodégradable) ou porcelaine/verrine Réservation idéalement 48 heures d avance Beignets aux pommes Brownies aux framboises (ou aux 2 chocolats) Café Mocha au yogourt et brownies Caramel de pommes Financiers au sucre d érable et compote de fruits Mousse aux bleuets sauvages et chocolat blanc Crème moelleuse au chocolat, thé du Labrador et baies d'argousier Étagé de pommes, fromage de chèvre et fruits secs Flan au yogourt grec aux petits fruits des champs Étagé de yogourt avec crème moelleuse Mousse à l'érable Mousse au chocolat avec poires (sans lactose disponible) Parfait aux petits fruits des champs et au basilic Mousse aux fraises et framboises Carré aux framboises et au yogourt Panna cotta à l'érable et fraises (ou bleuets ou framboises disponible) Poire pochée au vin rouge (ou au vin blanc) Pouding chômeur à l'érable et fleur de sel Profiteroles au sucre à la crème Salade Plateau de fruits de saison (selon l'arrivage et la qualité) Baba au sirop de bouleau Baba au cidre de pomme Baladin de cacao Barry Pavlova maison aux petits fruits des champs Étagé triplement chocolatées Crème brûlée au foie gras avec petits fruits Crème brûlée au sirop d'érable avec petits fruits Crème caramel renversée à l'érable avec petits fruits Flan au sirop d'érable avec petits fruits Mini-croustade aux pommes et canneberges Trilogie de macarons maison saveur de saison Possibilité d un dessert fait sur mesure