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Transcription:

Semaine 10 - du 6 au 10 Mars 2017 Plan alimentaire 2 Chou rouge vinaigrette Salami Pâtes tricolore Terrine de campagne Salade d'endives Œufs durs Iceberg aux croûtons Concombre sauce fromage blanc Rémoulade de radis blanc Toast au fromage Potage de légumes Wraps de crudités Cordon bleu de volaille Saucisse de Toulouse Sauté de bœuf au paprika Brandade de poisson Petits-pois cuisinés Haricots verts Carottes en dés Purée Riz Lentilles Coquillettes Ratatouille Brie Fraidou Camembert Emmental Gouda Tomme blanche Vache qui rit Saint Morêt Pomme Fruit de saison Fruit de saison Orange Chouquette Compote de pommes Gâteau yaourt Salade de fruits Riz au lait Œufs au lait Liégeois Biscuits secs

Semaine n 11 - du 13 au 17 Mars 2017 Plan alimentaire 3 Carottes râpées crème fromagère Macédoine surimi Mousse de betterave au fromage frais Salade antillaise Duo saucisson Crêpe aux champignons Rillettes de porc Œufs durs mayonnaise Chou-fleur maïs Salade Strasbourgeoise Pizza Wraps de crudités Gratin de pâtes à la parisienne Boulettes de bœuf sauce tomate Colombo de volaille Filet de Hoki meunière Poêlée de légumes Haricots verts persillés Riz pilaf Légumes tajine Semoule et pois chiche Epinards béchamel Pommes vapeur Coulommiers Cotentin Edam Bûchette mi-chèvre Tartare St Paulin Fondu président Fraidou Fruit de saison Kiwi Pomme Banane Compote de pêche sur lit de fromage blanc Liégeois chocolat Salade de fruits Crumble de pommes Salade de fruits Crème pâtissière banane et coco Smoothie pomme poire Mousse au chocolat Salade Strasbourgeoise : p. de terre, saucisse de Strasbourg

Semaine n 12 - du 20 au 24 Mars 2017 Plan alimentaire 4 Iceberg maïs croûtons 1/2 pomelos Saucisson à l'ail Chou blanc aux raisins secs Haricots verts au chorizo Steak haché de veau Carottes en dés persillées Coquillettes Pommes de terre échalote Rôti de porc Cake aux petits-pois et maïs à la coriandre Macédoine de légumes Céleri crème légère Gratin de chou-fleur Julienne de légumes Ratatouille Frites Menu à l'abordage Friand à la viande Potage aux croûtons Taboulé Filet de dinde mariné du nouveau monde Haricots blancs tomatés Filet de colin sauce vanille Riz pilaf Saint Morêt Brie Saint nectaire Mimolette Emmental Carré fromager Camembert Vache qui rit Laitage Fromage frais Laitage Laitage Ciné'cuisine : "A l'abordage, Les Amériques" Fruit de saison Orange Fruit de saison Poire Purée pomme raisin sec Salade de fruits Riz au lait Ile flottante Œufs au lait Crème dessert Chou à la crème Entremets chocolat

Semaine n 13 - du 27 au 31 Mars 2017 Plan alimentaire 5 Radis beurre Betterave vinaigrette Concombre sauce fromage blanc Cervelas Salade Louisette Macédoine chiffonnade de jambon Carottes râpées maïs Salade gauloise Pâté de campagne Rillettes à la sardine sur toast Œufs durs Feuilleté fromage Nugget's de volaille Rôti de bœuf Jambon braisé Filet de colin sauce fruits de mer Printanière de légumes Petits-pois carottes Purée de brocolis Courgettes en persillade Boulgour Torti Lentilles Riz coloré Tomme grise Fondu président Camembert Saint Paulin Rondelé Edam Saint Nectaire Tartare ail et fines herbes Fruit de saison Kiwi Fruit de saison Poire Salade gauloise : céleri, pomme, salade, emmental, noix Salade Louisette: salade, tomate, raisin Semoule au lait vanillée Salade de fruits Rocher coco Compote pomme pêche Liégeois chocolat Flan nappé caramel Entremets chocolat Bircher muësli

Semaine n 14 - du 3 au 7 Avril 2017 Plan alimentaire 1 Macédoine surimi Iceberg croûtons maïs Mousse de betterave au fromage frais Céleri rémoulade Salade coleslaw Chou chinois coriandre Crêpe aux champignons Tomate à l'estragon Feuilleté au fromage Haricots verts échalote Blé fantaisie Pâte de foie Poulet rôti Hachis Parmentier Rôti de porc Colin pané citron Julienne de légumes Petits-pois cuisinés Epinards béchamel Salade verte Semoule aux raisins secs Penne rigate Pommes vapeur Brie Gouda Rondelé Tomme blanche Bleu Cotentin Emmental Pavé 1/2 sel Yaourt Laitage Laitage Laitage Banane Fruit de saison Orange Fruit de saison Beignet Salade de fruits Ile flottante Liégeois Flan nappé caramel Entremets Smoothie pomme fraise Fromage blanc au coulis Blé fantaisie : blé, tomate, maïs / Salade bicolore : carotte, radis

Semaine n 15 - du 10 au 14 Avril 2017 Plan alimentaire 2 Carottes râpées Radis beurre Chou rouge aux pommes Haricots verts échalote Rillettes Iceberg aux croûtons Concombre vinaigrette Macédoine de légumes Pâtes poivron en tapenade Œufs durs Pâté de campagne Wraps crudités Joyeuses Pâques Escalope de poulet Cassoulet Sauté de bœuf printanier Filet de poisson sauce piperade Purée de brocolis Epinards à la crème Carottes en dés Gratin de courgettes Frites *** Coquillettes Riz créole Camembert Bûchette mi-chèvre Vache qui rit Edam Fondu président Fraidou Emmental Saint Morêt Kiwi Fruit de saison Fruit de saison Poire Poire au chocolat Salade de fruits Compote pomme Biscuits secs Crème dessert Entremets vanille Moelleux au chocolat Bircher muësli