Toute l équipe LE HECH Traiteur vous souhaite d agréables fêtes de fin d année. La célèbre TOURTE POMPADOUR Le règlement intégral de la marchandise s effectue à l enlèvement ou à la livraison. Un acompte peut être demandé à la commande. Supplément pour mise sur plats Prix donnés à titre indicatif, et sauf erreur d impression
1.2.4.5.6.8.13 Mignardises salées (à chauffer) la pièce 0,85 382 1.2.4.5.6.8.13 Mignardises salées (à chauffer), plateau de 20 pièces 17,50 3820 1.2.4.5.6.8.9.13 Canapés la pièce 0,90 383 1.2.4.5.6.8.9.13 Canapés, plateau de 20 pièces assorties 18,50 3830 Macarons au foie gras (3 truffes, 3 figues, 3 nature) 15,30 3840 Miniatures sucrées plateau de 20 pièces 19,50 3850 Foie gras de canard, pain d épice et chanterelles (la portion) 8,90 870 Terrine de Foie gras de canard truffé (le kg) 157,00 1741 Terrine de Foie gras de canard (le kg) 112,00 174 Terrine de Foie gras de canard aux figues (le kg) 108,00 1742 Foie gras de canard entier cuit (le kg) 112,00 1730 Magret de canard farci au foie gras de canard (le kg) 57,90 300 Magret de canard farci au foie gras de canard (tranché) 56,90 # Foie gras de canard en terrine porcelaine blanche (300g) 39,30 175 Foie gras de canard en terrine porcelaine blanche (420g) 54,70 176 Foie gras de canard en terrine porcelaine blanche (700g) 90,10 177 Galantine de canard au foie gras de canard (le kg) 36,00 236 Galantine de volaille au foie gras de canard (le kg) 36,00 238 Galantine de faisan au foie gras de canard (le kg) 36,00 237 Cailles farcies au foie gras entière 9,80 169 Cailles farcies au foie gras 1/2 5,50 169# Pâté croûte canard au foie gras de canard (le kg) 34,00 364 Pâté croûte faisan au foie gras de canard (le kg) 34,00 365 Pâté croûte volaille au foie gras de canard (le kg) 34,00 204 Informations sur les allergènes: (1) poisson; (2) crustacés; (3) mollusques; (4) gluten; (5)œufs; (6) lait-lactose-crème; (7) arachide; (8) fruit à coques; (9) sulfites; (10) soja; (11) moutarde; (12) céleri; (13) graine de sésame; (14) lupin.
Boudin blanc Marquise de Pompadour(FG,cèpes, (le kg) 36,50 167 Boudin blanc aux pruneaux (le kg) 15,60 166 Boudin blanc avec des truffes (10/1000)(le kg) 36,50 168 Boudin blanc nature (le kg) 15,60 165 Boudin blanc cocktail (le kg) 23,00 196 Boudin noir cocktail (le kg) 23,00 197 Coquille de langouste (La portion) 8,60 509 Coquille de saumon (La portion) 6,00 510 1/2 Langouste à la parisienne (La portion) 18,20 527 Terrine de queue d écrevisse (La portion) 5,90 547 Terrine de saint Jacques (La portion) 6,10 983 Terrine de colin (La portion) 6.10 981 Terrine de rouget (La portion) 5,90 139 Darne de saumon (La portion) 5,90 517 Œuf en gelée au saumon (La pièce) 3,50 535 Œuf en gelée au jambon (La pièce) 2,80 433 Saumon fumé (Le kg) 76,00 539 Saumon Bellevue (La portion, 14 personnes minimum) 6,80 10564 Coquille saint Jacques (La pièce) 5,60 511 Croustade de fruits de mer (La pièce) 4,40 356 Feuilleté de saumon (La pièce) 5,40 520 Crabe antillais (La pièce) 7,70 515 Moules farcies (La pièce) 0,60 533 Escargotines (La pièce) 0,90 420 Escargots (la douzaine) 7,20 421 Bouchée à la reine (ris de veau champignons) (La pièce) 5,50 351 Feuilleté forestier (foie gras et champignons) (La pièce) 6,50 358 Cèpes cuisinés (Le kg) 44,00
Cailles aux raisins (la portion) 6,40 405 Canard à l orange (la portion) 6,30 406 Dinde aux morilles (la portion) 6,80 410 Magret de canard sauce pv ou cassis ou pêche (la portion) 6,20 427 Cuisse de chapon aux châtaignes (2 personnes) 15,95 28023 Filet de canette sauce au miel (la portion) 6,50 650 Tournedos de canard à l orange (la portion) 6,50 799 Tournedos de canard à la royale (la portion) 13,50 651 Tournedos de canard rossini (la portion) 13,50 926 Ris de veau sauce aux morilles (la portion) 10,80 451 Ris de veau sauce aux cèpes (la portion) 10,80 28016 Rôti de veau sauce aux cèpes (la portion) 5,90 479 Jambonnette de pintade sauce forestière (la portion) 6,10 652 Jambonnette de poulet sauce forestière (la portion) 6,10 699 Marcassin grand veneur (la portion) 7,80 428 Pavé de biche grand veneur (la portion) 8,85 559 Dorade à la crème de ciboulette (la portion) 5,50 28000 Filet de sandre sauce champagne (la portion) 6,70 28002 Dos de bar (la portion) 7,80 28004 Filet de perche sauce champagne (la portion) 6,10 522 1/2 Langouste thermidor (la portion) 19,70 528 Navarin de langouste (la portion) 19,80 529 Lotte à l américaine (la portion) 10,80 532 Merrine d écrevisse armoricaine (la portion) 6,20 554 Milhassou individuel (lapièce) 1,30 135 Blinis (lapièce) 1,60 403 Poires au vin (lapièce) 0,40 28028 Pommes sautées (le kg) 9,90 445 Gratin dauphinois (le kg) 9,90 422 Pommes dauphines (le kg) 16,00 444 Pommes duchesses (le kg) 28,00 776
Métisse (chocolat, crème brulée ) 24,00 851 Tendresse (poires caramel, mousse caramel, craquant chocolat ) 24,00 850 Foret noire 20,00 991 Dacquois (mousse chocolat, biscuit joconde) 24,00 990 Capitole framboises 24,00 310 Tarte tatin 8,90 144 Tarte aux pommes 7,70 994 Flognarde 6,10 957 Mignardises sucrées 0,95 489 Poularde (273304) le kg Dinde le kg 116 Chapon le kg 112 Canette le kg Chapon de pintade le kg 112 Chapon de Bresse au cours Mini chapon Notre viande sélectionnée pour vous : Tende de tranche Macreuse Rond de tranche Aiguillette baronne Aiguillette de rumsteck Rôti de veau (quasi) Noix Facon grenadin Mille feuilles de veau aux 4 légumes Gigot d agneau entier Gigot d agneau en tranche Noisette d agneau Carré d agneau sans os à la provençale
Pour fêter les Rois Pensez à commander vos galettes Galette frangipane Avec fèves de collection